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咖啡口含片
    【技术领域】

    本发明涉及一种咖啡制品。

    背景技术

    目前市场上的咖啡制品主要有两种：烘培咖啡豆和速溶咖啡。烘培咖啡豆食用时，从包装成品中取出适量的咖啡豆，放入咖啡专用蒸煮器械中，加入适量水，加热煮沸一段时间，提取咖啡的有效成份，过滤，去除咖啡渣，所得滤液加入适量比例的调味配品，搅匀后饮用。速溶咖啡食用时，取适量的咖啡粉，放入盛水器皿中，加入饮用热水溶解，再加入适量比例的调味配品，搅匀后饮用。

    以上两种咖啡制品在食用时，均存在不便之处。烘培咖啡豆在食用时，需要煮水的器械，并需进行加热煮沸和过滤；速溶咖啡在食用时，需要盛水器皿和热水溶解；此外，两种制品在食用时，还需另外加入调味配品(当然也可以不加，但口味不佳)。显然，以上两种咖啡制品在很多情况下无法食用，十分不便。

    【发明内容】

    本发明的目的在于提供一种食用方便的咖啡口含片。

    本发明提供的咖啡口含片，其通过下述方法制备获得：首先将咖啡果剥离出来的咖啡豆进行烘培，培养咖啡的口味，然后碾磨成颗粒状，加入溶媒，进行萃取，提取有效成份，过滤，去除咖啡渣，所得滤液进行蒸发，进一步干燥，去除溶媒，得到咖啡有效成份，制成咖啡粉，最后加入调味配品和辅料，混和均匀，制粒，干燥，用药用压片机冲压成片状即得。

    本发明所述的辅料可选用淀粉，本发明所述的调味配品可选用糖、奶精、牛奶、蜂蜜、西洋参或人参等，如与西洋参、人参、牛奶、蜂蜜等风味食品的有效成份配伍可制成咖啡西洋参、咖啡人参、咖啡牛奶、咖啡蜂蜜口含片等，以适应更多口味需要。

    本发明可采用一片或数片独立包装成品，投放市场。食用时，从包装中每次取出一片或数片放入口中，通过唾液溶解，部分有效成份从舌下唾液腺直接吸收，部分有效成份随着唾液吞至胃肠道吸收。

    与传统的咖啡制品比较，本发明咖啡口含片具有以下特点：

    1.生产工艺科学成熟，能充分地保留咖啡的有效成份及风味。

    2.食用非常方便，无需添加调味配品及使用任何器皿，不受时间、空间和环境的限制。

    3.成品体积小，节约资源，便于携带。

    4.采用独立包装形式，质量稳定，保质期长。

    5.创意新颖，具有良好的市场开发前景。

    【具体实施方式】

    本发明咖啡口含片，通过下述方法制备获得：首先将咖啡果剥离出来地咖啡豆进行烘培，培养咖啡的口味，然后碾磨成颗粒状，加入溶媒，进行萃取，提取有效成份，过滤，去除咖啡渣，所得滤液进行蒸发，进一步干燥，去除溶媒，得到咖啡有效成份，制成咖啡粉，最后加入适量的调味配品和淀粉，调味配口可选用糖、奶精、牛奶、蜂蜜、西洋参或人参等，混和均匀，制粒，干燥，用药用压片机冲压成片状，采用药用包装材料包装即得咖啡口含片成品。