一种新风味碳酸饮料的配比方法和产品.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201010272369.X

申请日:

2010.09.06

公开号:

CN101972022A

公开日:

2011.02.16

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 2/38申请公布日:20110216|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/38申请日:20100906|||公开

IPC分类号:

A23L2/38; A23L2/56; A23F5/10

主分类号:

A23L2/38

申请人:

车培国

发明人:

车培国

地址:

678000 云南省保山市人民路窑湾村(保山市骄阳咖啡有限公司驻保山办事处)

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明涉及新风味味碳酸饮料产品及其配比方法,本发明是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料产品同采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按一定比例(0.5∶1~10∶1)配合而成的一种咖啡味碳酸饮料饮品。此咖啡味碳酸饮料不同于市售的一般只含咖啡因的饮品,其既富含咖啡的柔滑又具有碳酸饮料的清爽,口感柔滑细腻独特,美味绝伦。

权利要求书

1: 新风味碳酸饮料的配比方法, 本配比方法是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料产 品同采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按一定比例 (0.5 ∶ 1 ~ 10 ∶ 1) 配合而成的一种咖啡味碳酸饮料饮品。
2: 根据权利要求 1 的方法, 其中市售的不含咖啡因的碳酸饮料产品为柠檬味碳酸饮 料, 其配料为 : 水、 白砂糖、 食品添加剂 ( 二氧化碳、 柠檬酸、 柠檬酸钠、 苯甲酸钠 )、 食用香 料。
3: 根据权利要求 1 和 2 的方法, 其中柠檬味碳酸饮料与咖啡萃取物的配比比例为 1 ∶ 1 ∶~ 9 ∶ 1。

说明书


一种新风味碳酸饮料的配比方法和产品

    【技术领域】
     本技术涉及碳酸饮料产品及制备此碳酸饮料产品的方法。背景技术 到目前为止, 市售的碳酸饮料中只有柠檬味、 茶味的等两三种, 品种风味过于单 一。在当今经济高速增长可谓日新月异的新时代, 饮料市场产品品种的过少已远远不能满 足人们对高品味优质生活的追求。
     发明内容
     基于以上所述问题, 为了满足人们不断增长的物质文化需求, 本发明寻求一种既 风味独特、 口感更加丰富, 又可工业化生产、 生产工艺相对简单的碳酸饮料新产品的配比方 法, 也就有了此咖啡味碳酸饮料的诞生。
     本咖啡味碳酸饮料是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料与采用任何萃取方法对烤 干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按照一定比例 (0.5 ∶ 1 ~ 10 ∶ 1) 配合而 成。 具体实施方式
     实施例 : 将市售的不含咖啡因的碳酸饮料与采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖 啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按 0.5 ∶ 1 ~ 10 ∶ 1 的比例充分混合, 得到咖啡味碳酸饮 料。3

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资源描述

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1、10申请公布号CN101972022A43申请公布日20110216CN101972022ACN101972022A21申请号201010272369X22申请日20100906A23L2/38200601A23L2/56200601A23F5/1020060171申请人车培国地址678000云南省保山市人民路窑湾村保山市骄阳咖啡有限公司驻保山办事处72发明人车培国54发明名称一种新风味碳酸饮料的配比方法和产品57摘要本发明涉及新风味味碳酸饮料产品及其配比方法,本发明是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料产品同采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按一定比例051101配合而成的。

2、一种咖啡味碳酸饮料饮品。此咖啡味碳酸饮料不同于市售的一般只含咖啡因的饮品,其既富含咖啡的柔滑又具有碳酸饮料的清爽,口感柔滑细腻独特,美味绝伦。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页CN101972022A1/1页21新风味碳酸饮料的配比方法,本配比方法是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料产品同采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按一定比例051101配合而成的一种咖啡味碳酸饮料饮品。2根据权利要求1的方法,其中市售的不含咖啡因的碳酸饮料产品为柠檬味碳酸饮料,其配料为水、白砂糖、食品添加剂二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、食用。

3、香料。3根据权利要求1和2的方法,其中柠檬味碳酸饮料与咖啡萃取物的配比比例为1191。权利要求书CN101972022A1/1页3一种新风味碳酸饮料的配比方法和产品技术领域0001本技术涉及碳酸饮料产品及制备此碳酸饮料产品的方法。背景技术0002到目前为止,市售的碳酸饮料中只有柠檬味、茶味的等两三种,品种风味过于单一。在当今经济高速增长可谓日新月异的新时代,饮料市场产品品种的过少已远远不能满足人们对高品味优质生活的追求。发明内容0003基于以上所述问题,为了满足人们不断增长的物质文化需求,本发明寻求一种既风味独特、口感更加丰富,又可工业化生产、生产工艺相对简单的碳酸饮料新产品的配比方法,也就有了此咖啡味碳酸饮料的诞生。0004本咖啡味碳酸饮料是用市售的不含咖啡因的碳酸饮料与采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按照一定比例051101配合而成。具体实施方式0005实施例将市售的不含咖啡因的碳酸饮料与采用任何萃取方法对烤干并磨碎的咖啡进行萃取而得到的咖啡萃取物按051101的比例充分混合,得到咖啡味碳酸饮料。说明书。

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