一种芒果西米露.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410210750.1

申请日:

2014.05.19

公开号:

CN104187909A

公开日:

2014.12.10

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):A23L 2/02申请公布日:20141210|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/02申请日:20140519|||公开

IPC分类号:

A23L2/02; A23L2/52; A23L1/30; A23L1/308

主分类号:

A23L2/02

申请人:

安徽阜南常晖食品有限公司

发明人:

李峰

地址:

236300 安徽省阜阳市阜南县工业园区

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

一种芒果西米露,由以下重量份原料制成:芒果100-120、西米40-50、红豆20-30、燕麦20-30、椰汁200-220、酸奶200-220、芦荟5-7、丹参4-6、川芎4-6、三七4-6等;本发明公开了一种芒果西米露及其制备工艺,工艺简单环保,在制备工艺过程中,添加西米、红豆、燕麦,有补血益气的作用,且增加了本发明西米露的膳食纤维含量,以及芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草等提取液的添加,有一定的清热解毒、促进血液循环、利尿等作用。

权利要求书

1.  一种芒果西米露,其特征在于,由以下重量份原料制成:芒果100-120、西米40-50、红豆20-30、燕麦20-30、椰汁200-220、酸奶200-220、芦荟5-7、丹参4-6、川芎4-6、三七4-6、板蓝根5-7、败酱草4-6、白蒺藜5-7、火炭母2-3、玉米黑霉粉2-3、食品添加剂8-10、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量;
所述食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取,得到提取液备用;
(2)将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用;
(3)将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。

2.
  如权利要求1所述的一种芒果西米露的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用;
(2)将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用;
(3)将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用5-9倍量的水提取,得提取液备用;
(4)将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸40-50分钟后,取出芒果西米露即可。

说明书

一种芒果西米露
技术领域
本发明主要涉及饮料及其制备技术领域,尤其涉及一种芒果西米露。 
背景技术
随着人们生活水平的提高,食品饮料行业也在发生着变化,饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对饮料高标准要求,应运市场的发展,饮品行业有待创新发展。 
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种芒果西米露及其制备方法。 
本发明是通过以下技术方案实现的:一种芒果西米露,由以下重量份原料制成:芒果100-120、西米40-50、红豆20-30、燕麦20-30、椰汁200-220、酸奶200-220、芦荟5-7、丹参4-6、川芎4-6、三七4-6、板蓝根5-7、败竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量; 
食品添加酱草4-6、白蒺藜5-7、火炭母2-3、玉米黑霉粉2-3、食品添加剂8-10、水适量: 
食品添加剂,由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取,得到提取液备用; 
(2)将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用; 
(3)将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。 
一种芒果西米露的制备方法,包括以下步骤: 
(1)将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用; 
(2)将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用; 
(3)将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用5-9倍量的水提取,得提取液备用; 
(4)将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸40-50分钟后,取出芒果西米露即可。 
本发明的优点是:本发明公开了一种芒果西米露及其制备工艺,工艺简单环保,在制备工艺过程中,添加西米、红豆、燕麦,有补血益气的作用,且增加了本发明西米露的膳食纤维含量,以及芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草等提取液的添加,有一定的清热解毒、促进血液循环、利尿等作用。 
具体实施方式
一种芒果西米露,由以下重量份(Kg)原料制成:芒果100、西米40、红豆20、燕麦20、椰汁200、酸奶200、芦荟5、丹参4、川芎4、三七4、板蓝根5、败酱草4、白蒺藜5、火炭母2、玉米黑霉粉2、食品添加剂8、水适量: 
食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料制成:玉米黑霉粉8、螺旋藻5、槐花5、菱角30、竹荪30、菱角茎4、蜂蜜50、米酒60、水适量; 
食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5倍量的水提取,得到提取液备用; 
(2)将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入米酒、蜂蜜,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用; 
(3)将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。 
一种芒果西米露的制备方法,包括以下步骤: 
(1)将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用; 
(2)将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用; 
(3)将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用5-9倍量的水提取,得提取液备用; 
(4)将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸40分钟后,取出芒果西米露即可。 

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资源描述

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1、10申请公布号CN104187909A43申请公布日20141210CN104187909A21申请号201410210750122申请日20140519A23L2/02200601A23L2/52200601A23L1/30200601A23L1/30820060171申请人安徽阜南常晖食品有限公司地址236300安徽省阜阳市阜南县工业园区72发明人李峰74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种芒果西米露57摘要一种芒果西米露,由以下重量份原料制成芒果100120、西米4050、红豆2030、燕麦2030、椰汁200220、酸奶200220、芦荟5。

