鲜奶营养霜及系列产品和制备工艺.pdf

鲜奶营养霜及系列产品和制备方法，属日用化工技术领域。本发明提供了一种直接用鲜奶制备营养霜的方法和系列产品。使用由鲜奶、单甘脂、十八醇、硬脂酸、甘油、脂肪酸十二醇硫酸钠、平平加、二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯和甲酯、香精及水和适量人参、珍珠、田七、维E、当归等经加热、过滤、消毒、乳化等工艺制成的鲜奶营养霜及系列产品，可抗皱、增白、防晒、防尘、滋润皮肤，其制备工艺简单易行。

1： 鲜奶营养霜及系列产品，其特征在于： a、鲜奶营养霜由鲜奶、单甘脂、十八醇、硬脂酸、甘油、脂肪酸十二醇硫酸钠、平平加SO-15、二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯、尼泊金甲酯、香精及水制成，各组分含量为(重量百分比)： 鲜奶        20%～30%     单甘脂             6%～8% 十八醇      9%～12%      硬脂酸             4%～6% 甘油        15%～20%     脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5%～5.6% 平平加SO-15  2.3%～3.7%  二甲基硅油          2%～4% 白油         2%～3%      尼泊金乙酯          0.3%～0.4% 尼泊金甲酯   0.2%～0.3%  香精                0.5%～0.7% 余量为水。 b、鲜奶营养霜系列产品由鲜奶、单甘脂、十八醇、硬脂酸、甘油、脂肪酸十二醇硫酸钠、平平加SO-15、二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯、尼泊金甲酯、香精、营养药物及水制成，各组分含量为(重量百分比)： 鲜奶         20%～30%    单甘脂             6%～8% 十八醇       9%～12%     硬脂酸             4%～6% 甘油         15%～20%    脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5%～5.6% 平平加SO-15  2.3%～3.7%  二甲基硅油          2%～4% 白油         2%～3%      尼泊金乙酯          0.3%～0.4% 尼泊金甲酯   0.2%～0.3%  香精                0.5%～0.7% 营养药物适量 余量为水。
2： 根据权利要求1所述的鲜奶营养霜及系列产品，其特征在于： a、鲜奶营养霜最佳配比为（重量百分比）： 鲜奶  20%  单甘脂  8% 十八醇  9%  硬脂酸  4% 甘油  15%  脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5% 平平加SO-15  2.3%  二甲基硅油  2% 白油  2%  尼泊金乙酯  0.3% 尼泊金甲酯  0.2%  香精  0.5% 余量为水。 b、鲜奶营养霜系列产品最佳配比为（重量百分比）： 鲜奶  20%  单甘脂8% 十八醇  9%  硬脂酸  4% 甘油  15%  脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5% 平平加SO-15  2.3%  二甲基硅油  2% 白油  2%  尼泊金乙酯  0.3% 尼泊金甲酯  0.2%  香精  0.5% 营养药物  0.5%～5% 余量为水。
3： 根据权利要求1或2所述的鲜奶营养霜系列产品，其特征在于营养药物为人参、珍珠、田七、维E、灵芝、当归、胎盘组织液、银耳，鲜奶营养霜系列产品有：鲜奶人参营养霜、鲜奶珍珠霜、鲜奶田七营养霜、维E鲜奶营养霜、鲜奶灵芝霜、鲜奶当归霜、鲜奶胎盘营养霜、鲜奶银耳霜。
4： 根据权利要求1所述的鲜奶营养霜及系列产品，其制备工艺是： a、鲜奶营养霜制备工艺： （1）先将鲜奶加热至温度为105℃，冷却后用至少两层消毒纱布过滤去奶液中的粗杂质。 （2）过滤后的奶加去离子水倒入反应罐，加热至温度为100℃，保持30分钟，进行消毒杀菌。 （3）将单甘脂、十八醇、硬脂酸加热溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于该热溶液中溶解，并倒入消毒后的奶液中，用搅拌机高速搅拌拌20～40分钟使之乳化。 （4）把脂肪酸十二醇硫酸钠和事先溶解好的平平加SO-15加进（3）的水乳化液中，使含在其中的水与脂肪酸类进一步乳化，温度保持在95℃～98℃，以高速搅拌30分钟。 （5）将加热至110℃的甘油倒入反应罐，搅拌15分钟。 （6）待温度降至75℃～80℃时，加入二甲基硅油，继续使温度下降，同时降低搅拌速度。 （7）待温度下降至50℃～55℃时，把白油和香精加入反应罐内，继续低转速搅拌。 （8）温度下降至44℃时停止搅拌，从反应罐中放出已制成的营养霜膏体，放置10～12个小时后即可封装于瓶内或塑料袋内。 b、鲜奶营养霜系列产品制备工艺： （1）先将鲜奶加热至温度为105℃，冷却后用至少两层消毒纱布过滤去奶液中的粗杂质。 （2）过滤后的奶加去离子水，倒入反应罐加热至温度为100℃、保持30分钟，进行消毒杀菌。 （3）将单甘脂、十八醇、硬脂酸加热溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于该热溶液中溶解，并倒入消毒后的奶液中，用搅拌机高速搅拌20～40分钟使之乳化。 （4）把脂肪酸十二醇硫酸钠和事先溶解好的平平加SO-15加进 （3）的水乳化液中，使含在其中的水与脂肪酸类进一步乳化，温度保持在95℃～98℃，以高速搅拌30分钟。 （5）将加热至110℃的甘油倒入反应罐，搅拌15分钟。 （6）待温度降至75℃～80℃时，加入二甲基硅油，继续使温度下降，同时降低搅拌速度。 （7）待温度下降至50℃～55℃时，把营养药物人参汁或珍珠粉或田七粉或维E或灵芝制剂或当归制剂或胎盘组织液或银耳液与白油和香精一并加入反应罐内，继续低转速搅拌。 （8）温度下降至44℃时停止搅拌，从反应罐中放出已制成的营养霜膏体，放置10～12小时后即可封装于瓶内或塑料袋内。
