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银杏叶保健奶粉
    本发明属于保健食品技术领域，具体指一种可预防中老年心脑血管疾病的银杏叶保健奶粉。

    随着人们生活水平的提高，人们的保健意识越来越强，对各种疾病不只是靠吃药治疗，而是从营养保健的角度出发来积极预防。目前，我国乳品业发展很快，具有保健作用的保健奶粉品种繁多，但能够预防心脑血管疾病的保健奶粉还是一项空白。我国银杏资源丰富，银杏叶不仅为名贵中药，而且也是一种药食两用植物。银杏黄酮甙是从银杏叶中经过复杂生产工艺提取出来的有效成份，银杏黄酮甙被世界各国专家誉为“软黄金”，有着极高的药用价值，从我国江苏扬子江制药厂可得到该产品。近年来，国内外有关专家都十分重视对银杏药品、保健食品、饮品的研究开发。

    本发明的目的在于提供了一种可较好预防心脑血管疾病的银杏叶保健奶粉。

    本发明的目的是这样实现的：一种银杏叶保健奶粉，以有效量的奶粉为主要成份，它还包括11-12份银杏黄酮甙。

    它还包括9-10份维生素C，所说的奶粉为脱脂奶粉，重量份数为10000份，它还包括8-9份鲜奶精，17-18份甜度比为1∶30的蛋白糖，蛋白糖也可选用甜度比为1∶20，1∶50或1∶200的蛋白糖，其重量份数应与甜度比为1∶30蛋白糖相当。

    本发明所含银杏黄酮甙具有扩张血管降低血液粘度，促进血液循环，改善血液的流变性，可预防血管硬化和心脏供血不足引起的疾病，并能有效防止血栓的形成，对脑部血液循环及脑细胞代谢有较好的改善和促进作用，可保护大脑，预防老年性痴呆症，同时具有清热解毒，有特别显著地利尿作用，对支气管哮喘、慢性支气管炎症也有较好的治疗作用。所含维生素C可有效阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成，促使亚硝胺的分解，可预防胃癌、食道癌等癌症的发生，故本发明集营养与医疗保健作用为一体，不仅可滋补身体，还可防病、治病，本发明是根据中医药学理论与人体机能不同年龄的变化而研制的绿色保健奶粉，尤其对中老年心脑血管疾病是较理想的防病保健奶粉。

    以下结合实施例详述。

    按下述配比称取原料(克)： 组分       实施例1    实施例2    实施例3脱脂奶粉    10000      10000      10000鲜奶精        8          8.5         9蛋白糖(1∶30)17         17.5        18银杏黄酮甙   11         11.5        12维生素C       9          9.5        10

    将上述组分利用现有奶粉生产工艺生产即可。