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本发明提供一种用于抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸30～50%、维生素C 10～20%、甜菜碱10～15%、蒙脱石10%、次粉5～40%。本发明通过建立自由基清除技术，清除热应激肉鸡血液和重要器官组织有害自由基的大量产生，激活肉鸡机体的抗氧化防御系统，减轻热应激引起的机体重要器官细胞氧化应激损伤，从而大大提高肉鸡的生长速度，提高饲料转化率，并可通过有效预防热应激引起的营养代谢性疾病而降低肉鸡死亡率，提高养殖收益。

1.  一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸30～50%、维生素C 10～20%、甜菜碱10～15%、蒙脱石10%、次粉5～40%。

2.  根据权利要求1所述的一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸40%、维生素C 20%、甜菜碱15 %、蒙脱石10%、次粉15%。

3.  根据权利要求1所述的一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸NAC 30%、维生素C 10%、甜菜碱10 %、蒙脱石10%、次粉40%。

4.  根据权利要求1所述的一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂的添加量为占肉鸡饲料质量的0.2-0.5%。

一种用于抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂
技术领域
本发明涉及一种肉鸡饲料添加剂，尤其涉及一种用于抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，属于肉鸡生产及其健康保健领域。
背景技术
热应激一直是影响我国肉鸡养殖业经济收益和肉鸡产品质量的重要环境因素之一。现阶段热应激的防控主要有物理与营养两种方法，其中物理方法设备投入大，维持运转成本高，在养殖场中难以得到普及；而单纯营养的方法主要是通过增加能量饲料比例，提高日粮营养浓度，以期降低肉鸡代谢产热而降低动物体温，但因在实际生产中应用效果不确定，投资收益比较低。近几年关于热应激损伤机制研究认为热应激损伤主要是由于热负荷导致外周血流量增加，引起胃肠道缺氧、缺血，其细胞自由基生成过多，损伤肠壁细胞，增加了肠壁的通透性，大量有害物质吸收入血导致机体多器官损伤。因此，从抑制肉鸡肠道细胞及重要生命器官发生氧化应激的角度来消除或减轻热应激造成的机体损伤是肉鸡抗热应激研究的一个新方向。
在热应激情况下，肉鸡机体代谢旺盛，会产生过多的氧自由基，易导致机体重要的器官组织损伤。专利201110360496.X公开一种抗应激的肉鸡饲养方法，通过对3～5日龄肉鸡连续24～48小时36℃～39℃的高温逆境锻炼，刺激其温度调节中枢，促进其适应高温环境的能力。其对肉鸡抗应激的效果不明显。专利201110042052.1公开了一种用于肉鸡抗热应激组合物，其每1kg中成分：碳酸氢钠120－480克、氯化铵300－700克、硫酸镁130－520克，其对肉鸡抗应激的效果不明显。本发明是基于肉鸡发生热应激时会引起机体产生大量自由基，从而引发一系列重要组织器官氧化应激损失的作用机制研究，通过建立自由基清除技术，清除肉鸡血液和重要器官组织有害自由基，激活肉鸡机体的抗氧化防御系统，减轻热应激引起的机体重要组织器官的氧化应激损伤，抗热应激肉鸡氧化应激损伤效果明显、切实。
发明内容
本发明的目的是提供一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，来提高肉鸡在热应激状态下的抗氧化应激能力，从而提高肉鸡的生产性能。以便于解决畜牧生产中肉鸡发生热应激导致的生产性能下降的突出问题。
为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：
一种抗热应激肉鸡氧化应激损伤的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸30～50％、维生素C 10～20％、甜菜碱10～15％、蒙脱石10％、次粉5～40％。
进一步方案，所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸40％、维生素C 20％、甜菜碱15％、蒙脱石10％、次粉15％。
更进一步方案，所述饲料添加剂由下述组份按重量百分比制备而成：N-乙酰半胱氨酸NAC 30％、维生素C 10％、甜菜碱10％、蒙脱石10％、次粉40％。
所述饲料添加剂的添加量为占肉鸡饲料质量的0.2-0.5％。即将该饲料添加剂直接添加到肉鸡饲料中，混合均匀即可。
