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本发明公开了一种以利用食品酿造行业的副产物糟渣为原料生产蛋白粉饲料的方法及在该方法中的专用设备。其生产方法主要为自然沉淀过滤脱水、挤压脱水、粉碎滤杂及气流干燥脱水。挤压设备由普通液压机和滤套构成。气流干燥设备由热风炉、鼓风机、立式烘干带和旋流器构成。本发明的特点是设备投资较低,特别是耗能较少,因而可相对降低生产成本。另外,利用该方法生产蛋白粉饲料不会产生糊化现象。。