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1、(10)申请公布号 CN 102741136 A(43)申请公布日 2012.10.17CN102741136A*CN102741136A*(21)申请号 201080052062.7(22)申请日 2010.09.17102009041633.1 2009.09.17 DE61/243414 2009.09.17 USB65D 85/804(2006.01)(71)申请人 KFEE系统有限责任公司地址德国贝尔吉施格拉德巴赫(72)发明人 T.曼(74)专利代理机构中国专利代理(香港)有限公司 72001代理人赵辛 杨国治(54) 发明名称份装小盒和份装小盒的应用(57) 摘要本发明建议了一种。
2、用于制作饮料的份装小盒,它具有一个基本为截锥形或者圆柱形的、有一个空腔(3)的基本元件(2),和一个封闭住空腔的薄膜(4),其中在空腔内布置了一个过滤元件(5),这过滤元件将空腔细分成用于置放饮料原料的第一个部位(6)和用于置放饮料提取物的第二个部位(7),其中,借助于至少一个固定装置(8)使过滤元件固定在基本元件上,这固定装置基本上布置在基本元件的一个与薄膜对峙侧的部位里。(30)优先权数据(85)PCT申请进入国家阶段日2012.05.17(86)PCT申请的申请数据PCT/EP2010/005719 2010.09.17(87)PCT申请的公布数据WO2011/032718 DE 201。
3、1.03.24(51)Int.Cl.权利要求书3页 说明书11页 附图17页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 3 页 说明书 11 页 附图 17 页1/3页21. 用于制作饮料的份装小盒(1),它具有一个基本为截锥形或者圆柱形的,有一个空腔(3)的基本元件(2),和一个封闭住空腔(3)的薄膜(4),其中在空腔(3)内布置了一个过滤元件(5),这过滤元件将空腔(3)细分成用于置放饮料原料的第一个部位(6)和用于置放饮料提取物的第二个部位(7), 其特征在于,借助于至少一个固定装置(8)使过滤元件(5)固定在基本元件(2)上,这固定装置基本上布置在基本元件(2)。
4、的一个与薄膜(4)对峙侧的部位里。2. 按权利要求1所述的份装小盒(1),其特征在于,基本元件(2)有槽(9),其中固定装置(8)包括有嵌入元件(8),所述嵌入元件传力地、形状吻合地和/或材料连接地嵌入槽(9)里。3. 按权利要求2所述的份装小盒(1),其特征在于,槽(9)设计在基本元件(2)的壁板(12)和/或底部(10)里。4. 按权利要求2或者3所述的份装小盒(1),其特征在于,在嵌入元件(8)和槽(9)之间设有一种卡槽-和/或卡接连接。5. 按权利要求2至4中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,嵌入元件(8)垂直于薄膜(4)的主伸展平面(100)基本上在槽(9)的整个高度之上延伸,其。
5、中槽(9)优先伸展至底部(10)。6. 按权利要求2至5中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,在槽(9)的部位里设有一个凹切,该凹切由嵌入元件(8)从后面夹住。7. 按权利要求2至6中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,槽(9)的横断面设计成基本为圆的或者角形的。8. 按权利要求2至7中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,嵌入元件8压紧在槽(9)里。9. 按权利要求2至8中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,嵌入元件8可拆卸地与槽(9)连接。10. 按上述权利要求之一所述的份装小盒(1),其特征在于,固定装置(8)设计在过滤元件(5)周围的边缘部位里,其中在固定装置(8)和过滤元件(5。
6、)的过滤面积(14)之间具有一个凹槽(15)。11. 按权利要求10所述的份装小盒(1),其特征在于,凹槽(15)垂直于主伸展平面(100)一直延伸至底部(10),和/或凹槽(15)具有一种U-形或者V-形横断面。12. 按上述权利要求之一所述的份装小盒(1),其特征在于,固定装置(8)包括有一种焊接连接和/或一种粘接连接。13. 按上述权利要求之一或者权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)包括有一个加强元件(13)。14. 按权利要求13所述的份装小盒(1),其特征在于,加强元件(13)至少局部沿着过滤元件(5)的主伸展平面(100)伸展。15. 按权利要求13。
