《一种茶油的预处理方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种茶油的预处理方法.pdf（3页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 102417859 A(43)申请公布日 2012.04.18CN102417859A*CN102417859A*(21)申请号 201110313616.0(22)申请日 2011.10.17C11B 3/00(2006.01)C11B 3/06(2006.01)C11B 3/10(2006.01)(71)申请人黄山明园油业有限公司地址 245000 安徽省黄山市屯溪区黄山经济开发区徽光路126号(72)发明人刘志宏 冯毅 陈根林(74)专利代理机构合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109代理人汤茂盛(54) 发明名称一种茶油的预处理方法(57) 摘要本发明的主要目。
2、的是提供一种茶油的预处理方法。本发明所采用的技术方案是：一种茶油的预处理方法，包括如下步骤：将初榨的茶油进行预过滤处理；然后在预过滤后的茶油中添加盐水脱磷，并过滤。按照本发明的处理方法，经过初榨的茶油得到了有效的除渣、除磷、处理，便于后续加工得到合格的茶油，同时纯度和透明度的提高也保障了茶油品质，另外茶油经预处理后其整个加工的损耗率减少了3。(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 1 页CN 102417869 A 1/1页21.一种茶油的预处理方法，包括如下步骤：将初榨的茶油进行预过滤处理；然后在预过滤后的茶油中添加盐水脱磷，。
3、并过滤。2.根据权利要求1所述的一种茶油的预处理方法，其特征在于：所述的步骤中盐水的温度为60-80。权 利 要 求 书CN 102417859 ACN 102417869 A 1/1页3一种茶油的预处理方法技术领域0001 本发明涉及茶油加工，具体是涉及一种茶油的预处理方法。背景技术0002 茶油是优质、保健的食用植物油，茶果经过初榨得到的茶油其含有大量的渣质，这不仅大大影响了茶油的质量，同时其纯度和透明度低也影响了茶油的品质。发明内容0003 本发明的主要目的是提供一种茶油的预处理方法。0004 为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：一种茶油的预处理方法，包括如下步骤：0005 。
4、将初榨的茶油进行预过滤处理；0006 然后在预过滤后的茶油中添加盐水脱磷，并过滤。0007 按照本发明的处理方法，经过初榨的茶油得到了有效的除渣、除磷、处理，便于后续加工得到合格的茶油，同时纯度和透明度的提高也保障了茶油品质，另外茶油经预处理后其整个加工的损耗率减少了3。具体实施方式0008 一种茶油的预处理方法，包括步骤：将初榨的茶油进行预过滤处理，以对茶油中渣质进行预分离。然后在预过滤后的茶油中添加盐水脱磷，并过滤，这样可以使茶油中的磷脂、蛋白质、胶沾物质吸水膨胀而被分离出去。0009 经过预处理的茶油还需要进一步加工才可以得到合格的茶油，后续步骤还包括：在上述滤液中加入酸液以降低其中的酸。
5、介，即选择酸液按茶油重量的一定比例加入以中和油酸，使之形成皂粒排出；再使用活性白土对上述茶油进行脱色处理后进行加热脱臭处理，即使用活性白土可吸附油脂中的色素，再用过滤机把白土过滤分离出来，将脱色的茶油在真空的脱臭锅中加热，并注入适量的水蒸气，在气-液相接触的表面，水蒸汽被挥发出的臭味所饱和，并逸出被真空泵抽出；最后静置使油水分层通过分液的方式得到净化后的茶油。0010 实施例10011 将初榨的茶油进行预过滤处理；0012 然后在预过滤后的茶油中添加60的盐水脱磷，并过滤。0013 实施例20014 将初榨的茶油进行预过滤处理；0015 然后在预过滤后的茶油中添加80的盐水脱磷，并过滤。0016 实施例30017 将初榨的茶油进行预过滤处理；0018 然后在预过滤后的茶油中添加70的盐水脱磷，并过滤。说 明 书CN 102417859 A。