冰箱技术领域
本发明涉及物品存储领域,特别是涉及一种冰箱。
背景技术
随着社会发展和人们生活水平日益提高,以及人们的生活节奏越来越快,人们经
常会购买大量的物品放置在各类冰箱中,但是对于叶类蔬菜以及瓜果类食材,冰箱的储物
空间内的低温不仅会使这些食物的表皮出现起皱和斑痕的现象,还会影响它们原有的味道
和营养。
气调保鲜技术一般性地是指通过调节储存物所处封闭空间的气体氛围(气体成分
比例或气体压力)的方式来来延长食材贮藏寿命的技术,其基本原理为:在一定的封闭空间
内,通过各种调节方式得到不同于正常空气成分的气体氛围,以抑制导致储存物(通常为食
材)腐败变质的生理生化过程及微生物的活动。特别地,在本申请中,所讨论的气调保鲜将
专门针对于对气体成分比例进行调节的气调保鲜技术。
本领域技术人员均知晓,正常空气成分包括(按体积百分比计,下文同):约78%的
氮气,约21%的氧气,约0.939%的稀有气体(氦、氖、氩、氪、氙、氡)、0.031%的二氧化碳,以
及0.03%的其他气体和杂质(例如,臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等)。在气调保鲜领
域,通常采用向封闭空间充入富氮气体来降低氧气含量的方式来获得富氮贫氧的保鲜气体
氛围。
但是传统上用于气调保鲜的制氮设备体积庞大、成本高昂,导致该技术基本上还
是局限于使用在各种大型的专业贮藏库上(储藏容量一般至少30吨以上)。可以说,采用何
种适当的气体调节技术和相应装置才可能经济地将气调系统小型化、静音化,使其适用于
家庭或个人用户,是气调保鲜领域技术人员一直渴望解决但始终未能成功解决的技术难
题。
发明内容
本发明的一个目的是提供结构简单的气调保鲜冰箱。
本发明一个进一步的目的是要提高冰箱内各类物品的存储效果。
特别地,本发明提供了一种冰箱,该冰箱包括:箱体,箱体内限定有储物空间,储物
空间内设置有保鲜空间;门体,设置于箱体的前表面,以供关闭储物空间;制冷系统,配置成
向储物空间提供冷量;以及储物盒,设置于保鲜空间,且储物盒内部被第一隔板分隔为第一
空间和第二空间,第二空间通过第二隔板受控地与保鲜空间连通,其中第一空间内部存放
有纳米钯金,以在第一隔板打开,第二隔板关闭的情况下,催化第二空间内的乙烯与氧气发
生氧化还原反应,并且在第一隔板关闭,第二隔板打开的情况下,保鲜空间内的气体与第二
空间内的气体混合,以降低保鲜空间内的乙烯和氧气含量,其中乙烯由保鲜空间内的食材
产生。
可选地,该冰箱还包括:氧气传感器,设置于保鲜空间内,以监测保鲜空间内的实
际氧气含量,并且在实际氧气含量大于预设含量阈值的情况下,第一隔板打开,第二隔板关
闭,以使纳米钯金催化第二空间内的乙烯与氧气发生氧化还原反应。
可选地,该冰箱还包括:密封抽屉,设置于储物空间内,由密封抽屉限定出保鲜空
间。
可选地,该冰箱还包括:按键,配置成获取用户开启气调保鲜功能的触发操作。
可选地,该冰箱还包括:触发检测器,配置成检测开闭保鲜空间的触发信号。
可选地,该冰箱还包括:计时器,配置成检测保鲜空间的闭合时间,其中在气调保
鲜功能开启,且保鲜空间的闭合时间大于或等于预设时间阈值的情况下,氧气传感器开始
工作。
可选地,箱体包括:内胆,其内限定有储物空间。
可选地,密封抽屉包括:抽屉筒体,具有前向开口,且固定于内胆,其内限定有保鲜
空间;以及抽屉本体,可滑动地安装于抽屉筒体内,以从抽屉筒体的前向开口可操作地向外
抽出和向内插入抽屉筒体。
可选地,抽屉筒体上开设有多个气压平衡孔,以连通储物空间和保鲜空间。
