一种润肠健胃米酒.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410202052.7

申请日:

2014.05.14

公开号:

CN104059824A

公开日:

2014.09.24

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):C12G 3/02申请公布日:20140924|||实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20140514|||公开

IPC分类号:

C12G3/02; A61K36/804; A61K36/85; A61P1/10

主分类号:

C12G3/02

申请人:

安徽天下福酒业有限公司

发明人:

陈立亮

地址:

243100 安徽省马鞍山市当涂县姑孰工业集中区

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

方峥

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内容摘要

一种润肠健胃米酒,由以下重量份原料制成:糯米300-330、小米40-50、南瓜40-50、酒曲4-5、椰果40-50、柠檬20-30、蜂蜜40-50、丰花草5-7、丹参5-6、莱菔子5-6、生地5-6等;本发明公开了一种润肠健胃米酒及其制备工艺,在制备过程中,加入了南瓜、椰果、柠檬,润肠、促进胃肠蠕动、改善人体消化功能,有水果的清香,更受人们喜爱,以及丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁等提取物的添加,具有很好的活血祛瘀、润肠通便的功效,适合经常便秘的人饮用。

权利要求书

1.  一种润肠健胃米酒,其特征在于,由以下重量份原料制成:糯米300-330、小米40-50、南瓜40-50、酒曲4-5、椰果40-50、柠檬20-30、蜂蜜40-50、丰花草5-7、丹参5-6、莱菔子5-6、生地5-6、桃仁5-6、满山香3-4、郁李仁2-3、茶油0.5-1、绿茶粉适量、食品添加剂6-8、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:葡萄35-45、樱桃30-40、茶油1-2、红景天4-6、淡豆豉4-6、藿香5-6、菱角叶3-5、三七花2-3、水适量;
所述食品添加剂的制备方法:(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;
(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5-8倍量的水提取,得到提取液备用;
(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。

2.
  如权利要求1所述的一种润肠健胃米酒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将南瓜去皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至35-36℃时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵2-3天,得到发酵物备用;
(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;
(3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用5-10倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵5-7天,取出茶包即可。

说明书

一种润肠健胃米酒

技术领域
本发明主要涉及米酒及其制备方法技术领域,尤其涉及一种润肠健胃米酒。
背景技术
米酒又称甜酒,是一种滋补佳品,口感好,营养佳,市场在售的米酒涉及各种品牌,但是基本都是普通的米酒,没有特殊的功效,然而人们对食品的保健作用越来越重视,保健米酒会是人们最佳的选择。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种润肠健胃米酒的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种润肠健胃米酒,由以下重量份原料制成:糯米300-330、小米40-50、南瓜40-50、酒曲4-5、椰果40-50、柠檬20-30、蜂蜜40-50、丰花草5-7、丹参5-6、莱菔子5-6、生地5-6、桃仁5-6、满山香3-4、郁李仁2-3、茶油0.5-1、绿茶粉适量、食品添加剂6-8、水适量:
食品添加剂,由以下重量份原料制成:葡萄35-45、樱桃30-40、茶油1-2、红景天4-6、淡豆豉4-6、藿香5-6、菱角叶3-5、三七花2-3、水适量;
食品添加剂的制备方法:(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;
(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5-8倍量的水提取,得到提取液备用;
(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。
一种润肠健胃米酒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将南瓜去皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至35-36℃时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵2-3天,得到发酵物备用;
(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;
(3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用5-10倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵5-7天,取出茶包即可。
本发明的优点是:本发明公开了一种润肠健胃米酒及其制备工艺,在制备过程中,加入了南瓜、椰果、柠檬,润肠、促进胃肠蠕动、改善人体消化功能,有水果的清香,更受人们喜爱,以及丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁等提取物的添加,具有很好的活血祛瘀、润肠通便的功效,适合经常便秘的人饮用。
具体实施方式
一种润肠健胃米酒,由以下重量份(Kg)原料制成:糯米300、小米40、南瓜40、酒曲4、椰果40、柠檬20、蜂蜜40、丰花草5、丹参5、莱菔子5、生地5、桃仁5、满山香3、郁李仁2、茶油0.5、绿茶粉适量、食品添加剂6、水适量:
食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料制成:葡萄35、樱桃30、茶油1、红景天4、淡豆豉4、藿香5、菱角叶3、三七花2、水适量;
食品添加剂的制备方法:(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;
(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5倍量的水提取,得到提取液备用;
(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。
一种润肠健胃米酒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将南瓜去皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至35℃时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵2天,得到发酵物备用;
(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;
(3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用5倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵5天,取出茶包即可。

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资源描述

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1、10申请公布号CN104059824A43申请公布日20140924CN104059824A21申请号201410202052722申请日20140514C12G3/02200601A61K36/804200601A61K36/85200601A61P1/1020060171申请人安徽天下福酒业有限公司地址243100安徽省马鞍山市当涂县姑孰工业集中区72发明人陈立亮74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种润肠健胃米酒57摘要一种润肠健胃米酒,由以下重量份原料制成糯米300330、小米4050、南瓜4050、酒曲45、椰果4050、柠檬2030、蜂蜜。

