一种营养豆浆.pdf

1、(10)申请公布号 CN 103125607 A (43)申请公布日 2013.06.05 CN 103125607 A *CN103125607A* (21)申请号 201110390131.1 (22)申请日 2011.12.01 A23C 11/10(2006.01) (71)申请人 吴夕平 地址 213200 江苏省常州市金坛尧塘镇汤庄 集镇 505 号 18 号 (72)发明人 吴夕平 (54) 发明名称 一种营养豆浆 (57) 摘要 本发明涉及饮料食品的技术领域， 具体地 说是一种营养豆浆。该营养豆浆是精心挑选的 100-200 克黄豆、 70-100 克黑豆、 40-60 克花生

2、、 50-70 克玉米， 经清洗后， 将黄豆、 黑豆、 花生、 玉 米用清水浸泡 3 小时左右， 将浸泡后的材料洗净 滤水， 倒入磨榨机器， 加入 30-50 克糖与 250-500 克水磨制成豆浆， 过滤后， 将豆浆置于大锅内煮 沸， 均匀搅拌， 灌装， 杀菌， 包装。本发明的目的是 提供一种能够满足大众的选择需求， 味道好、 成本 低， 且营养丰富的豆浆。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 (10)申请公布号 CN 103125607 A CN 103125607 A *CN1

3、03125607A* 1/1 页 2 1. 一种营养豆浆， 所述营养豆浆呈稠液态， 其特征在于， 所述营养豆浆包括下述重量配 比的原料制成 ： 黄豆100-200克， 黑豆70-100克， 花生40-60克， 玉米50-70克， 糖30-50克， 水 250-500 克。 2. 根据权利要求 1 所述的一种营养豆浆， 其特征在于， 所述营养豆浆是袋装、 罐装或瓶 装中的一种。 权 利 要 求 书 CN 103125607 A 2 1/1 页 3 一种营养豆浆 技术领域 0001 本发明涉及饮料食品的技术领域， 具体地说是一种营养豆浆。 背景技术 0002 豆浆是我国传统美食， 因其营养丰富，

4、且易于消化吸收， 价位又相对低廉， 因而深 受喜爱。豆浆所含的丰富的不饱和脂肪酸、 大豆皂甙、 异黄酮、 卵磷脂等几十种对人体有益 的物质， 具有降低人体胆固醇、 防止高血压、 冠心病、 糖尿病等多种疾病的功效， 还具有增强 免疫力、 延缓缺乏人体所需的必需氨基酸和矿物质。目前市场上售卖的豆浆大多数以豆类 物质为主要原料， 口味单一， 不能满足大众化的选择需求。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种能够满足大众的选择需求， 味道好、 成本低， 且营养丰富 的豆浆。 0004 一种营养豆浆， 所述营养豆浆呈稠液态， 其特征在于， 所述营养豆浆包括下述重量 配比的原料制成 ： 黄豆 100-

5、200 克， 黑豆 70-100 克， 花生 40-60 克， 玉米 50-70 克， 糖 30-50 克， 水 250-500 克。 0005 进一步地说， 所述营养豆浆是袋装、 罐装或瓶装中的一种。 0006 本发明的优点是味道好、 成本低， 具有极高的营养价值。 具体实施方式 0007 本发明结合以下实施例作进一步描述。 0008 实施例 1， 精心挑选的 100 克黄豆、 70 克黑豆、 40 克花生、 50 克玉米， 经清洗后， 将 黄豆、 黑豆、 花生、 玉米用清水浸泡 3 小时左右， 将浸泡后的材料洗净滤水， 倒入磨榨机器， 加入 30 克糖与 250 克水磨制成豆浆， 过滤后，

6、 将豆浆置于大锅内煮沸， 均匀搅拌， 灌装， 杀 菌， 包装。 0009 实施例 2， 精心挑选的 150 克黄豆、 85 克黑豆、 50 克花生、 60 克玉米， 经清洗后， 将 黄豆、 黑豆、 花生、 玉米用清水浸泡 3 小时左右， 将浸泡后的材料洗净滤水， 倒入磨榨机器， 加入 40 克糖与 375 克水磨制成豆浆， 过滤后， 将豆浆置于大锅内煮沸， 均匀搅拌， 灌装， 杀 菌， 包装。 0010 实施例 3， 精心挑选的 200 克黄豆、 100 克黑豆、 60 克花生、 70 克玉米， 经清洗后， 将 黄豆、 黑豆、 花生、 玉米用清水浸泡 3 小时左右， 将浸泡后的材料洗净滤水， 倒入磨榨机器， 加入 50 克糖与 500 克水磨制成豆浆， 过滤后， 将豆浆置于大锅内煮沸， 均匀搅拌， 灌装， 杀 菌， 包装。 0011 应理解， 该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外， 应理解， 在阅读了本发明讲授的内容之后， 本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改， 这些 等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。 说 明 书 CN 103125607 A 3