不老草酒及其制造方法 本发明涉及一种保健品酒及其制造方法。尤其涉及一种不老草酒及其制造方法。
目前市场上保健品酒种类繁多，如人参补酒、枸杞大补酒、参杞大补酒、蛤蚧大补酒、五加参酒等，这些保健品酒，对人们身体保养、治病都起到了一定的作用，但不同植物、不同工艺酿制的酒，其保健功能亦不相同，不老草酒正是以纯粮白酒和被称为“东北三宝”之一的不老草为原料，经特殊的配方及制造方法酿制而成的酒类新品种。
本发明的目的是提供一种以不老草及纯粮白酒为主要原料，采用一定的工艺技术浸制的新型保健补酒。
本发明是这样实现的：首先挑选出大颗粗壮的不老草洗涤，用温水加乙醇(食用或药用99％)浸制待用，然后把白沙糖、蛋白糖、蜂蜜、香精、纯粮白酒(根据需要使用低度酒、中底酒或高度酒)，将它们混合在一起过滤、过滤后灌装，再将浸制的不老草放入瓶内，封盖包装，制成不老草酒。以下详细说明本发明的制造方法：
一、不老草酒的配方表。 原料名称 含量(每100克含) 说明 不老草 2-3克 每瓶一株 纯粮白酒 95克-94克 酒精度10度-53度 蛋白糖 0.05克 蜂蜜 2.45克 香精 0.5克
二、不老草的特性及功能：
不老草，属于温凉性植物，生长在山背面潮湿崖石边，由于生长习性特殊，所以多次被科技人员进行人工培植均告失败，因此，不老草只有纯天然野生的，这样才被人们视为珍奇植物，经化验得知：不老草含有丰富的人参皂甙、少量荷尔蒙激素、留醇7-羟基、软质酸、亚油酸、维生素C和维生素E等，不含对人体有害物质，对人体没有任何副作用，特别因含有维生素C和维生素E，所以不老草具有独特功能：补肾壮阳、络血润肠、顺畅内分秘。对肾虑引起的阳痿、早泄、腰膝酸痛和更年期综合症有神奇的疗效。用不老草浸制的不老草酒饮用后则效果更佳。
三、不老草酒的制造方法：
(1)不老草的选料与浸制方法：选择饱满粗壮无虫蛀的不老草，用自来水轻轻洗涤(不要把花果碰掉)，滤水凉干，均匀摆放在玻璃器皿中，喷酒99％乙醇，加盖浸8小时，拿出待用(如果一次用不完剩下必须封闭存放)。
(2)不老草酒的制造方法：
a．首先对不老草进行选料、洗涤、浸制、然后将浸制好的不老草封闭好待用。
b．将计量(选择10度-53度某个度数)的纯粮白酒、白沙糖、蛋白粮、蜂蜜、香精放入配料罐搅拌混合溶为一体。
c．将混合好的各种配料进行精过滤，使其纯度达到99.8％以上，然后将过滤的不老草酒原料输入灌装机，进行灌装，不要灌得太满，最后每瓶加入一株浸制的不老草，封盖、贴商标、装包装盒，在温度、湿度条件适当地车间中存放一定时间，待不老草药效产生后再入库即为成品。
采用上述工艺生产的不老草酒为金黄色，入口淳香，饮后立感清爽宜人，没有酒味的辛辣，回味无穷，特别盛夏饮用备感清凉。
为使其保健及治疗效果更佳，建议采用草高为8-15厘米，直径2-5厘米，粗壮健康的不老草为原料。并在酒中浸泡一段时间后药效更佳。
这种不老草酒，属营养型保健酒，对人体起到补肾壮阳、络血润肠、顺畅内分秘的作用。特别对肾虑引起的阳痿、早泄、腰膝酸痛、遗精、尿失禁和更年期综合症有神奇的疗效。