本发明是属于一种家庭用具的发明。 在家庭生活中，灶是少不了的。由于灶所用的燃料不同或燃料相同而制灶人不同，所以结构式样也各不相同。但目前绝大多数的灶都存在着燃烧不好，热利用率低，对大气污染严重，炊事不便等缺点。同时由于炉体外露，煤灰飘扬，煤箱露天、炉钩煤铲放置不妥，也严重影响了家庭的整洁美观。
在家庭生活中，碗橱是收藏食品、炊具的家具。目前碗橱存在的缺点是体积大、式样老，较多地受油烟的粘污。同时碗橱没和灶连在一起，不免造成人们在炊事中的必要走动，给炊事带来了不便。
在家庭生活中，为了把烹饪产生的油烟排到室外，目前人们不得不买换气扇安在窗户上，灶也必须放在窗户下，即是这样，仍然有一部分油烟在上升过程中扩散得太开，超出换气扇吸收的范围，这些油烟被留在房间里粘污了各种物件的表面。同时，在冬天开启换气扇会把室内大量的热空气排到室外，或者由于换气扇的安装不严密，使冷空气进入室内，这些情况都会降低室温，浪费能源。
在寒冷的冬天，人们要想用炉灶来取暖，就必须制作一个带有热水设置的炉灶，这就是俗称的“土暖气”。目前“土暖气”的换热部分一般都是安置在炉膛内或者烟道外，其结果不是降低了炉膛内燃烧所需要的温度就是换热效率差。同时这种炉灶的式样也不好看。
本发明的目的就是发明一种多功能灶橱，这种灶橱不但具有目前灶、碗橱、油烟清除装置、“土暖气”的功能，而且还要克服目前灶、碗橱、油烟清除装置、“土暖气”所存在的缺点。
附图1是本发明地多功能灶橱的正视图，其右下方是炉灶及其附件，在正视图上能看到的零部件有：煤道1、皮带2、二次进风操纵杆3、二次进风门轴4、自然进风门5、煤灰盒6、风门轴7、风门操纵杆8、热气套进气门轴9、进气门操纵杆10、热气套外壳11、棘轮12、棘轮爪13、节拍控制器14。多功能灶橱中间是安装控制开关的面板，上面有：进气门控制旋钮15、风机开关16、点火开关17、节拍器开关18、风门旋钮19、煤气灶开关20、二次进风门控制旋钮21、绞绳手轮22、手动加煤手轮23。多功能灶橱的右上方是烹饪室，在正视图1上看到的有：烹饪室上下玻璃24、风机吸风道25、储煤箱26、气压油瓶27、烹饪室门框28、匀风筛板29、热水管30、气压酱油瓶31。多功能灶橱的左上方是热交换室，在正视图1能看到的有：热交换室门框32、门玻璃33、格板34、烟囱35、热气筒36、烟箱37、热水管38、热水器39、烟道盖板40、冷水管41。多功能灶橱的左下方是橱，在正视图上能看到的有：橱格板42、橱门43。次外多功能灶橱的附件面桶44、米桶83、放在多功能灶橱的右下方。
附图2是多功能灶橱的右视图。
附图3是附图2中A-A切线的剖视图。
附图4是附图1中B-B切线的右剖视图。
多功能灶橱的使用方法，技术特征如下：
以附图3中、我们可以看到，掀开储煤箱盖45，把煤倒入储煤箱26，大块煤不能通过筛板46、小块煤及煤粉可以通过筛板46，加煤轮47挡住了煤进入煤道1的通道，煤只有随着加煤叶轮的转动才被放入煤道1。煤在煤道1中向下滑，如果二次进风活门48没有打开或打开的角度很小，则新煤将被加在炉胆49的右底口处。在此处的煤只是被干燥和干熘。随后煤被炉条50带着向上向前走，火逐渐也从最上面烧到最下面，这就是俗称“反烧法”燃烧。如果二次进风活门48打开的角度很大，则煤从煤道顶部滑下，后靠惯性顺着二次进风活门的角度抛出，落在燃烧煤层最上面，并被燃烧的高温煤点燃。这就是俗称的“正烧法”。不管是“正烧法”还是“反烧法”，由于煤是靠炉条50带着向上向前走的，所以当煤加多了，煤层变厚时，会因重力而下滑，始终保持煤层厚度基本一致。燃烧煤层的厚度可以由安装炉条的轮盘51的高低来决定。煤层的厚度一般在40mm左右为好。由于煤层不厚，所以轴流风机52吹来的风可以把小颗粒的煤粉从煤块的间隙中吹到最上面，使它接近悬浮燃烧。因为煤层中的间隙，增多变大，所以更有助于底火的燃烧。
来自热水管30的热水，经针阀开关53（见图4）在炉膛里受热气化后，又在炉胆内进一步升温，最后经喷气管54（见图3）的小孔喷到燃烧层的高温煤上，蒸气吸热后，立刻分解为氢和氧，氢氧再和其它可燃性气体碳燃烧化合，放出热。蒸气吸热分解或以降低炽热煤层的温度防止煤渣烧结。由于喷气管54的阻挡作用，还可以使煤层进一步变薄，使已燃尽的最下层煤灰，煤渣被炉条50带出炉胆49。煤灰煤渣由于弹簧板55的阻挡而被暂时堆积在炉胆左底口处。煤灰煤渣的余热通过传导，幅射等方式传给了炉条50和轮盘51，炉条50和轮盘51又对进入炉胆的一次风进行了加热。只有当中间有突出枝的炉条50把弹簧板55顶开时，煤灰、煤渣才全部滑落到煤灰盒6中去。
