食品储藏库和冷藏库.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200980116019.X

申请日:

2009.07.07

公开号:

CN102016463A

公开日:

2011.04.13

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

授权|||实质审查的生效IPC(主分类):F25D 23/00申请日:20090707|||公开

IPC分类号:

F25D23/00

主分类号:

F25D23/00

申请人:

松下电器产业株式会社

发明人:

铃木久美子; 近藤淑子; 西畠秀男; 高瀬惠一; 森内利幸; 田中正昭; 木户长生; 上野孝浩; 青木宏; 本田公康; 西浩人; 大岛淳宏; 石川文雄; 佐佐木正人; 西村晃一

地址:

日本大阪府

优先权:

2008.07.08 JP 2008-177739; 2008.07.08 JP 2008-177741; 2008.07.08 JP 2008-177742; 2008.12.01 JP 2008-306005; 2008.12.01 JP 2008-306004; 2008.12.01 JP 2008-306003; 2009.03.04 JP 2009-050351; 2009.04.06 JP 2009-091736; 2009.04.06 JP 2009-091737; 2009.04.06 JP 2009-09

专利代理机构:

北京尚诚知识产权代理有限公司 11322

代理人:

龙淳

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内容摘要

本发明提供一种冷藏库,其具有形成储藏食品的储藏室的储藏箱、开闭储藏箱的门、产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置。

权利要求书

1: 一种食品储藏库,其特征在于,包括 : 形成储藏食品的储藏室的储藏箱 ;开闭所述储藏箱的门 ;产生供给所述储藏室的臭 氧的臭氧发生装置 ;和促进农药分解的活性化装置。
2: 如权利要求 1 所述的食品储藏库,其特征在于 : 所述活性化装置使果蔬的活体防御反应活性化。
3: 如权利要求 1 所述的食品储藏库,其特征在于 : 所述活性化装置是放出释放果蔬的抗氧化物质的光的波长的光源。
4: 如权利要求 1 所述的食品储藏库,其特征在于 : 所述活性化装置使所述农药活性化。
5: 如权利要求 1 或 4 所述的食品储藏库,其特征在于 : 所述活性化装置是放出与构成所述农药的分子的振动共振的波长的光的光源。
6: 如权利要求 1 所述的食品储藏库,其特征在于 : 所述农药是毒死蜱、或马拉硫磷或喹恶磷等有机磷类农药、或苄氯菊脂等拟除虫菊 酯类的农药。
7: 如权利要求 1 所述的食品储藏库,其特征在于 : 该食品储藏库设有使所述储藏室的温度为 4℃以下的冷却装置。
8: 一种冷藏库,其特征在于 : 该冷藏库包括 :具有多个隔热分区的隔热箱体 ;设于所述隔热箱体上的库内温度保 持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室 ;设于所述隔热箱体上的库内温度保持在冷冻温度 带的冷冻温度带储藏室 ;用于进行所述冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器 ;和用 于进行所述冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并且设置有产生供给所述冷藏温 度带储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置,在所述冷藏温度带 储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高。
9: 如权利要求 8 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设有所述臭氧发生装置。
10: 如权利要求 8 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室内部、在位于最下方的储藏分区内设有所述臭氧发生装 置。
11: 如权利要求 8 所述的冷藏库,其特征在于 : 由所述冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏冷却风路和由所述冷冻用蒸发器冷却 的冷气所流动的冷冻冷却风路为独立风路。
12: 如权利要求 11 所述的冷藏库,其特征在于 : 在与所述储藏室分设的收纳所述冷藏用蒸发器的冷藏冷却室内冷却的冷气经由所述 冷藏冷却风路向所述冷藏温度带储藏室流入。
13: 如权利要求 11 或 12 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室中位于所述冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区中设置所 述臭氧发生装置。
14: 如权利要求 8 ~ 12 中任一项所述的冷藏库,其特征在于 : 所述冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区中设置所述臭氧发生装置。 2
15: 一种冷藏库,其特征在于 : 设有对收纳在储藏室内部的保存物进行作用的附加功能装置,并在比所述附加功能 装置更靠所述储藏室的内部侧设置用于调节所述附加功能装置的作用的调整部件。
16: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 所述调整部件以覆盖所述附加功能装置的方式设置。
17: 如权利要求 15 或 16 所述的冷藏库,其特征在于 : 所述附加功能装置是臭氧发生装置,由所述调整部件调整从所述臭氧发生装置产生 的臭氧向所述储藏室内放出的臭氧量,或者调整从所述臭氧发生装置产生的臭氧向所述 储藏室内放出时的臭氧放出范围。
18: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 所述附加功能装置是光源,所述调整部件调整从所述光源照射的光向所述储藏室内 照射的光量,或者调整从所述光源照射的光向所述储藏室内照射的照射范围。
19: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 所述附加功能装置是雾气发生装置,所述调整部件调整从所述雾气发生装置喷出的 雾气量,或调整从所述雾气发生装置喷出的雾气的喷雾范围。
20: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置多个所述调整部件。
21: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 所述储藏室的内部被划分为多个收纳分区,所述调整部件位于所述多个收纳分区中 容量最大的分区的上部。
22: 如权利要求 15 所述的冷藏库,其特征在于 : 该冷藏库包括 :具有多个隔热分区的隔热箱体 ;设于所述隔热箱体上的库内温度保 持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室 ;和库内温度保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏 室,并包括用于进行所述冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器和用于冷却所述冷冻 温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并在由所述冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的风 路中的任一个上设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部 测设置所述调整部件。
23: 如权利要求 22 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设置所述附加功能装置,在比所 述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。
24: 如权利要求 22 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室的内部,在位于最下方的储藏分区内设置所述附加功能装 置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。
25: 如权利要求 22 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区内设置所述附 加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。
26: 如权利要求 22 所述的冷藏库,其特征在于 : 在所述冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区内设置所述附加功能装 置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。