5： 二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯、尼泊金甲酯、香精及水制成，各组分含量为(重量百分比)： 鲜奶        20%～30%     单甘脂             6%～8% 十八醇      9%～12%      硬脂酸             4%～6% 甘油        15%～20%     脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5%～5.6% 平平加SO-15  2.3%～3.7%  二甲基硅油          2%～4% 白油         2%～3%      尼泊金乙酯          0.3%～0.4% 尼泊金甲酯   0.2%～0.3%  香精                0.5%～0.7% 余量为水。 b、鲜奶营养霜系列产品由鲜奶、单甘脂、十八醇、硬脂酸、甘油、脂肪酸十二醇硫酸钠、平平加SO-15、二甲基硅油、白油、尼泊金乙酯、尼泊金甲酯、香精、营养药物及水制成，各组分含量为(重量百分比)： 鲜奶         20%～30%    单甘脂             6%～8% 十八醇       9%～12%     硬脂酸             4%～6% 甘油         15%～20%    脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5%～5.6% 平平加SO-15  2.3%～3.7%  二甲基硅油          2%～4% 白油         2%～3%      尼泊金乙酯          0.3%～0.4% 尼泊金甲酯   0.2%～0.3%  香精                0.5%～0.7% 营养药物适量 余量为水。 2、根据权利要求1所述的鲜奶营养霜及系列产品，其特征在于： a、鲜奶营养霜最佳配比为（重量百分比）： 鲜奶  20%  单甘脂  8% 十八醇  9%  硬脂酸  4% 甘油  15%  脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5% 平平加SO-15  2.3%  二甲基硅油  2% 白油  2%  尼泊金乙酯  0.3% 尼泊金甲酯  0.2%  香精  0.5% 余量为水。 b、鲜奶营养霜系列产品最佳配比为（重量百分比）： 鲜奶  20%  单甘脂8% 十八醇  9%  硬脂酸  4% 甘油  15%  脂肪酸十二醇硫酸钠  4.5% 平平加SO-15  2.3%  二甲基硅油  2% 白油  2%  尼泊金乙酯  0.3% 尼泊金甲酯  0.2%  香精  0.5% 营养药物  0.5%～5% 余量为水。 3、根据权利要求1或2所述的鲜奶营养霜系列产品，其特征在于营养药物为人参、珍珠、田七、维E、灵芝、当归、胎盘组织液、银耳，鲜奶营养霜系列产品有：鲜奶人参营养霜、鲜奶珍珠霜、鲜奶田七营养霜、维E鲜奶营养霜、鲜奶灵芝霜、鲜奶当归霜、鲜奶胎盘营养霜、鲜奶银耳霜。 4、根据权利要求1所述的鲜奶营养霜及系列产品，其制备工艺是： a、鲜奶营养霜制备工艺： （1）先将鲜奶加热至温度为105℃，冷却后用至少两层消毒纱布过滤去奶液中的粗杂质。 （2）过滤后的奶加去离子水倒入反应罐，加热至温度为100℃，保持30分钟，进行消毒杀菌。 （3）将单甘脂、十八醇、硬脂酸加热溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于该热溶液中溶解，并倒入消毒后的奶液中，用搅拌机高速搅拌拌20～40分钟使之乳化。 （4）把脂肪酸十二醇硫酸钠和事先溶解好的平平加SO-15加进（3）的水乳化液中，使含在其中的水与脂肪酸类进一步乳化，温度保持在95℃～98℃，以高速搅拌30分钟。 （5）将加热至110℃的甘油倒入反应罐，搅拌15分钟。 （6）待温度降至75℃～80℃时，加入二甲基硅油，继续使温度下降，同时降低搅拌速度。 （7）待温度下降至50℃～55℃时，把白油和香精加入反应罐内，继续低转速搅拌。 （8）温度下降至44℃时停止搅拌，从反应罐中放出已制成的营养霜膏体，放置10～12个小时后即可封装于瓶内或塑料袋内。 b、鲜奶营养霜系列产品制备工艺： （1）先将鲜奶加热至温度为105℃，冷却后用至少两层消毒纱布过滤去奶液中的粗杂质。 （2）过滤后的奶加去离子水，倒入反应罐加热至温度为100℃、保持30分钟，进行消毒杀菌。 （3）将单甘脂、十八醇、硬脂酸加热溶解，然后放尼泊金乙酯、尼泊金甲酯于该热溶液中溶解，并倒入消毒后的奶液中，用搅拌机高速搅拌20～40分钟使之乳化。 （4）把脂肪酸十二醇硫酸钠和事先溶解好的平平加SO-15加进 （3）的水乳化液中，使含在其中的水与脂肪酸类进一步乳化，温度保持在95℃～98℃，以高速搅拌30分钟。 （5）将加热至110℃的甘油倒入反应罐，搅拌15分钟。 （6）待温度降至75℃～80℃时，加入二甲基硅油，继续使温度下降，同时降低搅拌速度。 （7）待温度下降至50℃～55℃时，把营养药物人参汁或珍珠粉或田七粉或维E或灵芝制剂或当归制剂或胎盘组织液或银耳液与白油和香精一并加入反应罐内，继续低转速搅拌。 （8）温度下降至44℃时停止搅拌，从反应罐中放出已制成的营养霜膏体，放置10～12小时后即可封装于瓶内或塑料袋内。