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1、10申请公布号CN104172314A43申请公布日20141203CN104172314A21申请号201410451534622申请日20140908A23L1/36200601A23L1/2920060171申请人余丽珍地址325206浙江省温州市瑞安市汀田镇汀四村锦胡路53号72发明人余丽珍54发明名称一种保健核桃粉57摘要本发明属于食品加工技术领域，本发明公开了一种核桃粉制作方法，它是由下列重量份的原料制成核桃仁650670份、覆盆子1020份、莲子120135份、益智2040份。有益效果是提供一种以核桃粉为主要原料加以覆盆子超微粉、莲子超微粉和益智超微粉为辅料的具有营养丰富、口味怡。
2、人、易以人体吸收，辅料经超微粉碎能使药材粒度达到细胞破碎级，使药物细胞间和细胞内有效成分直接释放出来，提高辅料中有效成分的溶出速度和溶出率，作用效果也相应增强，而且饮用方便用开水冲泡即可饮用，常饮对人体具有补充营养、固精缩尿及养心安神的作用，对人体无毒副作用。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104172314ACN104172314A1/1页21一种保健核桃粉，其特征在于选取以下重量份原料核桃仁650670份、覆盆子1020份、莲子120135份、益智2040份；所述保健核桃粉包括以下步骤（1）将核。
3、桃仁净选、去杂质，然后放入磨浆机中，加入适量的饮用水及相当于核桃仁重量225的玉米油，磨成浆料，过滤得滤渣与一次浆液；滤渣继续加入磨浆机加水研磨，再过滤，得二次浆液；将二次所得浆液合并，静置沉淀得湿核桃粉，上清液经过喷雾干燥，得到粉末，与所得湿核桃粉合并，混合，烘干，得到核桃粉；（2）将覆盆子去除杂质洗净、晒干，将覆盆子低温干燥，在4555干燥，至含水量低于12，将干燥后的覆盆子在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为370390目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到覆盆子超微粉；3将莲子洗净、晾干，再将莲子低温干燥，在5060干燥，至含水量低于12；将干。
4、燥后的莲子先在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为360380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到莲子超微粉；（4）将益智去除杂质洗净、晒干，将益智低温干燥，在4556干燥，至含水量低于12，将干燥后的益智在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为365380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到益智超微粉；5将步骤（1）得到的核桃粉、步骤（2）得到的覆盆子超微粉、步骤（3）得到的莲子超微粉和步骤（4）得到的益智超微粉放入搅拌机中搅拌达到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在10以下；6将混合料粉灭菌，毎袋28G真空密。
5、封袋装即得。权利要求书CN104172314A1/3页3一种保健核桃粉技术领域0001本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种保健核桃粉。背景技术0002核桃富含CU、MG、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占36，另含蛋白质72克、脂肪31克和碳水化合物92克。0003中药超微粉碎能使药材粒度达到细胞破碎级，使药物细胞间和细胞内有效成分直接释放出来，提高药物中有效成分的溶出速度和溶出。
6、率。中药经超微粉碎后，粒度变得更细小，有效成分更易于溶出，药效也相应增强。0004目前，市场上还缺乏一种以核桃粉为主要原料加以覆盆子超微粉、莲子超微粉和益智超微粉为辅料的具有营养丰富、口味怡人、易以人体吸收且对人体有保健功效的混合粉。发明内容0005为解决背景技术存在的问题，本发明要解决的技术问题是提供一种以核桃粉为主要原料加以覆盆子超微粉、莲子超微粉和益智超微粉为辅料的具有营养丰富、口味怡人、易以人体吸收且对人体有保健功效的一种保健花生粉。0006为解决上述技术问题，本发明是通过下述技术方案来实现的一种保健核桃生粉，选取以下重量份原料核桃仁650670份、覆盆子1020份、莲子120135份。
