一种白芷提取物的提取方法及其用作天然抗氧化剂的用途.pdf

一种白芷提取物的提取方法及其用作天然抗氧化剂的用途，属于天然抗氧化剂提取技术领域。本发明涉及白芷提取物作为天然抗氧化剂的新用途及其提取方法。本发明使用植物粉碎机将白芷干燥根粉碎后，于溶剂中浸泡一段时间，在恒温水浴中搅拌回流提取，再进行真空抽滤，滤液在抽真空条件下用旋转蒸发仪蒸出溶剂后得到提取物。该提取物对邻苯三酚自氧化体系产生的O2·有明显的清除作用，当浓度为1.0×10-3g/mL时，O2·的清除率达到23.40％，是同浓度合成抗氧化剂2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的2.7倍，可作为一种新型的天然清除自由基、抗氧化剂，应用于食品和药品中。

1、  一种白芷提取物的提取方法，其特征在于，步骤为：
(1)将白芷干燥根粉碎，过筛，制成20目白芷粉；
(2)水与乙醇体积比为3:7的比例配制提取液；
(3)准确称重白芷粉以克计，提取液以毫升计，按固液比以克/毫升计1:10，将白芷粉浸泡于提取液中24小时；
(4)回流提取1小时，停止提取待降温至室温后再升温提取1次，提取温度不超过80℃；
(5)冷却后真空抽滤，滤液用旋转蒸发仪将溶剂蒸出后得到白芷提取物。

