CN95110808.5
1995.06.14
CN1137873A
1996.12.18
终止
无权
专利权的终止(未缴年费专利权终止)申请日:1995.6.14公告日:1999.12.15|||授权||||||公开
A23L2/02
孙贵福;
孙贵福
416200湖南省凤凰县凤凰烟厂
湘西土家族苗族自治州专利事务所
王学东
一种保健饮料的制法,本发明涉及一种饮料特别是保健饮料的制法,其技术特征是以发酵萝卜汁和胡萝卜汁为主要成分,经备料、破碎、萝卜发酵取汁和胡萝卜榨汁、配料、混合搅拌、过滤、杀菌、装瓶等工序制作而成。用本发明方法制得的保健饮料,酸甜适中,营养丰富,口感好。
1: 1、一种保健饮料的制法,以发酵萝卜汁和胡萝卜 汁为主要成分,经备料、破碎、萝卜发酵取汁和胡萝卜 榨汁、配料、混合搅拌、过滤、杀菌、装瓶等工序制作 而成,本发明地特征在于: 1/本发明的保健饮料的配料比(重量百分比)是: 发酵萝卜汁4-5%,胡萝汁12-15%,软化水70-75%, 食糖10%,食盐0.3%,的梨酸0.5‰。 2/发酵萝卜汁的制取方法是:将萝卜洗净、破碎 后,按1∶2: 5的比例与冷却到60~65℃的开水混合搅拌, 装入发酵缸内密封,于20~30℃自然发酵110~130小时, 过滤去渣得发酵萝卜汁。
《一种保健饮料的制法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《一种保健饮料的制法.pdf(4页珍藏版)》请在专利查询网上搜索。
一种保健饮料的制法,本发明涉及一种饮料特别是保健饮料的制法,其技术特征是以发酵萝卜汁和胡萝卜汁为主要成分,经备料、破碎、萝卜发酵取汁和胡萝卜榨汁、配料、混合搅拌、过滤、杀菌、装瓶等工序制作而成。用本发明方法制得的保健饮料,酸甜适中,营养丰富,口感好。。
copyright@ 2017-2020 zhuanlichaxun.net网站版权所有经营许可证编号:粤ICP备2021068784号-1