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1、10申请公布号CN104082728A43申请公布日20141008CN104082728A21申请号201410254674422申请日20140610A23L1/29200601A23L1/30200601A23P1/0620060171申请人芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司地址241000安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园72发明人秦义山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉及其制备方法57摘要一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜300320、食用蝇幼虫120150、白酒3040、苹果醋15。
2、20、苦瓜汁1216、橄榄1214、桑叶79、葛根粉1620、小麦麸皮68、韭菜1216、枣核45、柚子皮68、助剂45和适量的水；本发明的冻干粉是一种苍蝇幼虫的蜂蜜冻干粉，它是将处理干净的苍蝇幼虫先白酒浸泡，再磨浆，最后混合蜂蜜冻干制得，苍蝇幼虫营养丰富，出名在于其全面的蛋白质含量及丰富的矿物质，虽然恶心不忍直视及常识情况下带给人反胃的考验，但其可以食用及丰富的营养确有科学证明，所以本发明旨在将其制作成粉剂的形式，混合蜂蜜，外观不会影响食用，改变了其虽营养丰富但难以食用的缺点，而且本发明是通过真空冻干制得，不破坏营养成分的干燥方法，食用方便的同时也利于长久保存及运输。51INTCL权利要求书。
3、1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104082728ACN104082728A1/1页21一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜300320、食用蝇幼虫120150、白酒3040、苹果醋1520、苦瓜汁1216、橄榄1214、桑叶79、葛根粉1620、小麦麸皮68、韭菜1216、枣核45、柚子皮68、助剂45和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68、岩青兰455、葡萄酒810、大麦芽812、啤酒花56、关公须23、竹叶34、疳积草23、脱脂牛奶粉1520、鲜韭菜花1012、鲜茉莉花1214。
4、和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料810CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。2根据权利要求1所述一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤（1）将食用型的苍蝇幼虫处理干净后用白酒浸泡23H，之后沥干，磨制成浆；（2）混合橄榄、韭菜、桑叶、小麦麸皮、枣核和柚子皮加水至液面没过物料810CM，煎煮6080MIN，过滤得汤汁；（3）将蜂蜜加入至（1）的匀浆中拌匀，同时降入（2）所。
5、述的汤汁，苹果醋、苦瓜汁、葛根粉、助剂及其它剩余成分，调匀后于40以下低温速冻成固体块状；（4）将（4）所得块状固体于真空干燥机中冻干处理，调整料温510，持续810H真空冻干，完成后粉碎即可。权利要求书CN104082728A1/3页3一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉及其制备方法技术领域0001本发明是一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉及其制备方法，属于食品中冻干粉的工艺领域。背景技术0002食用蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被誉为“动物的营养宝库”，并可进行加工，使其具有更好的饲用、药用和食用价值。0003蝇蛆蛋白含量约为6053，氨基酸种类齐全，且含人体所需的8种必需氨基酸以及组氨。
6、酸，其必需氨基酸含量占氨基酸总量的4214，完全超过了FAO/WHO建议的优良蛋白质必需氨基酸应占氨基酸总量40的标准。蝇蛆蛋白与其它优质动物蛋白相比较毫不逊色，其营养价值甚至还要高于其它的动物蛋白，因此它更是一种优质的蛋白资源。0004蝇蛆的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大，其P/S值明显高于牛、羊、鸡、猪等肉类。其脂肪含量因季节和虫龄期的不同会有所差异。蛹和幼虫脂肪含量高，分别为192和273。此外，蝇蛆还含有很多的糖类、矿物质、微量元素和维生素。每100G蝇蛆含K1370MG、NA656MG、CA138MG、P683MG、MGL94MG、FE65MG、ZN122MG、CU25MG、MN13。