7、至14中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,加强元件(13)垂直于主伸展平面(100),布置在过滤元件(5)的过滤面积(50)和基本元件(2)的底部(10)之间。16. 按权利要求13至15中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,加强元件(13)包括权 利 要 求 书CN 102741136 A2/3页3有加强横撑(13),这横撑优先基本平行于主伸展平面(100)延伸。17. 按权利要求16所述的份装小盒(1),其特征在于,加强横撑(13)布置在一个平行于主伸展平面(100)的平面里,沿径向方向走向,并且尤其是成交叉形或者星形。18. 按权利要求16或者17中之一所述的份装小盒(1),其特征。
8、在于,加强横撑(13)和/或加强横撑(13)的向着底部(10)的一侧相对于主伸展平面(100)弯曲,并且尤其是设计成拱顶构造。19. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,在过滤元件(5)和底部(10)之间,垂直于薄膜(4)的主伸展平面(100),设有间距(110)为1-10mm之间,优选在3-7mm之间,特别优选地基本为5mm。20. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,在过滤元件(5)和底部(10)之间垂直于薄膜(4)的主伸展平面(100)的间距(110)为平行于主伸展平面(100)的过滤元件(5)横断面(1。
9、11)的2%-40%之间,优选为9%-28%之间,特别优选地基本为16%。21. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有支撑构造(16),它用于使过滤元件(5)与基本元件(2)的底部(10)保持间距。22. 按权利要求21所述的份装小盒(1),其特征在于,支撑构造(16)设计成多个支柱(16),这些支柱垂直于主伸展平面(100),从过滤元件、固定元件和/或加强元件(5,8,13)一直伸展至底部(10)。23. 按权利要求22所述的份装小盒(1),其特征在于,支柱(16)以一种均匀的,尤其是以环形-、叉形和/或星形图案和/或不规则地布置在。
10、一个与主伸展平面(100)平行的平面里。24. 按上述权利要求之一所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有一个中央的凹处。25. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)或者过滤元件(5)的至少对着基本元件(2)底部(10)的一侧,相对于一个平行于主伸展平面(100)的平面设计成拱形。26. 按权利要求25所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)或者至少过滤元件(5)的向着底部(10)的一侧设计成椭圆壳或者球形壳的一部分。27. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)平。
11、行于主伸展平面(100)基本设计成圆的,并且具有多个过滤孔(17),其中过滤孔(17)的横断面沿着径向方向(100)向外变大。28. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),其中过滤孔(17)沿着径向方向(1 00)的出现频率向外变大。29. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),它们分别确定了垂直于过滤元件(5)的过滤面积(50)的、穿过过滤元件(5)延伸的过滤通道(17),其中垂直于过滤面积(50)的过滤通道(17)的长度在径向方向(10。
