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一种明目营养粥
    【技术领域】

    本发明涉及一种营养粥，特别是一种明目营养粥，属于保健食品。

    背景技术

    现实生活中，由于诸多原因，比如：营养问题，工作繁忙睡眠少的问题，特别是长期工作在计算机旁地人群，其视力受到不同的影响。另外，人到中年后患有白内障的人数也在不断增加，其遗传基因的关系，外伤和营养应是造成白内障的主要原因。

    【发明内容】

    本发明的目的是针对上述现有技术的不足，而提供一种合理搭配，制作方法简单，营养丰富，效果好的明目营养粥。为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：明目营养粥，其主要成份及用量是：猕猴桃1～5份，山楂0.5～4份，红小豆1～6份，白糖1份，大米或糯米适量。按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮15至20分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。

    上述猕猴桃，山楂和红小豆中富含多种维生素和营养成份，如：维生素C和E、胡萝卜素及人体所需的多种微量元素，再配以大米或糯米煮出的营养粥口感好，一次可多煮一些，放在冰箱里待用。

    本发明原料来源广泛，价格低廉，制作方法简单，食用方便。保健效果好。对眼疲劳，白内障均具有一定的保健功能。特别是对长期工作在计算机旁的人群，长期食用对消除眼疲劳的效果会比较明显。

    【具体实施方式】

    实施例1

    取猕猴桃100g，山楂50g，红小豆110g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮15分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。

    实施例2

    取猕猴桃200g，山楂100g，红小豆300g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮20分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。

    实施例3

    取猕猴桃300g，山楂200g，红小豆300g，白糖100g，大米或糯米适量。按上述配比，先将猕猴桃，山楂和红小豆用锅，最好是砂锅大火煮开，再用慢火煮20分钟后，加入大米或糯米小火煮至粘稠为止，然后加入白糖搅拌并关火。关火后盖盖，最少再等10分钟以后就可以食用。