可选地,储物盒由隔热材料制成,以隔绝第二空间内的乙烯与氧气发生氧化还原
反应时释放的热量。
本发明的冰箱,在保鲜空间内设置有储物盒,且储物盒内部被第一隔板分隔为第
一空间和第二空间,第二空间通过第二隔板受控地与保鲜空间连通,其中第一空间内部存
放有纳米钯金,以在第一隔板打开,第二隔板关闭的情况下,催化第二空间内的乙烯与氧气
发生氧化还原反应,并且在第一隔板关闭,第二隔板打开的情况下,保鲜空间内的气体与第
二空间内的气体混合,以降低保鲜空间内的乙烯和氧气含量,通过简单的氧化还原化学反
应降低保鲜空间内的乙烯与氧气含量,防止保鲜空间内的乙烯催化食材成熟,并在保鲜空
间内实现贫氧的利于食材保鲜的气体氛围,此外,实现气调保鲜的结构简单安全,有效降低
成本。
进一步地,本发明的冰箱还包括按键,配置成获取用户开启气调保鲜功能的触发
操作,触发检测器,配置成检测开闭保鲜空间的触发信号,计时器,配置成检测保鲜空间的
闭合时间,其中在气调保鲜功能开启,且保鲜空间的闭合时间大于或等于预设时间阈值的
情况下,氧气传感器开始工作,可以在气调保鲜功能没有开启的情况下,避免第一空间内的
纳米钯金催化第二空间内的乙烯和氧气发生反应而做无用功,并且储物盒由隔热材料制
成,可以隔绝第二空间内的乙烯与氧气发生氧化还原反应时释放的热量,避免引起保鲜空
间内的温度波动,影响食材的储存效果。
根据下文结合附图对本发明具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明
了本发明的上述以及其他目的、优点和特征。
附图说明
后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本发明的一些具体实施例。
附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些
附图未必是按比例绘制的。附图中:
图1是根据本发明一个实施例的冰箱的示意性结构图;
图2是根据本发明一个实施例的冰箱的示意性局部结构图;
图3是图2所示结构的另一视角的示意性结构图;
图4是根据本发明一个实施例的冰箱中密封抽屉的示意性结构图;
图5是根据本发明一个实施例的冰箱中密封抽屉的示意性内部结构图;以及
图6是图5示出的密封抽屉中储物盒的示意性结构图。
具体实施方式
本实施例提供了一种冰箱,以一种简单的形式实现气调保鲜,在提高食材保鲜效
果的同时有效降低成本。图1是根据本发明一个实施例的冰箱100的示意性结构图;图2是根
据本发明一个实施例的冰箱100的示意性局部结构图;图3是图2所示结构的另一视角的示
意性结构图。本实施例的冰箱100一般性地可以包括:箱体10、门体、制冷系统以及储物盒
14。
其中,箱体10内部限定有储物空间102。储物空间102的数量以及结构可以根据需
求进行配置,图1示出了上下依次设置的第一储物空间、第二储物空间和第三储物空间的情
况;以上储物空间按照用途不同可以配置为冷藏空间、冷冻空间、变温空间或者保鲜空间。
各个储物空间可以由分隔板分割为多个储物区域,利用搁物架或者抽屉储存物品。储物空
间102内可以设置有储物容器,且储物容器内部限定有保鲜空间。
门体设置于箱体10的前表面,以供封闭储物空间102。门体可以与储物空间对应设
置,即每一个储物空间都对应有一个或多个门体。而储物空间及门体的数量、储物空间的功
能可由具体情况实际选择。本实施例的冰箱100对应上下依次设置的第一储物空间、第二储
物空间、第三储物空间,分别设置有第一门体21、第二门体22、第三门体23。门体可以枢转地
设置于箱体前表面,还可以采用抽屉式开启,以实现抽屉式的储物空间,其中抽屉式的储物
