一种以甘蔗为主要原料的茶制品.pdf

本发明涉一种以甘蔗为主要原料的茶制品。具体包括：该茶是由甘蔗和菊花组成。其中，采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后将其切成片状，并经过烘干而得甘蔗茶原料；选择干燥、颜色鲜艳、气味清香、无霉变的菊茶作为原料，然后将将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来而得成品茶原料，最后将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。通过实施本发明，将甘蔗和菊花组合起来形成一种新颖、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。同时，所制备的茶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。

权利要求书
1.  一种以甘蔗为主要原料的茶制品，其特征在于：该茶是由甘蔗和菊花组 成；
具体包括以下步骤：
(1)甘蔗处理：采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1～0.3 厘米的片状，并经过烘干至含水量低于8％而得甘蔗茶原料；
(2)菊花选择：选择花序完整、干燥、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎 瓣、无霉变的菊茶作为原料；
(3)原料配比：甘蔗茶原料70～76％、茶用菊24～30％；
(4)原料混合：将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来并搅拌均匀而得成品茶 原料；
(5)成品茶：将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。

说明书一种以甘蔗为主要原料的茶制品
技术领域
本发明涉及一种茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种以甘蔗为主要原 料的茶制品。
技术背景
甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多 的一种水果。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗 赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗 含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，甘蔗还含有 对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物 质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外， 甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸， 以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种 水果中，雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经， 具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起 的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结， 饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言：甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、 利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭， 肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
目前，甘蔗用于当水果食用及制糖。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种以甘蔗为主要原料的茶制品。具体包括： 该茶是由甘蔗和菊花组成。其中，采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后将其切成 片状，并经过烘干而得甘蔗茶原料；选择干燥、颜色鲜艳、气味清香、无霉变 的菊茶作为原料，然后将将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来而得成品茶原料， 最后将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。通过实施本发明，将甘蔗和菊花 组合起来形成一种新颖、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道 清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。同时，所制备的茶制品老少 皆宜，市场前景非常广阔。
所述的菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。菊花是 我国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、 目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、 降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种以甘蔗为主要原料的茶制品，技术方案中该茶是由甘蔗和菊花组成。
具体包括以下步骤：
1、甘蔗处理：采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1～0.3厘 米的片状，并经过烘干至含水量低于8％而得甘蔗茶原料。
2、菊花选择：选择花序完整、干燥、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、 无霉变的菊茶作为原料。
3、原料配比：甘蔗茶原料70～76％、茶用菊24～30％。
4、原料混合：将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来并搅拌均匀而得成品茶原 料。
5、成品茶：将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。
本发明既有如下优点：
1、本发明所提出的茶制品制备技术方案构思新颖，制备时工艺简单，而且 容易实施。
2、实施本发明所用的主要原料——甘蔗，其原料来源广，价格低廉，而且 营养价值很高，保健功效好。
3、实施本发明所用的主要原料——菊花，其原料同样来源广，价格低廉。 菊花不但药食兼优，而且有良好的保健功效。
4、通过实施本发明，将甘蔗和菊花组合起来形成一种新颖、特色的茶制品， 所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也 很彰显。
5、通过实施本发明，所制备的茶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种以甘蔗为主要原料的茶制品，技术方案中该茶是由甘蔗和菊花组成。
具体实施方式如下：
1、甘蔗处理：采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1～0.3厘 米的片状，并经过烘干至含水量低于8％而得甘蔗茶原料。
2、菊花选择：选择花序完整、干燥、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、 无霉变的菊茶作为原料。
3、原料配比：甘蔗茶原料70～76％、茶用菊24～30％。
4、原料混合：将甘蔗茶原料和菊花按量混合起来并搅拌均匀而得成品茶原 料。
5、成品茶：将成品茶原料按量分装起来而得成品茶。