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1、(10)申请公布号 CN 102911515 A(43)申请公布日 2013.02.06CN102911515A*CN102911515A*(21)申请号 201210405175.1(22)申请日 2012.10.23C09B 61/00(2006.01)D06P 1/34(2006.01)(71)申请人杨昌标地址 547600 广西壮族自治区河池市凤山县科学技术局(72)发明人杨昌标(74)专利代理机构广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104代理人杨立华(54) 发明名称花糯米饭染料及其染色方法(57) 摘要本发明公开了一种花糯米饭染料，以天然或人工种植的红米饭草（草本植物）、红枫树。
2、（木本植物）或大黄姜（草本植物）作为原料提取而成，经高温水煮提取制得天然、保健的花糯米饭染料。应用该染料制成的“花糯饭”特别清香爽口、颜色鲜艳美观，色香独特且具有保健作用。(51)Int.Cl.权利要求书1页 说明书2页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 2 页1/1页21.一种花糯米饭染料，其特征在于以红米饭草、红枫树或大黄姜的根、茎、叶或块根为原料提取而成。2.根据权利要求1所述的花糯米饭染料，其特征在于该染料由原料经100120高温水煮提取而成。3.根据权利要求1所述的花糯米饭染料，其特征在于该染料按以下步骤制备：取红米饭草茎叶0.5重量份。
3、捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温降至4050时用手反复戳原料直至红色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得红色糯米饭染料。4.根据权利要求1所述的花糯米饭染料，其特征在于该染料按以下步骤制备：取红枫树生枝叶1.5重量份捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温降至4050时用手反复戳原料直至黑色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得黑色糯米饭染料。5.根据权利要求1所述的花糯米饭染料，其特征在于该染料按以下步骤制备：取大黄姜块根生品0.3重量份捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温降至4050时。
4、用手反复戳原料直至黄色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得黄色糯米饭染料。6.根据权利要求3至5任一所述花糯米饭染料的染色方法，其特征在于：用水浸洗过的糯米浸泡在花糯米饭染料中1012小时，过滤后蒸熟，即得。权 利 要 求 书CN 102911515 A1/2页3花糯米饭染料及其染色方法技术领域0001 本发明属于天然生物色素提取领域，尤其是一种花糯米饭染料及其染色方法。背景技术0002 花糯饭是桂西北山区农民“三月三”、“清明节”常制作的一种特色食品，它是“清明节”祭祖扫墓不可缺少的食品。花糯饭有红、黑、黄三种颜色。发明内容0003 本发明要解决的技术问题是提供一种天。
5、然、保健的花糯米饭染料及其染色方法。0004 为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：花糯米饭染料，以红米饭草、红枫树或大黄姜的根、茎、叶或块根为原料提取而成。0005 上述的花糯米饭染料，由原料经100120高温水煮提取而成。0006 上述的花糯米饭染料，按以下步骤制备：取红米饭草茎叶0.5重量份捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温降至4050时用手反复戳原料直至红色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得红色糯米饭染料。0007 上述的花糯米饭染料，按以下步骤制备：取红枫树生枝叶1.5重量份捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温。
6、降至4050时用手反复戳原料直至黑色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得黑色糯米饭染料。0008 上述的花糯米饭染料，按以下步骤制备：取大黄姜块根生品0.3重量份捣碎，加23重量份水100120高温水煮10分钟，待水温降至4050时用手反复戳原料直至黄色素完全析出，去渣后滤液100120再煮10分钟，趁热过滤即得黄色糯米饭染料。0009 上述花糯米饭染料的染色方法，用水浸洗过的糯米浸泡在花糯米饭染料中1012小时，过滤后蒸熟，即得。0010 发明人采用桂西北山区天然或人工种植的红米饭草（草本植物）、红枫树（木本植物）或大黄姜（草本植物）作为染料原料，经高温水煮提取制得天。
7、然、保健的花糯米饭染料。应用该染料制成的“花糯饭”特别清香爽口、颜色鲜艳美观，色香独特且具有保健作用。具体实施方式0011 实施例10012 取两年生老熟红米饭草茎叶0.5千克捣碎，加2千克水100高温水煮10分钟，待水温降至40时用手反复戳原料直至红色素完全析出，去渣后滤液100再煮10分钟，趁热过滤即得红色糯米饭染料。0013 用水浸洗过的糯米浸泡在红色糯米饭染料中11小时，过滤后蒸熟，即得红色糯米饭。0014 实施例20015 取春季刚生长的老熟红枫树生枝叶1.5千克捣碎，加3千克水120高温水煮10说 明 书CN 102911515 A2/2页4分钟，待水温降至50时用手反复戳原料直至黑色素完全析出，去渣后滤液120再煮10分钟，趁热过滤即得黑色糯米饭染料。0016 用水浸洗过的糯米浸泡在黑色糯米饭染料中10小时，过滤后蒸熟，即得黑色糯米饭。0017 实施例30018 取多年生大黄姜块根生品0.3千克捣碎，加2千克水110高温水煮10分钟，待水温降至45时用手反复戳原料直至黄色素完全析出，去渣后滤液110再煮10分钟，趁热过滤即得黄色糯米饭染料。0019 用水浸洗过的糯米浸泡在黄色糯米饭染料中12小时，过滤后蒸熟，即得黄色糯米饭。0020 实施例40021 将实施例1至3的各色糯米饭混合，即得三色花糯饭。说 明 书CN 102911515 A。