本发明中N-乙酰半胱氨酸(NAC)属于小分子物质，是半胱氨酸的乙酰化产物。NAC在动物体内迅速代谢为动物机体必需氨基酸——半胱氨酸，其是合成谷胱甘肽(GSH)的重要前体物质。因此，NAC可以促进体内GSH的合成，提高组织内GSH含量，抑制氧化应激引起的急性和慢性炎症反应，在防治由自由基代谢紊乱引起的疾病方面得到了广泛应用。另外，NAC作为新型的稳定性较强的抗氧化剂，其制备工艺简单、价格便宜、使用方便、稳定性强，易于被肠道吸收，生物利用度高等特点。
甜菜碱即三甲基甘氨酸，是草本植物的重要组成部分，无毒副作用，为绿色饲料添加剂。其进入机体可作为机体代谢过程中甲基的供体，能够参与体内蛋白质和脂肪的代谢，维持机体正常渗透压、降低机体脂肪蓄积，从而减少氧化应激损伤。在肉鸡的饲料或饮水中添加甜菜碱有助于缓解热应激对肉鸡肠道黏膜的损伤，从而减轻由于热应激引起的脱水，进而提高生长性能。
在动物机体所需的营养成分中，维生素C是维持机体正常代谢和生理机能必需的微量营养成分。其主要通过对抗氧自由，增强热休克蛋白的表达，增强机体的免疫功能等发挥着重要的抗氧化应激作用。
蒙脱石是一种天然具特殊结晶层状的粘土矿石，是一种新型、健康、绿色、纯天然矿物干燥剂，具有吸湿、除氧、保鲜、长效，不影响营养物质吸收等优点。
本发明在系统研究热应激肉鸡肠道及重要生命器官氧化应激损伤特征及其与肉鸡 生产性能和疾病发生关系的基础上，利用N-乙酰半胱氨酸(NAC)的强抗氧化作用，和维生素C的对抗自由基作用，建立了自由基清除技术，清除肉鸡体内重要器官组织有害自由基的大量产生，激活肉鸡机体的抗氧化防御系统，减轻热应激引起的重要器官组织细胞氧化应激损伤。同时添加甜菜碱，除具有抗氧化应激损伤外，还可以其维持机体正常渗透压，恢复肠道的屏障和吸收功能。再加入蒙脱石不仅保护NAC和VC药物的稳定性，还能防止该复方添加剂吸湿结块现象发生。
所以本发明的饲料添加剂大大提高了肉鸡的生长速度，提高饲料转化率，并可通过有效预防热应激引起的营养代谢性疾病而降低肉鸡死亡率，提高养殖收益。并且将其直接与肉鸡日常饲料进行混合喂食即可，操作简便易行，成本较低，安全可靠，效果明显，特别适合高温应激条件下大中型企业集约化养殖的肉鸡。
与现有技术相比，本发明具有以下几个优点：
(1)本发明的饲料添加剂可增强肉鸡的抗热应激引起的氧化应激损伤的能力，提高热应激肉鸡血清中的各种抗氧化活性，有效降低热应激肉鸡的死亡率，促进肉鸡生长，提高生产性能。
(2)本发明直接按照0.2-0.5％的比例添加到肉鸡饲料中，能够明显提高肉鸡的抗氧化应激损伤的能力，缓解或消除热应激引起的肉鸡体内重要器官组织的氧化应激损伤。经检测热应激肉鸡血清中的MDA含量明显下降(P＜0.05或P＜0.01)，SOD、T-AOC和GSH-Px明显提升(P＜0.05或P＜0.01)。
(3)本发明有效提高热应激肉鸡生长速度，提高饲料转化率，降低了养殖成本。42天时，与对照组相比，热应激肉鸡死亡率降低了3.33-6.67％，平均体重升高7.14％以上，料重比降低了2.96％以上。有利于发展肉鸡的规模化养殖，推动肉鸡养殖业的健康发展，满足市场的需求。
(4)本发明的原料来源容易，操作简单易行、配比合理，成本低廉，无不良反应。为抗热应激肉鸡氧化应激损伤提供了可靠的技术方案，可有力促进肉鸡养殖产业的可持续发展。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1：
称取市售的N-乙酰半胱氨酸(NAC)(含量≥98.0％)40kg，维生素C 20kg，甜菜碱15kg，蒙脱石10kg，次粉15kg，然后将上述各原料进行混合均匀，制备成饲料添加剂。
实施例2：
称取市售的N-乙酰半胱氨酸(NAC)(含量≥98.0％)30kg，维生素C为10kg，甜菜碱10kg，蒙脱石10kg，次粉40kg，然后将上述各原料进行混合均匀，制备成饲料添加剂。
实施例3：
称取市售的N-乙酰半胱氨酸(NAC)(含量≥98.0％)50kg，维生素C为15kg，甜菜碱15kg，蒙脱石10kg，次粉10kg，然后将上述各原料进行混合均匀，制备成饲料添加剂。
实施例4：
将21日龄AA肉鸡450只，随机分配为五组，即试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组，每组90只，每组设3个重复，实验各组初始体重和血清抗氧化指标无显著差异。
饲养条件：采用人工气候室进行循环控温，即：凌晨6：00到14：00温度逐渐由28℃升高到34℃，之后再逐渐降低温度，至次日凌晨6：00达到28℃。试验期间控制温湿指数(60±5)％。
饲养管理：其它条件基本相同，在饲料投喂方面有所不同，试验Ⅰ组饲喂的饲料中未添加抗热应激肉鸡氧化应激损伤的复方添加剂；试验Ⅱ每天饲喂的饲料中添加有0.2％(重量)实施例1制备的饲料添加剂；试验Ⅲ组每天饲喂的饲料中添加有0.2％(重量)实施例2制备的饲料添加剂；试验Ⅳ组每天投喂的饲料中添加有0.5％(重量)实施例1制备的饲料添加剂；试验Ⅴ组每天饲喂的饲料中添加有0.5％(重量)实施例2制备的饲料添加剂。
检测方法：在42日龄时统计各试验组死亡鸡只数量，计算死亡率，并进行称重，计算平均体重，如表1所示。然后分别在肉鸡28日龄、35日龄和42日龄翅静脉采血，测定血清抗氧化指标，实验结果如表表2所示。
表1 饲料添加剂对热应激肉鸡的死亡率和生产性能的影响

