一种可消除疲劳的药膳配方及其制作方法.pdf

本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可消除疲劳的药膳配方及其制作方法，所述的药膳配方主要包括灵芝6-10克，五味子6-10克，人参12-20克，黄芪12-20克，白术12-15克，茯苓12-15克，菟丝子12-15克，山药12-15克，当归12-15克，熟地黄12-15克，猪肉200-400克，鸡肉300-500克，猪骨600-1000克；人参、灵芝、五味子等都有扶正固本、补气养阴的作用，能减轻疲劳，人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补身，扶正固本”之极品，对提高机体免疫力具有很高的功效，本发明具有抗疲强身、调节人体机能的功效。

1.  一种可消除疲劳的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括灵芝6-10克，五味子6-10克，人参12-20克，黄芪12-20克，白术12-15克，茯苓12-15克，菟丝子12-15克，山药12-15克，当归12-15克，熟地黄12-15克，猪肉200-400克，鸡肉300-500克，猪骨600-1000克。

2.  根据权利要求1所述的一种可消除疲劳的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方还包括葱段、姜块、盐、料酒、味精、胡椒粉和鸡汤。

3.  一种可消除疲劳的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取灵芝7克，五味子7克，人参12克，黄芪12克，白术12克，茯苓12克，菟丝子12克，山药15克，当归15克，熟地黄12克一起放到洁净的纱布袋里扎紧袋口，做成药包备用；
（2）取猪肉200克，鸡肉300克，猪骨800克，猪骨洗净敲碎备用，鸡肉、猪肉洗净切块备用；
（3）将猪肉、鸡肉和猪骨一起放到干净的锅里，加入葱段、姜块、料酒腌渍10分钟，然后加入鸡汤及药包，大火煮至沸腾，然后转中火煮至熟透，最后加入适量的盐、味精和胡椒粉即可。

一种可消除疲劳的药膳配方及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可消除疲劳的药膳配方及其制作方法。
背景技术
饮食是一门学问，用药更是一门学问，药膳食疗，用药调理健康，是中国传统养生方法之一，中医讲究“药食同源”，作为中医药学的重要组成部分，药膳取药物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健养生。中国传统医学十分重视预防保健，通过精神调养、药膳食疗、养生功法等整体、自然、综合地达到增强体质、预防疾病、延缓衰老、延年益寿的目的，即为养生。中国古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代，中华民族就已开始探索食物和药物的功用，故有“药食同源”之说，西周时期，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则，约成书于秦汉时期、中国现存最早的药学专著《神农本草经》，记载了许多既是药物又是食物的品种，如红枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，亦记载有一些药膳名方，如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤等，至今仍有实用价值。唐代名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》专列有“食疗”、“养生食疗”等内容，药膳方十分丰富。饮食养生，既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别，其显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。
当人体长时间处于活动或工作状态时，机体会产生乳酸及其他代谢物，从而使得肌肉张力下降，人的活动能力下降，人疲劳时市场会打哈欠，就是因为代谢出的二氧化碳堆积，刺激到呼吸中枢，如果人长时间过度疲劳，则会引发各种疾病。
发明内容
针对想通过饮食来有效消除疲劳的人群，本发明旨在提供一种药膳食疗配方，尤指一种可消除疲劳的药膳配方及其制作方法。
本发明采用的技术方案是：一种可消除疲劳的药膳配方，所述的药膳配方主要包括灵芝6-10克，五味子6-10克，人参12-20克，黄芪12-20克，白术12-15克，茯苓12-15克，菟丝子12-15克，山药12-15克，当归12-15克，熟地黄12-15克，猪肉200-400克，鸡肉300-500克，猪骨600-1000克。
所述的药膳配方还包括葱段、姜块、盐、料酒、味精、胡椒粉和鸡汤。
一种可消除疲劳的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取灵芝7克，五味子7克，人参12克，黄芪12克，白术12克，茯苓12克，菟丝子12克，山药15克，当归15克，熟地黄12克一起放到洁净的纱布袋里扎紧袋口，做成药包备用；
（2）取猪肉200克，鸡肉300克，猪骨800克，猪骨洗净敲碎备用，鸡肉、猪肉洗净切块备用；
（3）将猪肉、鸡肉和猪骨一起放到干净的锅里，加入葱段、姜块、料酒腌渍10分钟，然后加入鸡汤及药包，大火煮至沸腾，然后转中火煮至熟透，最后加入适量的盐、味精和胡椒粉即可。
本发明的有益效果：人参、灵芝、五味子等都有扶正固本、补气养阴的作用，能减轻疲劳，人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补身，扶正固本”之极品，对提高机体免疫力具有很高的功效，本发明将它们经过科学的配比及多次烹饪实验，使得本发明具有抗疲强身、调节人体机能的功效。
具体实施方式
一种可消除疲劳的药膳配方，所述的药膳配方主要包括灵芝6-10克，五味子6-10克，人参12-20克，黄芪12-20克，白术12-15克，茯苓12-15克，菟丝子12-15克，山药12-15克，当归12-15克，熟地黄12-15克，猪肉200-400克，鸡肉300-500克，猪骨600-1000克。
所述的药膳配方还包括葱段、姜块、盐、料酒、味精、胡椒粉和鸡汤。
一种可消除疲劳的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤：（1）取灵芝7克，五味子7克，人参12克，黄芪12克，白术12克，茯苓12克，菟丝子12克，山药15克，当归15克，熟地黄12克一起放到洁净的纱布袋里扎紧袋口，做成药包备用；
（2）取猪肉200克，鸡肉300克，猪骨800克，猪骨洗净敲碎备用，鸡肉、猪肉洗净切块备用；
（3）将猪肉、鸡肉和猪骨一起放到干净的锅里，加入葱段、姜块、料酒腌渍10分钟，然后加入鸡汤及药包，大火煮至沸腾，然后转中火煮至熟透，最后加入适量的盐、味精和胡椒粉即可。
本发明的有益效果：人参、灵芝、五味子等都有扶正固本、补气养阴的作用，能减轻疲劳，人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补身，扶正固本”之极品，对提高机体免疫力具有很高的功效，本发明将它们经过科学的配比及多次烹饪实验，使得本发明具有抗疲强身、调节人体机能的功效；但日常消除疲劳要注意休息，还要补充机体活动所需的能量，多吃些能提高免疫力的食物，核桃、杏仁等坚果类食物，含热量高，有助于快速恢复元气，尤其对于脑力劳动者效果更佳，同时红薯中的黏蛋白可有效减轻疲劳，提高人体免疫力，水果、蔬菜等碱性食物都有助于减轻疲劳。