说明书


食品储藏库和冷藏库

    【技术领域】
     本发明涉及一种食品储藏库和冷藏库。背景技术 近年来,消费者对食品安全性的不安增长,其中特别是对食品的残余农药,根 据 ( 日本 ) 国民意识调查结果,消费者有大约 9 成感到不安。
     为针对残余农药确保安全性,出台有对农户的农药使用的规定、从人的健康方 面规定农药残余量的食品卫生法灯法规制度。 但是,事实上在每年日本厚生劳动省实施 的残余农药检查中,检测出超过规定量,残余农药的所谓违反农产品。 检测率高的残余 农药主要是来自海外以收割后处理为目的使用的农药,其中也大量存在日本国内禁止使 用的农药。 这样的残余农药的实施中,消费者为了安心进食,除去残余农药的装置的必 要性很高。
     以往有设置臭氧发生装置的冷藏库 ( 例如参照专利文献 1)。 图 47 是记载于专利 文献 1 中以往的设有臭氧发生装置的冷藏库的概略结构图。
     如图所示,以往的设有臭氧发生装置的冷藏库由冷藏库主体 1、冷藏室 3、蔬菜 用冷藏室 4、切换室 5、冷冻室 6、铰链开闭式的冷藏库门 7、抽出式的蔬菜室门 8、切换 室门 9、冷冻室门 10 构成。 在切换室 5 的冷气流入路上设置有脱臭抗菌装置 ( 相当于抗 菌手段、臭氧发生装置 )18,在冷气流出路上设置有臭氧处理装置 19。
     另外,切换室 5 通过选择所设定的温度带,从而使用者能够从冷冻、局部、低 温冷藏、蔬菜、高温蔬菜、温柔冷冻、冷藏、酒类的模式中设定适当的设定温度。
     图 48 是记载于专利文献 1 中以往的设有臭氧发生装置的冷藏库的操作面板的概 略结构图。
     如图 48 所示,操作面板设有切换切换室 5 的设定模式的开关 57 和显示切换室 5 被选择的模式的显示面板 55。
     以下说明如以上构成的冷藏库的动作。
     收纳香蕉、茄子、黄瓜等当容易冷却时引起变色、软化、水肿等的低温感受性 水果时,将切换室 5 的模式选择为 “高温蔬菜”,对切换室 5 进行模式变更。 模式变更 为 “高温蔬菜” 的切换室 5 在冷却到 10℃~ 15℃的温度的同时驱动设于冷气流入路上的 脱臭抗菌装置 18,产生臭氧。 然后,对流入切换室 5 的冷气进行抗菌处理,并驱动设置 在冷气流出路上的臭氧处理装置 19,分解处理臭氧,使对人体有害的臭氧无害化。
     另外,这时产生的臭氧在包含于冷气中的状态下供给切换室 5 内,所以切换室 5 内充满臭氧。 因此,能够防止切换室 5 的空气或蔬菜表面的霉菌等菌类繁殖。 其结果, 在比较高的冷藏温度中保存的低温感受性水果能够维持新鲜度。
     另一方面,以切换室 5 内的臭氧浓度为 0.005ppm 以下的方式设定脱臭抗菌装置 18 的臭氧发生量。 因此,对于打开切换室门 9 的使用者没有影响,并且也不会感到臭氧 气味。
     在上述以往的结构中,通过从设于冷气流入路上的脱臭抗菌装置 18 发生的低浓 度的臭氧能够实现切换室 5 的脱臭和防止 10℃~ 15℃的设定温度下保存的蔬菜的表面的 霉菌等的菌类的繁殖。 但是,在 0.005ppm 以下的低浓度的臭氧中,存在这样的问题 :对 于有效减少附着在蔬菜或水果等上的农药等有害物质,产生的臭氧浓度为低浓度。
     另外,臭氧处理装置 19 设置在冷气流出路上。 由于发生的臭氧仅依存冷气的流 动而移动,所以存在这样的问题 :难以扩散到整个储藏室内,效果不能遍及储藏室内的 食品整体上。
     另外,关于臭氧发生量的调整,还存在这样的问题 :需要设置新的控制装置和 检测手段,结构复杂。
     另外,存在这样的问题 :在冷却由于保存在比较高的温度带上而会繁殖菌类等 的冷藏室、蔬菜室等冷冻温度带的储藏室的风路上未设置脱臭抗菌装置 18。
