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1、10申请公布号CN104303834A43申请公布日20150128CN104303834A21申请号201410508736X22申请日20140928A01G1/04200601C05G3/0020060171申请人铜陵市香江食用菌种植有限责任公司地址244100安徽省铜陵市郊区白鹤社区72发明人陈继云54发明名称一种金针菇的培育方法57摘要本发明公开了一种金针菇的培育方法，包括以下步骤1培养基的制备按重量份比例称取苜蓿草颗粒5060份、桃核颗粒1020份、桃树锯末1020份、麦麸1520份、玉米芯1020份、蔗糖13份、石膏粉13份；将苜蓿草粉碎成直径为24MM的颗粒，桃核粉碎为13MM。
2、的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，再与其它组分混合，最后与水按重量比为11517混合后装袋，最后灭菌得培养基；2接种；3发菌；4出菇培养管理；5采收。本发明利用苜蓿草、桃核、桃树锯末为培养基的主要原料，充分利用苜蓿草的有效成分，取材便宜，节省生产成本，栽培的金针菇产量高、品质好、营养丰富。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104303834ACN104303834A1/1页21一种金针菇的培育方法，其特征在于包括以下步骤1培养基的制备培养基的配方按重量份比例如下苜蓿草颗粒5060份、桃核颗。
3、粒1020份、桃树锯末1020份、麦麸1520份、玉米芯1020份、蔗糖13份、石膏粉13份；将苜蓿草粉碎成直径为24MM的颗粒，桃核粉碎为13MM的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为11517混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120130下灭菌23小时，得培养基；2接种将培养基降温冷却至20以下接种金针菇；3发菌将接种金针菇后的培养基置于温度为1822、空气相对湿度6570条件下培育2025天；4出菇培养管理在温度为1012、空气相对湿度9095条件下培育57天，为催蕾阶段；再在温度46、空气相对湿度8085条件。
4、下培育45天，为抑制阶段；最后再在温度为810、空气相对湿度8085条件下生长68天，进行出菇；5采收当金针菇长到1215厘米时采收。权利要求书CN104303834A1/2页3一种金针菇的培育方法技术领域0001本发明涉及食用菌种植技术领域，尤其涉及一种金针菇的培育方法。背景技术0002金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇还具有明显的医疗保健作用，能降低血液中的胆固醇，能预防和治疗肝炎和胃、肠溃疡。金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成。
5、的培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料的选择对产量和质量有很大的影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。目前金针菇栽培基质主要成分为木屑或棉籽壳，由于栽培量的大幅度上升，木材资源的连年砍伐，导致木屑的价格飞涨，成本过高造而亏损。发明内容0003本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种金针菇的培育方法，利用苜蓿草、桃核、桃树锯末为培养基的主要原料，降低金针菇的生产成本，栽培的金针菇不但产量高、品质好、营养丰富，而且具有保健功能和药用价值。0004为了实现上述目的本发明采用如下技术方案0005一种金针菇的培育方法，包括以下步骤00061培。
6、养基的制备培养基的配方按重量份比例如下苜蓿草颗粒5060份、桃核颗粒1020份、桃树锯末1020份、麦麸1520份、玉米芯1020份、蔗糖13份、石膏粉13份；将苜蓿草粉碎成直径为24MM的颗粒，桃核粉碎为13MM的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为11517混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120130下灭菌23小时，得培养基；00072接种将培养基降温冷却至20以下接种金针菇；00083发菌将接种金针菇后的培养基置于温度为1822、空气相对湿度6570条件下培育2025天；00094出菇培养管理在温度为1012。
7、、空气相对湿度9095条件下培育57天，为催蕾阶段；再在温度46、空气相对湿度8085条件下培育45天，为抑制阶段；最后再在温度为810、空气相对湿度8085条件下生长68天，进行出菇；00105采收当金针菇长到1215厘米时采收。0011与已有技术相比，本发明的有益效果如下0012本发明的金针菇的培育方法，利用苜蓿草、桃核、桃树锯末为培养基的主要原料，充分利用苜蓿草的有效成分，苜蓿草含有丰富的粗蛋白质、粗纤维和丰富的铁、硒、钙、磷等元素，营养丰富，桃核、桃树锯末，取材便宜，节省生产成本，栽培的金针菇不但产量高、品质说明书CN104303834A2/2页4好、营养丰富，而且具有保健功能和药用价。
8、值。具体实施方式0013以下结合实施例对本发明作进一步的说明，但本发明不仅限于这些实施例，在未脱离本发明宗旨的前提下，所作的任何改进均落在本发明的保护范围之内。0014实施例10015一种金针菇的培育方法，包括以下步骤00161培养基的制备培养基的配方按重量份比例如下苜蓿草颗粒50份、桃核颗粒20份、桃树锯末20份、麦麸15份、玉米芯20份、蔗糖1份、石膏粉1份；将苜蓿草粉碎成直径为2MM的颗粒，桃核粉碎为1MM的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为115混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120下灭菌3小时，得培养基。
9、；00172接种将培养基降温冷却至20以下接种金针菇；00183发菌将接种金针菇后的培养基置于温度为18、空气相对湿度65条件下培育25天；00194出菇培养管理在温度为10、空气相对湿度90条件下培育7天，为催蕾阶段；再在温度4、空气相对湿度80条件下培育5天，为抑制阶段；最后再在温度为8、空气相对湿度80条件下生长8天，进行出菇；00205采收当金针菇长到12厘米时采收。0021实施例20022一种金针菇的培育方法，包括以下步骤00231培养基的制备培养基的配方按重量份比例如下苜蓿草颗粒55份、桃核颗粒15份、桃树锯末15份、麦麸18份、玉米芯15份、蔗糖2份、石膏粉2份；将苜蓿草粉碎成直。
10、径为3MM的颗粒，桃核粉碎为2MM的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为116混合均匀后装袋，最后将装袋物质在125下灭菌3小时，得培养基；00242接种将培养基降温冷却至20以下接种金针菇；00253发菌将接种金针菇后的培养基置于温度为20、空气相对湿度68条件下培育23天；00264出菇培养管理在温度为12、空气相对湿度95条件下培育6天，为催蕾阶段；再在温度5、空气相对湿度83条件下培育5天，为抑制阶段；最后再在温度为9、空气相对湿度85条件下生长8天，进行出菇；00275采收当金针菇长到13厘米时采收。说明书CN104303834A。