苦荞竹叶植物饮料及其制作方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410363024.3

申请日:

2014.07.24

公开号:

CN104188024A

公开日:

2014.12.10

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/38申请日:20140724|||公开

IPC分类号:

A23L2/38; A23L1/30; A23L1/08

主分类号:

A23L2/38

申请人:

汪久和

发明人:

汪久和

地址:

224500 江苏省盐城市滨海县小岛路17号

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。本发明包括:苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份和10-20份蜂蜜。通过水处理;原料处理;原料蒸煮;调配;灭菌;灌装六个步骤得到苦荞竹叶植物饮料。本发明的有益效果在于:以苦荞竹叶为主要原料,蜂蜜为主要甜源,蜂蜜有润肠通便的作用,且含糖量不高,可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源,可以很好的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。

权利要求书

1.  苦荞竹叶植物饮料,其特征在于:按照重量份数计,包括:苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份、10-20份蜂蜜。

2.
  枸杞桑葚植物饮料的制作方法,包括如下几个步骤:
(1)、水处理:通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;
(2)、原料处理:按重量份数选取苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份,用水清洗;
(3)、原料蒸煮:将上述原料放入蒸煮锅中,加入水并蒸煮,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;
(4)、调配:先将10-20份蜂蜜加入步骤(3)所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,然后加入步骤(1)中所获得的纯进水进行搅拌;所得的浓缩液∶纯净水=1∶1的比例进行搅拌;
(5)、灭菌:通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;
(6)、灌装:产品冷却至30℃进行无菌灌装,即得本产品。

3.
  根据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于:步骤(3)中加入的水的重量为原重量的7-8倍。

4.
  根据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于:步骤(3)中蒸煮的温度在95-105℃之间。

5.
  据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于:步骤(3)中蒸煮的时间为15-25分钟。

6.
  据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于:步骤(4)中所得的浓缩液与纯净水的比例为1∶1。

说明书

苦荞竹叶植物饮料及其制作方法
技术领域
本发明涉及饮品领域,特别涉及苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。
背景技术
植物饮料,是一种主要原料为天然植物的饮料,例如采用苦荞麦、淡竹叶作为主要原料的苦荞竹叶饮料。
当前,由于人们忙碌,工作压力大,以及饮食习惯等原因,有相当数量的人群,身体处于亚健康状态。与此同时,有许多优良的中药材没有被重视开发利用。如淡竹叶、银杏叶等,被大量浪费。为了人民的健康,广泛利用不该被废弃的药材资源,带动相关地区的经济发展,兹研发试制“苦荞竹叶植物饮料”。并期望人们在品尝植物饮料的同时,悄悄增强体质,人尽其壮而天下无病;物尽其用而经济繁荣,造就强大的中华民族。
发明内容
本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。
本发明的技术方案具体是这样实现的:苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数记,包括:苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份和10-20份蜂蜜。苦荞麦有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用,银杏可以预防心脑血管疾病、延缓衰老、养颜美容、还有抑制和杀伤肿瘤细胞的作用,淡竹叶利尿通淋。
苦荞竹叶植物饮料的制作方法包括如下几个步骤:
1、水处理:通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;
2、原料处理:按重量份数选取苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份,用水清洗;
3、原料蒸煮:将上述原料放入蒸煮锅中,加入7-8倍于原料重量的水,在95-105℃下蒸煮15-25分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩汁;
4、调配:先将10-20份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为1∶1;
5、灭菌:通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;
6、灌装:产品冷却至30℃进行无菌灌装,即得本产品。
本发明的有益效果在于:以苦荞麦、银杏叶、淡竹叶为主要原料,蜂蜜为主要甜源,蜂蜜有润肠通便的作用,且含糖量不高,可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源,可以很好 的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。
具体实施方式
下面结合具体事例对本发明做进一步说明。
实施例一
苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数计,包括:苦荞麦70份、银杏叶20份、淡竹叶20份,10份蜂蜜。
制作方法包括如下步骤:
1、水处理:通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;
2、原料处理:按重量份数选取苦荞麦70份、银杏叶20份、淡竹叶20份,用水清洗;
3、原料蒸煮:将上述原料放入蒸煮锅中,加入7倍于原料重量的水,在95℃下蒸煮25分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;
4、调配:先将10份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为1∶1;
5、灭菌:通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;
6、灌装:产品冷却至30℃进行无菌灌装,即得本产品。
实施例二
苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数记,包括:苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40份、20份蜂蜜。
制作方法包括如下步骤:
1、水处理:通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;
2、原料处理:按重量份数选取苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40份、用水清洗;
3、原料蒸煮:将上述原料放入蒸煮锅中,加入8倍于原料重量的水,在105℃下蒸煮15分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;
4、调配:先将20份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为1∶1;
5、灭菌:通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;
6、灌装:产品冷却至30℃进行无菌灌装,即得本产品。
苦荞竹叶植物饮料,长期饮用能扩张血管,改善血液循环,有利于高血压、高血脂、高血糖人群的身体康复,提高中华民族的身体素质。本发明采用的低温加热,最大限度的保留干果的有效营养成分,同时,本发明中,以蜂蜜替代了传统植物饮料中的甜源,由于没有添 加白砂糖等甜源,可成为大众,尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康饮品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明保护的范围。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104188024A43申请公布日20141210CN104188024A21申请号201410363024322申请日20140724A23L2/38200601A23L1/30200601A23L1/0820060171申请人汪久和地址224500江苏省盐城市滨海县小岛路17号72发明人汪久和54发明名称苦荞竹叶植物饮料及其制作方法57摘要本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。本发明包括苦荞麦7090份、银杏叶2040份、淡竹叶2040份和1020份蜂蜜。通过水处理;原料处理;原料蒸煮;调配;灭菌;灌装六个步骤得到苦荞竹叶植物饮料。本发明的有益效果在于。

