常温的食物保鲜装置及其方法.pdf

本发明涉及一种常温的食物保鲜装置，包括食物封闭容纳器、主紫外线光源、低电压电风扇、辅助紫外线光源和电子逻辑控制单元组成。主紫外线光源与低电压电风扇设置于供空气内循环的特型管道内，辅助紫外线光源设置于食物封闭容纳器内的顶部或侧壁，电子逻辑控制单元控制各个紫外线光源。方法包括当食物封闭容纳器的封闭门关闭后电子逻辑控制单元立即使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段；同时电子逻辑控制单元启动辅助紫外线光源使得紫外线光直接照射在食物并有第二杀菌时段；然后电子逻辑控制单元将分别先后关闭两个紫外线光源。采用该种常温的食物保鲜装置及其方法，能确保食物常温保鲜，节能环保，安全实用，给生活带来了便利。

1、  一种常温的食物保鲜装置，包括：
食物封闭容纳器，容纳需要进行常温下保鲜存放的食物；
其特征在于，所述的装置还包括：
主紫外线光源单元，该主紫外线光源单元设置于所述的食物容纳器内部；
辅助紫外线光源，该辅助紫外线光源设置于所述的食物容纳器内的顶部或侧壁；和
电子逻辑控制单元，该电子逻辑控制单元分别与所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源相连接，且控制所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源的工作状态。

2、  根据权利要求1所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的食物封闭容纳器由不能透光的材料构成。

3、  根据权利要求1所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的主紫外线光源单元由一个紫外线光源，一个低电压电风扇以及一个供空气内循环之用的特型管道构成，所述的特型管道两端均具有通气开口，且该特型管道设置于所述食物封闭容纳器内部，且所述的主紫外线光源和低电压电风扇设置于所述的特型管道之中。

4、  根据权利要求3所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的食物封闭容纳器内部的特型管道的至少一端的通气开口为口径可调节的气孔。

5、  根据权利要求1所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的食物封闭容纳器的至少一侧面上设置有活动的开闭结构。

6、  根据权利要求5所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的活动开闭结构为活动拉门或者活动移门。

7、  根据权利要求5或6所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的食物封闭容纳器的活动开闭结构与所述的食物封闭容纳器的侧面气密封。

8、  根据权利要求5或6所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的活动开闭结构上还设置有开闭状态检测传感器，所述的开闭状态检测传感器与所述的电子逻辑控制单元相连接。

9、  根据权利要求1至6中任一项所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的主紫外线光源单元所产生的紫外线的波段为小于440nm。

10、  根据权利要求9所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的主紫外线光源为紫外线发光灯管。

11、  根据权利要求1至6中任一项所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的辅助紫外线光源所产生个的紫外线的波段也为小于440nm。

12、  根据权利要求11所述的常温的食物保鲜装置，其特征在于，所述的辅助紫外线光源为紫外线发光灯管或者紫外线发光灯泡。

13、  一种利用权利要求1所述的装置实现常温的食物保鲜方法，其特征在于，所述的方法包括以下步骤：
(1)所述的装置开始工作，所述的电子逻辑控制单元立即开启所述的主紫外线光源单元，进行整个食物封闭容纳器内的空气内循环，，并持续第一杀菌时段；
(2)同时所述的电子逻辑控制单元也立即启动所述的辅助紫外线光源，并使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时段；
(3)随后所述的电子逻辑控制单元分别先后关闭所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源。

14、  根据权利要求13所述的实现常温的食物保鲜方法，其特征在于，所述的第一杀菌时段根据所述的食物封闭容纳器的内部容积而设定，且该第一杀菌时段随着所述的食物封闭容纳器的内部容积的增大而延长。

15、  根据权利要求13所述的实现常温的食物保鲜方法，其特征在于，所述的第二杀菌时段为20秒。

16、  根据权利要求13至15中任一项所述的实现常温的食物保鲜方法，其特征在于，所述的食物封闭容纳器至少一侧面上设置有活动的开闭结构，所述的活动开闭结构上还设置有开闭状态检测传感器，所述的开闭状态检测传感器与所述的电子逻辑控制单元相连接，所述的方法中还包括以下步骤：
(4)所述的开闭状态检测传感器实时检测所述的活动开闭结构的状态变化；
(5)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由闭到开，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的开状态信号；
(6)所述的电子逻辑控制单元接到该开状态信号，则立即关闭所述的主紫外线光源单元和辅助的紫外线光源；
(7)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由开到闭，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的闭状态信号；
(8)所述的电子逻辑控制单元接到该闭状态信号，则重复上述步骤(1)至(3)。

