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1、(10)申请公布号 CN 103937289 A (43)申请公布日 2014.07.23 C N 1 0 3 9 3 7 2 8 9 A (21)申请号 201410113320.8 (22)申请日 2014.03.24 C09B 61/00(2006.01) C09B 67/54(2006.01) (71)申请人曹月芬 地址 314516 浙江省嘉兴市桐乡市河山镇平 安路132号 (72)发明人曹月芬 (54) 发明名称 一种可食用植物染色粉剂生产方法 (57) 摘要 本发明涉及一种可食用植物染色粉剂生产 方法，所述染色粉剂的生产方法包括如下步骤： (1)原料充分浸泡去除杂质后洗净；(2)。
2、将洗净后 的原料放置在180-250蒸笼中蒸煮30-60min， 并迅速用水冷却、晾干；(3)将晾干后的原料加 入2-4倍量的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液； (4)将萃取液倒入蒸馏装置，通过蒸馏工艺后得 到该粉剂。本发明工艺简单，操作简便，通过酒精 的萃取和杀菌作用后，更易保存，并且不会残留添 加其它任何防腐剂，可广泛应用于食品加工行业。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页 说明书2页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 103937289 A CN 103937289 A 1/1页 2 1.一种可食用植物染。
3、色粉剂生产方法，其特征是包含了以下生产步骤：(1)原料充分 浸泡去除杂质后洗净；(2)将洗净后的原料放置在180-250蒸笼中蒸煮30-60min，并迅速 用水冷却、晾干；(3)将晾干后的原料加入2-4倍量的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液； (4)将萃取液倒入蒸馏装置，通过蒸馏工艺后得到该粉剂。 权 利 要 求 书CN 103937289 A 1/2页 3 一种可食用植物染色粉剂生产方法 技术领域 0001 本发明涉及食品添加剂领域，尤其涉及一种可食用植物染色粉剂生产方法。 背景技术 0002 食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中，在食品中加入一些化学制品，用 来改变食品的色泽、气味、或。
4、调整食物口感及延长保存时间(防腐剂、抗氧化剂)，这些化学 制品被称为食品添加剂。 0003 现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物， 主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工 化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。 在很长的一段时间食品添加剂申报流程里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合 成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国 家在食品加工行业普遍使用合成色素。随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多 的人对于在食品中使用合成色素会不。
5、会对人体健康造成危害提出了疑问。与此同时，大量 的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会 危害人体健康。吃着精美点心、快餐盒饭、香喷喷的热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食品上 的营养成分表，你就会发现每种食品中都有添加剂成分。据了解，转化脂肪、精制谷物制品、 食盐、高果糖浆四种成分是在加工食品中最多见的，这几种成分危害着人体健康。 发明内容 0004 本发明的目的是提供一种纯天然可食用植物染色粉剂生产方法。 0005 为了达到上述目的采用以下技术方案：(1)原料充分浸泡去除杂质后洗净；(2)将 洗净后的原料放置在180-250蒸笼中蒸煮30-60min，并迅速。
6、用水冷却、晾干；(3)将晾干 后的原料加入2-4倍量的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液；(4)将萃取液倒入蒸馏装置， 通过蒸馏工艺后得到该粉剂。 0006 本发明工艺简单，操作简便，通过酒精的萃取和杀菌作用后，更易保存，并且不会 残留添加其它任何防腐剂，可广泛应用于食品加工行业。 0007 本发明生产的粉剂利用保存、方便运输。 具体实施方式 0008 实施例1 0009 菊花花蕾黄色粉剂提取：(1)黄菊花充分浸泡去除杂质后洗净；(2)将洗净后的黄 菊花放置在200蒸笼中蒸煮45min，并迅速用水冷却、晾干；(3)将晾干后的原料加入2倍 量的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液；(4)将萃取液倒入蒸。
7、馏装置，通过蒸馏工艺后得到 该粉剂。 0010 南瓜叶绿色粉剂提取：(1)南瓜叶充分浸泡去除杂质后洗净；(2)将洗净后的南瓜 说 明 书CN 103937289 A 2/2页 4 叶放置在200蒸笼中蒸煮60min，并迅速用水冷却、晾干；(3)将晾干后的原料加入3倍量 的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液；(4)将萃取液倒入蒸馏装置，通过蒸馏工艺后得到该 粉剂。 0011 胡萝卜色素粉剂提取：(1)胡萝卜充分浸泡去除杂质后洗净；(2)将洗净后的胡萝 卜放置在220蒸笼中蒸煮60min，并迅速用水冷却、晾干；(3)将晾干后的原料加入3倍量 的酒精，进行榨汁、过滤，取得萃取液；(4)将萃取液倒入蒸馏装置，通过蒸馏工艺后得到该 粉剂。 0012 尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列 运用，在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和 这里示出与描述的实施例。 说 明 书CN 103937289 A 。