2、4050、丰花草57、丹参56、莱菔子56、生地56等;本发明公开了一种润肠健胃米酒及其制备工艺,在制备过程中,加入了南瓜、椰果、柠檬,润肠、促进胃肠蠕动、改善人体消化功能,有水果的清香,更受人们喜爱,以及丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁等提取物的添加,具有很好的活血祛瘀、润肠通便的功效,适合经常便秘的人饮用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104059824ACN104059824A1/1页21一种润肠健胃米酒,其特征在于,由以下重量份原料制成糯米300330、小米4050、南瓜4050、酒曲45。

3、、椰果4050、柠檬2030、蜂蜜4050、丰花草57、丹参56、莱菔子56、生地56、桃仁56、满山香34、郁李仁23、茶油051、绿茶粉适量、食品添加剂68、水适量所述食品添加剂,由以下重量份原料制成葡萄3545、樱桃3040、茶油12、红景天46、淡豆豉46、藿香56、菱角叶35、三七花23、水适量;所述食品添加剂的制备方法(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用58倍量的水提取,得到提取液备用;(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。2如权利要求1所述的一种润肠健胃米酒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)将南瓜去。

4、皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至3536时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵23天,得到发酵物备用;(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;(3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用510倍量的水提取,得到提取液备用;(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵57天,取出茶包即可。权利要求书CN104059824A1/2页3一种润肠健胃米酒0001技术领域0002本发明主要涉及米酒及其制备方法技术领域,尤其涉及一种润肠。

5、健胃米酒。背景技术0003米酒又称甜酒,是一种滋补佳品,口感好,营养佳,市场在售的米酒涉及各种品牌,但是基本都是普通的米酒,没有特殊的功效,然而人们对食品的保健作用越来越重视,保健米酒会是人们最佳的选择。发明内容0004本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种润肠健胃米酒的制备方法。0005本发明是通过以下技术方案实现的一种润肠健胃米酒,由以下重量份原料制成糯米300330、小米4050、南瓜4050、酒曲45、椰果4050、柠檬2030、蜂蜜4050、丰花草57、丹参56、莱菔子56、生地56、桃仁56、满山香34、郁李仁23、茶油051、绿茶粉适量、食品添加剂68、水适量食品添加剂,由以下重。

6、量份原料制成葡萄3545、樱桃3040、茶油12、红景天46、淡豆豉46、藿香56、菱角叶35、三七花23、水适量;食品添加剂的制备方法(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用58倍量的水提取,得到提取液备用;(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。0006一种润肠健胃米酒的制备方法,包括以下步骤(1)将南瓜去皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至3536时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵23天,得到发酵物备用;(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;(。

7、3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用510倍量的水提取,得到提取液备用;(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵57天,取出茶包即可。0007本发明的优点是本发明公开了一种润肠健胃米酒及其制备工艺,在制备过程中,加入了南瓜、椰果、柠檬,润肠、促进胃肠蠕动、改善人体消化功能,有水果的清香,更受人们喜爱,以及丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁等提取物的添加,具有很好的活血祛瘀、润肠通便的功效,适合经常便秘的人饮用。具体实施方式说明书CN104059824A2/2页40008一种润肠健胃米酒,由以。

8、下重量份(KG)原料制成糯米300、小米40、南瓜40、酒曲4、椰果40、柠檬20、蜂蜜40、丰花草5、丹参5、莱菔子5、生地5、桃仁5、满山香3、郁李仁2、茶油05、绿茶粉适量、食品添加剂6、水适量食品添加剂,由以下重量份(KG)原料制成葡萄35、樱桃30、茶油1、红景天4、淡豆豉4、藿香5、菱角叶3、三七花2、水适量;食品添加剂的制备方法(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;(2)将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5倍量的水提取,得到提取液备用;(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。0009一种润肠健胃米酒的制备方法,包括以下步骤(1)将南瓜去皮去籽,切碎后与洗净的糯米、小米混匀放入锅中,加入茶油、适量的水,煮成米饭,待米饭冷却至35时,加入酒曲,拌匀后加盖发酵2天,得到发酵物备用;(2)将椰果、柠檬洗净,取果肉,与蜂蜜一起放入榨汁机中,榨成果汁备用;(3)将丰花草、丹参、莱菔子、生地、桃仁、满山香、郁李仁用5倍量的水提取,得到提取液备用;(4)将发酵物、果汁、提取液、食品添加剂混合,拌匀后放入容器中,将绿茶粉做成多份小茶包嵌插在容器中,加适量水,并加盖,再次发酵5天,取出茶包即可。说明书CN104059824A。

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