     另外,在上述以往的结构中,臭氧处理装置 19 以进行向冷藏室内流入的冷气的 脱臭抗菌为目的。 因此,冷气的流入时使臭氧发生装置动作,在冷气的流出时进行臭氧 处理。 因此,没有考虑到未流入冷气的状态下的臭氧的发生。
     另外,由于臭氧处理装置 19 位于冷气流出侧,所以即使储藏室内部充满高浓度 的臭氧,由于进行臭氧分解的是流出侧,所以存在储藏室内的臭氧因臭氧发生装置等的 异常变为高浓度的臭氧的可能性。
     另外,在上述以往的结构中,没有考虑到臭氧积极分解农药等有害物质。 存在 这样的问题 :臭氧分解后会产生与分解前的有害物质相比有害性低但仍需尽量除去的分 解后物质。
     另外,使用者通过将向 “高温蔬菜” 的模式变更的情况由显示面板 55 进行报告 而得知。 但是由于被保存的食品难以产生变色、软化、水腐等的效果、功效不直接向消 费者报告,所以存在这样的问题 :难得搭载的难以产生变色水腐的功能使用者不能运用 自如。
     专利文献 1 :日本专利特许第 3920064 号公报 发明内容 本发明的食品储藏库包括 :形成储藏食品的储藏室的储藏箱 ;开闭储藏箱的 门 ;产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置。
     通过这样的结构,由于是能够适用食品储藏库的低浓度的臭氧浓度,所以通过 使农药等有害物质的分解活性化,能够有效分解农药等有害物质。 通过低浓度的臭氧分 解农药等有害物质,能够对使用者提供安全性更高的食品。
     附图说明
     图 1 是本发明的实施方式 1 的食品储藏库的正面图。
     图 2 是该食品储藏库的纵剖面图。
     图 3 是该食品储藏库的第一分隔装置的正面图。
     图 4 是表示该食品储藏库的盖的立体图。
     图 5 是该食品储藏库的盖的通过孔的剖面图。图 6 是确认该食品储藏库的搁板 ( 玻璃板 ) 上与果蔬上的农药的农药除去性能的 差异的图示。
     图 7 是确认该食品储藏库的果蔬的种类的农药除去性能的图示。
     图 8 是确认该食品储藏库的第一光源的农药等有害物质的促进性能的图示。
     图 9 是本发明的实施方式 2 的冷藏库的拆下门的状态的立体图。
     图 10 是该冷藏库的冷藏室的侧剖面图。
     图 11 是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。
     图 12 是表示本发明的实施方式 3 的冷藏库的正面图。
     图 13 是该冷藏库的纵剖面图。
     图 14 是该冷藏库的调整部件的局部剖面图。
     图 15 是该冷藏库的蔬菜室的局部侧剖面图。
     图 16A 是该冷藏库的食品容器的局部侧剖面图。
     图 16B 是该冷藏库的盖的局部侧剖面图。
     图 17 是本发明的实施方式 4 的冷藏库的拆下门的状态的立体图。
     图 18 是该冷藏库的纵剖面图。
     图 19 是该冷藏库的包含第二罩部件的收纳箱的剖面图。 图 20 是该冷藏库的第一罩部件的剖面图。 图 21 是本发明的实施方式 5 的冷藏库的立体图。 图 22 是该冷藏库的侧剖面图。 图 23 是表示本发明的实施方式 6 的冷藏库的外观的立体图。 图 24 是表示该冷藏库的第一门和第二门打开的状态的外观的立体图。 图 25 是表示该冷藏库的第一箱体的下部的立体图。 图 26 是与该冷藏库的抽屉一起分解板体而进行表示的立体图。 图 27 是切开该冷藏库的第一箱体的一部分而表示剖面的立体图。 图 28 是分解该冷藏库的板体和筐体的其他方式而进行表示的立体图。 图 29 是表示该冷藏库的背面板的立体图。 图 30 是本发明的实施方式 7 的冷藏库的侧剖面图。 图 31 是本发明的实施方式 8 的冷藏库的拆下门的状态的立体图。 图 32 是该冷藏库的侧剖面图。 