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一种含有低聚果糖的饮料
    技术领域：

    本发明涉及一种饮料，特别是一种含有低聚果糖的饮料。

    背景技术：

    现有技术中的饮料多采用色素作为添加剂，使其产生具有水果的味道，或者采用果汁进行加工处理。

    发明内容：

    本发明所要解决的技术问题是：由于现有技术中的饮料多采用色素作为添加剂，使其产生具有水果的味道，或者采用果汁进行加工处理，但是色素对人体有害处，不具有补充其它人体所需要的元素的作用，同时这些果汁不具有保健功能。本发明为解决上述技术问题采用的技术方案是：提供一种含有低聚果糖的饮料，所述的这种含有低聚果糖的饮料包括苹果原汁、白砂糖、天然香精、钙粉、铁、低聚果糖、稳定剂，其中，所述的苹果原汁占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为96％-97％，所述的白砂糖占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为1.5％-2.5％，所说的天然香精占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.08％-0.1％，所述的钙粉占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.0 3％-0.04％，所述的铁占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.0006％-0.0009％，所述的低聚果糖占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.8％-1％，所述的稳定剂占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.3％-0.5％，所述的苹果原汁是从成熟的苹果中压榨出来的一种新鲜的液体，这种液体为红色或淡红色，具有苹果应有的口味，所述的白砂糖是已有技术中的蔗糖，所述的天然香精为已有技术中的可以添加到饮料中的香精，所述的钙粉、铁为已有技术中的可以作为食品添加剂的钙粉和铁，所述的低聚果糖为食品级的低聚果糖，所述

    的稳定剂为已有技术中的卡拉胶，或卡拉胶和其它具有稳定作用的添加剂如变性淀粉混合作为稳定剂，所述的这种含有低聚果糖的饮料的制造方法如下：首先选择成熟的苹果、洗净去皮，然后对去皮的后的苹果瓤进行压榨，其次过滤得到新鲜的含有低聚果糖的，再次对所述的苹果原汁、白砂糖、天然香精、钙粉、铁、低聚果糖、稳定剂按上述的比例进行调汁，加热、过滤、装罐、杀菌即得到本发明所述的这种含有低聚果糖的饮料。本发明对照已有技术，因为采用了新鲜的苹果原汁使得饮料的口味更加，同时添加了钙粉、铁和低聚果糖，使得营养更符合现代人对生活的要求，同时由于添加了卡拉胶等稳定剂，使得这种含有低聚果糖的饮料的储存期更长，而不影响口味。

    具体实施方式：

    本发明一种含有低聚果糖的饮料，所述的这种含有低聚果糖的饮料包括苹果原汁、白砂糖、天然香精、钙粉、铁、低聚果糖、稳定剂，其中，所述的苹果原汁占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为96％-9 7％，所述的白砂糖占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为1.5％-2.5％，所说的天然香精占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.08％-0.1％，所述的钙粉占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.03％-0.04％，所述的铁占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.0006％-0.0009％，所述的低聚果糖占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.8％-1％，所述的稳定剂占所述的这种含有低聚果糖的饮料的重量百分比为0.3％-5％，在本发明的一个优选的实施例中，所述的苹果原汁为96.5％、所述的白砂糖为1.9％、所述的钙粉为0.04％、所述的铁为0.0008％、所述的低聚果糖为1％、所述的天然香精为0.1％、稳定剂0.4592％，所述的稳定剂为已有技术中的卡拉胶，所述的这种含有低聚果糖的饮料的制造方法如下：首先选择成熟的苹果、洗净去皮，然后对去皮的后的苹果瓤进行压榨，其次过滤得到新鲜的含有低聚果糖的，再次对所述的苹果原汁、白砂糖、天然香精、钙粉、铁、低聚果糖、稳定剂按上述的比例进行调汁，加热、过滤、装罐、杀菌即得到本发明所述的这种含有低聚果糖的饮料。