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1、10申请公布号CN104188027A43申请公布日20141210CN104188027A21申请号201410366043122申请日20140730A23L2/38200601A23L2/52200601A23L1/2920060171申请人安徽省百益食品有限公司地址233700安徽省蚌埠市固镇县全民创业园区72发明人黄国友74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种香椿鸡肉饮料及其制备方法57摘要本发明公开了一种香椿鸡肉饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成花生油1013、金针菇1820、牛排菌1518、松茸1518、乳清粉57、苦菜茶56。
2、、樱桃干34、野艾蒿56、三黄鸡肉911、茅莓810、毛芋911、红皮萝卜78、海蜇皮23、鲜香椿45、乌鸡骨89、苍术051、白芷051、葛根051、丹皮051、铁扫竹051、营养助剂1015、水余量；本发明加入了香椿，具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃的功效，加入的中药具有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104188027ACN104188027A1/1页21一种香椿鸡肉饮料，其特征在于是由下述重量份的原料组成花生油1013、金针菇18。
3、20、牛排菌1518、松茸1518、乳清粉57、苦菜茶56、樱桃干34、野艾蒿56、三黄鸡肉911、茅莓810、毛芋911、红皮萝卜78、海蜇皮23、鲜香椿45、乌鸡骨89、苍术051、白芷051、葛根051、丹皮051、铁扫竹051、营养助剂1015、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成荞麦粉78、木瓜89、枇杷78、苤蓝67、草石蚕67、菊芋45、刺嫩芽56、三文鱼鱼肉89、牛蛙810、高良姜12、菠萝皮12、西洋参12、玄参叶12、桔子皮12、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆，加入适量的水搅匀，过滤得果汁；（2）将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉；。
4、将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮3040分钟，捞出三文鱼鱼肉和牛蛙，并过滤得药液；（3）将果汁、菜粉、三文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱，并与药液、荞麦粉均匀混合后，过滤得营养助剂。2根据权利要求1所述的一种香椿鸡肉饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将金针菇、牛排菌、松茸混合磨成粉，再与乳清粉混合；（2）将茅莓、毛芋、红皮萝卜混合加适量的水制成果蔬汁；将海蜇皮、鲜香椿混合加适量的水捣成菜酱；（3）将苦菜茶、樱桃干、野艾蒿烘干磨成菜粉，将三黄鸡肉切碎与菜粉混合并加入果蔬汁，揉成面团，再擀成薄饼，将薄饼放在花生油内煎89分钟，再烘干磨成粉；（4）将除营养助剂以外其它的剩余原料混合。
5、加入适量的水，熬煮2030分钟，过滤得药液；（5）将营养助剂与（1）中所得物、菜酱、（3）（4）中所得物混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。权利要求书CN104188027A1/2页3一种香椿鸡肉饮料及其制备方法技术领域0001本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种香椿鸡肉饮料及其制备方法。背景技术0002食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。目前有很多菌类饮料，现有的菌类饮料口味比较单一，不能满足众多消费者的需求，需要改进。发明内容0003本发明。
6、目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种香椿鸡肉饮料及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种香椿鸡肉饮料，是由下述重量份的原料组成花生油1013、金针菇1820、牛排菌1518、松茸1518、乳清粉57、苦菜茶56、樱桃干34、野艾蒿56、三黄鸡肉911、茅莓810、毛芋911、红皮萝卜78、海蜇皮23、鲜香椿45、乌鸡骨89、苍术051、白芷051、葛根051、丹皮051、铁扫竹051、营养助剂1015、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成荞麦粉78、木瓜89、枇杷78、苤蓝67、草石蚕67、菊芋45、刺嫩芽56、三文鱼鱼肉89、牛蛙810、高良姜12、菠萝皮12、西洋。
7、参12、玄参叶12、桔子皮12、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆，加入适量的水搅匀，过滤得果汁；（2）将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉；将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮3040分钟，捞出三文鱼鱼肉和牛蛙，并过滤得药液；（3）将果汁、菜粉、三文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱，并与药液、荞麦粉均匀混合后，过滤得营养助剂。0005一种香椿鸡肉饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将金针菇、牛排菌、松茸混合磨成粉，再与乳清粉混合；（2）将茅莓、毛芋、红皮萝卜混合加适量的水制成果蔬汁；将海蜇皮、鲜香椿混合加适量的水捣成菜酱；（3）将苦菜茶、樱桃干、野艾蒿烘干磨成菜。
8、粉，将三黄鸡肉切碎与菜粉混合并加入果蔬汁，揉成面团，再擀成薄饼，将薄饼放在花生油内煎89分钟，再烘干磨成粉；（4）将除营养助剂以外其它的剩余原料混合加入适量的水，熬煮2030分钟，过滤得药液；（5）将营养助剂与（1）中所得物、菜酱、（3）（4）中所得物混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。说明书CN104188027A2/2页40006本发明的优点是本发明加入了香椿，具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃的功效，加入的中药具有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛的功效。具体实施方式0007一种香椿鸡肉饮料，是由下述重量份的原料组成花生油10、金针菇18、牛排菌15、松茸15、乳清粉5。
9、、苦菜茶5、樱桃干3、野艾蒿5、三黄鸡肉9、茅莓8、毛芋9、红皮萝卜7、海蜇皮2、鲜香椿4、乌鸡骨8、苍术05、白芷05、葛根05、丹皮05、铁扫竹05、营养助剂10、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成荞麦粉7、木瓜8、枇杷7、苤蓝6、草石蚕6、菊芋4、刺嫩芽5、三文鱼鱼肉8、牛蛙8、高良姜1、菠萝皮1、西洋参1、玄参叶1、桔子皮1、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆，加入适量的水搅匀，过滤得果汁；（2）将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉；将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮40分钟，捞出三文鱼鱼肉和牛蛙，并过滤得药液；（3）将果汁、菜粉、三。
10、文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱，并与药液、荞麦粉均匀混合后，过滤得营养助剂。0008一种香椿鸡肉饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将金针菇、牛排菌、松茸混合磨成粉，再与乳清粉混合；（2）将茅莓、毛芋、红皮萝卜混合加适量的水制成果蔬汁；将海蜇皮、鲜香椿混合加适量的水捣成菜酱；（3）将苦菜茶、樱桃干、野艾蒿烘干磨成菜粉，将三黄鸡肉切碎与菜粉混合并加入果蔬汁，揉成面团，再擀成薄饼，将薄饼放在花生油内煎9分钟，再烘干磨成粉；（4）将除营养助剂以外其它的剩余原料混合加入适量的水，熬煮30分钟，过滤得药液；（5）将营养助剂与（1）中所得物、菜酱、（3）（4）中所得物混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。说明书CN104188027A。