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1、10申请公布号CN104172901A43申请公布日20141203CN104172901A21申请号201410445212022申请日20140903A47J27/00200601A47J36/0020060171申请人株洲智界科技有限公司地址412000湖南省株洲市芦淞区车站路61号中鸿时尚新天地国际公寓2座1216号72发明人周振74专利代理机构北京集佳知识产权代理有限公司11227代理人罗满54发明名称一种智能烹饪装置57摘要本发明公开了一种智能烹饪装置，包括清洗储备结构，用于清洗和储备食材；推送机构，设置于所述清洗储备结构处，用于将清洗储备结构推出或送回；剪切机构，用于食材的剪切工。
2、作；烹炒机构，用于食材的烹炒；其中，所述清洗储备结构与剪切机构，所述剪切机构与烹炒机构之间均设置有传输轨道，所述清洗储备结构、推送机构、剪切机构、烹炒机构以及传输轨道外部还连接有监控装置。该智能烹饪装置通过其结构设计，能够自动的将准备烹饪的食材进行清洗、剪切和烹炒等程序，完全不需要用户去亲自操作，用户只需将买好的食材放入食材清洗储备区，然后根据需要选择想要烹炒的菜肴即可，既可以节约大量的时间，也非常安全卫生。51INTCL权利要求书1页说明书4页附图2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页附图2页10申请公布号CN104172901ACN104172901A。
3、1/1页21一种智能烹饪装置，其特征在于，包括清洗储备结构，用于清洗和储备食材；推送机构，设置于所述清洗储备结构处，用于将清洗储备结构推出或送回；剪切机构，用于食材的剪切工作；烹炒机构，用于食材的烹炒；其中，所述清洗储备结构与剪切机构，所述剪切机构与烹炒机构之间均设置有传输轨道，所述清洗储备结构、推送机构、剪切机构、烹炒机构以及传输轨道外部还连接有监控装置。2根据权利要求1所述的智能烹饪装置，其特征在于，所述清洗储备结构包括存储盒，所述存储盒上设置有水管，所述存储盒侧面设置有拉环，所述拉环上设置有推拉杆，所述推拉杆与所述推送机构连接。3根据权利要求1所述的智能烹饪装置，其特征在于，所述剪切机构。
4、包括剪切台，所述剪切台上设置有固定机构，所述剪切台相连的两侧分别设置有横切装置和侧切装置，所述横切装置和侧切装置上均设置有刀片，所述剪切台外部还连接有翻转机构。4根据权利要求3所述的智能烹饪装置，其特征在于，所述横切装置和侧切装置均包括至少2个刀片，所述刀片设置在卡板上，所述卡板均固定于同一滑动槽且可在所述滑动槽内自由滑动，所述卡板与卡板之间设置有间距调整装置。5根据权利要求1所述的智能烹饪装置，其特征在于，所述烹炒机构包括锅体和搅拌装置，所述搅拌装置上部连接有伸缩杆，所述伸缩杆上连接有驱动电机。6根据权利要求1所述的智能烹饪装置，其特征在于，所述烹炒机构处还设置有调料箱。7根据权利要求1所述。
5、的智能烹饪装置，其特征在于，所述烹炒机构外部还设置有清洗机构。权利要求书CN104172901A1/4页3一种智能烹饪装置技术领域0001本发明涉及一种厨具，更具体地说，特别涉及一种智能烹饪装置。背景技术0002随着现代生活节奏的加快，平常生活中，大部分民众已越来越不愿意花费太多的时间花费在炒菜做饭上面，一方面，做菜的时候，需要花费人力亲自去操作洗菜、切菜和炒菜等这些程序，整个过程工作量即大，尤其是对于上班一族而言，本身白天工作任务比较繁重，等返家时已身心疲惫，全身乏力，已没有太多的时间精力去做炒菜做饭这种每天都需进行的繁复的工作，另一方面，人在厨房炒菜的过程中，很容易产生油烟，这些油烟很容易。
6、粘附到人的衣服或头发上，很难清洗，更有甚者，炒菜的过程中很容易造成油烟飞溅，会对人体健康造成影响，有一部分甚者会溅到人的身上、手上、脸上或者眼睛上，轻微的可能造成皮肤烫伤，重者甚者会造成失明等。而若民众每天到外部餐馆去解决吃饭问题，一方面花费巨大，而且外部环境卫生也难以达到相关要求。0003综上所述，如何提供一种能自动完成洗菜、切菜和炒菜这些程序智能烹饪装置成为了本领域技术人员亟待解决的问题。发明内容0004本发明要解决的技术问题为提供一种智能烹饪装置，该智能烹饪装置通过其结构设计，能够自动的将准备烹饪的食材进行清洗、剪切和烹炒等程序，完全不需要用户去亲自操作，用户只需将买好的食材放入食材清洗。
