一种防止和治疗心脑血管疾病的保健食品.pdf

本发明涉及一种防止和治疗心脑血管疾病的保健食品及其制造方法，属人类生活必需品技术领域。
    随着社会文明的发展，心脑血管疾病的发病率日益增加，它已经取代癌症而成为危及人类生命的头号杀手。研究证明，心脑血管疾病的发生除了遗传因素外，还和多种致病因子（或因素）的相互作用有关，特别是高胆固醇血症和高血压等，但是至今尚无特效的治疗药物和治疗方法。

    本发明的目的：利用α-亚麻酸具有降低血脂、血压、防止动脉粥样硬化等作用的特点，通过给人类补充人体必需的α-亚麻酸来达到预防和治疗心脑血管疾病的作用。本品为纯生物制剂，对人体无任何毒副作用，同时还有健脑和增强记忆力的作用。

    本发明的内容是这种保健食品由下列各组分按下列重量配比组成：

    α-亚麻酸或亚麻籽油：10～90%

    维生素E：5～40%  食用性多糖：5～70%

    其中的食用性多糖可以是淀粉、海藻酸钠、β-环瑚精、明胶等中的任何一种或它们的混合物。α-亚麻酸可以是α-亚麻酸酯、α-亚麻酸中的任何一种或它们地混合物。

    防止和治疗心脑血管疾病的保健食品的制造方法是，将上述各组分在低温（0～30℃）下充分混合，用γ-射线辐照灭菌，辐照剂量为104～106拉特（Rad），最后在无菌条件下袋或胶囊包装。

    本发明的实施例为：

    12345组分食用性多糖淀粉50明胶40海藻酸30环瑚精20环糊精5α－亚麻酸（酯）10305000亚麻籽油0007090维生素E403020105工艺条件温度（℃）05102030辐照强度（Rad)104105105106104

    注：表中数据为重量百分比