利用沼气储存雪花梨的技术方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410508656.4

申请日:

2014.09.28

公开号:

CN104304422A

公开日:

2015.01.28

当前法律状态:

实审

有效性:

审中

法律详情:

实质审查的生效IPC(主分类):A23B 7/152申请日:20140928|||公开

IPC分类号:

A23B7/152

主分类号:

A23B7/152

申请人:

刘猛

发明人:

刘猛

地址:

233700 安徽省蚌埠市固镇县任桥镇车站居委会宿舍1号

优先权:

专利代理机构:

安徽信拓律师事务所 34117

代理人:

娄尔玉

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内容摘要

利用沼气储存雪花梨的技术方法,涉及水果储存技术领域,包括以下步骤:储藏室选择、雪花梨预处理、雪花梨预储、雪花梨入库、沼气入室、雪花梨出库等。本发明的有益效果是:本发明中,经过沼气保鲜的雪花梨,不仅达到了常规储存的保鲜方法,而且外观新鲜饱满,果皮红亮,果肉脆嫩,根本上保持了鲜果的风味,保证了雪花梨具有高的经济效益和商品价值。

权利要求书

1.  利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤: 
1)储藏室选择:储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为3.0m、3.0m、2.8m,在距离储藏室10m的地方开建一20m3的砖混沼气池,沼气池与储藏室之间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门; 
2)雪花梨预处理:雪花梨成熟度达到80%-90%后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处; 
3)雪花梨预储:将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗10-15min,捞出后再阴凉处通风干燥晾干,预冷40-50h后,将无损无斑点的果轻装轻放; 
4)雪花梨入库:将储藏室地面上铺设河沙20cm,中间预留80cm的过道,两边分别设置60cm的搭架,将雪花梨装入60cm长,50cm宽,30cm深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖; 
5)沼气入室:山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风5-7d后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4d,停4d,打开门窗换气、降温4d;第二个月,充4d,听6d,通风两天,第三、四月,充4d,停11-15d,通风换气1d即可; 
6)雪花梨出库:雪花梨在出库之前,在出库的前半个月,进行通风,直至出库。 

说明书

利用沼气储存雪花梨的技术方法
技术领域
本发明涉及水果储存技术领域,具体涉及利用沼气储存雪花梨的技术方法。
背景技术
沼气,顾名思义就是沼泽里的气体。人们经常看到,在沼泽地、污水沟或粪池里,有气泡冒出来,如果我们划着火柴,可把它点燃,这就是自然界天然发生的沼气。沼气,是各种有机物质,在隔绝空气(还原条件),并在适宜的温度、PH值下,经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体,沼气内部的非氧分的含量很高,沼气属于二次能源,并且是可再生能源,沼气内部。
雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉,雪化梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等,雪花梨在实际的储存过程中,是相比较困难的一类水果,水果熟透后,水果极易老化,容易发生虫害,营养价值和水果质量都有想当大的损失。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单,能源消耗低廉且可以保证雪花梨储存时间长的利用沼气储存雪花梨的技术方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤:
1)储藏室选择:储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为3.0m、3.0m、2.8m,在距离储藏室10m的地方开建一20m3的砖混沼气池,沼气池与储藏室之 间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门;
2)雪花梨预处理:雪花梨成熟度达到80%-90%后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处;
3)雪花梨预储:将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗10-15min,捞出后再阴凉处通风干燥晾干,预冷40-50h后,将无损无斑点的果轻装轻放;
4)雪花梨入库:将储藏室地面上铺设河沙20cm,中间预留80cm的过道,两边分别设置60cm的搭架,将雪花梨装入60cm长,50cm宽,30cm深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖;
5)沼气入室:山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风5-7d后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4d,停4d,打开门窗换气、降温4d;第二个月,充4d,听6d,通风两天,第三、四月,充4d,停11-15d,通风换气1d即可;
6)雪花梨出库:雪花梨在出库之前,在出库的前半个月,进行通风,直至出库;
本发明的有益效果是:本发明中,经过沼气保鲜的雪花梨,不仅达到了常规储存的保鲜方法,而且外观新鲜饱满,果皮红亮,果肉脆嫩,根本上保持了鲜果的风味,保证了雪花梨具有高的经济效益和商品价值。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。
实施例1
一种利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤:
1)储藏室选择:储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为3.0m、3.0m、2.8m,在距离储藏室10m的地方开建一20m3的砖混沼气池,沼气池与储藏室之间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门;
2)雪花梨预处理:雪花梨成熟度达到80%-90%后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处;
3)雪花梨预储:将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗10-15min,捞出后再阴凉处通风干燥晾干,预冷40-50h后,将无损无斑点的果轻装轻放;
4)雪花梨入库:将储藏室地面上铺设河沙20cm,中间预留80cm的过道,两边分别设置60cm的搭架,将雪花梨装入60cm长,50cm宽,30cm深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖;
5)沼气入室:山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风5-7d后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4d,停4d,打开门窗换气、降温4d;第二个月,充4d,听6d,通风两天,第三、四月,充4d,停11-15d,通风换气1d即可;
6)雪花梨出库:雪花梨在出库之前,在出库的前半个月,进行通风,直至出库;
为了更好的验证本发明的效果,以下通过以下表格进行对比实验,来进一步说明本发明沼气储存雪花梨的有益效果。
了解沼气储存方式与冷藏、土窖藏储存方式对雪花梨储存前后理化影响:

