人体所需氨基酸的系列产品 分案申请：原申请号97 1 05098.8申请日：97.2.18名称：人体所需氨基酸的提取方法及氨基酸系列产品公开号：CN 1173487A优先权项：96.10.8 CN96119464.2
所属技术领域 本发明涉及保健饮品和调味品，人体所需氨基酸的系列产品。
背景技术 人体可直接吸收利用的L型氨基酸，即复合氨基酸，是人体必需营养品。我国需求量很大，特别是制药、食品等行业，但由于工艺影响，其质量差，因此目前绝大多数L型氨基酸都是用大量外汇从国外进口。曾经有直接将水解法生产的复合氨基酸用作输液，但由于这种水解物往往因水解不彻底而残留肽链，有付作用。再者，水解法的氨基酸配伍也不合理。本申请人的在先申请“人体所需氨基酸的提取方法”CN1176487A，与以往氨基酸的提取方法不同，它用动、植物蛋白质作原料，分别采用酸、碱水解、过滤、自制溶剂提取、沉淀等方法，特别是根据已知各种动、植物蛋白所含氨基酸种类和量的不同，从配料环节把握各种氨基酸含量配比，并能在水解过程中控制PH值、温度等。该法可一次得配伍合理的复合氨基酸，即C液，或单成分的氨基酸19种。由于此方法前的氨基酸生产成本高，因而氨基酸除医疗外很少有其它应用。
发明内容 本发明的目的是提供人体所需氨基酸的系列产品，就是把易于人体吸收的、用上述在先申请方法制取的L型氨基酸与天然植物提取物相结合，制出可每天补入氨基酸的日常生活保健品。它是用在先申请所述方法提取分离得到的复合氨基酸，分别与竹叶提取物、保健盐、饴糖等配伍，制成氨基酸酱油；与中药组分提取液配制出糖尿病患者饮料；用含天门冬氨酸和精氨酸的复合氨基酸溶液，与卵磷脂、三酸甘油脂、维生素等配制出运动饮料；以及用含氨基酸10％的中药提取液配制出男士保健口服液。
本发明的人体所需氨基酸地系列产品，是用在先申请方法提取的全成分的复合氨基酸，即C液，从配料环节把握各种氨基酸的配比，保持其天然成分。在先方法利用油料厂、屠宰厂、药厂、胱氨酸生产厂的废料为原料，萃取液和工艺的成本低，不产生废物，不污染环境，而其产品的价值可以是成本的几拾倍，其社会效益是为我国制药业、食品业和人民生活提供了物美价廉的氨基酸产品。
具体实施方式 用在先申请方法(CN1173487A)制得的复合氨基酸，含各种单组分的氨基酸，分别与中药、天然植物提取物相结合，配制成每天补入人体氨基酸的日常保健品-复合氨基酸系列产品。
1.氨基酸酱油的配制：复合氨基酸4-6％，竹叶提取物0.5-1％，保健盐11-15％，甘草酸0.5-1％，饴糖10-15％，植酸0.5-1％，山梨醇1-5％，丙三醇0.5％，白糖1％，其余为纯净水；保健盐为含钾、锌、铁、镁、钙盐的无机盐。
2.用复合氨基酸调制糖尿病患者饮料的配方是：取复合氨基酸制成20％溶液、梨500g，熬煮得梨汁浓缩液480ml；中草药：人参500g、黄莲10g、莲肉20g、罗汉果80g、五加皮30g、茯苓40g、山芋肉80g、绞股蓝30g、山药40g、肉桂30g、丹皮20g、白芍30g、虾夷五加30g、当归30g、吴芋10g、紫草20g、五味子30g、花粉50g、川芎20g、沙参90g、小回香30g、桑椹20g，水煎浓液中加入山梨醇5g，得药液1000ml；配制：梨汁浓缩液480ml、氨基酸20％溶液480ml、药液40ml混合，得1000ml饮料。
3.用复合氨基酸调制运动饮料的配方是：g/1000ml含天门冬氨基酸9g/L和精氨酸15g/L的复合氨基酸10％溶液，800-900ml、甜菊提取物20-60ml、三酸甘油酯10-30ml、卵磷脂20-60g、柠檬酸6-10g、山梨醇5g、维生素A、B、C、D、E和矿物质钙、锌、铁、钾150-400mg，刺五加、西洋参、沙棘果、罗汉果各10-50g煎煮浓缩至Be’28，取汁10-30ml。
4.用氨基酸调制男士口服液配方：g/1000ml用从上述复合氨基酸中提取出精氨酸10g、天门冬氨酸2g；中草药：人参、首乌、淫羊藿、五加、南天竹、熟地黄各20-30g，水煎浓缩至Be’28，取汁10-15ml，山梨醇0.5g，加甘草汁、葡萄糖为甜味剂20-40g，其余为水。