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1、10申请公布号CN104206571A43申请公布日20141217CN104206571A21申请号201410489730222申请日20140924A23F3/1420060171申请人李从国地址100053北京市西城区南线阁37号院二号楼042号72发明人李从国54发明名称一种苦荞苦丁茶及其生产方法57摘要“三高”已经成为影响人类健康和生命安全的第一杀手。苦荞降“三高”的功效,主要表现在降血糖方面。苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,将苦荞与苦丁茶配方,制成苦荞苦丁茶,可加强和完善苦荞。
2、茶降三高的功能。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104206571ACN104206571A1/1页21一种苦荞苦丁茶及其生产方法,其特征在于利用苦荞粉与苦丁茶粉混合配方,制成完善降三高功能的苦荞苦丁茶。2根据权利“1”所述的苦荞苦丁方茶,其特征在于直接用苦荞粉与苦丁茶粉配方,制粒,烘炒,提香,制成苦荞决明子配方茶。3根据权利“1”所述的苦荞苦丁茶,其特征在于苦丁茶粉所占比例为520。4根据权利“1”所述的苦荞苦丁茶,其特征在于成茶的形状,为苦荞节节茶。权利要求书CN104206571A1/2页3一。
3、种苦荞苦丁茶及其生产方法技术领域0001本发明涉及茶饮料领域,特别涉及一种通过配方,完善苦荞茶降“三高”功能的配方苦荞茶饮品,及其制备方法。背景技术0002“三高”已经成为影响人类健康和生命安全的第一杀手。苦荞降“三高”的功效,主要表现在降血糖方面。苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,将苦荞与苦丁茶配方,制成苦荞苦丁茶,可加强和完善苦荞茶降三高的功能。发明内容0003一种苦荞苦丁茶及其生产方法,其特征在于将苦荞粉与苦丁茶粉混合,通过膨化挤压、制粒、烘炒制成苦荞节节茶。0004本发明的有益效果整。
4、合苦荞、苦丁茶降三高的功能,制成药食同源对身体无害,降三高功能齐全的苦荞配方茶。具体实施方式0005本发明的生产工艺步骤包括生苦荞磨粉、与苦丁茶粉配方、制粒、烘干、烘炒、摊凉、杀菌、包装等。0006制作工艺按如下步骤进行00071、制面选料选当年生产的优质、饱满的生苦荞籽粒。00082、清洗去杂用清水将精选出来的生苦荞籽在常温下用清水淘洗,去掉泥石、空壳、瘪粒、杂质。00093、炒干将清洗后的苦荞原料在放入烘炒机,把苦荞表面的水分炒干。00104、磨粉上述所得的干净苦荞放入磨面机,磨粉。00115、筛面通过筛选,去掉苦荞壳,制得生苦荞粉。00126、配方。加入苦丁茶粉。00137、搅拌制粒。充。
5、分搅拌,送入膨化制粒机,制成直径1MM,长35MM的细面条节节。00148、烘干将所得细面条节节放入烘干机烘干。00159、高温烘炒将烘干后的细面条节节放入炒锅烘炒提香。001610、摊凉。001711、包装。001812、贮藏。0019实施例10020A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县“贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基说明书CN104206571A2/2页4地”优质苦荞,磨成生苦荞粉95公斤。0021B、选取贵州施秉县华云有限公司提供苦丁茶粉5公斤。0022C、配方。将“A”提供的95公斤苦荞生粉和“B”提供的5公斤苦丁茶粉混合,加入适量的水充分搅拌。0023F、制粒。将搅拌物进入旋转制。
6、粒机,制成直径1MM,长3MM的面条节节。0024G、将面条节节装盘进入烘干机,烘干到含水量10。0025H、将烘干的面条节节置入烘炒机,调温至260度,烘炒至表面初出焦黄,出苦荞香味,即停止。0026K、摊凉。0027L、包装。0028M、贮藏。0029实施例20030A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县“贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基地”优质苦荞,磨成生苦荞粉90公斤。0031B、选取贵州施秉县华云有限公司提供苦丁茶粉10公斤。0032C、配方。将“A”提供的90公斤苦荞生粉和“B”提供的10公斤苦丁茶粉混合,加入适量的水充分搅拌。0033F、制粒。将搅拌物进入旋转制粒机,制成直径1MM,长3MM的面条节节。0034G、将面条节节装盘进入烘干机,烘干到含水量10。0035H、将烘干的面条节节置入烘炒机,调温至260度,烘炒至表面初出焦黄,出苦荞香味,即停止。0036K、摊凉。0037L、包装。0038M、贮藏。说明书CN104206571A。