图 33 是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 图 34 是本发明的实施方式 9 的冷藏库的侧剖面图。 图 35 是本发明的实施方式 10 的冷藏库的拆下门的状态的立体图。 图 36 是该冷藏库的侧剖面图。 图 37 是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 图 38 是表示本发明的实施方式 11 的冷藏库的正面图。 图 39 是该冷藏库的纵剖面图。 图 40 是该冷藏库的操作面板的正面图。 图 41 是该冷藏库的分隔装置的正面图。 图 42 是表示该冷藏库的盖的立体图。图 43 是表示该冷藏库的盖的通过孔的剖面图。 图 44 是表示本发明的实施方式 12 的冷藏库的拆下门的状态的立体图。 图 45 是该冷藏库的纵剖面图。 图 46 是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 图 47 是以往具有臭氧发生装置的冷藏库的概略结构图。 图 48 是设有该臭氧发生装置的冷藏库的操作面板的概略结构图。 附图标记说明 100、300、400 食品储藏库 110、304、410、604、704、902、1104、1202、1404、1510、1704 冷藏室 111a、111b、111c、411、411a、411b、411c、1508、1511a、1511b、1511c 门 112a、412a、1512a 第一冷却器 112b、412b、1512b 第二冷却器 115、1515 搁板 120、420、903、920、1203、1520 蔬菜室 121、421、1521 收纳容器 122、330、422、1130、1430、1522、1730 盖 123、421b 上容器 124、424、1524 通过孔 125、425、1525 调整孔 127、427、625、725、1527 开口部 130、303、430、603、703、904、1103、1204、1403、1530、1703 冷冻室 170、1570 储藏箱 171、471、857、1571 内箱 172、472、856、1572 外箱 173、473、1573 隔热材料 200、327、500、627、727、873、1010、1127、1310、1427、1600、1727 臭 氧 210 第一分隔装置 211、511、631、1611 放出孔 212、512、632、1612 吸入孔 213、513、1613 冷气排出口 220 第一光源 301、601、701、1101、1401、1701 冷冻室内箱 302、602、720、1102、1402、1702 冷藏室内箱 305、605、705、1105、1405、1705 冷凝器 306、606、706、1106、1406、1706 机械室 307、607、707、1107、1407、1707 冷藏库主体 308、408、708、1108、1408、1708 冷藏室门 309、609、709、1109、1409、1709 冷藏用蒸发器7发生装置
     CN 102016463 A CN 102016473 A
     说明书5/74 页310、610、710、1110、1410、1710 第一分隔棚 311、611、711、1111、1411、1711 第二分隔棚 312、612、712、1112、1412、1712 第三分隔棚 313、613、713、1113、1413、1713 第一收纳箱 314、614、714、1114、1414、1714 第二收纳箱 315、615、715、1115、1415、1715 第三收纳箱 318、618、1118、1418、1718 第一吹出口 319、619、1119、1419、1719 