一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法.pdf

本发明涉及一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，它是在各种传统乳粉中加入太子参、珍珠粉、琥珀粉、酸枣仁、枸杞子、百合、低聚果糖及蜂王浆冻干粉等原料组合而成。使其在具有明显改善睡眠质量的同时，还具有抗疲劳、增强免疫力、镇静、明目、润肺、益肝等功效。使奶片能在获得丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等几十种营养物质的同时，还因添加了被誉为东方养颜瑰宝的珍珠粉，使其更具有美容养颜、安神补钙的作用。不愧是专为全世界中老年人设计的具有中国特色的保健益寿之上佳干奶片。

1、  一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，其特征在于：在每100克奶片中，它是由含20-60％奶粉、5-10％太子参、5-10％珍珠粉、5-10％琥珀粉、5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合及10-20％低聚果糖，共八味原料百分比相加总量之和为100％；其制备工艺流程如下：先将5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合、5-10％太子参四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入4-8倍的水，煮2-3小时，将头汁液滤过后备用；再加入2-4倍的水，煮1-2小时，将二汁液与头汁液合并，经50-100目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在20-60％新鲜牛奶粉中加入5-10％100-1000目超细珍珠粉及5-10％100-1000目超细琥珀粉和10-20％低聚果糖，共八味原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，将其搅拌成潮粉粒状，过12-20目筛后，制成颗粒，再放入60-80℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，并压制成每片重量为1-3克的干奶片剂型。

2、  根据权利要求1所述的一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，特征在于其第一实施列的一种中药保健奶片的制备工艺流程如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入6倍的水煮2.5小时，将头汁液滤过后备用；再加入3倍的水，煮1.5小时，将二汁液与头汁液合并，经60目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在60％新鲜牛奶粉中加入5％1000目超细珍珠粉及5％1000目超细琥珀粉和10％低聚果糖，其八味原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，将其搅拌成潮粉粒状，过12目筛，制成颗粒后，再放入60℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，并压制成每片重量为2克的干奶片剂型。

3、  一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，其特征在于：在每100克奶片中，它是由含10-55％奶粉、5-10％太子参、5-10％珍珠粉、5-10％琥珀粉、5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合、5-10％蜂王浆冻干粉及10-20％低聚果糖，共九味原料百分比相加总量之和为100％；其第二实施列的一种中药保健奶片的制备工艺流程如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5-10％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入4-8倍的水煮2-4小时，将头汁液滤过后备用；再加入2-4倍的水，煮1-2小时，将二汁液与头汁液合并，经50-100目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在10-55％新鲜牛奶粉中加入5-10％1000目超细珍珠粉及5-10％1000目超细琥珀粉和10-20％低聚果糖；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，并将其搅拌成潮粉粒状，过12-20目筛，制成颗粒后，再放入60℃-80℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，最后再加入5-10％蜂王浆冻干粉，以上九味原料百分比相加总量之和为100％，并压制成每片重量为1-3克的干奶片剂型。

4、  根据权利要求3所述的一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，特征在于其第二实施列的一种中药保健奶片的制备工艺流程如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入6倍的水煮2.5小时，将头汁液滤过后备用；再加入3倍的水，煮1.5小时，将二汁液与头汁液合并，经60目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在55％新鲜牛奶粉中加入5％1000目超细珍珠粉及5％1000目超细琥珀粉和10％低聚果糖；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，并将其搅拌成潮粉粒状，过12目筛，制成颗粒后，再放入60℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，最后加入5％蜂王浆冻干粉，使以上九味原料百分比相加总量之和为100％；再经充分搅拌均匀后，压制成每片重量为2克的干奶片剂型。

5、  根据权利要求1-4所述的一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法，其特征在于本发明的各种奶粉原料是采用各种牛、羊、马、骆驼等哺乳动物的乳液加工而成。

