生姜制剂及其制备方法 【技术领域】
本发明涉及生姜制剂及其制备方法，具体地涉及生姜浆液、颗粒剂和片剂及其制备方法。
背景技术
生姜(Rhizoma Zingiberis Rrecens)在食疗及药用方面应用很广，有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效，我国药典中记载，生姜“味辛，微温，归肺，脾经。”功能与主治为“解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。”现代研究表明生姜具有降血脂、降血压、预防心肌梗塞等作用。生姜可以调节前列腺的机能，而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。最新研究成果还显示，常食生姜可除老年人体表的“老年斑”。另外，生姜还可防治胆囊炎和胆结石。所以，许多老年人喜欢经常食些生姜。但是生姜和干姜直接口服一般人不易接受，现在市场上销售的生姜制品有姜酒、姜片和姜茶等，姜酒因为是含酒精的饮品，使许多不喜欢和不适合酒精饮品的人的使用受到一定的限制，姜片和姜茶在口感上能够接受的人也比较少。本发明是将生姜通过加工制成口感良好的浆剂、颗粒剂和片剂，该制剂可以直接咀嚼、含化和作为冲剂服用，也可以添加在酒中或可乐等饮料中饮用，也可以作为调味品用于制作菜肴等，另外还可以用浆液直接洗脸或洗澡，达到美容的效果。
【发明内容】
本发明提供了一种使用和携带方便、价格便宜、在保健和美容方面具有综合性效果的生姜制剂。
本发明提供了一种制备生姜浆液的方法。
本发明提供了将生姜浆液加工成颗粒剂和片剂的方法。
本发明提供了生姜浆液、颗粒剂、片剂在日常生活和美容保健方面的应用。
本发明的生姜浆液含有抗氧化剂和增稠剂。其中抗氧化剂的用量为0～5％，增稠剂的用量为0～10％。
其中抗氧化剂选自茶多酚、BHA、抗坏血酸(维生素C)4-己基间苯二酚中的一种或几种。
增稠剂选自阿拉伯、果胶、卡拉胶、胶羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、琼脂中的一种或几种。
本发明地颗粒剂和片剂含有生姜匀浆、稀释剂、粘合剂和润滑剂。其中生姜匀浆：稀释剂：粘合剂：润滑剂的比例为1∶1～10∶0.2～2∶0.01～0.1。
稀释剂选自乳糖、糖粉、甘露醇、糊精或麦芽糖糊精中的一种或几种。
粘合剂选自聚维酮K30乙醇溶液、羟丙甲基纤维素、明胶、单糖浆或卡波姆中的一种或几种。润滑剂为硬脂酸镁。
生姜浆液的制作方法
本发明的生姜浆液的制作方法是通过下面的制备方法而实现的：是将生姜洗净，灭菌，匀浆后加入抗氧化剂和混悬剂。其工艺流程是：
生姜颗粒的制作方法
1将上述的生姜加入1～10倍的稀释剂，用一步制粒机直接制作颗粒，烘干，分装，即为颗粒剂。
2将上述的生姜加入1～10倍的糊精，烘干，粉碎，加入糖粉，得用制粒机制粒，分装，即为颗粒剂。
3将上述的生姜匀浆，烘干，粉碎，过100目(下同)筛，加入0～10倍的稀释剂混合均匀过筛，得制适宜软材，10～20目筛制粒，烘箱干燥，整粒，分装即得颗粒剂。
生姜片剂的制作方法
将上述以2％PVPK3075％乙醇水溶液作粘合剂，制适宜软材，18目筛制粒，60℃烘箱干燥，16目尼龙筛整粒，加入硬脂酸镁，混匀，压片，片重约0.5～8g/片。
该制剂可以直接咀嚼、含化和作为冲剂服用，也可以添加在酒中或可乐等饮料中饮用，也可以作为调味品用于制作菜肴等，另外还可以用浆液直接洗脸或洗澡，达到美容的效果。
该生姜制剂的口服应用的剂量范围一般不限。当服用量过大造成便秘时，应该减少用量。
具体实施例
1 生姜浆的制备，可用于制作菜肴、洗澡、洗面或加入较味剂后用开水冲服。将生姜洗净，匀浆后加入抗氧化剂和混悬剂，分装为250g/袋，灭菌，装箱。
2生姜颗粒剂的制备，本制剂可常年服用，也可用于感冒后解表发汗，或怀孕性以及晕动性呕吐等。
配方1：高糖配方，甜度高，适用于儿童使用；
12g×100袋
名称 用量
生姜 0.5kg
糖粉 500g
麦芽糖糊精 500
将处方量生姜洗净，匀浆，加入麦芽糖糊精，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入剩，加入处方量糖粉混匀、过筛，得混合粉；以生姜匀浆作粘合剂，制适宜软材，14目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
配方2：中、低糖配方，甜度适中，适用于正常使用；
15g×100袋
名称 用量
生姜 0.5kg
乳糖 200g
糊精 1kg
将处方量生姜洗净，匀浆，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入麦芽糖糊精和糖粉混匀、过筛，得混合粉；以95％的乙醇作粘合剂，制适宜软材，12目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
配方3：无糖配方，适用于糖尿病等特殊群体使用。
12g×100袋
名称 用量
生姜 1kg
可溶性淀粉 1kg
处方量生姜洗净，匀浆，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入麦芽糖糊精混匀、过筛，得混合粉；以95％的乙醇作粘合剂，制适宜软材，12目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
3生姜片剂的制备，本制剂可以直接咀嚼服用，也可以用开水或饮料冲饮。
配方：
1.5g×1000片
名称 用量
生姜 1kg
乳糖 350g
糊精 1kg
5％明胶溶液 120ml
硬脂酸镁 0.5％
将处方量生姜洗净，匀浆，加入麦芽糖糊精，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入剩，加入处方量糖粉混匀、过筛，得混合粉；以生姜匀浆浆作粘合剂，制适宜软材，18目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。16目尼龙筛整粒，加入硬脂酸镁，混匀，压片，片重约1.5g/片，包装。该片剂可以用异型冲压制成各种形状的片剂。
4生姜去除面部色斑的试验：试验人员5例，其中2例面部有色斑呈片状，3例呈点状。每日晚间用生姜浆液洗一侧面部1次，另一侧面部作为对照，以色斑颜色变浅未有效，完全消退为显效。连续使用14天，消除色斑有效率未92％，显效率为65％。
5生姜浆液制作菜肴：因为生姜在家庭日常加工中，儿童不易食用，我们对5～12岁的儿童调查显示，87％的儿童在食用菜肴时将生姜挑除，而利用生姜浆液制作的菜肴，100％的儿童能够接受菜肴的味道，而没有明显的反感。