常温的食物保鲜装置及其方法
技术领域
本发明涉及家用电器领域，特别涉及家用食物保鲜技术领域，具体是指一种常温的食物保鲜装置及其方法。
背景技术
现代生活中，随着人们生活水平的日益提高和生活节奏的日益加快，食物的保鲜问题已经成为影响生活质量的重要因素。
在各种各样的家用电器已经非常普及的情况下，人们日常所使用的电冰箱对于平时的食物保鲜起到了至关重要的作用，无论环境温度如何变化，无论何时何地，电冰箱内部都能够保持一个设定的低温环境，用于食物保鲜存放。其主要原理是利用低温环境下细菌和其他具有蛋白质结构体的微生物生长缓慢甚至停滞，避免了细菌和其他具有蛋白质结构体的微生物的大量繁殖，从而避免食物的腐烂变质，这种情况下就达到了较为理想的食物保鲜存放效果。
但是，这种传统的保鲜方式是以高昂的能源消耗为代价的，通常的家用电冰箱，其功率通常在几十瓦至几百瓦之间，由于电冰箱通常是24小时开启，其累积的能量消耗是惊人的。而且传统的电冰箱的保鲜原理仅仅是靠低温，其本身并不具有直接杀灭细菌和其他具有蛋白质结构体的微生物的功能，从而对于很多食物，并不能获得很理想的保鲜存放效果，从而在一定程度上削弱了电冰箱的保鲜功能；同时某些食物是不宜低温保存的如香蕉等水果类，这样就给这些不宜低温保存的食物的保鲜存放带来了很大的不足。
发明内容
本发明的目的是克服了上述现有技术中的缺点，提供一种能够实现在常温下食物进行保鲜存放、结构简单方便、节能环保、安全实用、工作性能稳定可靠、适用范围较为广泛的常温的食物保鲜装置及其方法。
为了实现上述的目的，本发明常温的食物保鲜装置及其方法如下：
该常温的食物保鲜装置，包括：
食物封闭容纳器，容纳需要进行常温下保鲜存放的食物；
其特征在于，所述的装置还包括：
主紫外线光源单元，该主紫外线光源单元主要由一个紫外线光源和一个低电压电风扇构成，设置于所述的食物容纳器内部一个两端具有通气开口而中间不能透光供空气内循环的特型管道之中；
辅助紫外线光源，该辅助紫外线光源设置于所述的食物容纳器内的顶部或侧壁；和
电子逻辑控制单元，该电子逻辑控制单元分别与所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源相连接，且控制所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源的工作状态。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器由不能透光的材料构成，以防止任何紫外线光泄漏而危害人们的健康。
该常温的食物保鲜装置中的主紫外线光源单元主要由一个紫外线光源，一个低电压电风扇以及一个供空气内循环之用的特型管道构成。
该常温的食物保鲜装置中的特型管道两端均具有通气开口，且该特型管道设置于所述食物封闭容纳器内部，且所述的主紫外线光源和低电压电风扇设置于所述的特型管道之中。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部构造中供空气内循环的特型管道之中的低电压电风扇是为推进空气内循环而设置的。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部由主紫外线光源单元根据所述食物封闭容纳器的内部容积所设定时间对内循环空气有一定的杀菌时段从而使常温的食物保鲜装置封闭容纳器内部成为一个无菌空间。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部主紫外线光源单元所设定的第一杀菌时段不仅仅取决于封闭容纳器的内部容积还必需根据主紫外线光源的功率大小，低电压电风扇的功率与转速，以及供空气内循环特型管道的尺寸与型状而定。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部主紫外线光源单元所设定的第一杀菌时段，特别是当需要延长或缩短内循环的空气在特型管道中的驰豫时间而改变主紫外线光源单元的杀菌强度时，可以将内循环的特型管道的至少一端的通气开口设计成为口径能够调节的气孔。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部由辅助紫外线光源能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续另一个杀菌时段，从而使存放的食物在这个无菌空间内能保鲜更久。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器的至少一侧面上设置有活动的开闭结构。
