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1、10申请公布号CN102326856A43申请公布日20120125CN102326856ACN102326856A21申请号201110324406122申请日20111024A23P1/1220060171申请人金鹏宇地址210000江苏省南京市白下区游府西街12号72发明人金鹏宇74专利代理机构南京纵横知识产权代理有限公司32224代理人施光亚54发明名称压花器57摘要本发明公开了一种压花器，其由一对带有转轴的压柄组成，所述压柄的后端为把手，所述压柄的前端分别安装有上模和下模，所述上模的正对于所述下模的面上刻有图案，所述下模为一设有开口的存放槽；所述上模与所述压柄前端之间为可拆卸式连接。。
2、使用前，首先将待加工的食品原料放置于所述压柄前端的下模中；然后合拢位于所述压柄后端的把手，此时位于所述压柄前端的上模压向所述下模并在所述下模中的食品原料表面压制出与上模所刻花纹相应的花纹。本发明操作方便、成本低廉。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页附图1页CN102326858A1/1页21一种压花器，其特征在于，其由一对带有转轴（11）的压柄组成，所述压柄的后端为把手（10），所述压柄的前端分别安装有上模（13）和下模（12），所述上模（13）的正对于所述下模（12）的面上刻有图案，所述下模（12）为一设有开口的存放槽。2根据权利要求1所述。
3、的压花器，其特征在于，所述上模（13）与所述压柄前端之间为可拆卸式连接。权利要求书CN102326856ACN102326858A1/2页3压花器技术领域0001本发明涉及一种压花器，特别是涉及一种可在食品上压制花纹的压花器。背景技术0002人们在日常的烹饪中，为了使烹饪出的菜肴视觉上更加美观，通常会在盛装菜肴的盘边放一些雕刻好的蔬菜或者水果，作为点缀。一般，人们要用蔬菜或者水果雕刻一个装饰物，要花费很长的时间，又有被雕刻刀划伤手指的危险。费事费力，又让人担心受伤。发明内容0003本发明所要解决的技术问题是，提供一种压花器，更为具体地说，是提供一种可在食品上压制花纹的压花器。0004为解决上述。
4、技术问题，本发明采用的技术方案是一种压花器，其由一对带有转轴的压柄组成，所述压柄的后端为把手，所述压柄的前端分别安装有上模和下模，所述上模的正对于所述下模的面上刻有图案，所述下模为一设有开口的存放槽；所述上模与所述压柄前端之间为可拆卸式连接。0005本发明的优点是，本发明压花器由一对带有转轴的压柄组成即该对压柄可以绕所述转轴转动。使用前，首先将待加工的食品原料放置于所述压柄前端的下模中；然后合拢位于所述压柄后端的把手，此时位于所述压柄前端的上模压向所述下模并在所述下模中的食品原料表面压制出与上模所刻花纹相应的花纹。本发明操作方便、成本低廉。附图说明0006图1为本发明压花器的整体结构示意图。具。
5、体实施方式0007为进一步揭示本发明的技术方案，兹结合附图详细说明本发明的实施方式图1为本发明压花器的整体结构示意图，图中的压花器由一对带有转轴11的压柄组成，所述压柄的后端为把手10，所述压柄的前端分别安装有上模13和下模12，所述上模13的正对于所述下模12的面上刻有图案，所述下模12为一设有开口的存放槽。为了便于更换，所述上模13与所述压柄前端之间为可拆卸式连接。0008参照图1，图中的压花器的使用过程如下使用前，首先将待加工的食品原料放置于所述压柄前端的下模中；然后合拢位于所述压柄后端的把手，此时位于所述压柄前端的上模压向所述下模并在所述下模中的食品原料表面压制出与上模所刻花纹相应的花纹。由于所述上模与所述压柄前端之间为可拆卸式连接，因此可以根据需要更换刻有不同花纹的所述上模。0009以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意说明书CN102326856ACN102326858A2/2页4变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。说明书CN102326856ACN102326858A1/1页5图1说明书附图CN102326856A。