2、  用权利要求1所述提取方法提取得到的白芷提取物的应用，其特征在于用作天然抗氧化剂，天然清除自由基，应用于食品和药品中。

一种白芷提取物的提取方法及其用作天然抗氧化剂的用途
技术领域
一种白芷提取物的提取方法及其用作天然抗氧化剂的用途，涉及天然抗氧化剂提取技术，特别是白芷提取物作为天然抗氧化剂的新用途及其提取方法。
背景技术
白芷，别名香白芷(福建、台湾、浙江等省)、川白芷(四川)、祈白芷(河南、河北)。为伞形科多年生草本，茎高大粗壮，高200～300厘米，茎中空，圆柱形，带紫色。根生叶大，有长柄，为2～3回羽状分裂，边缘有锯齿。茎生叶小，基部呈鞘状抱茎。花小白色，形成顶生或腋生的复伞状花序。果扁圆形，有种翅，成熟后裂开为两瓣。根粗大、圆锥形、黄棕色。常用中药白芷为该植物的干燥根。其中Fe、Ca、P的含量较高。白芷性温，味辛，具有散风祛痛，排脓消肿之功效，主治感冒头痛、眉棱骨痛、鼻塞、牙痛、白带、疮疡肿痛。
现代分离与光谱技术研究结果表明，白芷中含有多种活性成分，如香豆素类化合物、生物碱、微量元素等。现代药理实验表明白芷中所含的活性成分具有平喘、降压、抗菌、解痉、光敏、活化交感神经等多种药理作用。如岩香豆素(Fucocoumarins)类的氧化欧前胡素、黄原毒等能够激活肾上腺素诱导的脂类分解，抑制白鼠腹膜腔的组胺水平的成分；phellopterin能强烈的抑制苯甲二氮草对中枢神经的束缚；同时白芷还具有抗炎、镇痛、抗肿瘤、保肝等多种药理活性，尤其是具有抗炎镇痛、抑制病原微生物等作用，引起了人们的广泛重视，近年来又发现其增白及治疗白癜风的作用。
然而，白芷除了具有以上活性外，还具有其它有价值的活性和用途。
邻苯三酚自氧化法是常用的超氧阴离子自由基清除能力测定方法，具有仪器简单、操作方便的优点，即通过测定样品对超氧阴离子自由基(O₂·)的清除能力来评价该物质的抗氧化能力，抗氧化能力用清除率表示，清除率越大，抗氧化能力越强。利用该方法来检测白芷提取物的抗氧化性。
发明内容
本发明的目的是提供一种白芷提取物的提取方法及其用作天然抗氧化剂的用途。
为达到上述目的，本发明的技术解决方案：一种白芷提取物的提取方法，步骤为：
(1)将白芷干燥根粉碎，过筛，制成20目白芷粉；
(2)水与乙醇体积比为3:7的比例配制提取液；
(3)准确称重白芷粉以克计，提取液以毫升计，按固液比以克/毫升计1:10，将白芷粉浸泡于提取液中24小时；
(4)回流提取1小时，停止提取待降温至室温后再升温提取1次，提取温度不超过80℃；
(5)冷却后真空抽滤，滤液用旋转蒸发仪将溶剂蒸出后得到白芷提取物。
用所述提取方法提取得到的白芷提取物的应用，用作天然抗氧化剂，天然清除自由基，应用于食品和药品中。
所述的提取方法，其步骤(5)得到的白芷天然抗氧化剂产品后，需对白芷提取物的抗氧化性进行测定。
抗氧化性的测定方法是：准确移取5mL(pH＝8.2)的Tris—HCl缓冲液，0.3mL抗氧化剂溶液在10mL具塞比色管中，于37℃恒温水浴中放置20min后，加入0.3mL浓度为7.5mmol/L的邻苯三酚溶液，迅速混匀，置于1cm石英比色皿中，以试剂空白作参比，于37℃恒温水浴中，每隔30s，在320nm处测定溶液的吸光度(ABS)，对O₂·的清除率S按下式计算：
S(O₂·)＝[(Fo—Fx)/Fo]×100％，
其中Fo、Fx分别表示空白溶液和抗氧化剂溶液的吸光度随时间的变化率。
天然抗氧化剂白芷提取物中，包括：异欧前胡素(isoimperatorin)、欧前胡素(imperatorin)、异氧化前胡内酯(iso2oxypeucedanin)、佛手柑内酯(bergapten)、8—甲氧基—5—羟基补骨脂素(cnidilin)、白当归素(byakangelicol)、别异欧前胡素(alloisoimperatorin)、花椒毒酚(xanthotoxol)和胡萝卜甙(daucosterol)。
本发明的有益效果：该白芷提取物对邻苯三酚自氧化体系产生的O₂·有明显的清除作用，当浓度为1.0×10^-3g/mL时，O₂·的清除率达到23.40％，白芷天然提取物的抗氧化活性为合成抗氧化剂2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的2.7倍，具有明显优势。可作为一种新型的天然清除自由基、抗氧化剂，应用于食品和药品中。
具体实施方式
实施例1
分离提取方法
(1)将川白芷干燥根粉碎，过筛，制成20目白芷粉；
(2)水与乙醇体积比为3:7的比例配制提取液；
(3)准确称重白芷粉10g，浸泡于100mL 70％乙醇中24小时；
(4)回流提取1小时，提取2次，提取温度不超过80℃；
(5)冷却后真空抽滤，滤液用旋转蒸发仪将溶剂蒸出后得到白芷提取物抗氧化剂。
对白芷提取物的抗氧化性能进行检测：
准确移取5mL(pH＝8.2)的Tris—HCl缓冲液，0.3mL不同浓度的白芷抗氧化剂溶液在10mL具塞比色管中，于37℃恒温水浴中放置20min后，加入0.3mL浓度为7.5mmol/L的邻苯三酚溶液，迅速混匀，置于1cm石英比色皿中，以试剂空白作参比，于37℃恒温水浴中，每隔30s，在320nm处测定溶液的吸光度(ABS)，对O₂·的清除率S按下式计算：
S(O₂·)＝[(Fo—Fx)/Fo]×100％，
其中Fo、Fx分别表示空白溶液和药品溶液的吸光度随时间的变化率。
对不同浓度的白芷提取物和BHT清除过氧阴离子自由基O₂·的性能进行检测，结果证明白芷提取物对邻苯三酚自氧化体系产生的O₂·的清除作用呈显著的量效关系，从表1，表2可以看出各浓度白芷提取物的抗氧化性能均比同浓度BHT高，当浓度为1.0×10^-3g/mL时，O₂·的清除率达到23.40％，是同浓度合成抗氧化剂2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的2.7倍。
表1不同浓度白芷提取物对O₂·清除率(F₀＝0.0047)

表2不同浓度BHT对O₂·清除率(F₀＝0.0047)