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苦丁茶冷品
    本发明属于一种冷饮制品。

    目前市面上的冷饮品种繁多，而且越做越精制，价格也越来越高，但是这些冷饮基本上都不能真正起到止渴消暑的作用，反而会越吃越渴。

    本发明的目的在于：提供一种价格低廉，味道独特，又能起到止渴消署的作用的冷品。

    本发明是这样实现的：将苦丁茶加水煎煮，过滤，得浓缩液，加入糖、盐或果胶，再进行搅拌，冷冻后即得冷品。

    本发明与现有冷饮相比，具有生产成本低，价格低廉，能真正起到生津止渴、消署去火的作用等优点。由于采用苦丁茶作原料，使其具有独特的味道，并具有中药去火消暑的功效。

    本发明的实施例：将苦丁茶加水煎煮，过滤，得浓缩液，加入适量糖、盐、水，再进行搅拌，倒入模具冷冻后即得苦丁茶冰棒。如加入适量果胶，即可得苦丁茶冰布丁。