该常温的食物保鲜装置中的活动开闭结构可以为活动拉门或者活动移门。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器的活动开闭结构与所述的食物封闭容纳器的侧面气密封，从而有高度良好的空气封闭性，使得存放的食物不仅与外界有菌的空气膈绝并保持这个无菌空间内部空气的湿度从而使存放的食物不必为此变得干燥。
该常温的食物保鲜装置中的活动开闭结构上还设置有开闭状态检测传感器，所述的开闭状态检测传感器与所述的电子逻辑控制单元相连接。
该常温的食物保鲜装置中的主紫外线光源单元所产生的紫外线的波段为小于440nm。
该常温的食物保鲜装置中的主紫外线光源通常为紫外线发光灯管以增加特型管道内紫外线光直接照射内循环空气在弛豫时间内的强度。
该常温的食物保鲜装置中的辅助紫外线光源所产生的紫外线的波段也为小于440nm。
该常温的食物保鲜装置中的辅助紫外线光源可以为紫外线发光灯管或者紫外线发光灯泡。
该利用上述的装置实现常温的食物保鲜方法，其主要特点是，所述的方法包括以下步骤：
(1)所述的装置开始工作，即是当食物封闭容纳器的封闭门关闭后电子逻辑控制单元立即开启主紫外线光源单元即执行包括整个食物封闭容纳器内的空气内循环，使得内循环的空气由低电压电风扇推进通过那个两端均具有通气开口而中间不能透光的特型管道时有一定的弛豫时间，从而使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段；
(2)同时电子逻辑控制单元也立即启动辅助紫外线光源能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时；
(3)然后电子逻辑控制单元将分别先后关闭主紫外线光源单元和辅助紫外线光源。
该实现常温的食物保鲜方法中的第一杀菌时段根据所述的食物封闭容纳器的内部容积而设定，且该第一杀菌时段随着所述的食物封闭容纳器的内部容积的增大而延长。
该实现常温的食物保鲜方法中的第二杀菌时段为20秒。
该实现食物常温保鲜的方法中还包括以下步骤：
(4)所述的开闭状态检测传感器实时检测所述的活动开闭结构的状态变化；
(5)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由闭到开，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的开状态信号；
(6)所述的电子逻辑控制单元接到该开状态信号，则立即关闭所述的主紫外线光源单元和辅助的紫外线光源以保护人们的眼睛不受到紫外线的伤害。
(7)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由开到闭，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的闭状态信号；
(8)所述的电子逻辑控制单元接到该闭状态信号，则重复上述步骤(1)至(3)。
采用了该发明常温的食物保鲜装置及其方法，其中利用了紫外线(UV)对有生命特征的蛋白质结构具有强力破坏作用而杀菌的特点，在食物封闭容纳器中设置了主紫外线光源单元和辅助紫外线光源，当在该食物封闭容纳器中放置食物后，电子逻辑控制单元接到封闭门闭状态信号，便立即开启主紫外线光源单元即执行包括整个食物封闭容纳器内的空气内循环，使得内循环的空气由低电压电风扇推进通过那个两端均具有通气开口而中间不能透光的特型管道时有一定的弛豫时间，从而使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段。实现第一杀菌时段需根据所述的食物封闭容纳器的内部容积所设定。同时电子逻辑控制单元也立即启动辅助紫外线光源能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时段。实现第二杀菌时段为20秒，从而确保食物能够在常温下保鲜较长的时间，对于未加工的生冷食物以及熟食均能够起到较为理想的保鲜效果，其保鲜效果与传统的电冰箱相当，而且还能够对不适宜低温保存的食物进行保鲜，不仅结构简单方便，而且节能环保，安全实用，工作性能稳定可靠，适用范围较为广泛，给人们的生活带来了很大的便利。