空间往往设置有金属滑轨,可以保证抽屉开启关闭过程中效果轻柔,并可以减少噪音。本实
施例的冰箱100的第一储物空间的开门方式为枢转式开启,第二储物空间和第三储物空间
的开门方式为抽屉式开启。
如图2所示,冰箱100的储物空间102内可以设置有密封抽屉11,由密封抽屉11限定
出保鲜空间103。在一些可选的实施例中,上述保鲜空间也可以由密封盒、密封罐、密封箱等
限定出。需要说明的是,密封抽屉11的数量可以为一个或多个,由密封抽屉11限定出的保鲜
空间103也可以对应为一个或多个。
如图3所示,箱体10可以包括内胆101,其内限定出储物空间102。图4是根据本发明
一个实施例的冰箱100中密封抽屉11的示意性结构图,图5是根据本发明一个实施例的冰箱
中密封抽屉11的示意性内部结构图,图6是图5示出的密封抽屉11中储物盒14的示意性结构
图。如图4所示,密封抽屉11包括:抽屉筒体12,具有前向开口,且固定于内胆101,其内限定
有保鲜空间103;以及抽屉本体13,可滑动地安装于抽屉筒体12内,以从抽屉筒体12的前向
开口可操作地向外抽出和向内插入抽屉筒体12。抽屉筒体12可设置于内胆的下部,在其他
一些实施例中,抽屉筒体12也可设置于内胆的中部或上部。在该实施例中,内胆101和抽屉
筒体12可一体成型,也可单独成型然后再进行安装。
抽屉筒体12上可开设有多个气压平衡孔,以连通储物空间102和保鲜空间103。每
个气压平衡孔可为毫米级的微孔,例如每个气压平衡孔的直径可以为0.1mm至3mm。设置多
个气压平衡孔可以平衡保鲜空间内外的压力,多个气压平衡孔的设置也不会使保鲜空间内
的气体向大的储物空间流动,即使流动也是很小甚至是可忽略不计的,不会影响保鲜空间
内食物的保存。在另外一些实施例中,抽屉筒体12上也可不设置气压平衡孔,即使这样,保
鲜空间内还具有大量的气体存在,例如保鲜空间中原本存在的氮气,用户在拉开抽屉本体
13时,也不用太费力气,相比于现有的真空储物室,则会大大省力。
如图5和图6所示,储物盒14设置于保鲜空间103,且储物盒14内部被第一隔板15分
隔为第一空间141和第二空间142,第二空间142通过第二隔板16受控地与保鲜空间103连
通,其中第一空间141内部存放有纳米钯金,以在第一隔板15打开,第二隔板16关闭的情况
下,催化第二空间内的乙烯与氧气发生氧化还原反应,并且在第一隔板15关闭,第二隔板16
打开的情况下,保鲜空间103内的气体与第二空间142内的气体混合,以降低保鲜空间内的
乙烯和氧气含量。
其中第一空间141中的纳米钯金属于铂系金属(钌、钯、铂、锇、铱、金)之一,其珍稀
度与铂金是接近的。钯作为贵金属之一,在纳米化之后,与其他贵金属具有同样的优异的催
化作用,而其催化氧化乙烯的特性又远远优于其他贵金属催化剂,所以将纳米钯金作为除
乙烯的催化剂应用在冷藏保鲜中,突破了常规催化剂不能在常温甚至低温的环境下催化氧
化乙烯的缺点,可高效去除保鲜空间103内的乙烯。
乙烯由保鲜空间内的食材产生。乙烯作为一种植物内源激素,高等植物的所有部
分,如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。乙烯的生理功能
主要是促进果实、细胞扩大。籽粒成熟,促进叶、花、果脱落,也有诱导花芽分化、打破休眠、
促进发芽、抑制开花、器官脱落,矮化植株及促进不定根生成等作用。降低保鲜空间103内的
乙烯含量,可以防止乙烯催化食材成熟,导致食材腐烂。降低保鲜空间103内的氧气含量,可
以使保鲜空间103内实现贫氧的利于食材保鲜的气体氛围。
