一种可以脱卸的软冰淇淋机的储料槽.pdf

一种可以脱卸的软冰淇淋机储料槽，它由一个专门的可脱卸的储料槽和一个膨化外管组成，当需要储料槽从机器上脱卸下来的时候，膨化外管插入脱卸储料槽的底孔内，形成一个密闭的容器，从而可以实现储料槽连同原料一起从机器上分离。从而达到回收未使用原料，减少原料损耗，彻底清洗储料槽的目的。

1.  一种可以脱卸的软冰淇淋机储料槽，其特征在于：包括：一个底部有开孔的储料槽和一根与开孔相配合的膨化外管，储料槽底部內孔的深度应该大于等于制冷缸进料管配合长度与膨化外管插入时的配合长度之和，储料槽的底部的开孔内径和膨化外管的外径以及制冷缸的进料管的外径一致，中间分别有密封圈进行密封，当需要储料槽从机器上脱卸下来的时候，膨化外管插入脱卸储料槽的底孔内，形成一个密闭的容器，从而可以实现储料槽连同原料一起从机器上分离。

一种可以脱卸的软冰淇淋机的储料槽
技术领域
本发明属于食品机械工业，涉及冰淇淋机械中软冰淇淋机的设计制造。 
背景技术
软冰淇淋机是现场制售冰淇淋的一种专用厨房设备，它要求操作简单，体积小巧，功能全面，性能可靠，按照一台机器可以制作的口味数量通常分为单色冰淇淋机和双色冰淇淋机，按照体积的大小也可以分为台式机和立式机。储料槽作为软冰淇淋机的一个重要部件，起着连续向制冷缸内提供输送原料的作用，通常有以下二种形式： 
1 固定在机器顶部的储料槽，利用重力的作用向制冷缸内补充原料，这是最普遍使用的设计技术。图1。
优点：储料槽的结构简单，制作方便，成本低。 
缺点：清洗时不够方便有效，尤其是有剩余料存在的情况下不能够将未经使用的剩余原料方便安全的取出来保存。 
2 设置在机器底部的储料槽，在高端的大型冰淇淋机中使用，依靠专用的吸料泵从底部的储料槽中抽取原料向制冷缸中供料。图2。 
优点：方便员工的操作（大型软冰淇淋机高度超过人的高度），供料稳定，剩余原料能够得到安全的保存〕。 
缺点：系统制造维护成本高，不适合小型软冰淇淋机的使用。 
发明内容
本发明的目的是为了寻求一种软冰淇淋机的储料槽，它能够携带着尚未用完的原料一起从机器上脱卸，从而达到方便安全，节约原料，彻底清洗储料槽的目的。 
为了达到上述目的，本发明的解决方案是： 
一种可以脱卸的软冰淇淋机的储料槽
     设计一个专门可供脱卸的储料槽，它由槽体和与之相配合的膨化外管 组成。 正常工作的时候同普通的机器一样，储料槽起着供料的作用，膨化外管和膨化内管起着控制原料流量大小的作用。当储料槽需要清洗的时候，只要按下膨化外管，随后拔出膨化内管，就可以将储料槽连同剩余的原料从机器上卸下，拔出膨化外管就可以将储料槽里的原料从底部开孔处流出，到清洁的容器中保存，储料槽可以得到方便彻底的清洗。图3。
本发明的技术优点是： 
1  提高了软冰淇淋的食品安全标准，软冰淇淋是现场制售的食品，并且属于奶制品为多，容易变质造成食品安全事故，储料槽的彻底清洗对于食品安全是十分有效的。
2  降低原料损耗，现场制售的冰淇淋售卖数量的不可以预见性是软冰淇淋的一大特点，营业结束后储料槽里多余的原料是十分普遍的现象。为了减少原料的损耗，把未经冷冻搅拌的原料安全的取出来保存是一个难题（通常的做法是连同制冷缸里的原料一起打出来，这会造成二个问题，一个是原料已经经过冷冻搅拌的再次使用会降低品质，其二是未经使用的原料会受到交叉污染，影响卫生指标）。脱卸的储料槽解决了以上难题并大大降低原料的损耗。 
具体实施方案： 
1  在软冰淇淋机的制冷缸的上部做一个平台，用以支持和承载脱卸储料槽，这个平台同时也起着脱卸储料槽的上下左右和旋转方向的定位作用。
2  脱卸储料槽的底部有个开孔，该开孔内径和膨化外管的外径以及制冷缸的进料管的外径一致，內孔的长度应该双倍于与制冷缸进料管的配合长度，因为除了跟进料管必须密封不泄漏外，还必须留出跟膨化外管密封的长度。 
3  正常工作的时候同普通的机器一样，膨化外管和膨化内管协同起着控制原料流量大小的作用。在这个设计中膨化外管还增加了一个功能，就是和脱卸储料槽配合形成一个不泄漏的密闭容器。 
上述对实施例的描述是为了便于该技术领域的普通技术人员能够理解和应用本发明，熟悉本领域技术的人员显然可以容易的对这些实施例作出各种修改，并不在此说明的一般原理应用到其它实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于这里的实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，对于本发明做出的改进都应该在本发明的保护范围内。 
说明书附图： 
   图1 普通软冰淇淋机储料槽的示意图
   图2 设置在机器底部的储料槽的工作示意图
   图3 本发明的可脱卸的储料槽的示意图
图中1 储料槽  2膨化外管  3 膨化内管  4 制冷缸进料管 
           5  制冷缸  6 压缩机   7 吸料泵。