附图说明
图1为本发明的食物常温保鲜装置的结构示意图。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的技术内容，特举以下实施例详细说明。
请参阅图1所示，该常温的食物保鲜装置，包括：
(1)食物封闭容纳器，容纳需要进行常温下保鲜存放的食物；
(2)主紫外线光源单元，该主紫外线光源单元主要由一个紫外线光源和一个低电压电风扇构成，设置于所述的食物容纳器内部一个两端均具有通气开口而中间不能透光供空气内循环的特型管道之中；
(3)辅助紫外线光源，该辅助紫外线光源设置于所述的食物容纳器内的顶部或侧壁；和
(4)电子逻辑控制单元，该电子逻辑控制单元分别与所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源相连接，且控制所述的主紫外线光源单元和辅助紫外线光源的工作状态。
其中，该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器由不能透光的材料构成，以防止任何紫外线光泄漏而危害人们的健康；该主紫外线光源单元主要由一个紫外线光源，一个低电压电风扇以及一个供空气内循环之用的特型管道构成。
该常温的食物保鲜装置中的特型管道两端均具有通气开口，且该特型管道设置于所述食物封闭容纳器内部，且所述的主紫外线光源和低电压电风扇设置于所述的特型管道之中；该食物封闭容纳器内部构造中供空气内循环的特型管道之中的低电压电风扇是为推进空气内循环而设置的；该食物封闭容纳器内部由主紫外线光源单元根据所述食物封闭容纳器的内部容积所设定时间对内循环空气有一定的杀菌时段从而使常温的食物保鲜装置封闭容纳器内部成为一个无菌空间。
该常温的食物保鲜装置中的食物封闭容纳器内部主紫外线光源单元所设定的第一杀菌时段不仅仅取决于封闭容纳器的内部容积还必需根据主紫外线光源的功率大小，低电压电风扇的功率与转速，以及供空气内循环特型管道的尺寸与型状而定；该食物封闭容纳器内部主紫外线光源单元所设定的第一杀菌时段，特别是当需要延长或缩短内循环的空气在特型管道中的驰豫时间而改变主紫外线光源单元的杀菌强度时，可以将内循环的特型管道的至少一端的通气开口设计成为口径能够调节的气孔；该食物封闭容纳器内部由辅助紫外线光源能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续另一个杀菌时段，从而使存放的食物在这个无菌空间内能保鲜更久。
不仅如此，所述的食物封闭容纳器的至少一侧面上还设置有活动的开闭结构5，该活动开闭结构5可以为活动拉门5，也可以根据需要设计成为活动移门，所述的活动开闭结构5上还设置有开闭状态检测传感器，所述的开闭状态检测传感器与所述的电子逻辑控制单元相连接，从而能够根据开闭状态检测传感器实时检测到的活动开闭结构的状态变化通知电子逻辑控制单元控制主紫外线光源单元2和辅助紫外线光源3的开启和关闭，从而确保人们在使用过程中的安全。
同时，为了达到较好的杀菌效果，所述的主紫外线光源单元2所产生的紫外线的波段为小于440nm，且该主紫外线光源单元2通常为紫外线发光灯管；同时，所述的辅助紫外线光源3所产生的紫外线的波段也也为小于440nm，该辅助紫外线光源3可以为紫外线发光灯管或者紫外线发光灯泡。
该利用上述的装置实现常温的食物保鲜方法，其中包括以下步骤：
(1)所述的装置开始工作，即是当食物封闭容纳器的封闭门关闭后电子逻辑控制单元立即开启主紫外线光源单元即执行包括整个食物封闭容纳器内的空气内循环，使得内循环的空气由低电压电风扇推进通过那个两端均具有通气开口而中间不能透光的特型管道时有一定的弛豫时间，从而使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段；
(2)同时电子逻辑控制单元也立即启动辅助紫外线光源能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时段；
(3)然后电子逻辑控制单元将分别先后关闭主紫外线光源单元和辅助紫外线光源。
该实现常温的食物保鲜方法中的第一杀菌时段根据所述的食物封闭容纳器的内部容积而设定，且该第一杀菌时段随着所述的食物封闭容纳器的内部容积的增大而延长。
该实现常温的食物保鲜方法中的第二杀菌时段为20秒。