注:上表中，同列数据相比相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05)；肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)；肩标不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。
从表1中可以看出，试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组肉鸡死亡数(只)分别为10、7、6、4、5；死亡率(％)分别为11.11、7.78、6.67、4.44、5.56。42日龄时，平均体重分别为2093.88、2245.34、2243.24、2257.15、2267.40；料重比分别为1.69、1.64、1.64、1.65、1.64。由此可见，试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组比对照组的死亡率降低了3.33-6.67％，平均体重比对照组高7.14％以上，料重比降低了2.96％以上，差异显著或极显著(P＜0.05或P＜0.01)。
表2 复方添加剂对热应激肉鸡血清抗氧化指标的影响


注:上表中，同一时间、同行数据相比相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05)；肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)；肩标不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。
由表2可以看出，在热应激不同阶段，试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组与对照组相比，热应激肉鸡血清中的MDA含量明显下降(P＜0.05或P＜0.01)，SOD、T-AOC和GSH-Px明显提升(P＜0.05或P＜0.01)。
从而说明在肉鸡日常饲料中添加本发明的饲料添加剂可增强肉鸡的抗热应激引起的氧化应激损伤的能力，提高热应激肉鸡血清中的各种抗氧化活性，有效降低热应激肉鸡的死亡率，促进肉鸡生长，提高生产性能。
以上实施例并非仅限于本发明的保护范围，所有基于本发明的基本思想而进行修改或变动的都属于本发明的保护范围。