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1、10申请公布号CN104054760A43申请公布日20140924CN104054760A21申请号201410239211022申请日20140603A21B1/4420060171申请人江勇汉地址226200江苏省南通市启东市吕四港镇十甲村二十二组9号72发明人江勇汉74专利代理机构南京正联知识产权代理有限公司32243代理人胡定华54发明名称食品旋转烤箱57摘要本发明公开了食品旋转烤箱，包括烘箱本体，烘箱本体上开有透明移门，透明移门内设有旋转烤架，旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，旋转烤架两侧的烘箱本体两端设有排风管，排风管上安装有排风机，烘箱本体顶部设有吸油风机，烘箱本体底。
2、部设有恒温箱。本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架，转轴转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。51INTCL权利要求书1页说明书2页附图1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页附图1页10申请公布号CN104054760ACN104054760A1/1页21食品旋转烤箱，包括烘箱本体，所述烘箱本体上开有透明移门，其特征在于所述透明移门内设有旋转烤架，所述旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，所述旋转烤架两侧的烘箱本。
3、体两端设有排风管，所述排风管上安装有排风机，所述烘箱本体顶部设有吸油风机，所述烘箱本体底部设有恒温箱。2根据权利要求1所述的食品旋转烤箱，其特征在于所述旋转烤架包括转轴和设于转轴两端的圆盘，两圆盘之间通过多个直杆连接。3根据权利要求2所述的食品旋转烤箱，其特征在于所述直杆上设有多个旋挂食品的挂钩。4根据权利要求1所述的食品旋转烤箱，其特征在于所述透明移门上开有两个佐料口。权利要求书CN104054760A1/2页3食品旋转烤箱技术领域0001本发明涉及一种食品旋转烤箱。背景技术0002烤箱可以烤鸡肉、鸭肉，但是这种烤箱烘烤时间长，且内部不易熟，鸡鸭里的油有渗漏，当卖完一些烤鸭后，需要重新上架进。
4、行烘烤，而那些熟了的烤鸭为了色泽和口感，需要继续小火烘烤，这样就造成了过熟的现象。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。发明内容0003为解决上述问题，本发明提供一种烘烤均匀的食品旋转烤箱。0004本发明采用的技术方案是食品旋转烤箱，包括烘箱本体，所述烘箱本体上开有透明移门，所述透明移门内设有旋转烤架，所述旋转烤架上方和下方的烘箱本体内均设有加热管，所述旋转烤架两侧的烘箱本体两端设有排风管，所述排风管上安装有排风机，所述烘箱本体顶部设有吸油风机，所述烘箱本体底部设有恒温箱。0005所述旋转烤架包括转轴和设于转轴两端的圆盘，两圆盘之间通过多个直杆连接。0006所述直杆上设有多个旋挂食品的。
5、挂钩。0007所述透明移门上开有两个佐料口。0008本发明的有益效果本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架，转轴转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。附图说明0009图1为本发明的结构示意图。0010其中1、烘箱本体，2、透明移门，3、旋转烤架，4、加热管，5、排风管，6、排风机，7、吸油风机，8、恒温箱，9、转轴，10、圆盘，11、直杆，12、挂钩，13、佐料口。具体实施方式0011为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例和附图对本发明作进一步详述，该实施。
6、例仅用于解释本发明，并不构成对本发明的保护范围的限定。0012如图1所示，本发明的食品旋转烤箱，包括烘箱本体1，烘箱本体1上开有透明移门2，透明移门2内设有旋转烤架3，旋转烤架3上方和下方的烘箱本体1内均设有加热管4，上下烘烤均匀，旋转烤架3两侧的烘箱本体1两端设有排风管5，排风管5上安装有排风机6，烘烤的时候将油烟排出去，烘箱本体1顶部设有吸油风机7，进一步吸油，烘箱本体1底部说明书CN104054760A2/2页4设有恒温箱8，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中。0013旋转烤架3包括转轴9和设于转轴9两端的圆盘10，两圆盘10之间通过多个直杆11连接，直杆11上设有多个旋挂食品的挂钩12。将食品，如鸭旋挂在挂钩12上，转轴9转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀。0014透明移门2上开有两个佐料口13，在不打开透明移门2的情况下，将佐料从佐料口13中加入，方便快捷。0015本发明的食品旋转烤箱设置旋转烤架3，转轴9转动带动鸭旋转，随着烤箱温度的升高，逐渐烤熟，使得肉质烘烤均匀，而热源分布在旋转烤架3上方和下方，使得烘烤全面，为了保持食品的色泽和口感，将烘烤熟的食品放入到恒温箱中，避免了过熟现象。说明书CN104054760A1/1页5图1说明书附图CN104054760A。