保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品及其制作方法.pdf

一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品及其制作方法。该新型保健食品其主要原料是马铃薯、红薯(地瓜)、苹果、桃、李、杏、山楂、梨、蟠桃、菠萝、草莓、海棠、槟子、太平果、弥猴桃、芒果、枇杷、香蕉、桔子、荔枝、葡萄、樱桃、黄瓜、胡罗卜、萝卜、豆角、鲜姜、荸荠、菱角、藕、冬瓜、葫芦、西红柿、西瓜皮、大枣、小枣、黑枣、核桃仁、杏仁、桃仁、板栗、花生米等中的任一种或数种组成配伍,然后和辅助原料低聚糖类、白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、酵母抽提物、香精、维生素E及抗氧化保鲜剂混合,经先进的工艺技术,用现代的流水线通用设备,按科学的各

1： 一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品，其主要原料是马铃薯、 红薯(地瓜)、苹果、桃、李、杏、山楂、梨、蟠桃、菠萝、草莓、 海棠、槟子、太平果、弥猴桃、芒果、枇杷、香蕉、桔子、荔枝、 葡萄、樱桃、黄瓜、胡萝卜、罗卜、豆角、鲜姜、冬瓜、葫芦、西 红柿、西瓜皮、大枣、小枣、黑枣、荸荠、藕、菱角、核桃仁、杏 仁、桃仁、板栗和花生米等中的任一种或数种组成配伍。然后和辅 助原料低聚糖类、白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、酵母抽提物、香精、 维生素E及抗氧化保鲜剂混合，经先进的工艺技术，用现代的流水 线通用设备，按科学的各种配方精选加工制成。
2： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 其组成物不含任何化学合成物质，全部由天然物质组成，是绿色食 品。
3： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 其低聚糖类系指低聚果糖、低聚木糖等各系列低聚糖。
4： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 加工制作完成后可以将不同产品再予以混合制成什锦杂拌包装销 售。
5： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 可以是保留主要原料外形和颜色的块状固形物；也可以制成主要原 料单一的或混合的糕状，羹状，甚至是成型的与不成型的泥状。
6： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 其加工制作工艺和生产设备与一般通用的蜜饯果脯加工制作工艺和 生产设备大同小异。
7： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 被食用后对人身体有许多保健作用，是一种功能性保健食品，而绝 无毒副作用。
8： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 可以制成主要原料单一的或混合的粉状成品或液体成品。
9： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食品 可以袋装、筒装、盒装或瓶装。
10： 根据权利要求1所述的一种保健低聚糖类蜜饯果脯系列食 品可以加入掺和到各种面粉、米粉、米类、玉米粉、玉米渣等食料 中加工制作成各种糕点，保健粥和八宝粥等新型食品。