第二吹出口 320、620、1120、1420、1720 第三吹出口 321、621、1121、1421、1721 第四吹出口 325、1125、1425、1725 第四收纳箱 316、716、1116、1416、1716 冷藏冷却风路 317、617、717、906、1117、1206、1417、1717 风扇 322、622、1122、1422、1722 第一吸入口 323、623、1123、1423、1723 第二吸入口 324、624、1124、1424、1724 第三吸入口 326、626、726、901、1126、1201、1426、1726 分隔板 328 第二分隔装置 329 第二光源 333、1133、1433、1733 孔 415 隔热壁 510 第一罩部件 ( 调整部件 ) 510a、629a 储存部 510b、629b 照射调整部 520 第三光源 ( 附加功能装置 ) 616 冷气风路 628 第四光源 ( 附加功能装置 ) 629 第二罩部件 ( 调整部件 ) 800、900、1100、1200、1400、1500、1700 冷藏库 811 第一门 812 第三门 813 贯通孔 817 第二抽斗 821 第二门 822 第四门 823 供给口 830 背面板 831 背面板主体 832 背面修饰板850 箱主体 851 第一箱体 852 第二箱体 853 划分壁 865 第二发光装置 866 第三罩部件 870 抽斗 871 盖体 872 板体 874 筐体 875 发光装置 876 挡板 877 安装孔 878 板主体 879 漏出孔 905、1205 冷却器 907、1207 冷气风路 908、1208 冷藏室闸板 909、1209 蔬菜室闸板 910、1210 冷冻室闸板 911、1211 蔬菜室加热器 912、1212 解冻加热器 1011、1311、臭氧分解促进装置 1021 第五光源 1022、1131、1322、1431 臭氧吸附过滤器 1023、1323、1432 喷雾装置 1128 第三分隔装置 1129 第六光源 1321 第七光源 1428 第四分隔装置 1429 第八光源 1610 第五分隔装置 1620 第九光源 1650 操作面板 1651a、1651b 动作开关 1652 报知装置 1652a、1652b 功能报知装置 1652c 感官报知装置 1728 第六分隔装置1729 第十光源 ( 活性化装置 )具体实施方式
     以下,关于本发明的食品储藏库的实施方式,参照附图进行说明。
     ( 实施方式 1)
     图 1 是本发明的实施方式 1 的食品储藏库的正面图。
     如该图所示,食品储藏库 100 是设有三个门 111a、111b、111c 的冷藏库,由储 藏箱 170 形成的储藏室划分为三个。
     食品储藏库 100 作为被划分的储藏室从上部设有冷藏室 110、蔬菜室 120 和冷冻 室 130。在该图中,矩形的虚线表示各储藏室的开口,作为储藏的对象的食品从前方送入 送出被以棚状划分的储藏箱 170 内。 冷藏室 110 和蔬菜室 120 之间、以及蔬菜室 120 和 冷冻室 130 之间分别由棚板 115 分隔。
     另外,食品储藏库 100 设有能够密闭且开闭储藏箱 170 的门 111a、111b、111c。 具体地,食品储藏库 100 具有能够开闭冷藏室 110 的门 111a、能够开闭蔬菜室 120 的门 111b、以及能够开闭冷冻室 130 的门 111c。 门 111a、111b、111c 能够由螺栓开闭地安装 在储藏箱 170 上。 储藏箱 170 具有将外侧与内侧隔热的功能,如该图椭圆内所表示,其通过由丙 烯腈一丁二烯丙烯一苯乙烯共聚物 (Acrylonitrile Butadiene Styrene :ABS) 等树脂真空成 型的内箱 171、使用预涂钢板等金属材料的外箱 172 和配于内箱 171 与外箱 172 之间的隔 热材料 173 构成。 另外,门 111a、111b、111c 也同样地通过内板、外办和隔热材料 173 构成。
