一种鹿茸血酒及其制作方法 本发明涉及一种含酒精的饮料及其制作方法，尤其是一种滋补健身酒及其制作方法。
现有公知的以鹿体器官为主要原料配制滋补酒主要有鹿茸、鹿鞭、鹿筋、鹿尾等，这些鹿器官主要用于治疗肾虚、贫血、腰肌劳损等，除鹿茸外，这些鹿器官均需通过宰杀动物来实现，不但使其来源受到限制，而且也提高了产品成本，不利于保护动物资源。
中国专利CN1079904公开的一种参鹿酒，主要由野山参、红景天、鹿茸、熊胆等在酒中浸泡而成，能治疗神经衰弱，身体麻木，腰酸腿痛等病，但制作较复杂，成本高。
现在对于鹿茸血的利用，主要有两种方式：其一，新割下的鹿茸凉干后，其血液自然凝固在鹿茸中，通过将鹿茸作为药物或其它保健品的原料，只能极有限的利用鹿茸血的有效成份，从而造成资源的浪费。
其二，鹿茸鲜血还可通过人直接吮吸(喝)来治疗风湿等病，但此方式的缺点新鲜鹿茸血不宜长时间保存，也不卫生，同时，容易使人产生恐惧感。
本发明的目的在于提供一种主要含有新鲜鹿茸血的滋补健身酒及其制作方法。它能治疗风湿等疾病，具有强身健体、振奋精神的功效，而且卫生、口感好，能长期保存，其有效成份更利于为人体所吸收，制作方法简单。
本发明是这样实现的：从刚割下的鹿茸中抽出其中所含的新鲜血液，直接注入装有少量白酒的容器中，少量的白酒可使鹿茸血不在短时间内不会凝固，常温下放置不超过1.5小时内，再注入白酒勾兑，使鹿茸血和白酒的容积分别占5％和95％，经充分搅拌混合后灌入瓶内封存。
上述白酒为乙醇含量为50度的纯粮食白酒，这样可使鹿茸血酒的色泽长期保持鲜红、明亮，且口感较好。
鹿茸血酒封存时可在每一个封装瓶内放入0.5克新鲜鹿茸片，该鹿茸片是由上述已被抽过鹿茸血地鹿茸上切下的。
鹿茸血的抽取可以这样实现：在上述容器的开口处加盖密封，在盖上设有出口、入口，出口接抽气管，抽气管另一端接真空泵；入口接抽血管，抽血管另一端紧套在新割下的鹿茸的割口处，通过真空泵抽气，抽出鹿茸中的新鲜血液，使其经抽血管注入容器中。
通过上述方案制成的鹿茸血酒，能治疗风湿病、阳痿、四肢麻木，精神不振等病，可抗衰老、增强身体抵抗力。由于白酒本身即具有杀菌、活血功效，使上述鹿茸血酒中的有效成份能长期保存，且无菌、卫生、口感好，饮酒还能帮助其有效成份更快更好地为人体所吸收，制作方便，成本较低。
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明：
图1为本发明用真空泵抽取鹿茸血的装置的示意图。
在容器8上加盖4密封，盖4上设有出口3、入口5，出口3接抽气管2，抽气管2另一端接真空泵1，入口5接抽血管6，抽血管6另一端接有一橡皮套管7，将橡皮套管7紧套在新割下的鹿茸的割口处，其鹿茸为从经过卫生检疫的活体鹿身上割下的新鲜鹿茸，开动真空泵1抽气，抽出鹿茸中的新鲜血液，使血液经抽血管6注入容器8中，此时容器8中装有少量的乙醇含量为50度的纯粮食白酒，在温度为15℃-25℃条件下放置1-1.5小时，再向容器8中注入乙醇含量为50度的纯粮食白酒，使鹿茸血和白酒的容积分别为5％和95％，经充分搅拌混合后，灌入玻璃瓶内封存，且在每一个封装瓶内放入0.5克的鹿茸片，该鹿茸片是由上述已被抽过鹿茸血的新鲜鹿茸上切下的。这样制成的鹿茸血酒，色泽橙红放置时在瓶底有紫状鹿茸血常常沉淀，摇动酒瓶，血酒呈血红紫浆状。鹿茸血酒倒在杯中，可见酒中有细小鹿茸血颗粒状凝固物。饮用时无异味，仅有淡淡的血腥味。