7、储备区，然后根据需要选择想要烹炒的菜肴即可，即可以节约大量的时间，也非常的安全卫生。0005一种智能烹饪装置，包括0006清洗储备结构，用于清洗和储备食材；0007推送机构，设置于所述清洗储备结构处，用于将清洗储备结构推出或送回；0008剪切机构，用于食材的剪切工作；0009烹炒机构，用于食材的烹炒；0010其中，所述清洗储备结构与剪切机构，所述剪切机构与烹炒机构之间均设置有传输轨道，所述清洗储备结构、推送机构、剪切机构、烹炒机构以及传输轨道外部还连接有监控装置。0011为更好的实现食材的清洗和储备，优选的，所述清洗储备结构包括存储盒，所述存储盒上设置有水管，所述存储盒侧面设置有拉环，所述拉环。
8、上设置有推拉杆，所述推拉杆与所述推送机构连接。0012为更好的实现食物的剪切，优选的，所述剪切机构包括剪切台，所述剪切台上设置有固定机构，所述剪切台相连的两侧分别设置有横切装置和侧切装置，所述横切装置和侧切装置上均设置有刀片，所述剪切台外部还连接有翻转机构。0013优选的，所述横切装置和侧切装置均包括至少2个刀片，所述刀片设置在卡板上，说明书CN104172901A2/4页4所述卡板均固定于同一滑动槽且可在所述滑动槽内自由滑动，所述卡板与卡板之间设置有间距调整装置。0014为更好的实现对食物的烹炒，优选的，所述烹炒机构包括锅体和搅拌装置，所述搅拌装置上部连接有伸缩杆，所述伸缩杆上连接有驱动电机。
9、。0015为更好的实现对食物调料的添加，优选的，所述烹炒机构处还设置有调料箱。0016为保持烹炒机构的干净卫生，优选的，所述烹炒机构外部还设置有清洗机构。0017本发明的有益效果是通过该智能烹饪装置，可以完全代替人将准备烹饪的食材进行清洗、剪切和烹炒等程序，完全不需要用户去亲自操作，用户只需将买好的食材放入食材清洗储备区，然后根据需要选择想要烹炒的菜肴即可，即可以节约大量的时间，也非常的安全卫生。附图说明0018为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员。
10、来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。0019图1为本发明实施例1一种智能烹饪装置整体结构示意图；0020图2为本发明实施例2清洗储备结构的结构示意图；0021图3为本发明实施例3剪切机构的结构示意图；0022图4为本发明实施例4烹炒机构的结构示意图。具体实施方式0023为了使本技术领域的人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。0024基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，。
11、都应当属于本申请保护的范围。如附图所示，0025实施例1参见附图1，附图1提供了一种本发明智能烹饪装置的具体实施例，包括清洗储备结构1，用于清洗和储备食材；推送机构2，设置于所述清洗储备结构1处，用于将清洗储备结构1中的食材推出或送回；剪切机构3，用于食材的剪切工作；烹炒机构4，用于食材的烹炒，其中清洗储备结构1与剪切机构3，剪切机构3与烹炒机构4之间均设置有传输轨道5。0026清洗储备结构1、推送机构2、剪切机构3、烹炒机构4以及传输轨道5外部还连接有监控装置8，具体实施时，通过监控装置8调整各部分机构之间的配合运行，从而实现对食材的整个自动烹饪过程。0027为随时保持烹炒机构4的干净卫生，。
12、烹炒机构4外部还设置有清洗机构6，在开始烹炒之前或完成炒菜之后，烹炒机构4外部连接的监控装置8会将其监控情况进行反馈分析，在必要的时候会对烹炒机构4外部设置清洗机构6发出清洗的指令，从而完成其对烹炒机构4的清洗。说明书CN104172901A3/4页50028具体实施时，推送机构2安装在墙角轨道7内，推送机构2可以在墙角轨道7内自由滑动，可以轻松的将清洗储备结构1推送至传输轨道5上，从而实现对食材的传输。0029实施例2参见附图2，附图2提供了一种清洗储备结构的具体实施例，本实施例中，清洗储备结构1包括存储盒101，用于储存食材，具体的，存储盒101的数量可以根据需要设置，存储盒101上设置有。
13、水管102，用于对存储盒101内的食材进行清洗。0030本实施例中，为了更方便将存储盒101拉到传输轨道5或恢复其在清洗储备结构1区的原位，存储盒101侧面设置有拉环103；拉环103上设置有推拉杆104，推拉杆104与所述推送机构2连接，通过推送机构2可以轻松的将已装清洗食材的存储盒101推送至传输轨道5，然后传输轨道5可以将存储盒101传输至指定位置进行下一道工序。0031实施例3参见附图3，附图3提供了一种剪切机构的具体实施例，参见附图，该剪切机构3包括剪切台301，剪切台301直接与传输轨道5连接，剪切台301上设置有固定机构302，当传输轨道5将存储盒101传输至剪切台301上后，固。