(4)所述的开闭状态检测传感器实时检测所述的活动开闭结构的状态变化；
(5)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由闭到开，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的开状态信号；
(6)所述的电子逻辑控制单元接到该开状态信号，则立即关闭所述的主紫外线光源单元和辅助的紫外线光源以保护人们的眼睛不受到紫外线的伤害。
(7)如果检测到所述的活动开闭结构的状态变化为由开到闭，则向所述的电子逻辑控制单元发送相应的闭状态信号；
(8)所述的电子逻辑控制单元接到该闭状态信号，则重复上述步骤(1)至(3)。
在实际使用当中，本发明常温的食物保鲜装置主要利用了紫外线(UV)对有生命特征的蛋白质结构具有强力破坏作用而杀菌的特点，不仅节约能源，而且环保清洁。其中，该常温的食物保鲜装置中主要包括一个食物封闭容纳器1、两个紫外线光源单元2、3和一个电子逻辑控制单元4。该两个紫外线光源能够发出波长小于440nm的紫外线，从而起到很好的杀菌效果。
其中，第一个紫外线光源单元称为主紫外线光源单元2，该主紫外线光源单元2应该安设于所述的食物封闭容纳器1的内部，以进行内部空气循环从而能够在短时间内杀灭99.9％的细菌和其他具有蛋白质结构体的微生物，实现其常温的食物保鲜的方法中的第一杀菌时段为根据所述的食物封闭容纳器的内部容积所设定。
这将会使得该食物封闭容纳器1中的空气始终保持一个无菌空间并始终保持内部空气的湿度；第二个紫外线光源单元称为辅助紫外线光源3，该辅助紫外线光源3安设于所述的食物封闭容纳器1的顶部或内壁上，从而直接对食物表面进行紫外线照射，并在20秒内能够将食物表面的细菌和其他具有蛋白质结构体的微生物全部杀灭。
同时，为了使得人们眼睛免受紫外线的伤害，所述的电子逻辑控制单元4起到了关键作用，其主要用于控制两个紫外线光源单元的工作。
当人们为了放置食物或者取出食物，从而将食物封闭容纳器1的活动开闭结构5打开时，该电子逻辑控制单元4立刻将主紫外线光源单元2和辅助紫外线光源3同时关闭。
而当人们将食物封闭容纳器1的活动开闭结构5关闭时，该电子逻辑控制单元4，立即开启主紫外线光源单元2，即执行包括整个食物封闭容纳器内的空气内循环，使得内循环的空气由低电压电风扇推进通过那个两端均具有通气开口而中间不能透光的特型管道时有一定的弛豫时间，从而使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段，这个第一杀菌时段为根据所述的食物封闭容纳器的内部容积所设定；同时电子逻辑控制单元也立即启动辅助紫外线光源3，能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时，这个第二杀菌时段为20秒。
在通常情况下，本发明常温的食物保鲜装置能够适合于裸露的生食保鲜和熟食保鲜，一般可以保鲜数天而不会变质，其功效与传统的电冰箱相当。而且当所述的食物封闭容纳器1为一升容积的情况下，仅需要大约0.05W紫外线的电能即可。
采用了上述常温的食物保鲜装置及其方法，由于其中利用了紫外线(UV)对有生命特征的蛋白质结构具有强力破坏作用而杀菌的特点，在食物封闭容纳器1中设置了主紫外线光源单元2和辅助紫外线光源3，从而当在该封闭容纳器中放置食物后，在电子逻辑控制单元4的控制下立即开启主紫外线光源单元2，即执行包括整个食物封闭容纳器内的空气内循环，使得内循环的空气由低电压电风扇推进通过那个两端均具有通气开口而中间不能透光的特型管道时有一定的弛豫时间，从而使主紫外线光源对内循环的空气有第一杀菌时段，这个第一杀菌时段为根据所述的食物封闭容纳器的内部容积所设定；同时电子逻辑控制单元也立即启动辅助紫外线光源3，能使得紫外线光直接照射在存放食物的表面，并持续第二杀菌时，这个第二杀菌时段为20秒。从而确保食物能够在常温下保鲜较长的时间，对于未加工的生冷食物以及熟食均能够起到较为理想的保鲜效果，其保鲜效果与传统的电冰箱相当，而且还能够对不适宜低温保存的食物进行保鲜，不仅结构简单方便，而且节能环保，安全实用，工作性能稳定可靠，适用范围较为广泛，给人们的生活带来了很大的便利。
在此说明书中，本发明已参照其特定的实施例作了描述。但是，很显然仍可以作出各种修改和变换而不背离本发明的精神和范围。因此，说明书和附图应被认为是说明性的而非限制性的。