     图 2 是本发明的实施方式 1 的食品储藏库的纵剖面图。
     如该图所示,食品储藏库 100 具有臭氧发生装置 200、第一分隔装置 210、作为 活性化装置的第一光源 220。 另外,食品储藏库 100 在蔬菜室 120 内侧设有收纳容器 121 和盖 122。 另外,在收纳容器 121 内的后方部分还设有作为食品容器的上容器 123。 收纳 容器 121 容量又大又深,适合无损伤地保存菠菜等叶类蔬菜或萝卜等跟类蔬菜等比较大 的果蔬,另外,上容器 123 容量小,一般称作水果箱,适合保存苹果、葡萄柚等水果。
     臭氧发生装置 200 是能够产生供给配于储藏室内的收纳容器 121 的臭氧的装置。 臭氧发生装置 200 朝向蔬菜室 120 的内侧埋设于分隔冷藏室 110 和蔬菜室 120 的搁板 115 的下面侧。 因此,臭氧发生装置 200 配置在容量大的收纳容器 121 的开口部 127 的上方, 从收纳容器 121 的开口部 127 离开的位置、且面临开口部 127 的位置上。
     像这样通过将臭氧发生装置埋设在隔热壁上,从而即使蔬菜室 120 温度变化, 臭氧发生装置 200 的温度也难以变化,能够稳定维持臭氧发生效率。
     在此,臭氧发生装置 200 只要是产生臭氧的装置即可,不作特别限定。 具体能 够例举对空气中的氧气分子 (O2) 照射紫外线而产生臭氧 (O3) 的装置或使配置在空气中的 电极位为高电压,通过放电等将空气中的氧气分子转变为臭氧的装置、将水等含有氧的 物质电解,对空气中供给臭氧的装置等。
     图 3 是本发明的实施方式 1 的食品储藏库的第一分隔装置的正面图。 第一分隔 装置 210 是由分隔臭氧发生装置 200 和储藏室的薄板构成的部件,如图 3 所示为在下面部
     分前方设置多个放出孔 211 的倒四棱锥台形状的罩体。 第一分隔装置 210 覆盖埋设在隔 热壁中的臭氧发生装置 200,安装在由隔热壁构成的搁板 115 的下面部,从而将臭氧发生 装置 200 和蔬菜室 120 分隔。
     另外,第一分隔装置 210 在下面部后方设置吸入孔 212。 配置于后方的吸入孔 212 主要起到作为吸入第一分隔装置 210 外侧的气体的功能。 本实施方式的情况下,盖吸 入孔 212 由于位于后述的冷气排出口 213( 参照图 2) 的附近,所以变为吸入了比较干燥的 状态的冷气。 因此,能够将第一分隔装置 210 内侧的湿度维持较低,,能够将臭氧发生 装置 200 中的臭氧的发生效率维持在较高的状态。 另外,在本实施方式中,通过在由来 自蔬菜的水分蒸发而变为高温的收纳容器 121 与臭氧发生装置 200 之间配置第一分隔装置 210,从而能够将第一分隔装置 210 的上部、即臭氧发生装置 200 周边等维持更低温。
     另外,臭氧发生装置 200 的种类选用由高电压产生臭氧的情况下,储藏室内的 温度分布中由于从储藏室外流入冷气而变为低温的冷气排出口 213 附近设有臭氧发生装 置 200。 由此,第一分隔装置 210 内部变为低温,能够以较高的效率产生臭氧。 因此, 能够抑制臭氧发生所必要的电力消耗,能够有助于节能。