12、0)上向外变大。权 利 要 求 书CN 102741136 A3/3页430. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),它们这样设计,使得过滤孔(17)的横断面之和包括过滤元件(5)总断面(111)的0.1%-10%,特别优选地为1%-3%,特别优选地基本为1.4%。31. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),其中过滤孔(17)的横断面设计成基本上分别为圆的,并且沿着一个垂直于主伸展平面(100)的方向而变化。32. 按权利要求31所述的份。
13、装小盒(1),其特征在于,过滤孔(17)分别规定了垂直于过滤面积(50)通过过滤元件(5)延伸的过滤通道(17),其中在第一个局部部位里过滤通道(17)的横断面分别设计成基本恒定的,而在第二个局部部位里分别沿着垂直于过滤面积(50)的方向而变化。33. 按权利要求32所述的份装小盒(1),其特征在于,第二个局部部位布置在过滤元件(5)的向着底部(10)的一侧。34. 按权利要求31至33中之一所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤孔(17)和/或过滤通道(17)的断面在底部(10)的方向上变大。35. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)。
14、具有多个过滤孔(17),其中至少在过滤元件(5)的向着薄膜(4)一侧,过滤孔(17)的平均直径设计为在100-1000m之间,优选在300-700m之间,特别优选基本为400m。36. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),其中在向着底部(10)的一侧,过滤孔(17)具有平均直径在800-1200m之间,而在背着底部的一侧具有平均直径在300-700m之间。37. 按上述权利要求之一或者按权利要求1的前序部分所述的份装小盒(1),其特征在于,过滤元件(5)具有多个过滤孔(17),其中至少在向着薄膜(4)一侧,过滤孔(。
15、17)具有平均直径为过滤元件(5)和底部(10)之间垂直于薄膜(4)的主伸展平面(100)的间距的40%-400%之间,优选为55%-135%之间,特别优选基本为80%。38. 应用一种按上述权利要求之一所述的份装小盒(1)用于制作饮料。权 利 要 求 书CN 102741136 A1/11页5份装小盒和份装小盒的应用技术领域0001 本发明涉及一种用于制作饮料的份装小盒,它具有一个基本为截锥形或者圆柱形的,有一个空腔的基本元件,和一个封闭住空腔的薄膜,其中在空腔内布置了一个过滤元件,这过滤元件将空腔细分成用于置放饮料原料的第一个部位和用于置放饮料提取物的第二个部位。背景技术0002 这样的份。
16、装小盒是通常已知的。例如由专利文献FR 2 556 323 A1得知一种具有截锥形或者圆柱形基本元件的份装小盒,它应用于制作饮料,其中在份装小盒内空腔的第一个部位装有饮料原料,尤其是咖啡粉。份装小盒布置在一个沸水室里用于制作饮料,在这沸水室里使薄膜穿孔并使提取液体,尤其是热水进入第一个部位里。提取液体流过饮料原料,从而生成饮料提取物,尤其是咖啡饮料,这种饮料穿过过滤元件进入空腔的第二个部位。通过过滤元件的过滤功能阻碍了饮料原料进入到第二个部位里。在沸水室里还使份装小盒的底部穿孔,从而使饮料提取物可以离开份装小盒,并在必要时流入饮料容器里,例如像咖啡杯里。0003 这种份装小盒的不足之处在于:过。
17、滤元件并不与基本元件固定连接,并且因此在过滤元件与基本元件之间可能有相对运动。尤其是在份装小盒运输和储存期间因此不能避免过滤元件发生滑脱。除此之外目前的咖啡提取机以比较高的压力工作,因而在提取液体喷入第一个部位期间,过滤元件在份装小盒里有被冲起和漂浮的危险。过滤元件这样的移动可能导致:饮料原料在过滤元件周围从第一个部位进入第二个部位里。在饮料制作期间使这饮料原料接着引入饮料容器里,因而影响了饮料质量。因此例如如果是咖啡粉用作为饮料原料的话,就会产生一种不受人欢迎的比较苦的咖啡饮料的口味,而且咖啡原料就残留在饮料容器里。发明内容0004 因而本发明的任务是:使过滤元件这样固定,从而有效遏制在过滤。
18、器与份装小盒之间的相对运动。这样就阻止了饮料原料从第一个部位进入第二个部位里,并从口感和外观上减小对所要制作咖啡的影响。0005 本发明用一种用于制作饮料的份装小盒来解决,这小盒具有一个基本为截锥形或者圆柱形的、有一个空腔的基本元件,和一个封闭住空缺的薄膜,其中在空腔内布置了一个过滤元件,这过滤元件将空腔细分成用于置放饮料原料的第一个部位和用于置放饮料提取物的第二个部位,其中过滤元件此外还借助于至少一个固定装置固定在基本元件上,这固定装置基本上布置在基本元件的一个与薄膜对峙侧的部位里。0006 按照本发明的份装小盒相对于按照背景技术的份装小盒的优点在于:过滤元件与基本元件固定连接。份装小盒因而。