处理总含糖量%总含酸量%含水量%果胶含量%储存前7.64.9973.523.86沼气法6.184.2876.373.96冷库法6.993.7775.124.83土窖发3.652.7685.823.07

结论:由上表可见,利用沼气保存的雪花梨,与大型冷库相比较,差别不大,而土窖法保鲜则完全不同,糖、酸、果胶、水分都有很大的变化,下降明显。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行 业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104304422A43申请公布日20150128CN104304422A21申请号201410508656422申请日20140928A23B7/15220060171申请人刘猛地址233700安徽省蚌埠市固镇县任桥镇车站居委会宿舍1号72发明人刘猛74专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人娄尔玉54发明名称利用沼气储存雪花梨的技术方法57摘要利用沼气储存雪花梨的技术方法,涉及水果储存技术领域,包括以下步骤储藏室选择、雪花梨预处理、雪花梨预储、雪花梨入库、沼气入室、雪花梨出库等。本发明的有益效果是本发明中,经过沼气保鲜的雪花梨,不仅达到了常规储存的保鲜方法,而且外观。

2、新鲜饱满,果皮红亮,果肉脆嫩,根本上保持了鲜果的风味,保证了雪花梨具有高的经济效益和商品价值。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104304422ACN104304422A1/1页21利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤1储藏室选择储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为30M、30M、28M,在距离储藏室10M的地方开建一20M3的砖混沼气池,沼气池与储藏室之间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门;2雪花梨预处理雪花梨成熟度达到8090后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采。

3、用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处;3雪花梨预储将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗1015MIN,捞出后再阴凉处通风干燥晾干,预冷4050H后,将无损无斑点的果轻装轻放;4雪花梨入库将储藏室地面上铺设河沙20CM,中间预留80CM的过道,两边分别设置60CM的搭架,将雪花梨装入60CM长,50CM宽,30CM深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖;5沼气入室山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风57D后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4D,停4D,打开门窗换气、。

4、降温4D;第二个月,充4D,听6D,通风两天,第三、四月,充4D,停1115D,通风换气1D即可;6雪花梨出库雪花梨在出库之前,在出库的前半个月,进行通风,直至出库。权利要求书CN104304422A1/3页3利用沼气储存雪花梨的技术方法技术领域0001本发明涉及水果储存技术领域,具体涉及利用沼气储存雪花梨的技术方法。背景技术0002沼气,顾名思义就是沼泽里的气体。人们经常看到,在沼泽地、污水沟或粪池里,有气泡冒出来,如果我们划着火柴,可把它点燃,这就是自然界天然发生的沼气。沼气,是各种有机物质,在隔绝空气还原条件,并在适宜的温度、PH值下,经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体,沼气内部的。