储物盒14由隔热材料制成,以隔绝第二空间内的乙烯与氧气发生氧化还原反应时
释放的热量,可以避免引起保鲜空间内的温度波动,影响食材的储存效果。
其中,在第一隔板15打开,第二隔板16关闭的情况下,储物盒14内的第一空间141
与第二空间142连通,第二空间142与储物盒14外部的保鲜空间103不连通;在第一隔板15关
闭,第二隔板16打开的情况下,储物盒14内的第一空间141和第二空间142不连通,第二空间
142与储物盒14外部的保鲜空间103连通。第一隔板15和第二隔板16均可以手动或电动地开
闭,在一种优选的实施例中,第一隔板15和第二隔板16均为电动隔板。
第二空间142内的乙烯与氧气发生氧化还原反应的时间可以根据实际需求进行设
定,例如在需要较大幅度降低保鲜空间内的乙烯和/或氧气含量的情况下,可以使发生氧化
还原反应的时间较长;在需要较小幅度降低保鲜空间内的乙烯和/或氧气含量的情况下,可
以使发生氧化还原反应的时间较短。此外,在第二空间142内的乙烯与氧气发生氧化还原反
应之后,可以先使第一隔板15关闭,在储物盒14内的温度稳定之后再打开第二隔板16,以避
免影响保鲜空间内的温度。
在不影响第二空间142通过第二隔板16受控地与保鲜空间103连通的情况下,储物
盒14可以放置于保鲜空间内的任意位置,并可以自由地从保鲜空间中取出,以便对储物盒
14中的纳米钯金进行更换,避免长期使用的纳米钯金影响氧化还原反应的效果,进而影响
对保鲜空间内的乙烯和氧气含量的调节。
在对保鲜空间内的乙烯和氧气含量进行调节的同时,使保鲜空间内的温度保持在
一定范围,可以辅助提升食材的保鲜效果。不同的食材可以对应不同的适宜存储温度,例如
果蔬类食材的冷藏温度一般为2℃至8℃,冷鲜肉类食材的冷藏温度一般为-2℃至1℃,各类
食材的冷冻温度一般为-22℃至-14℃。降低保鲜空间内的乙烯和氧气含量,并使保鲜空间
内的温度保持在各类食材适宜的存储温度区间,可以有效提升各类食材的保鲜效果。需要
说明的是,以上储存温度的具体数值仅为例举,而并非对本发明的限定。
冰箱100还可以包括:氧气传感器、按键、触发检测器以及计时器。其中,氧气传感
器设置于保鲜空间103以监测保鲜空间内的实际氧气含量。并且在实际氧气含量大于预设
含量阈值的情况下,第一隔板15打开,第二隔板16关闭,以使纳米钯金催化第二空间142内
的乙烯与氧气发生氧化还原反应。其中预设含量阈值可以根据实际需求进行设定,例如保
鲜空间内储存食材的适宜储存条件为:保鲜空间内的实际氧气含量为A,则可以将预设含量
阈值设置为A。
按键,可以设置于冰箱100的门体上,配置成获取用户开启气调保鲜功能的触发操
作。用户可以在食材有保鲜需求的情况下将食材放入密封抽屉11内,将密封抽屉11关闭后
按下按键,即开启气调保鲜功能。由于密封抽屉11及其内部限定的保鲜空间103可以为一个
或多个,按键可以与密封抽屉11及其内部限定的保鲜空间103匹配设置,以对不同的保鲜空
间进行准确控制。在其他一些实施例中,还可以通过设置于冰箱门体上的显示屏幕获取用
户开启气调保鲜功能的触发操作。在气调保鲜功能没有开启的情况下,第一隔板15关闭,储
物盒14的第一空间141和第二空间142不连通;并且第二隔板16开启,储物盒14的第二空间
142与储物盒14以外的保鲜空间103连通,以使保鲜空间103的空气进入第二空间142,此时
第二空间142内部的气体成分与保鲜空间103的气体成分基本相同。例如在保鲜空间103内
储存的食材产生有乙烯的情况下,第二空间142内部也有乙烯。