     另外,第一分隔装置 210 能够根据臭氧发生装置 200 的臭氧发生效率、由吸入孔 212 流入第一分隔装置 210 内侧的氧气量和从放出孔 211 流出的臭氧量的关系来调整蔬菜 室 120 的臭氧浓度。 即、第一分隔装置 210 在设计阶段决定设于第一分隔装置 210 上的放出孔 211 的 总开口面积和吸入孔 212 的总开口面积,从而能够以某种程度调整蔬菜室 120 的臭氧浓 度。 具体地,当放出孔 211 多 ( 总开口面积大 ) 时,臭氧的流出量多,蔬菜室 120 的臭 氧浓度高。 另外,由于氧气的流入量与臭氧的流出量成正比增加,所以在臭氧发生装置 200 的能力界限内,放出孔 211 的个数与蔬菜室 120 的臭氧浓度成正比。 相反,当放出孔 211 少 ( 总开口面积小 ) 时,臭氧的流出量少,生产上 120 的臭氧浓度低。
     另外,第一分隔装置 210 由自然对流而流出臭氧,流入氧气,但是也可以使用 风扇强制使臭氧流出,送入氧气。 另外,也可以通过以能够测量收纳容器 121 内的臭氧 浓度的方式配置臭氧浓度计,根据来自盖臭氧浓度计的信息调整 ( 例如风扇的开关 ) 臭氧 发生装置 200 的臭氧发生量,从而将收纳容器 121 内的臭氧浓度保持在规定的范围内。
     作 为 食 品 的 储 藏 室 的 蔬 菜 室 120 或 收 纳 容 器 121 内 的 臭 氧 浓 度 优 选 维 持 在 0.05ppm 以下。 这是因为担心当臭氧浓度高时,抽出收纳容器 121 时或从收纳容器 121 容器取出蔬菜等食品时,会对进行这些操作的人体给予任何影响。 另外,优选地维持在 0.03ppm 以下。 这是因为当臭氧浓度高时,臭氧的臭气会给进行作业的人带了不快感。
     另外,第一光源 220 是促进本实施方式的农药等有害物质分解的活性化促进装 置、是放出使储藏在作为储藏室的蔬菜室 120 中的果蔬的活体防御反应活性化的规定的 波长的发光二极管 (LED)。 被活性化的果蔬通过增加作为其作为抗氧化物质的维生素种 类,放出盖抗氧化物质,从而在利用臭氧分解农药等有害物质的同时,由果蔬内增加的 维生素分解附着在果蔬的表面上的农药等有害物质。 由此,能够促进臭氧分解农药。
     第一光源 220 设于也在收纳容器之中的、称作水果箱的适合水果的收纳的上容 器 123 的正上部。
     另外,第一光源 220 配置在第一分隔装置 210 的内侧。 这是为了防止第一光源
     220 结露导致规定的波长的光被吸收,农药的分解效率降低。
     因此,至少第一分隔装置 210 优选由能够使第一光源 220 放出的光之内、必要的 波长的光充分透过的材质构成。
     另外,第一光源 220 的 LED 元件为了使果蔬的活体防御反应更有效率地活性 化,优选作为使光渗透到果蔬的表面的波长使用中心波长 470nm 的蓝色光,作为使光向 果蔬的内部渗透的波长使用中心波长 520nm 的绿色光。 这时来自设有对被对象物 ( 果蔬 ) 进行照射的蓝色 LED、绿色 LED 的第一光源 220 的照射强度适合 5 ~ 500lx 的范围。
     关于该照射强度,在照射强度不足 5lx 的情况下,作为光照射的活体防御反应增 加的抗氧化物质、即维生素难以增加。 另外,在此基础上,若照射强度弱到不足 5lx 的程 度的情况下,构成作为消费者的使用者在门开闭时难以识别点灯的亮度,所以难以得到 实际搭载于冷藏库上的情况下的商品的效果诉求等诉求效果。
     另一方面,在超过 500lx 的情况下,光量过强,相反促进果蔬的水分蒸发,有 新鲜度降低的可能性,另外照射的光根据情况不同会发生弯曲或变色等功能上的品质劣 化。 另外,在门开闭时,也有当光量增强时,作为消费者的使用者难以拥抱作为冷藏库 的清凉感的倾向。 基于这些,作为第一光源 220 的光量,20 ~ 100lx 的亮度范围作为在功能方面上 实现作为抗氧化物质的维生素增加且不促进果蔬的水分蒸发的有效范围、并且作为在感 官方面上门开闭时使用者能够体味到来自第一光源 220 的光照射的功能效果且拥抱清凉 感的亮度范围更优选。
     另外,优选绿色光的照射强度比蓝色光的照射强度强,本实施方式中,绿色 LED 的亮度相对于蓝色 LED 的亮度比率约 3 ~ 10 倍程度。
