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本发明涉及一种用于制备具有局部成型的部分部位的辊压玻璃板或由该玻璃板陶瓷化的玻璃陶瓷板的方法,该部分部位的形式是形成边缘和/或用于用户导向的标记。为了能够经济地进行局部成型,根据本发明,在成型玻璃板时、在辊压过程期间通过相应的结构化的轧件在玻璃板中辊压形成边缘和/或用于用户导向的标记和引导元件的结构化的槽和凸起。根据本发明的方法制备的玻璃或玻璃陶瓷板优选用作烹调装置包括气体烹调装置的烹调面。 。