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绿色空心、夹馅面条
    本发明属于一种食品，尤其涉及一种面条食品。

    面条是我国传统一种食品，深受广大群众的喜爱。空心面条和夹馅面条食品是目前在我国兴起的一种新型食品。这不仅增加饮食商品的种类，而且也提高了人们对饮食的兴趣。面条这种快餐食品，越来越被适应当前生活快节奏的人们所青睐，但是无论从面条来看，还是空心面或夹馅面条食品其所含的营养成分，相对每天人体日常所需的青菜中的养分是不够的。所以长期饮用不利于人们的身体健康。

    本发明的目的是，向人们提供一种绿色保健系列面条，这种保健食品可以弥补面条这种快餐食品所含的青菜养分不足的缺欠，以增强人们日常所需的营养成分。

    本发明的技术方案是这样实现的，将新鲜的蔬菜：如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等地菜汁取出，掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，经加工制成各种面条食品。

    本发明的所产生的积极效果是：

    1、采用该方法制造的绿色保健食品面条，味道鲜美，营养丰富，每餐摄入的青菜营养含量是普通食用量的几倍或十几倍。

    2、该绿色保健面条采用纯天然原料，不含色素、防腐剂，对人体无不良影响。

    3、该绿色保健面条是一种良好的快餐食品，色泽淡雅、拉力强、口感好，可以满足众多消费者的需要。

    本发明的实施例如下：

    实施例1：

    将新鲜的蔬菜如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等清洁后粉碎，然后挤压出菜汁，将菜汁过虑后掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，调和后形成面团，经加工制成各种粗细规格的面条，为绿色面条食品。

    实施例2：

    将实施例1中的经掺入菜汁、盐和水的面团，可加工成空心面条，为绿色空心面条。

    实施例3：

    将实施例1中的经掺入菜汁、盐和水的面团，可加工成空心面条，并在其空心内夹有肉馅或豆沙馅，为绿色夹馅面条。

    实施例4：

    将实施例1中的经掺入菜汁、盐和水的面团，并加有糖、油等其它辅料，可加工成一种粗的空心面，并在其空心内夹有肉馅或豆沙馅，经加工制成一种夹馅麻花。