2、7、丹参46、川芎46、三七46等;本发明公开了一种芒果西米露及其制备工艺,工艺简单环保,在制备工艺过程中,添加西米、红豆、燕麦,有补血益气的作用,且增加了本发明西米露的膳食纤维含量,以及芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草等提取液的添加,有一定的清热解毒、促进血液循环、利尿等作用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104187909ACN104187909A1/1页21一种芒果西米露,其特征在于,由以下重量份原料制成芒果100120、西米4050、红豆2030、燕麦2030、椰汁200220、酸奶200。

3、220、芦荟57、丹参46、川芎46、三七46、板蓝根57、败酱草46、白蒺藜57、火炭母23、玉米黑霉粉23、食品添加剂810、水适量所述食品添加剂,由以下重量份原料制成玉米黑霉粉810、螺旋藻57、槐花57、菱角3040、竹荪3040、菱角茎45、蜂蜜5060、米酒6070、水适量;所述食品添加剂的制备方法(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用58倍量的水提取,得到提取液备用;(2)将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用;(3)将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。2如权利要求1所述的一种芒果西米露的制备方法,其特征在于。

4、,包括以下步骤(1)将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用;(2)将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用;(3)将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用59倍量的水提取,得提取液备用;(4)将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸4050分钟后,取出芒果西米露即可。权利要求书CN104187909A1/2页3一种芒果西米露技术领域0001本发明主要涉及饮料及其制备技术领域,尤其涉及一种芒果西米露。背景技术0002随着人们生活水平的提高,食品饮料行业也在发生着变化,饮料在口味。

5、以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对饮料高标准要求,应运市场的发展,饮品行业有待创新发展。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种芒果西米露及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种芒果西米露,由以下重量份原料制成芒果100120、西米4050、红豆2030、燕麦2030、椰汁200220、酸奶200220、芦荟57、丹参46、川芎46、三七46、板蓝根57、败竹荪3040、菱角茎45、蜂蜜5060、米酒6070、水适量;0005食品添加酱草46、白蒺藜57、火炭母23、玉米黑霉粉23、食品添加剂810、水适量0006。

6、食品添加剂,由以下重量份原料制成玉米黑霉粉810、螺旋藻57、槐花57、菱角3040、剂的制备方法1将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用58倍量的水提取,得到提取液备用;00072将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用;00083将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。0009一种芒果西米露的制备方法,包括以下步骤00101将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用;00112将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用;00123将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用59倍量的水提取。

7、,得提取液备用;00134将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸4050分钟后,取出芒果西米露即可。0014本发明的优点是本发明公开了一种芒果西米露及其制备工艺,工艺简单环保,在制备工艺过程中,添加西米、红豆、燕麦,有补血益气的作用,且增加了本发明西米露的膳食纤维含量,以及芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草等提取液的添加,有一定的清热解毒、促进血液循环、利尿等作用。具体实施方式0015一种芒果西米露,由以下重量份KG原料制成芒果100、西米40、红豆20、燕麦说明书CN104187909A2/2页420、椰汁200、酸奶200。

8、、芦荟5、丹参4、川芎4、三七4、板蓝根5、败酱草4、白蒺藜5、火炭母2、玉米黑霉粉2、食品添加剂8、水适量0016食品添加剂,由以下重量份KG原料制成玉米黑霉粉8、螺旋藻5、槐花5、菱角30、竹荪30、菱角茎4、蜂蜜50、米酒60、水适量;0017食品添加剂的制备方法1将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5倍量的水提取,得到提取液备用;00182将菱角去壳后,与竹荪一起放入锅中,加入米酒、蜂蜜,加热煮熟后,将锅中所有物料打成浆汁备用;00193将提取液、浆汁合并,混匀后过滤,得到滤液备用。0020一种芒果西米露的制备方法,包括以下步骤00211将芒果洗净,取其果肉,放入榨汁机中,榨汁,得到芒果汁备用;00222将红豆、燕麦洗净,沥干水后,置于锅中,加热炒熟备用;00233将芦荟、川芎、三七、板蓝根、败酱草、白蒺藜、火炭母、玉米黑霉粉用59倍量的水提取,得提取液备用;00244将芒果汁、红豆、燕麦、提取液、西米、椰汁、酸奶、食品添加剂混合,分装在竹筒中,将竹筒加盖,竖直放在屉子中,蒸40分钟后,取出芒果西米露即可。说明书CN104187909A。

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