消暑饮料配方及采用此配方制作饮料的方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200410000282.1

申请日:

2004.01.14

公开号:

CN1557216A

公开日:

2004.12.29

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回|||实质审查的生效|||公开

IPC分类号:

A23L2/00; A61K35/78; A23L1/20

主分类号:

A23L2/00; A61K35/78; A23L1/20

申请人:

吴维罡;

发明人:

吴维罡

地址:

100021北京市朝阳区华威北里26楼4C

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

一种配方简单、不含化学制剂,而且具有良好的消暑效果的一种消暑饮料配方。技术方案是:消暑饮料配方,其特征在于它是由下列重量百分比含量的原料制成,百合0<100%,绿豆0<100%。利用该配方制作饮料的方法,其特征是包括下列步骤:(1)按照重量百分比称取原料百合和绿豆;(2)将百合和绿豆混合在一起,用水浸泡1小时左右;然后进行煮提,时间1小时左右;(3)煮提结束后,将水提液倾出到离心过滤机中,进行离心过滤;(4)在滤液中加甜味剂,甜味剂与滤液的重量比比例为1-15%;(5)将滤液中加入水至总体积,所加水量与滤液的重量比为1∶1;(6)灌装成品。

权利要求书

1: 消暑饮料配方,其特征在于它是由下列重量百分比含量的原料制成,百合 0<100%,绿豆0<100%。
2: 根据权利要求1所述的消暑饮料配方,其特征是所述的原料重量百分比含量 是百合30-70%,绿豆30-70%。
3: 根据权利要求1或2所述的消暑饮料配方,其特征是所述的原料优选重量百 分比含量是百合40-60%,绿豆40-60%。
4: 根据权利要求3所述的消暑饮料配方,其特征是所述的原料最佳重量百分比 含量是百合50%,绿豆50%。
5: 采用上述各权利要求所述的消暑饮料配方制作饮料的方法,其特征是包括下 列步骤:(1)按照重量百分比称取原料百合和绿豆;(2)将百合和绿豆混合 在一起,用水浸泡1小时左右;然后进行煮提,时间1小时左右;(3)煮提 结束后,将水提液倾出到离心过滤机中,进行离心过滤;(4)在滤液中加甜 味剂,甜味剂与滤液的重量比比例为1-15%;(5)将滤液中加入水至总体积, 所加水量与滤液的重量比为1∶1;(6)灌装成品。

说明书


消暑饮料配方及采用此配方制作饮料的方法

    【技术领域】

    本发明属于饮料配方领域,尤其是一种消暑饮料配方以及采用此配方制作饮料的方法。

    背景技术

    目前,市场上有多种消暑饮料,这些饮料都能起到消暑的作用。但是这些饮料存在的问题是大都含有化学制剂,而且成本较高。

    【发明内容】

    本发明的目的之一是提供一种配方简单、不含化学制剂,而且具有良好的消暑效果的一种消暑饮料配方。

    本发明的另一目的是提供一种利用此配方制作消暑饮料的方法。

    本发明的技术方案是:消暑饮料配方,其特征在于它是由下列重量百分比含量的原料制成,百合0<100%,绿豆0<100%。

    所述的原料重量百分比含量是百合30-70%,绿豆30-70%。

    所述的原料优选重量百分比含量是百合40-60%,绿豆40-60%。

    所述的原料最佳重量百分比含量是百合50%,绿豆50%。

    利用所述消暑饮料配方制作饮料地方法,其特征是包括下列步骤:(1)按照重量百分比称取原料百合和绿豆;(2)将百合和绿豆混合在一起,用水浸泡1小时左右;然后进行煮提,时间1小时左右;(3)煮提结束后,将水提液倾出到离心过滤机中,进行离心过滤;(4)在滤液中加甜味剂,甜味剂与滤液的重量比比例为1-15%;(5)将滤液中加入水至总体积,所加水量与滤液的重量比为1∶1;(6)灌装成品。

    本发明的效果是:绿豆汤本身具有良好的消暑效果,绿豆与百合配合,能够使绿豆的消暑效果更加明显。

    利用该配方进行饮料制作的方法,完全采用物理方法,不会破坏绿豆和百合的组织成分,适当的加入甜味剂,能够改善消暑饮料的口感,是一种完全的绿色饮料,能够起到良好的消暑效果。

    下面结合不限定实施例对本发明做进一步的说明。

    【具体实施方式】

    实施例1:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合10%,绿豆90%。

    利用所述消暑饮料配方制作饮料的方法,包括下列步骤:(1)按照重量百分比称取原料百合和绿豆;(2)将百合和绿豆混合在一起,用水浸泡1小时左右;然后进行煮提,时间1小时左右;(3)煮提结束后,将水提液倾出到离心过滤机中,进行离心过滤;(4)在滤液中加甜味剂,甜味剂与滤液的重量比比例为1-15%;(5)将滤液中加入水至总体积,所加水量与滤液的重量比为1∶1;(6)灌装成品。

    实施例2:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合20%,绿豆80%。

    制作方法同实施例1。

    实施例3:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合30%,绿豆70%。

    制作方法同实施例1。

    实施例4:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合40%,绿豆60%。

    制作方法同实施例1。

    实施例5:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合50%,绿豆50%。

    制作方法同实施例1。

    实施例6:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合5%,绿豆95%。

    制作方法同实施例1。

    实施例7:消暑饮料配方,由下列重量百分比含量的原料制成,百合95%,绿豆5%。

    制作方法同实施例1。

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一种配方简单、不含化学制剂,而且具有良好的消暑效果的一种消暑饮料配方。技术方案是:消暑饮料配方,其特征在于它是由下列重量百分比含量的原料制成,百合0100,绿豆0100。利用该配方制作饮料的方法,其特征是包括下列步骤:(1)按照重量百分比称取原料百合和绿豆;(2)将百合和绿豆混合在一起,用水浸泡1小时左右;然后进行煮提,时间1小时左右;(3)煮提结束后,将水提液倾出到离心过滤机中,进行离心过滤;(。

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