5、非氧分的含量很高,沼气属于二次能源,并且是可再生能源,沼气内部。0003雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉,雪化梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等,雪花梨在实际的储存过程中,是相比较困难的一类水果,水果熟透后,水果极易老化,容易发生虫害,营养价值和水果质量都有想当大的损失。发明内容0004本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单,能源消耗低廉且可以保证雪花梨储存时间长的。

6、利用沼气储存雪花梨的技术方法。0005本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现0006利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤00071储藏室选择储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为30M、30M、28M,在距离储藏室10M的地方开建一20M3的砖混沼气池,沼气池与储藏室之间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门;00082雪花梨预处理雪花梨成熟度达到8090后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处;00093雪花梨预储将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗1015MIN,捞出。

7、后再阴凉处通风干燥晾干,预冷4050H后,将无损无斑点的果轻装轻放;00104雪花梨入库将储藏室地面上铺设河沙20CM,中间预留80CM的过道,两边分别设置60CM的搭架,将雪花梨装入60CM长,50CM宽,30CM深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖;00115沼气入室山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风57D后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4D,停4D,打开门窗换气、降温4D;第二个月,充4D,听6D,通风两天,第三、四月,充4D,停1115D,通风换气1D即可;00126雪花梨出库雪花梨在出库之前,在出库的前。

8、半个月,进行通风,直至出库;说明书CN104304422A2/3页40013本发明的有益效果是本发明中,经过沼气保鲜的雪花梨,不仅达到了常规储存的保鲜方法,而且外观新鲜饱满,果皮红亮,果肉脆嫩,根本上保持了鲜果的风味,保证了雪花梨具有高的经济效益和商品价值。具体实施方式0014为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。0015实施例10016一种利用沼气储存雪花梨的技术方法,其特征在于,包括以下生产步骤00171储藏室选择储藏室建造为砖混结构,长、宽、高分别为30M、30M、28M,在距离储藏室10M的地方开建一20M3的砖混沼气池。

9、,沼气池与储藏室之间采用通气管连接,通气管上设置控制阀门;00182雪花梨预处理雪花梨成熟度达到8090后,在晴天无露水的情况下进行采摘,采摘时,采用果剪,果蒂必须剪平,采摘后的雪花梨迅速放置阴凉处;00193雪花梨预储将采摘后的雪花梨中有病斑,无柄的果拣出,然后采用800倍的甲基托布津水溶液浸洗1015MIN,捞出后再阴凉处通风干燥晾干,预冷4050H后,将无损无斑点的果轻装轻放;00204雪花梨入库将储藏室地面上铺设河沙20CM,中间预留80CM的过道,两边分别设置60CM的搭架,将雪花梨装入60CM长,50CM宽,30CM深的箩筐中,箩筐使用前采用消毒水浸泡消毒之后,选择清早或者傍晚将箩。

10、筐放入室内,然后在箩筐的上层用纸遮盖;00215沼气入室山楂入室后,白天关闭窗户,晚上打开通风57D后,将沼气进行脱硫后通入室内,第一个月进行充4D,停4D,打开门窗换气、降温4D;第二个月,充4D,听6D,通风两天,第三、四月,充4D,停1115D,通风换气1D即可;00226雪花梨出库雪花梨在出库之前,在出库的前半个月,进行通风,直至出库;0023为了更好的验证本发明的效果,以下通过以下表格进行对比实验,来进一步说明本发明沼气储存雪花梨的有益效果。0024了解沼气储存方式与冷藏、土窖藏储存方式对雪花梨储存前后理化影响0025处理总含糖量总含酸量含水量果胶含量储存前764997352386沼。

11、气法6184287637396冷库法6993777512483土窖发36527685823070026结论由上表可见,利用沼气保存的雪花梨,与大型冷库相比较,差别不大,而土窖法保鲜则完全不同,糖、酸、果胶、水分都有很大的变化,下降明显。0027以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术说明书CN104304422A3/3页5人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。说明书CN104304422A。

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