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制作肉馅糖葫芦的方法
    【技术领域】

    本发明涉及一种制作肉馅糖葫芦的方法。

    背景技术：

    现有的山楂糖葫芦只有甜酸味，口味单一，不能满足各种口味人群。

    发明内容：

    本发明地目的在于克服上述的缺陷，提供一种制作肉馅糖葫芦的方法，满足不同口味人需要。

    本发明的目的是通过以下技术方案实现的：一种制作肉馅糖葫芦的方法，其特征在于：它包括以下步骤：1)首先，筛选等径山楂，清洗去污，用刀扭挖去籽及山楂柄，2)然后，将猪肉馅、芹菜、葱、姜、花椒、大料、精盐、酱油、味精投到搅拌机中加水搅拌均匀，灌入食用软管里，蒸煮熟，切成小块，塞进山楂体腔里，3)最后，用竹扦穿成串，放到热糖浆锅里浸沾糖膜，取出冷却后装袋密封。

    本发明的有益效果：增加了色、香、味，适于不同年龄人食用，开胃健脾，有助消化。

    【具体实施方式】

    实施例：一种制作肉馅糖葫芦的方法，它包括以下步骤：1)首先，筛选等径山楂，清洗去污，用刀扭挖去籽及山楂柄，2)然后，将猪肉馅、芹菜、葱、姜、花椒、大料、精盐、酱油、味精投到搅拌机中加水搅拌均匀，灌入食用软管里，蒸煮熟，切成小块，塞进山楂体腔里，3)最后，用竹扦穿成串，放到热糖浆锅里浸沾糖膜，取出冷却后装袋密封。