由于炉胆49是梯形，所以混合气体流和火焰的方向是交错的，再加上二次进风的搅动，使得燃烧更完全了。由于炉胆49是梯形的，所以火焰在上口将以最大的速度向上冲，冲撞到各种受热器上，使热交换得以强化。
由于幅射盆56内侧面涂有高效幅射涂料SiC，所以幅射盆56把火焰向外幅射给它的热再幅射给火焰和各种受热器。同时幅射盆56还可以改善火焰的分布情况。
改变火焰分布情况的关键元件是烟火均衡圈57，烟火均衡圈的上口平面是个斜平面，它使烟火进入套的阻力得以均衡。
烟火套是由下盖58、上盖圈59、上盖板60，合起来的。上盖板60的里侧有许多错排列的突出园块，当高温烟火冲刷它时可以得高效率的热交换。上盖板60外侧整个都涂有高效幅射涂料SiC。上盖板60的幅射加热了热交换室里的空气。
上盖板60是活的，可以取下来，清除烟火套内的积灰。
格板34不但有放置食品和炊具的作用，而且还有加热空气的作用。
被加热的空气可以从热气筒36中排出，并输送到需要取暖的房间。当热交换室需要保温时，可以关闭热气筒36的叶门62。
当高温烟气从烟火套中流向烟箱37和烟囱35时，也冲刷了热水器盖板40上的突出园块，把热传给了热水器盖板40，热水器盖板把热传给了水。热水器里的热水可以送往烹饪室，也可以送往暖气片。也可以从热水管63中放出来作洗涤水。热水器中的冷水可以通过冷水管头64来自自来水，也可以来自暖气片的回水管的冷却水。
炒菜时所产生的油烟上升至烹饪室顶部，通过匀风筛板29，被风机52吸入吸风道25。经过几道浸油筛布65的过滤，然后被吹到炉子里参加燃烧。
热气套进气门64是控制热气套中空气循环大小的。
当有油烟通过进气门64进入到热气套时，则这些油烟经过几道浸过油的铁纱布过滤，再进到热交换室中沉净和加热，最后从热气筒36中排出。
如果没电，则把匀风筛板29取掉，打开门61，让油烟排到热交换室，再从热气筒中排到室外。
当需要自然通风时，可打开自然通风门66。封火时关闭风门67。总之，通过风机52的开停，风门67、自然通风门66、进气门64的开关大小的调整，可心得到人们所需要的任何火候，也可以得到不同大小的热气输出。
68是点火导线绝缘瓷管，69是电阻电热棒。按下双掷开关门，电热棒发热发红，点燃紧贴着它的煤，开启风机52，调整二次进风的风向，对准已点燃的煤，强化燃烧，扩大燃烧面。
从附图4上可以看到自动或手动加煤的装置。缠绳齿轮71与叶轮轴70之间的传动是通过安装在叶轮轴71上的止动爪与缠绳齿轮内孔上的棘齿相互作用实现的。把手轮22向外拉，使齿轮73与齿轮72脱离啮合，再把手轮22顺时针转动，于是通过齿轮74与齿轮71的啮合，绳75就被缠在缠绳齿轮71上。松开手轮22，齿轮74就在弱簧76的弹力下紧紧地靠压在皮带轮77上。把重块78挂在绳环79上，齿轮71上就有了转矩。通过齿轮71与齿轮74的啮合，通过齿轮74与皮带轮77之间的静摩擦，通过皮带2把皮带轮77与皮带轮80之间的连接，于是皮带轮80也有了转矩。因为皮带轮80与棘轮12紧压在一起，所以皮带轮80的转速、炉条50的转速、叶轮47的转速都受节拍器14节拍速度的控制。节拍器的电源可以用电池。
手动加煤时，把重块78拿掉，再把手轮23向外拉一点，反时针转动手轮23，则叶轮47就向煤道中放煤。
自动加煤装置的另一方法是：去掉节拍器124，去掉缠绳齿轮71，另加一个微电机和蜗轮蜗杆结构带动齿轮72转动。
用蜂窝煤作燃烧时可把煤道1堵死，把炉条摆稀，把蜂窝煤放在炉条上即可。
用苇子、高梁杆、玉米杆作燃料时，可把叶轮47拿掉，用木柴当燃料时，可把木柴劈小，横放在储煤箱内。
用煤气或液化气当燃料时，在煤道1侧面开了小孔，让气管穿过，并把煤道1上端用布堵死。把炉胆换个方向，使原对着二次进风的缺口现对着左边。在炉胆49内的炉条50上放一块筛板以使油烟大部分顺利地通过炉胆49缺口旁路掉，又不影响燃烧器的燃烧。燃烧器放在炉胆49的上口。换个幅射盆56，使其边上的一圈小孔刚好和铝锅的底平齐。
多功能灶橱的特点是：把烹饪、消烟、取热、收藏的功能集于一体，适用多种燃料，自动加煤除灰，燃烧完全，热利用率高，节能节时显著，烹饪随心方便。不跑烟、煤、灰，干净整洁。