一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法
一、技术领域
本发明属于医药保健食品领域，具体涉及一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片制备方法。
二、技术背景
目前国内奶制品市场中主要供应儿童作零食服用的方便型奶片制品逐渐增多。但仍缺乏适合中老年人服用的同时具有助睡益肠补钙功能的成人型奶片制品。因此，设计出一个具有以上特色的更适合中老年人服用的奶片产品，也就成了目前市场上实际需求。
三、发明内容
本发明的目的，就是配制出一种适合中老年人服用的同时具有助睡益肠补钙功能的成人型奶制品。它是在各种传统的乳粉中加入太子参、珍珠粉、琥珀粉、酸枣仁、枸杞子、百合、及低聚果糖原料组合而成。还可加入蜂王浆，以强化其抗疲劳和助睡安眠的作用。
本发明配方中的太子参，据《食疗中药药物学》书中介绍：它具有益气健脾，生津润肺的功效。而本配方中的珍珠粉，也据《食疗中药药物学》书中介绍：它具有安神定惊、明目消炎、解毒生肌的作用。而目前经现代工艺加工成的超细珍珠粉或水解珍珠，更具有安神、补钙、养颜明目的功效。而本配方中的琥珀粉，也据《食疗疗中药药物学》书中介绍：它具有安神定惊、活血散瘀、利尿通淋等功能。并对治疗前列腺肥大和治疗冠心病、心绞痛也有效果。本配方中的酸枣仁，也据以上同一书中介绍：具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效。本配方中的枸杞子，也据以上同一书中介绍：具有滋补肝肾、益精明目的功效。本配方中的百合，也据以上同一书中介绍：具有养阴润肺、清心安神的功效。本发明配方中还可添加经高科技冷冻干燥加工后的新鲜蜂王浆。因为，蜂王浆是一种营养价值非常丰富的纯天然补品。它含蛋白质12％、总脂类6％、糖类13％、矿物质及各种维生素1％。蛋白质中有含许多种多肽(如类胰岛素呔等)和各种游离氨基酸，其中有维持人体正常生长发育所必需的各种氨基酸，还含有核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。蜂王浆中至少有20多种游离的脂肪酸，含有7-9种固醇类化合物，这类物质是激素的组成成份。它还含有乙铣胆碱、神经鞘磷脂、磷脂铣乙醇胺、肾上激素、胆碱脂酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、抗坏血酸氧化酶等多种酶类及钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等矿物质元素等。蜂王浆经科学试验证实是一种能促进增强人体机能，延长人体寿命并对机体的多种功能有调节作用，对多种疾病(包括肿瘤)有预防和辅助治疗作用的天然补品。本配方中再添加了低聚果糖作为调味剂；它是一种水溶性膳食纤维；同时，还是双歧杆菌的增殖因子，因此也是最适宜消化道患者、高血压、糖尿病和肥胖症等患者食用的一种甜味剂。特别是本发明中的奶粉是多种营养成份的混合物。比如牛奶粉中富含蛋白质和矿物质、糖类、酶类、生物素等数十种营养物质。
本发明的各种奶粉原料是采用各种牛、羊、马、骆驼等哺乳动物的乳液加工而成。
现介绍一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片的配方和制备工艺流程如下：在每100克奶片中，由含20-60％奶粉、5-10％太子参、5-10％珍珠粉、5-10％琥珀粉、5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合及10-20％低聚果糖，共八味原料百分比相加总量之和为100％。它是先将5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合、5-10％太子参四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入4-8倍的水，煮2-3小时，将头汁液滤过后备用；再加入2-4倍的水，煮1-2小时，将二汁液与头汁液合并，经50-100目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在20-60％新鲜牛奶粉中加入5-10％100-1000目超细珍珠粉及5-10％100-1000目超细琥珀粉和10-20％低聚果糖，共八味原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，将其搅拌成潮粉粒状，过12-20目筛后，制成颗粒，再放入60-80℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，并压制成每片重量为1-3克的干奶片剂型。