触发检测器,配置成检测开闭保鲜空间103的触发信号。触发检测器可以通过检测
密封抽屉11的开闭信号作为开闭保鲜空间103的触发信号。
计时器,配置成检测保鲜空间103的闭合时间,其中在气调保鲜功能开启,且保鲜
空间103的闭合时间大于或等于预设时间阈值的情况下,氧气传感器开始工作。可以在气调
保鲜功能没有开启的情况下,避免第一空间141内的纳米钯金催化第二空间142内部的乙烯
与氧气发生反应而做无用功。其中预设时间阈值可以根据实际情况进行设定,保鲜空间103
的闭合时间大于或等于预设时间阈值,可以保证保鲜空间103处于闭合且内体气体稳定的
状态,在这种情形下,对保鲜空间内部的氧气含量进行监测以及调节是更准确的。
冰箱100的制冷系统配置成向储物空间102提供冷量。本实施例的制冷系统可以为
由压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器等构成的制冷循环系统。压缩机安装于压缩机仓103
内。蒸发器配置成直接或间接地向储物空间内提供冷量。例如,当该冰箱为家用压缩式直冷
冰箱时,蒸发器可设置于内胆的后壁面外侧或内侧。当该冰箱为家用压缩式风冷冰箱时,箱
体10内还具有蒸发器室,蒸发器室通过风路系统与储物空间102连通,且蒸发器室内设置蒸
发器,出口处设置有风机,以向储物空间102进行循环制冷。
在一些实施例中,储物空间102可以包括冷藏空间或冷冻空间,制冷系统向冷藏空
间和冷冻空间提供的冷量不同,使得冷藏空间和冷冻空间内的温度也不相同。其中冷藏空
间内的温度一般处于2℃至10℃之间,优先为3℃至8℃。冷冻空间内的温度范围一般处于-
22℃至-14℃。由于冷藏空间内的温度比较适于纳米钯金催化第二空间142内部的乙烯与氧
气发生反应,在一种优选的实施例中,储存盒可以放置于冷藏空间。
本实施例的冰箱100,在保鲜空间103内设置有储物盒14,且储物盒14内部被第一
隔板15分隔为第一空间141和第二空间142,第二空间142通过第二隔板16受控地与保鲜空
间103连通,其中第一空间141内部存放有纳米钯金,以在第一隔板15打开,第二隔板16关闭
的情况下,催化第二空间142内部的乙烯与氧气发生氧化还原反应,并且在第一隔板15关
闭,第二隔板16打开的情况下,保鲜空间103内的气体与第二空间142内的气体混合,以降低
保鲜空间103内的乙烯和氧气含量,通过简单的氧化还原化学反应降低保鲜空间103内的乙
烯和氧气含量,防止保鲜空间内的乙烯催化食材成熟,并在保鲜空间内实现贫氧的利于食
材保鲜的气体氛围,此外,实现气调保鲜的结构简单安全,有效降低成本。
进一步地,本实施例的冰箱100还包括按键,配置成获取用户开启气调保鲜功能的
触发操作,触发检测器,配置成检测开闭保鲜空间103的触发信号,计时器,配置成检测保鲜
空间103的闭合时间,其中在气调保鲜功能开启,且保鲜空间103的闭合时间大于或等于预
设时间阈值的情况下,氧气传感器开始工作,可以在气调保鲜功能没有开启的情况下,避免
第一空间141内的纳米钯金催化第二空间142内的乙烯和氧气发生反应而做无用功,并且储
物盒14由隔热材料制成,可以隔绝第二空间142内的乙烯与氧气发生氧化还原反应时释放
的热量,避免引起保鲜空间103内的温度波动,影响食材的储存效果。
至此,本领域技术人员应认识到,虽然本文已详尽示出和描述了本发明的多个示
例性实施例,但是,在不脱离本发明精神和范围的情况下,仍可根据本发明公开的内容直接
确定或推导出符合本发明原理的许多其他变型或修改。因此,本发明的范围应被理解和认
定为覆盖了所有这些其他变型或修改。