7、MG、SE462G。每100G蝇蛆含维生素B165G、VB2520G、VE440G、VD1045G，因此其加工品完全可以食用。0005蝇蛆的营养价值及保健作用蝇蛆的组织95以上可作为饲料或食品，很少有废弃物。蝇蛆蛋白质含量高，含有种类齐全的必需氨基酸，可以作为高蛋白食品，是理想的人类食用蛋白质食品。蝇蛆的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。蝇蛆脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪。蝇蛆脂肪能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。蝇蛆表皮中还含有几丁质和几丁聚糖，有降低血压的作用，还。
8、可以用来制作只有活化细胞、抗菌、止血作用的人工皮肤，可作为食品稳定剂、乳化剂、防腐剂和澄清剂等。0006另外，通过小鼠实验初步说明，蝇蛆具有一定的促进生长、益智、抗疲劳和抗组织缺氧的营养保健作用。杨兆芬等研究指出，蝇蛆幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳、延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢的功能，并能提高小鼠外周淋巴细胞转化和降低骨髓微核率；蝇蛆在活血强身、治疗消化系统疾病及康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面有着切实的辅助作用。发明内容0007一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜300320、食用蝇幼虫120150、白酒3040、苹果醋1520、苦瓜汁1216、橄榄121。
9、4、桑叶79、葛根粉1620、小麦麸皮68、韭菜1216、枣核45、柚子皮68、助剂45和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68、岩青兰455、葡萄酒810、大麦芽812、说明书CN104082728A2/3页4啤酒花56、关公须23、竹叶34、疳积草23、脱脂牛奶粉1520、鲜韭菜花1012、鲜茉莉花1214和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料810CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即。
10、得。0008一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤（1）将食用型的苍蝇幼虫处理干净后用白酒浸泡23H，之后沥干，磨制成浆；（2）混合橄榄、韭菜、桑叶、小麦麸皮、枣核和柚子皮加水至液面没过物料810CM，煎煮6080MIN，过滤得汤汁；（3）将蜂蜜加入至（1）的匀浆中拌匀，同时降入（2）所述的汤汁，苹果醋、苦瓜汁、葛根粉、助剂及其它剩余成分，调匀后于40以下低温速冻成固体块状；（4）将（4）所得块状固体于真空干燥机中冻干处理，调整料温510，持续810H真空冻干，完成后粉碎即可。0009发明中不常见的物料介绍如下岩青兰唇形科多年生草本，全体具香气味，芳香植物，洗净后晒干可。
11、要用，有清热消炎，凉血止血等功效。0010疳积草爵床科明萼草属植物孩儿草的全草，全年可采，洗净，鲜用或晒干，有清热利湿，消积导滞等功效。0011本发明的优点本发明的冻干粉是一种苍蝇幼虫的蜂蜜冻干粉，它是将处理干净的苍蝇幼虫先白酒浸泡，再磨浆，最后混合蜂蜜冻干制得，苍蝇幼虫营养丰富，出名在于其全面的蛋白质含量及丰富的矿物质，虽然恶心不忍直视及常识情况下带给人反胃的考验，但其可以食用及丰富的营养确有科学证明，所以本发明旨在将其制作成粉剂的形式，混合蜂蜜，外观不会影响食用，改变了其虽营养丰富但难以食用的缺点，而且本发明是通过真空冻干制得，不破坏营养成分的干燥方法，食用方便的同时也利于长久保存及运输。。
12、具体实施方式0012一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜300320G、食用蝇幼虫120150G、白酒3040G、苹果醋1520G、苦瓜汁1216G、橄榄1214G、桑叶79G、葛根粉1620G、小麦麸皮68G、韭菜1216G、枣核45G、柚子皮68G、助剂45G和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成三七花68G、岩青兰455G、葡萄酒810G、大麦芽812G、啤酒花56G、关公须23G、竹叶34G、疳积草23G、脱脂牛奶粉1520G、鲜韭菜花1012G、鲜茉莉花1214G和适量的水；制备方法（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料8。
13、10CM，煎煮6070MIN，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。0013一种食用蝇幼虫蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤（1）将食用型的苍蝇幼虫处理干净后用白酒浸泡23H，之后沥干，磨制成浆；（2）混合橄榄、韭菜、桑叶、小麦麸皮、枣核和柚子皮加水至液面没过物料810CM，煎煮6080MIN，过滤得汤汁；说明书CN104082728A3/3页5（3）将蜂蜜加入至（1）的匀浆中拌匀，同时降入（2）所述的汤汁，苹果醋、苦瓜汁、葛根粉、助剂及其它剩余成分，调匀后于40以下低温速冻成固体块状；（4）将（4）所得块状固体于真空干燥机中冻干处理，调整料温510，持续810H真空冻干，完成后粉碎即可。说明书CN104082728A。