19、一方面对于振动和外力作用不敏感,例如在储存或者运输时,另一方面允许在高得多的压力下进行提取。由份装小盒制作出的饮料减小了由于饮说 明 书CN 102741136 A2/11页6料原料而污染的危险并因此改善了制作饮料的质量。固定装置尤其是布置在对峙于沿着一个垂直于薄膜的主伸展平面方向上的薄膜一侧。基本元件的这一侧以下也称之为底部。过滤元件向着饮料原料并尤其是设有过滤孔,过滤元件的表面在以下称之为过滤面积。0007 发明的有利的设计方案和改进扩展方案见从属权利要求,以及参见附图的说明。0008 按照一种优选的改进设计方案规定:基本元件有一个槽,其中固定装置包括有一个嵌入元件,它传力连接地、形状吻合。
20、地和/或材料连接地嵌入槽里。因此可以在过滤元件和基本元件之间有利地实现比较来说可以简单制成和成本有利的连接,除此之外这种连接是稳定的。0009 按照一种优选的改进设计方案规定:槽设计在基本元件的壁板和/或底部里。取决于对第一个部位和第二个部位之间容积比的要求,优先在壁板部位里或者在底部设有槽。槽布置在底部,这尤其是导致了:第一个部位比较来说可以设计得容积大些。槽布置在壁板部位里则有以下优点:槽和/或固定装置可以同时起到壁板的加强元件的作用。底部优先包括有基本元件的一个部位,这部位布置成对峙于垂直于主伸展平面的薄膜。但是也可以备选地考虑,将底部和薄膜互换。0010 按照一种优选的改进设计方案规定。
21、:在嵌入元件和槽之间设有一种卡槽-和/或卡接连接。因此与按照背景技术没有固定装置时的份装小盒相比,在制作按照发明的份装小盒时有利地并没有加大装配费用。优先使过滤元件在制造方法期间只是装入在空腔里,从而自动形成卡槽-和/或卡接连接。例如在将过滤元件装入空腔里时,在过滤元件上在底部方向上作用一个比较小的压力,从而嵌入元件自动地与槽嵌合。嵌入元件尤其是设计成沿着过滤元件的周边布置。备选地设计成使过滤元件具有多个嵌入元件,这些元件分布在过滤元件的圆周周边上,并且沿着圆周相互间隔地布置。0011 按照一种优选的改进设计方案规定:嵌入元件布置成垂直于过滤元件的主伸展平面,基本在槽的整个高度之上,其中槽优先。
22、伸展至底部。因此有利地使过滤元件垂直于过滤元件的主伸展平面,既相对于在底部方向上的运动,也相对于一种离开底部的运动而固定。过滤元件特别有利地通过固定元件优先固定在一个位置上,在此位置上过滤元件与底部有间距。当底部在沸水室里发生穿孔和/或扎穿时,因此防止了损伤过滤元件。只是过滤元件的边缘部位特别优选地垂直于主伸展平面布置在整个槽宽之上,并且同时置于底部上,从而边缘部位可以在底部实现对过滤元件稳定的支承。0012 按照一种优选的改进设计方案规定:在槽的部位里设有一个凹切,该凹切由嵌入元件挡住,从而可以简单地实现一种容易建立而且机械稳定的连接。由于凹切被嵌入元件挡住,在凹切和嵌入元件之间形成一种刚性。
23、连接,因此阻碍了嵌入元件从槽里松开。0013 按照一种优选的改进设计方案规定:槽的横断面设计成基本为圆的或者带角的。嵌入元件在一个具有角形横断面的槽里的制动有利地是比较稳定和精确的。具有圆形横断面的槽则使过滤元件在基本元件里的装配更容易,并且用于使嵌入元件在槽里自动定心。此外可以考虑,使槽具有一种U-形或者V-形横断面。在一种特别优选的实施形式中,槽的一侧有一个引入斜面,由此使嵌入元件在装配时自动进入槽里。0014 按照一种优选的改进设计方案规定:嵌入元件压紧在槽里。嵌入元件优先这样压紧在槽里,使得在过滤元件和基本元件之间产生一种持久和不能松开的连接。嵌入元件在这种情况下尤其是起到铆钉的作用。。
24、说 明 书CN 102741136 A3/11页70015 按照一种优选的改进设计方案规定:嵌入元件与槽可松开地连接。过滤元件因此有利地又可以从基本元件里脱开,从而至少基本元件例如可以复用。尤其是一种在提取过程中由于饮料原料而堵塞的过滤元件因此可以简单地从用过的份装小盒里除去,并且用一个新的过滤元件来替代。嵌入元件优先与过滤面积整体连接,其中过滤元件尤其是设计成压铸件,由一种热塑性塑料,优先是聚丙烯组成。基本元件优选地包括有一种塑料材料,它与过滤元件相比设计得更软。0016 按照一种优选的改进设计方案规定:固定装置设计在过滤元件周围的边缘部位里,其中在固定装置和过滤元件的过滤面积之间具有一个凹。
