本发明属于一种保健饮料及其制备方法，具体地说涉及一种银杏保健茶及其制备方法。 我国已有几千年的饮茶历史，特别是中老年人饮茶更为普遍。现在，随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，由于传统的饮茶只能清头脑、除烦恼、化痰、消食、利尿、解毒，已不能满足人们的保健要求，于是近年来，科技人员研究开发出新的植物茶剂，如绞股蓝茶它的成份为绞股蓝草，具有滋补作用。以及开发出以茶为基本成份增加和强化具有保健成份的新型保健茶，如中华枣茶（专利申请号92108921.X），它是由乌龙茶、红枣、金银花、薄菏、胖大海组成，具有祛热解毒，清咽利喉的功能。而这些茶都脱离了传统茶的色、香、味的特点，不易让人们接受，并且对中老年人心脑血管疾病的防治专属性不强，效果不明显。
本发明的目的是提供一种能防治心脑血管疾病，具有传统茶的色、香、味的银杏保健茶及其制备方法。
本发明是把银杏叶提取物同传统茶经科学配制而成的。
其配方如下：（重量百分含量%）
（1）茶：65%-98%
（2）银杏叶提取物：0.01%-30%
（3）甜菊糖：1%-5%
本发明可加入维生素、微量元素、氨基酸成份，达到提高防治效果的目的。
所述的茶为市场上出售的各种茶，如花茶、绿茶、红茶等，形状可是叶状或粉状。
所述的银杏叶提取物是由我国特产植物银杏树，又称公孙树、白果树的叶子经过科学提炼而成地，它含有大量的银杏黄酮和银杏内酯，而这两种成份具有软化血管，抗血小板活化因子的作用，对心脑血管疾病有较好的治疗效果，这种银杏叶提取物在市场上可购到。
所述的甜菊糖是一种高甜度、低热量的矫味剂，在茶中加入甜菊糖，可调整茶的味道，以适应不同地区、不同国家人们饮茶习惯，并且有肥胖症、糖尿病的患者也可饮用。
本发明的制备方法是：
（1）将茶放入搅拌机中；
（2）取银杏叶提取物和甜菊糖，用45%-65%的药用或食用酒精溶解；
（3）开动搅拌机，同时把含有银杏叶提取物和甜菊糖的酒精溶液用喷雾法均匀喷撒在茶表面；
（4）取出喷撒好的茶在低温下干燥；
（5）质量合格后，装袋。
本发明的银杏保健茶的检验方法如下：
1、定性检验方法：
（1）取银杏保健茶10g，开水50ml，冲泡10分钟，过滤，溶液浓缩至5ml，加入镁粉少许，随后滴加浓盐酸，反应后溶液呈紫色；
（2）取银杏保健茶10g，开水50ml，冲泡10分钟，过滤，滤液浓缩至5ml，加入1-2ml新配制的碱性酒石酸铜试剂，水加热5-10分钟产生棕红色沉淀。
当检验时同时出现上述紫色和棕红色沉淀时，表示银杏保健茶中含有银杏叶提取物，否则没有银杏叶提取物。
2、定量检验方法：
称取银杏保健茶2g，加沸水100ml，冲泡20分钟，过滤，量取滤液0.5ml加水稀释500倍，用紫外分光光度仪在271nm波长处测定，并且用空白进行校正结果。
当吸收度在0.55以上，表示银杏保健茶合格，否则不合格。
本发明的银杏保健茶的急性毒性试验：
银杏保健茶溶液最大浓度为0.3g/ml，小鼠最大体积1.0ml/20g，灌胃（剂量为15g/kg)20只小鼠死亡10只（雌4雄6），计算LD50为15g/kg，死亡动物尸检，除有轻度胃部扩张外，未见其他病变。
本发明的银杏保健茶的动物药理试验：
试验表明，在对栓塞引起的狗脑缺血可增加供血，维持大脑血管内正常氧分压，使大脑的氧化代谢得以维持，对急性脑缺血性损伤有明显改善作用。对脑电紊乱有明显的改善，对体外ADP胶原引起的血小板聚集有抑制作用。
临床统计2855名，有2701名（占94.25%)反映没有任何付作用，有3.7%的人感觉胃部有不适，另有2.05%人反映有其他付作用，充分证明其安全可靠。
本发明的优点如下：
（1）对心脑血管疾病引起的各种疾病具有防治功能，它可使血液粘度降低，血流变明显改善，血小板聚集减少，对于头痛，周期性偏头痛，耳鸣，眩晕，迷路综合症总有效率达88%，对脑循环不良引起的老年记忆力减退有明显改善。
（2）保持了原有茶的色、香、味的特点。
本发明的银杏保健茶使用说明与贮藏：
（1）开水冲至2-3分钟可饮用，预防剂量每次3g，每日2次，治疗剂量每次3-6g，每日2-4次。
（2）置阴凉干燥处密闭保存。
本发明的银杏保健茶的实施例如下：
一、生产配方：（重量百分含量%）
配方一 茶：70% 银杏叶提取物：25% 甜菊糖：5%
配方二 茶：90% 银杏叶提取物：8% 甜菊糖：2%
配方三 茶：95% 银杏叶提取物：3% 甜菊糖：2%
配方四 茶：96% 银杏叶提取物：2% 甜菊糖：2%
配方五 茶：97% 银杏叶提取物：1% 甜菊糖：2%
配方六 茶：98% 银杏叶提取物：0.5% 甜菊糖：1.5%
配方七 茶：98% 银杏叶提取物：0.1% 甜菊糖：1.9%
二、生产工艺：
（1）按上述配方一称取总量为100克，茶重为70克。银杏叶提取物重为25克，甜菊糖重为5克；
（2）把70克茶放入搅拌机中；
（3）把25克银杏叶提取物和5克甜菊糖放入50%的药用酒精完全溶解；
（4）开动搅拌机，同时把溶有银杏叶提取物和甜菊糖的酒精溶液用喷雾器均匀喷撒在茶表面；
（5）取出喷撒好的茶放在干燥箱中，温度控制在50℃以下低温干燥；
（6）质量检验合格后，装袋。
其它实施例的生产工艺同上。