蛹虫草含片及其制备方法.pdf

本发明公开了一种鲜品蛹虫草含片及其制备方法，它是由鲜品蛹虫草提取物和辅料组成。其中鲜品蛹虫草提取采用了避免受热破坏鲜品蛹虫草中的活性成分的免加热研磨提取方法，辅料由乙基麦牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇组成、辅料与鲜品蛹虫草研磨液混合后减压蒸馏至干膏粉，干膏粉压片机压片。

1、  一种鲜品蛹虫草含片，其特征在于由鲜品蛹虫草提取物和辅料组成。

2、  按权利要求1所述的鲜品蛹虫草含片辅料由乙基麦牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇组成。

3、  按权利要求1所述的鲜品蛹虫草含片鲜品蛹虫草提取物是由95％乙醇萃取。

4、  按权利要求3所述的鲜品蛹虫草含片，95％乙醇溶媒萃取鲜品蛹虫草提取物是将鲜品蛹虫草药材绞碎至碎粒与95％乙醇溶媒混合萃取。

5、  按权利要求3所述的鲜品蛹虫草含片，萃取鲜品蛹虫草提取物是将鲜品蛹虫草药材绞碎至碎粒与95％乙醇溶媒混合研磨。

6、  按权利要求2所述的鲜品蛹虫草含片，辅料加入鲜品蛹虫草碎粒与95％乙醇溶媒混合研磨的混合液混合制备膏粉。

7、  按权利要求2所述的鲜品蛹虫草含片，将辅料加入鲜品蛹虫草碎粒与95％乙醇溶媒混合研磨的混合液减压蒸馏，蒸馏除去95％乙醇溶媒和水分。

8、  按权利要求7所述的鲜品蛹虫草含片，混合液减压蒸馏、减压至≤4Pa，控温≤35℃。

9、  按权利要求1所述的鲜品蛹虫草含片，鲜品蛹虫草与辅料乙基麦牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇比例是1000∶5∶20∶2.5∶3.5。

蛹虫草含片及其制备方法
本发明涉及一种功能食品，特别是蛹虫草含片及其制备方法。冬虫夏草《2000版中华人民共和国药典》注：补益肺肾，止咳化痰，用于劳嗽咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
现代药理学研究表明冬虫夏草能明显提高对单核-巨噬细胞系统的吞噬功能，激活提高单核-巨噬细胞的活力，提高酸性磷酸酶的活力，增强肝kupffer细胞的吞噬能力及促进脾巨噬细胞增殖[程琪林等，上海免疫学杂志，1989；9(4)143]。虫草素可引起白血病细胞凋亡[Koc Y.Urbaco A G.Sweeney E B，et al.Induction of apoptosis bycordycepin in ADA-inhibited TdT-positive Leukemiacells[J].Leukemia，1996，10(6)1019-1024]。
临床研究表明采用虫草菌粉制剂治疗164例慢性肾功能衰竭尿蛋白及LDL-C、SCr、BUN、都有显著下降，Hb、ALB明显升高[陈钦开，中国中医药信息杂志，2003，10(5)；43]。根据中国医学科学院药物研究所检测编号200203报告检测蛹虫草的腺苷含量为0.078％，(高于2000版《中华人民共和国药典》规定的0.010％)虫草素的含量为0.053％，蛹虫草作为冬虫夏草替代品已经被北京科学技术委员会列为2001年北京市重大科技成果推广计划。现有的剂型只有胶囊、口服液、颗粒冲剂，蛹虫草所含的成分非常复杂繁多其中氨基酸达14种和活性酶等，其中有些成分在胃酸条件下不稳定、特别是活性酶类物质，因此现有剂型不能最好的利用蛹虫草所含的成分。
本发明就是要提供一种可避免胃酸破坏蛹虫草成分经口腔黏膜吸收地蛹虫草含片。
本发明是这样实现的：将鲜品蛹虫草洁净处理后切成碎段，然后将鲜品蛹虫草碎段绞碎至≤3MM碎粒，浸泡于95％乙醇溶液中、使鲜品蛹虫草所含的腺苷、虫草素、氨基酸、和活性酶等成分溶于95％乙醇溶媒，然后将浸泡于95％乙醇的鲜品蛹虫草碎段置于球磨机研磨，使鲜品蛹虫草碎段与磨球的的相对撞击、磨球与鲜品蛹虫草碎段撞击即形成磨球给鲜品蛹虫草碎段施加了压强，在球磨交变压力作用使鲜品蛹虫草碎段交变受压，受压时鲜品蛹虫草细胞组织体积减小、鲜品蛹虫草细胞组织非受压时体积变大，鲜品蛹虫草细胞组织体积减小时细胞内压力增大、鲜品蛹虫草细胞组织非受压时体积变大时细胞内压力减小，、鲜品蛹虫草细胞内压力交变使细胞壁通透性增加，鲜品蛹虫草细胞内压力交变使细胞壁两侧的溶媒形成强制对流，细胞外溶媒进入细胞内使细胞内成分被溶解形成混合溶液，组织体积减小时细胞内压力增大混合溶液从细胞内逸出细胞外，在研磨机研磨作用下鲜品蛹虫草细胞组织处于反复受压和非受压状态，细胞两侧的压力即处于交变状态，细胞两侧的压力即处于交变状态、两侧的溶媒对流于细胞壁两侧，细胞内外溶媒反复的对流使细胞内成分被置换于细胞外的溶媒中；
球磨后的混合溶液用离心机离心分离固性物取液性物；
在离心液中添加辅料(乙基麦牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇)。
鲜品蛹虫草离心液与辅料混合均匀，减压至4Pa使95％乙醇在常温下沸腾蒸馏、蒸馏分离回收溶媒，即得鲜品蛹虫草含片原料膏粉。整个提取过程没有超过常温温度的热影响，鲜品蛹虫草所含的成分保持了鲜品蛹虫草的活性。
将鲜品蛹虫草含片原料膏粉使用压片机压片即得鲜品蛹虫草含片。
实施例1鲜品蛹虫草含片及其制备
第一步：取鲜品蛹虫草药材1000克切碎段。
第二步：将切段的鲜品蛹虫草绞碎至≤3MM的长度尺寸的粒状。
第三步：将当绞碎的鲜品蛹虫草碎粒浸泡于5000毫升95％乙醇。
第四步：将浸泡于95％乙醇与鲜品蛹虫草碎粒混合液至球磨机中球磨、球磨两小时。
第五步：将球磨两小时之后的95％乙醇与鲜品蛹虫草碎粒混合液至离心机离心分离固性物、取离心液。
第六步：添加辅料(乙基麦牙酚5克、奶粉20克、阿斯巴甜2.5克、木糖醇3.5克)，将辅料加入至离心液。
第七步：将辅料加入离心液之后搅拌均匀成混合液。
第八步：将混合液减压至4Pa控温35℃使95％乙醇沸腾被蒸馏、蒸馏至混合液干燥的结晶即得鲜品蛹虫草含片原料膏粉。
第九步：将鲜品蛹虫草含片原料膏粉至压片机压片(得鲜品蛹虫草含片)。