25、槽。通过凹槽可以有利地使固定装置,尤其是嵌入元件相对于其余的过滤元件,也就是说尤其是相对于过滤面积实现弹性的弹簧运动。因此嵌入元件优选地以一种槽-弹簧-连接的形式嵌入槽里。固定装置优先被基本元件的壁板沿着径向方向压向过滤面积方向,因而在基本元件和固定装置之间建立起一种摩擦连接,和/或在槽和嵌入元件之间建立一种传力连接和形状吻合的连接。0017 按照一种优选的改进设计方案规定:凹槽垂直于主伸展平面一直至底部,和/或凹槽具有一种U-形或者V-形横断面,从而有利地实现固定装置相对于过滤面积的一种比较好的弹簧特性。0018 按照一种优选的改进设计方案规定:固定装置包括有一个焊接连接和/或一种粘接连接。。
26、有利地使过滤元件与基本元件焊接和/或粘接,从而在基本元件和过滤元件之间建立起一种比较稳定的材料复合的连接。焊接连接例如借助于超声波焊接、摩擦焊接、振动焊接、激光焊接、冷压焊接和/或点焊来制成。0019 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件包括有一个加强元件。加强元件有利地用于使至少过滤元件的过滤面积加强。提取液体在现代咖啡机里越来越多地以比较高的压力,例如以10至20巴的压力,进入份装小盒的第一个部位里。此外使饮料原料,当布置在份装小盒里时,局部很强烈地压缩,这是因为咖啡的稠度和奶油沫(浓咖啡(Espresso)表面上的褐色泡沫)很大程度上取决于在提取出之前饮料原料。
27、的压实程度。因而在过滤元件上垂直于主伸展平面作用比较大的力。在按照本发明的份装小盒中,这些力由加强元件来承受,从而阻止了过滤面积在第二个部位的方向上的弯曲或者断开。过滤元件优先包括有一个塑料压注件,其中加强元件优先设计成与过滤面积为一体。0020 按照一种优选的改进设计方案规定:加强元件至少局部沿着过滤元件的主伸展平面伸展,从而使过滤面积有利地至少在一个主要局部部位上得到加强。加强元件在一个平面里平行于主伸展平面优先包括有一种梁的构造、环形构造和/或表面元件。0021 按照一种优选的改进设计方案规定:加强元件垂直于主伸展平面,布置在过滤元件的一个过滤面积和基本元件的底部之间。因此用于饮料原料的。
28、第二个部位的容积有利地并没有因为加强元件而减小。加强元件尤其是起到过滤面积的下部构造的作用。但是也可以备选地考虑:过滤面积布置在加强元件和底部之间。0022 按照一种优选的改进设计方案规定:加强元件包括有加强横撑,这横撑优先布置成基本平行于主伸展平面。加强横撑有利地起到用于支撑过滤面积的支撑梁。加强横撑优先包括有一种扁平断面、I-断面、L-断面、C-断面、Z-断面、T-断面和/或双T-断面。因此在所用材料尽可能少的情况下有利地实现了过滤元件机械可承载性的最佳化。说 明 书CN 102741136 A4/11页80023 按照一种优选的改进设计方案规定:加强横撑布置在一个平面里,平行于主伸展平面。
29、,在过滤面积的方向上和尤其是成交叉形或者星形。加强横撑因此优先布置在过滤元件的径向方向上。在一种优选的实施形式中,加强横撑沿着过滤元件的周边与嵌入元件或者与多个嵌入元件固定连接和尤其是连接成一体。0024 按照一种优选的改进设计方案规定:加强横撑和/或加强横撑的向着底部的一侧相对于主伸展平面发生弯曲,并且尤其是设计成拱顶构造。拱顶构造与一种扁平支承构造相比,相对于垂直主伸展平面所作用的力而言,有利地是比较稳定的,这是因为这样的力在拱顶构造里只是产生压应力。按照本发明的份装小盒因此可以设计得比较稳定,其中同时可以大大减少所需使用的材料,并且因此可以实现制造份装小盒时的成本优点。0025 按照本发。
30、明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:在过滤元件和底部之间,垂直于薄膜的主伸展平面,规定间距为1-10mm之间,优选为3-7mm之间,特别优选地基本为5mm。在过滤元件,也就是说尤其是过滤面积和底部之间这样的间距导致了一种与背景技术相比涡流和旋涡流更明显的、在第二个部位里饮料提取物的流动。这使得饮料提取物比较好地混合,并且使饮料提取物富集了布置在第二个部位里的空气。所以要制作饮料,它尤其包括有咖啡,其口感和稠度通过饮料提取物的这种旋流而起到有利的影响。因此特别优选有利于在咖啡上面形成奶油沫。0026 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:在过滤元件和底部之间垂直于薄。