2、以苦荞竹叶为主要原料,蜂蜜为主要甜源,蜂蜜有润肠通便的作用,且含糖量不高,可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源,可以很好的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104188024ACN104188024A1/1页21苦荞竹叶植物饮料,其特征在于按照重量份数计,包括苦荞麦7090份、银杏叶2040份、淡竹叶2040份、1020份蜂蜜。2枸杞桑葚植物饮料的制作方法,包括如下几个步骤1、水处理通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;2、原料。

3、处理按重量份数选取苦荞麦7090份、银杏叶2040份、淡竹叶2040份,用水清洗;3、原料蒸煮将上述原料放入蒸煮锅中,加入水并蒸煮,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;4、调配先将1020份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,然后加入步骤1中所获得的纯进水进行搅拌;所得的浓缩液纯净水11的比例进行搅拌;5、灭菌通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;6、灌装产品冷却至30进行无菌灌装,即得本产品。3根据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于步骤3中加入的水的重量为原重量的78倍。4根据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于步骤3中蒸煮的温度在9。

4、5105之间。5据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于步骤3中蒸煮的时间为1525分钟。6据权利要求2所述的苦荞竹叶植物饮料的制作方法,其特征在于步骤4中所得的浓缩液与纯净水的比例为11。权利要求书CN104188024A1/2页3苦荞竹叶植物饮料及其制作方法技术领域0001本发明涉及饮品领域,特别涉及苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。背景技术0002植物饮料,是一种主要原料为天然植物的饮料,例如采用苦荞麦、淡竹叶作为主要原料的苦荞竹叶饮料。0003当前,由于人们忙碌,工作压力大,以及饮食习惯等原因,有相当数量的人群,身体处于亚健康状态。与此同时,有许多优良的中药材没有被重视开发。

5、利用。如淡竹叶、银杏叶等,被大量浪费。为了人民的健康,广泛利用不该被废弃的药材资源,带动相关地区的经济发展,兹研发试制“苦荞竹叶植物饮料”。并期望人们在品尝植物饮料的同时,悄悄增强体质,人尽其壮而天下无病;物尽其用而经济繁荣,造就强大的中华民族。发明内容0004本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。0005本发明的技术方案具体是这样实现的苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数记,包括苦荞麦7090份、银杏叶2040份、淡竹叶2040份和1020份蜂蜜。苦荞麦有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用,银杏可以预防心脑血管疾病、延缓衰老、养颜美容、还有抑制和杀伤肿瘤细胞的作用,淡竹。

6、叶利尿通淋。0006苦荞竹叶植物饮料的制作方法包括如下几个步骤00071、水处理通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;00082、原料处理按重量份数选取苦荞麦7090份、银杏叶2040份、淡竹叶2040份,用水清洗;00093、原料蒸煮将上述原料放入蒸煮锅中,加入78倍于原料重量的水,在95105下蒸煮1525分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩汁;00104、调配先将1020份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为11;00115、灭菌通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;001。

7、26、灌装产品冷却至30进行无菌灌装,即得本产品。0013本发明的有益效果在于以苦荞麦、银杏叶、淡竹叶为主要原料,蜂蜜为主要甜源,蜂蜜有润肠通便的作用,且含糖量不高,可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源,可以很好的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。具体实施方式0014下面结合具体事例对本发明做进一步说明。0015实施例一说明书CN104188024A2/2页40016苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数计,包括苦荞麦70份、银杏叶20份、淡竹叶20份,10份蜂蜜。0017制作方法包括如下步骤00181、水处理通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;00192、原。

8、料处理按重量份数选取苦荞麦70份、银杏叶20份、淡竹叶20份,用水清洗;00203、原料蒸煮将上述原料放入蒸煮锅中,加入7倍于原料重量的水,在95下蒸煮25分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;00214、调配先将10份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为11;00225、灭菌通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;00236、灌装产品冷却至30进行无菌灌装,即得本产品。0024实施例二0025苦荞竹叶植物饮料,按照重量份数记,包括苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40份、20份蜂蜜。0026制作方法包括如下步。

9、骤00271、水处理通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得纯净水;00282、原料处理按重量份数选取苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40份、用水清洗;00293、原料蒸煮将上述原料放入蒸煮锅中,加入8倍于原料重量的水,在105下蒸煮15分钟,然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁;00304、调配先将20份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液,再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌,所得的浓缩液与纯净水的比例为11;00315、灭菌通过高温瞬间杀菌器进行灭菌,达到无菌要求;00326、灌装产品冷却至30进行无菌灌装,即得本产品。0033苦荞竹叶植物饮料,长期饮用能扩张血管,改善血液循环,有利于高血压、高血脂、高血糖人群的身体康复,提高中华民族的身体素质。本发明采用的低温加热,最大限度的保留干果的有效营养成分,同时,本发明中,以蜂蜜替代了传统植物饮料中的甜源,由于没有添加白砂糖等甜源,可成为大众,尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康饮品。0034以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明保护的范围。说明书CN104188024A。

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