果酶茶的配制方法.pdf

本发明涉及一种保健茶的配制，属于一种以木瓜和绿茶为主的果酶茶的配制方法。
    近年出现不少保健茶，大都参进中药材补品之类药物，如杜仲茶、人参茶、莲菊茶等。这些保健茶，一般都造价较高，或者使用对象和服用剂量受到限制，并且多少带有药味，影响口感。

    本发明的目的是要提供一种造价低，保健效果好，带有果味的果酶茶的配制方法。

    本发明由木瓜、绿茶、生姜、桔皮四种天然食物配制而成。按重量百分比，木瓜40-60，绿茶25-35，生姜10-15，桔皮5-10。将上述原料经脱水、干燥、粉碎过筛，搅拌均匀，分装成小袋，即制得所需果酶茶。

    木瓜含有较多的酶、维生素、矿物质等对人体健康非常有益的物质;中医认为生姜有发表、去湿通窍作用，桔皮有顺气、化痰的功能。将这些食物和绿茶混合制成果酶茶，有着明显的医疗保健效果，口感好，尤其对于习惯喝饮料的人来说，使茶的作用与饮料的味觉获得统一。

    以下结合实施例具体介绍本发明的配制方法。

    取上述加工好的粉料，木瓜500克、绿茶300克、生姜120克、黄桔皮80克，混匀即得1000克所述的果酶茶。分装为小袋，就可泡水饮用。果酶茶宜用36℃温开水或凉开水、矿泉水冲调，不要冲泡过热的开水，以免破坏酶的营养成份。