另外再介绍一种复方助睡益肠补钙中药保健奶片的配方和制备方法如下：，它是在每100克奶片中，由含10-55％奶粉、5-10％太子参、5-10％珍珠粉、5-10％琥珀粉、5-10％酸枣仁、5-10％枸杞子、5-10％百合、5-10％蜂王浆冻干粉及10-20％低聚果糖，共九味原料百分比相加总量之和为100％；其制备工艺流程如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5-10％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入4-8倍的水煮2-4小时，将头汁液滤过后备用；再加入2-4倍的水，煮1-2小时，将二汁液与头汁液合并，经50-100目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在10-55％新鲜牛奶粉中加入5-10％1000目超细珍珠粉及5-10％1000目超细琥珀粉和10-20％低聚果糖；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，并将其搅拌成潮粉粒状，过12-20目筛，制成颗粒后，再放入60℃-80℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，最后加入5-10％蜂王浆冻干粉，使以上九味原料百分比相加总量之和为100％，再经充分搅拌均匀后，压制成每片重量为1-3克的干奶片剂型。
本发明的优点在于：
(1)、因在本奶片中含有太子参成份，使其具有益气健脾，生津润肺的功效。
(2)、因在本奶片中含有被誉为东方美容养颜瑰宝的珍珠粉成份，使其更强化了奶片的助睡安神和养颜补钙的保健功效。
(3)、因在本奶片中含有琥珀粉成份，使其更明显加强了镇静和安眠的功效；还同时具有辅助治疗前列腺肥大和治疗冠心病的功效。
(4)、因在本奶片中含有酸枣仁成份，使其具有了补肝、宁心、敛汗、生津的功效。
(5)、因在本奶片中含有枸杞子成份，使其具有了滋补肝肾、益精明目的功效。
(6)、因在本奶片中含有百合成份，使其强化了养阴润肺、清心安神的功效。
(7)、因在本奶片中添加了蜂王浆成份，它是采用低温冷冻干燥粉碎的高科技工艺加工，能够保留其全部活性成份：其优点是见效快，服后会很快感觉到疲劳的减轻和睡眠的改善：使广大顾客会更相信该产品的保健作用。
(8)、因在本奶片中添加了低聚果糖作为调味剂；它是一种水溶性膳食纤维；又是双歧杆菌的增殖因子：所以最适宜消化道患者、高血压、糖尿病和肥胖症等患者食用，并具有益肠润便的功能。
(9)、该奶片更适合因缺钙又同时属于阴虚火旺的各种病症的患者长期服用。
(10)、因将该奶片加工成口嚼片，故更能方便中老年人的携带和服用。
四、具体实施方案
现将第一实施列的一种中药保健奶片的制备工艺流程详述如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入6倍的水煮2.5小时，将头汁液滤过后备用；再加入3倍的水，煮1.5小时，将二汁液与头汁液合并，经60目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在60％新鲜牛奶粉中加入5％1000目超细珍珠粉及5％1000目超细琥珀粉和10％低聚果糖，其八味原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌均匀，再加入巳制备好的浸膏液，将其搅拌成潮粉粒状，过12目筛，制成颗粒后，再放入60℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，并压制成每片重量为2克的干奶片剂型。
现将第二实施列地一种中药保健奶片的制备工艺流程详述如下：它是先将酸枣仁、枸杞子、百合、太子参各5％的四味中药饮片切碎洗净后，放入煎煮罐内，再加入6倍的水煮2.5小时，将头汁液滤过后备用；再加入3倍的水，煮1.5小时，将二汁液与头汁液合并，经60目筛过滤后去药渣；并将药液浓缩至浸膏状备用；再在55％新鲜牛奶粉中加入5％1000目超细珍珠粉及5％1000目超细琥珀粉和10％低聚果糖；经充分搅拌均匀，再加入已制备好的浸膏液，并将其搅拌成潮粉粒状，过12目筛，制成颗粒后，再放入60℃烘箱内，经干燥制成干颗粒，最后加入5％蜂王浆冻干粉，使以上九味原料百分比相加总量之和为100％；再经充分搅拌均匀后，压制成每片重量为2克的干奶片剂型。