7、、益智2040份；所述保健核桃粉包括以下步骤（1）将核桃仁净选、去杂质，然后放入磨浆机中，加入适量的饮用水及相当于核桃仁重量225的玉米油，磨成浆料，过滤得滤渣与一次浆液；滤渣继续加入磨浆机加水研磨，再过滤，得二次浆液；将二次所得浆液合并，静置沉淀得湿核桃粉，上清液经过喷雾干燥，得到粉末，与所得湿核桃粉合并，混合，烘干，得到核桃粉；（2）将覆盆子去除杂质洗净、晒干，将覆盆子低温干燥，在4555干燥，至含水量低于12，将干燥后的覆盆子在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为370390目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到覆盆子超微粉；3将莲子洗净、晾干，再。
8、将莲子低温干燥，在5060干燥，至含水量低于12；将干燥后的莲子先在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为360380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到莲子超微粉；（4）将益智去除杂质洗净、晒干，将益智低温干燥，在4556干燥，至含水量低于12，将干燥后的益智在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为365380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到益智超微粉；说明书CN104172314A2/3页45将步骤（1）得到的核桃粉、步骤（2）得到的覆盆子超微粉、步骤（3）得到的莲子超微粉和步骤（4）得到的益智超微粉放入搅。
9、拌机中搅拌达到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在10以下；6将混合料粉灭菌，毎袋28G真空密封袋装即得。0007本发明中原料的作用如下覆盆子味甘、酸，性平，归肝、肾经，补肝益肾、固精缩尿、明目；莲子味甘、涩，性平，归心、脾、肾、胃、肝、膀胱经，补脾止泻、益肾固精、养心安神；益智味辛，性温，归脾、肾经，温脾止泻摄涎、暖肾缩尿固精。0008本发明相比现有技术具有的有益效果是提供一种以核桃粉为主要原料加以覆盆子超微粉、莲子超微粉和益智超微粉为辅料的具有营养丰富、口味怡人、易以人体吸收，辅料经超微粉碎能使药材粒度达到细胞破碎级，使药物细胞间和细胞内有效成分直接释放出来，提高辅料中有效成分的溶出速度和。
10、溶出率，作用效果也相应增强，而且饮用方便用开水冲泡即可饮用，常饮对人体具有补充营养、固精缩尿及养心安神的作用，对人体无毒副作用。具体实施方式0009下面结合具体实施方式对本发明做进一步解释说明，但不限制本发明。0010实施例1本实施例所述的一种保健核桃粉，选取以下重量份原料核桃仁650670份、覆盆子1020份、莲子120135份、益智2040份；所述保健核桃粉包括以下步骤（1）将核桃仁净选、去杂质，然后放入磨浆机中，加入适量的饮用水及相当于核桃仁重量225的玉米油，磨成浆料，过滤得滤渣与一次浆液；滤渣继续加入磨浆机加水研磨，再过滤，得二次浆液；将二次所得浆液合并，静置沉淀得湿核桃粉，上清液经。
11、过喷雾干燥，得到粉末，与所得湿核桃粉合并，混合，烘干，得到核桃粉；（2）将覆盆子去除杂质洗净、晒干，将覆盆子低温干燥，在4555干燥，至含水量低于12，将干燥后的覆盆子在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为370390目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到覆盆子超微粉；3将莲子洗净、晾干，再将莲子低温干燥，在5060干燥，至含水量低于12；将干燥后的莲子先在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为360380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到莲子超微粉；（4）将益智去除杂质洗净、晒干，将益智低温干燥，在4556干燥。
12、，至含水量低于12，将干燥后的益智在粉碎机中预粉碎至90目，再放入超微粉碎机粉碎，超微粉碎细度为365380目，粉碎时温度不超过80，相对湿度不高于55，粉碎得到益智超微粉；5将步骤（1）得到的核桃粉、步骤（2）得到的覆盆子超微粉、步骤（3）得到的莲子超微粉和步骤（4）得到的益智超微粉放入搅拌机中搅拌达到充分混合，并烘干使混合料粉含水分量在10以下；6将混合料粉灭菌，毎袋28G真空密封袋装即得。0011最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并说明书CN104172314A3/3页5非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。说明书CN104172314A。