复合酵素粉的配方及制法和应用 【技术领域】
本发明涉及一种饲料发酵剂,特别是复合酵素粉的配方及制法和应用。
背景技术
酵素粉是一种发酵剂,用于秸杆、青粗饲料的发酵,具有良好的效果,发酵后,增强了饲料的营养,便于畜禽的消化吸收,特别是对纤维素、能分解转化为糖类,畜禽喜欢吃,能促进畜禽的繁殖。
酵素粉是用糠麸为培养基,培养出酵母菌、纤维分解霉菌、链孢霉菌、油脂酵母菌、黄曲菌、黑曲菌,将上述菌体按比例合成粉剂,即为酵素粉。其工艺过程为糠麸为培养基,经过蒸煮、培菌、合成、包装而成。
现有技术中酵母粉中的各菌体都是好氧菌,固态发酵,一般在有氧的条件下活性较强,在无氧条件下活性停止。而且固态发酵也存在着菌种活性差等局限性。
【发明内容】
本发明的目的是提供一种复合酵素粉的配方及制法和应用,是在现有酵素粉好氧固态菌种的基础上,再添加厌氧液态菌种,采取厌氧菌与好氧菌结合、固态菌与液态菌相结合的方式,达到在有氧或无氧条件下菌种交替互生、互补地效果,从而增强发酵过程中菌体的活性,防止发酵后期的染菌问题。
复合酵素粉的配方之一,其特征在于是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:酵母菌20-40、纤维分解霉5-15、油脂酵母0-0.8、黑曲霉10-30、生香酵母0.3-1;
液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露1000-2000ml。
复合酵素粉的制法是:
1)首先按常规制法,制备所述每种固态菌种成品;将糠麸培养基加水湿润,放入蒸锅内蒸煮30-40分钟后,出料冷却至30℃,进行接菌培养,培养室内温度在28℃-30℃,经过3-5天后,即成为成熟菌体,成品干燥,备用;
2)购进成品日本EM源露,备用;该产品是由江西省天意生物技术开发有限公司与日本EM研究机构合作开发的产品。
3)按所述配方比例称取所需的固态菌种成品,混合均匀,然后按所述的配比加入液态菌种日本EM源露,混合均匀,然后进行自然干燥,即成为复合酵素粉。
该复合酵素粉应用于秸杆、根、皮、壳的发酵剂;
该复合酵素粉应用于青粗饲料的发酵剂;
该复合酵素粉应用于畜禽血的发酵剂。
复合酵素粉的配方之二,其特征在于是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:酵母菌20-40、纤维分解霉5-15、油脂酵母0-0.8、黑曲霉10-30、生香酵母0.3-1;固氮菌、固磷菌;液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露1000-2000ml;光合菌,加入量为每吨酵素粉加入2000-4000ml光合菌;
复合酵素粉的制法是:
1)首先按常规制法,制备所述每种固态菌种成品;将糠麸培养基加水湿润,放入蒸锅内蒸煮30-40分钟后,出料冷却至30℃,进行接菌培养,培养室内温度在28℃-30℃,经过3-5天后,即成为成熟菌体,成品干燥,备用;
2)按常规制法,制备所述光合菌成品;在无菌水中加入营养液,调到PH值为6-7,然后加入光合菌种,温度为28℃-30℃,在光合作用下,菌数成熟为止,成品干燥,备用;
3)购进成品日本EM源露,备用;该产品是由江西省天意生物技术开发有限公司与日本EM研究机构合作开发的产品。
4)按所述配方比例称取所需的固态菌种成品,混合均匀,然后按所述的配比加入液态菌种日本EM源露和光合菌,混合均匀,然后进行自然干燥,即成为复合酵素粉。
该复合酵素粉应用于有机肥的发酵剂。
复合酵素粉的配方之三,其特征在于是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:酵母菌20-40、纤维分解霉5-15、油脂酵母0-0.8、黑曲霉10-30、生香酵母0.3-1;
液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露1000-2000ml;光合菌,加入量为每吨酵素粉加入2000-4000ml光合菌;
制法同上述制法。
该复合酵素粉应用于鱼池水的处理剂。
本发明同现有技术相比具有的有益效果是:
1)由于采取厌氧菌与好氧菌结合、固态菌与液态菌相结合的方式,达到在有氧或无氧条件下菌种交替互生、互补的效果,从而增强发酵过程中菌体的活性,防止发酵后期的染菌问题。按照国家标准,每克发酵粉中含5亿菌数,本发明的产品可达到每克发酵粉中含50-100亿菌数;
2)由于采取厌氧菌与好氧菌结合的方式,复合酵素粉作为饲料添加剂喂食后,进入动物胃肠,厌氧菌与好氧菌交替起作用,可增强活性,控制有害菌群的生长繁殖,减少肠道疾病,提高免疫力,起到防病、治病的作用;
3)可将氨基酸不平衡、利用率不高的原料,加工成高品质、高利用率氨基酸平衡的、低价格的蛋白微生态饲料,有利于增加饲料的营养,提高饲料利用率;
4)利用微生物在繁殖中吸收、分解有毒有害物质和对人类有污染的氨和氮等,作为菌体营养,起到净化空气、净化水质、净化环境的作用;
5)利用微生态过程中产生的菌体蛋白,及代谢物未知生长因子,酶类,B族维生素、叶酸生物素,可促进动物消化吸收能力和生长发育,提高成活率、孵化率。
【具体实施方式】
实施例1:
复合酵素粉是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:编号2637的酵母菌30、编号34262的纤维分解霉10、编号2293的油脂酵母0.8、编号3316的黑曲霉20、编号2297的生香酵母0.6;所述的一级菌种由中国科学院生物研究所菌种库或河北省厚德生物技术研究所提供;
液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露1000ml。日本EM源露是购进的成品,该产品是由江西省天意生物技术开发有限公司与日本EM研究机构合作开发的产品。
复合酵素粉的制法是:
1)首先按常规制法,制备所述每种固态菌种成品;将糠麸培养基加水湿润,放入蒸锅内蒸煮30-40分钟后,出料冷却至30℃,进行接菌培养,培养室内温度在28℃-30℃,经过3-5天后,即成为成熟菌体,成品干燥,备用;
2)购进成品日本EM源露,该产品是由江西省天意生物技术开发有限公司与日本EM研究机构合作开发的产品。
3)按所述配方比例称取所需的菌种成品,混合均匀,然后按所述的配比加入日本EM源露,混合均匀,进行自然干燥,即成为复合酵素粉。
该复合酵素粉应用于秸杆、根、皮、壳的发酵剂;
该复合酵素粉应用于青粗饲料的发酵剂;
该复合酵素粉应用于畜禽血的发酵剂;
实施例2:
复合酵素粉是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:编号为2361的酵母菌30、编号为34262的纤维分解霉12、编号为2293的油脂酵母0.6、编号为3316的黑曲霉15、编号为2297的生香酵母0.3;固氮菌、固磷菌,固氮菌、固磷菌的加入量按照有机肥氮磷钾的需求范围加入,参照该领域的现有技术规定和经验;以上一级菌种来源于河北省厚德生物技术研究所。
液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露1500ml;光合菌PSB,菌种来源于河北省厚德生物技术研究所,加入量为每吨酵素粉加入3000ml光合菌;
复合酵素粉的制法是:
1)首先按常规制法,制备所述每种固态菌种成品;将糠麸培养基加水湿润,放入蒸锅内蒸煮30-40分钟后,出料冷却至30℃,进行接菌培养,培养室内温度在28℃-30℃,经过3-5天后,即成为成熟菌体,成品干燥,备用;
2)按常规制法,制备所述光合菌成品;在无菌水中加入营养液,调到PH值为6-7,然后加入光合菌种,温度为28℃-30℃,在光合作用下,菌数成熟为止,成品干燥,备用;
3)购进成品日本EM源露,该产品是由江西省天意生物技术开发有限公司与日本EM研究机构合作开发的产品。
4)按所述配方比例称取所需的菌种成品,混合均匀,然后按所述的配比加入日本EM源露和光合菌,混合均匀,进行自然干燥,即成为复合酵素粉。
该复合酵素粉应用于有机肥的发酵剂。
实施例3:
复合酵素粉是由下述固态菌种和液态菌种按重量份配比组成:
固态菌种:酵母菌40、纤维分解霉10、油脂酵母0.8、黑曲霉20、生香酵母1;
液态菌种:日本EM源露,加入量为每吨酵素粉加入日本EM源露2000ml;光合菌PSB加入量为每吨酵素粉加入4000ml光合菌;
上述各一级菌种来源同实施例2,制法同前述制法。
该复合酵素粉应用于鱼池水的处理剂。