14、定机构302可以将存储盒101进行固定，方便其进行下续的剪切工作。0032本实施例中，剪切台301相连的两侧上侧和右侧分别设置有横切装置303和侧切装置304，其中上侧设置有横切装置303，右侧设置有侧切装置304，横切装置303和侧切装置304上均设置有刀片305，分别用来对食材进行横向方向与纵向方向的剪切，剪切台301外部还连接有翻转机构306，可以根据程序设定随时对存储盒101内的食材进行翻转，好方便对其正反和四周的剪切。0033具体实施时，可以根据不同的食材选择不同的剪切程序，通过剪切机构3对食材进行切块、切片、切丝、切末等程序，具体的，切块时，可直接将横切装置303和侧切装置304各。
15、运行一次即可；切片时，横切装置303和侧切装置304运行一次后，再将横切装置303或侧切装置304多运行几次；相应的，切丝、切末时，可以通过改变食材的剪切次数和剪切方向来实现，同时，通过翻转机构306对食材进行适当的翻转，可以将食材剪切的更充分，全面。0034为更方便实现对食材的剪切，本方案还提供了一种横切装置或侧切装置的具体实施例，该横切装置或侧切装置可以根据需要选择刀片305的数量，首先将每块刀片305固定在不同的卡板上，然后将所有卡板固定到安装板的同一滑动槽内，如此所有的卡板都可以在滑动槽内沿滑动槽滑动，再在每块卡板与卡板之间设置间距调整装置，具体的，可以优选为伸缩弹簧，通过调整伸缩弹簧。
16、的伸缩量即可控制刀片305与刀片305之间的距离。如此可更方便的实现对各类食材的剪切，可对食材剪切的大小，精细程度实现更精准的控制。0035实施例4附图4提供了一种烹炒机构的具体实施例，该烹炒机构4包括锅体401和搅拌装置402，搅拌装置402上部连接有伸缩杆403，所述伸缩杆403上连接有驱动电机404。0036具体实施时，当传输轨道5将食材传输到烹炒机构4处后，外联的监控装置8控制其将食材倾倒至锅体401，具体的，也可以选择可以烹炒的材料制作存储盒101，这样当存储盒101传输至烹炒机构4时，可以直接在存储盒101中进行烹炒工作。0037本实施例中，提供了一种锅体401来对食材进行烹炒，当。
17、食材倾倒至锅体401后，驱动电机404启动，推动伸缩杆403伸长，同时带动搅拌装置402伸长至锅体401内对食材进行搅拌，当搅拌完成后，驱动电机404将伸缩杆403上缩，将搅拌装置402从炒锅401移说明书CN104172901A4/4页6开，然后将锅体401内菜肴添装到指定盆具中，再对锅体401进行清洗。0038上述过程中，为更好的实现对食物调料的添加，锅体401上方还设置有调料箱405。0039具体烹饪的过程中，该智能烹饪装置与外部的监控装置8连接，监控装置8中已输入有相关的程序数据，包括每种不同的菜肴对应的该智能烹饪装置各部分结构的运行时间与先后顺序等等。0040准备进行烹饪时，用户可根。
18、据监控装置8系统中提供的菜谱购买所需的配比食材，也可以对监控装置8系统中的现有菜谱根据自己喜好对食材进行更改或同步更新系统上最新的菜谱。0041具体步骤是0042首先，用户根据菜谱购买好食材后，根据提示将食材放入清洗储备结构1对应的存储盒101中，然后预约时间进行烹饪；0043其次，烹饪装置启动后，根据程序的设定，推送机构2将存储盒101拉出至传输轨道5，传输轨道5将存储盒101内所对应的食材传输至剪切机构3处进行剪切工作；0044然后，已完成剪切的食材根据菜谱设定依次进入烹炒机构4处预备，烹炒机构4根据菜谱设定开始依次进行烹饪，自动按顺序往锅内加入所需的材料，同时，调料箱405按照设定依次往。
19、锅体401中加入各种调料；0045最后，当烹炒机构4完成一个菜菜肴的烹炒后，监控装置8控制清洗机构6将锅体401及时进行清洗，清洗完成后准备继续进行下一个菜肴的烹饪。0046以上对本发明所提供的一种智能烹饪装置进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明型权利要求的保护范围内。说明书CN104172901A1/2页7图1图2说明书附图CN104172901A2/2页8图3图4说明书附图CN104172901A。