31、膜的主伸展平面,规定间距为平行于主伸展平面上过滤元件横断面的2%-40%之间,优选为9%-28%之间,特别优选地基本为16%。对于第二个部位的几何形状来说,过滤元件和底部之间的间距,以及过滤元件的横断面是决定性的。业已表明,在间距和过滤元件横断面之间的比值也是对于饮料提取物在第二个部位里的涡流强度是决定性的。上面所述的在间距和横断面之间的百分比比值有利地在第二个部位里产生一种饮料提取物的旋涡流和涡流特别大的流动,因而在所要制作的饮料质量方面,可以实现上面已经列出的优点。0027 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有支撑构造,它用于使过滤元件与基本元件的底部保持间。
32、距。通过过滤元件与底部垂直于主伸展平面保持间距,在穿孔期间或在冲孔过程期间有利地阻止了过滤元件的损坏。同时使垂直于主伸展平面作用于过滤元件上的力直接由支撑构造传递到底部上,从而可以明显地提高过滤元件克服这些力的稳定性。附加的加强构造因此可以有利地省去。按照一种优选的实施形式过滤元件为了提高稳定性既包括有加强构造,也有支撑构造。加强-和支撑构造可选择地设计成整体、共同的支撑构造。0028 按照一种优选的改进设计方案规定:支撑构造设计成多个支柱,这些支柱垂直于过滤元件的主伸展平面,从过滤-、固定-和/或加强元件一直伸展至底部。过滤面积因此有利地直接支撑在底部上。支撑构造设计成多个支柱还有以下优点:。
33、饮料提取物在第二个部位里的流动受支撑构造的影响很小。尤其是并不影响到饮料提取物在第二个部位里的强烈旋流。0029 按照一种优选的改进设计方案规定:支柱以一种均匀的、尤其是以环形-、叉形和/或星形模式,布置在一个垂直于主伸展平面的平面里。过滤面积因此有利地在许多点上沿着主伸展平面通过支柱来支撑。饮料提取物在第二个部位里的旋涡流这种设计优先通过支说 明 书CN 102741136 A5/11页9柱的不规则分布而更加有利。0030 按照一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有一个中央的凹处。在底部的穿孔期间或冲孔过程期间,一个冲孔头伸入在这凹处里,从而有利地阻止了在过滤元件和冲孔头之间的直接接触。通。
34、过冲孔头尤其是避免了过滤面积的损伤。0031 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件或者过滤元件的至少对着基本元件的底部的一侧,相对于一个平行于薄膜主伸展平面的平面设计成拱形。按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件或者至少过滤元件的向着底部的一侧设计成椭圆壳或者球形壳的一部分。过滤元件或者至少过滤元件的向着底部的一侧因此设计成类似于一种拱顶构造。拱顶构造与扁平状支撑构造相比,对于垂直作用于拱顶构造上的力来说有利地比较稳定,这是因为这样的力在拱顶构造里只是产生压应力。过滤元件或者至少过滤元件的一侧设计成拱顶构造因此有以下优点:过滤元件相比于垂直。
35、于主伸展平面作用于过滤元件上的力来说比较可以承载。因此可以使饮料原料在中空腔室里压得很紧,以及可以使提取液体在比较高的压力下流入第一个部位里,其中所要求的份装小盒的用料和制作成本因此都可以最小化。由饮料原料或喷入的提取液体作用在过滤元件上的力在拱顶构造里只产生压应力。除此之外拱顶构造的优点还有:饮料提取物在第二个部位里的流动特性不受影响或者影响很小。在一种实施形式中整个过滤元件,尤其是在其整个材料厚度上,设计成拱顶构造,例如半圆拱顶形状。其优点在于:过滤面积的材料厚度,尤其是在设于过滤面积里的过滤孔部位里,是基本不变的。通过过滤面积里的过滤孔所规定的、并且垂直于过滤面积和/或垂直于底部的过滤通。
36、道的长度在整个过滤面积上差不多不变。这可以使提取液体比较均匀地流过饮料原料。在另外一种优选的实施形式中,只是对着底部的侧面设计成拱顶构造,也就是说拱起,而过滤元件的背离底部一侧则基本上设计成平的面。其优点在于:饮料原料的量在份装小盒的整个断面上优先为不变。0032 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,它们分别确定了垂直于过滤面积穿过过滤元件的过滤通道,其中垂直于过滤面积的过滤通道的长度在径向方向上向外变得更大。过滤元件的对着底部的侧面可以有利地设计成拱顶构造,而过滤元件的背离底部一侧则基本上设计成平的面。过滤通道备选地垂直于过滤元件的对着底部的侧面布。
37、置,从而所有过滤通道有一个虚拟的共同交点。过滤通道起到收集机构的作用并将饮料提取物引至底部中心。优先在沸水室里使底部中心穿孔,从而使饮料提取物通过过滤元件直接转向至第二个部位的出口孔(穿孔)。0033 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件平行于主伸展平面基本上设计成圆的,并且具有多个过滤孔,其中过滤孔的横断面在径向方向上向外变得更大。因此可以有利地对于在径向方向上向外变得更长的过滤通道进行补偿。向外变得更长的过滤通道使得流动阻力在径向方向上向外加大。这如下来补偿:过滤孔的横断面设计成在径向方向上向外变得更大,从而这样同时使得向外的流动阻力减小。沿着径向方向的流动阻力。
38、之和因此差不多是不变的,从而使提取液体通过饮料原料实现均匀的提取。0034 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中过滤孔在径向方向上的出现频率向外变大。为了沿着径向方向实现尽可说 明 书CN 102741136 A6/11页10能不变的流动阻力,使得过滤孔在径向方向上的频率向外变大。这使得由于变长的过滤通道而向外方向加大的流动阻力得以补偿,而且其和有利地实现沿着径向方向不变的流动阻力,它保证了均匀地流过饮料原料。0035 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中过滤孔的横断面之和为过滤元件总断面的0.1%。
39、-10%之间,特别优选地为1%-3%之间,特别优选地基本为1.4%。这种与背景技术相比,在总的孔面积与总的过滤面积之间较小的比值使得过滤孔的流动阻力比较大。因此饮料提取物以明显较高的速度流过过滤孔或流过过滤通道,从而在第二个部位里引起饮料提取物很强烈的漩涡和涡流状流动。较小的孔断面尤其是使得饮料提取物以一种液体喷射的形式(也就是说,作为基本上定心的液体射流),在第二个部位里从过滤孔或者说过滤通道里流出,其中液体喷射以高速喷到底部上,并且在过滤元件的方向上折回或者说反射。饮料提取物在第二个部位里在穿孔的方向上流动,因此它同时优先实现了向上-和向下运动。这种流动特性优先通过上述在过滤元件和底部直径。
40、的间距而变得更为有利。这样的运动样式有利地导致了饮料提取物在第二个部位里产生一种与背景技术相比漩涡和涡流状更明显的流动。这使得饮料提取物比较更好地混合,并且导致饮料提取物富集了位于第二个部位里的空气。所要制作的饮料,尤其是包括有咖啡的口感和稠度通过饮料提取物的这种漩涡状流动而受到有利的影响。因此特别优选地使得咖啡上奶油沫的生成更加有利。0036 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中过滤孔的横断面设计成基本上分别为圆的,并且沿着一个垂直于主伸展平面的方向而变化。因此饮料提取物以高速从过滤孔或从过滤通道流入第二个部位里,并且尤其是更为有利于以一种液体。
41、喷射的形式,因此使饮料提取物在第二个部位里强烈地产生漩涡并实现上述优点。0037 按照一种优选的改进设计方案规定:过滤孔都规定了垂直于过滤面积通过过滤元件的过滤通道,其中在第一个局部部位里过滤通道的横断面都设计成基本恒定的,并且在第二个局部部位里都沿着垂直于主伸展平面的方向而变化。优先规定:第二个局部部位布置在过滤元件的向着底部的一侧,和/或过滤孔和/或过滤通道的断面在底部方向上加大了。横断面的变化和尤其是横断面在底部方向上的加大同样也用于提高第二个部位里的漩涡生成。0038 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中至少在过滤元件的向着薄膜一侧,过滤。
42、孔的平均直径设计为100-1000m之间,优选为300-700m之间,特别优选基本为400m。业已表明,这样的直径使得第二个部位里的旋涡流生成大大优化,并且因此明显改善了所要制作的饮料的质量。0039 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中至少在向着底部的一侧,过滤孔的平均直径为800-1200m之间,而在背着底部的一侧平均直径为300-700m之间。 业已表明,这样的直径使得第二个部位里的旋涡流生成大大优化,并且因此明显改善了所要制作的饮料的质量。0040 按照本发明的另外一个对象或者一种优选的改进设计方案规定:过滤元件具有多个过滤孔,其中至少在向着薄膜一侧,过滤孔的平均直径为:过滤元件和底部之间垂直于薄膜的主伸展平面的间距的40%-400%之间,优选为55%-135%之间,特别优选基本为80%。业说 明 书CN 102741136 A10。