     另外,实际的产品中,在确认该照射比率的强弱时能够由亮度计强弱收纳空间 本身的亮度的强弱。 具体地,在同时进行二色的照射的情况下,改变控制基板等的切 换,每一色进行照射而测量各自的亮度,则能够确认各波长、即各色的亮度的强弱。
     这样,由于绿色光是对果蔬的副作用小的波长的光,为了增加果蔬中的作为抗 氧化物质的维生素量而增强渗透到果蔬内部的绿色光的亮度,不会使果蔬的品质劣化而 使维生素量增加。 根据实验,判明光的亮度当设定为绿色光是蓝色光的 3 倍到 10 倍程度 的范围时有效果。 即、在不足 3 倍的程度下,果蔬内部的维生素量增加的效果不充分, 在超过 10 倍的级别中,难以期待果蔬表面的维生素量增加的效果,任何一种情况下都难 以得到综合的维生素量增加的效果。
     另外,对果蔬间歇照射比连续点灯照射时对蔬菜的刺激量大,除光合作用生成 维生素 C 外,还能够促进蔬菜防御反应中的作为抗氧化物质的维生素 C 的生成,能够进 一步促进农药等有害物质的除去。 因此,第一光源 220 优选受到控制以 40Hz 前后的 20 ~ 50Hz 的范围中任一频率同时闪烁照射 ( 间歇照射 ) 绿色 LED、蓝色 LED。
     这会产生这样的问题,在作为间歇照射的闪烁以 20Hz 以下的缓慢的闪烁能够由 使用者清楚地确认的情况下,光的闪烁时感到在通知任何异常等警告,或持续闪烁呆滞 心理压迫感,或因视觉刺激引发急躁等生气情绪。
     另外,这样的 20Hz ~ 50Hz 的频率换言之在中国或日本、欧洲诸国各外国的电 源频率即 50Hz 以下的频率进行闪烁照射。 于是,通过使用电源频率以下的频率,从而使
     用在一般普及的电源频率下使用的照明装置或 LED 的基础上,以比其低的频率进行闪烁 照射,从而能够提高第一光源 220 的可靠性。
     另外,第一光源 220 放出的波长采用蓝色、绿色,但是也可以是诱发构成农药 等有害物质的分子的振动的红外线波长。
     包含红外区域的波长优选与构成农药的分子的振动共振的波长,该波长考虑为 存在于红外区域。 更具体地,使用作为对象的农药的红外线吸收光谱,优选最强吸收 部分的波长等相当于光谱的谷部分的波长。 例如,在农药等有害物质的分子结构中作为 官能团大量存在 “-CH3”,而该 “-CH3” 的官能团的红外线吸收光谱为 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm)。 因此,作为第一光源 220 放出的波长采用包含 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm) 的红外线区域的波长。 则由从第一光 源 220 放出的光容易在农药等有害物质的 “-CH3” 部分产生分解。
     另外,优选从例如毒死蜱 ( クロルピリホス、 chlorpyrifos)、马拉硫磷 ( マラチ オン、malathion) 或喹恶磷 ( キナルホス、quinalphos) 等有机磷类农药、或苄氯菊脂 ( ペ ルメトリン、 permethrin) 等拟除虫菊酯 ( ピレスロイド、 pyrethroid) 类的农药的红外线 吸收光谱确定的波长。 因为这些是食品中大量使用,残留在食品中的可能性高的农药。 另外,有机磷类农药与其他种类农药相比较,是毒性高的农药,尽量除去而能够进一步 提高对人体的安全性。 另外,这些红外线的波长由于存在于 1250nm( 波数 800/cm) ~ 3333nm( 波数 3000/cm) 之中,所以第一光源 220 放出的波长优选为该波长区域。
     另外,通过使第一光源 220 的红外线波长中包含臭氧活性化的波长,从而作为 臭氧活性化装置也能够使用第一光源 220。 例如是臭氧吸收的红外区域的波长。 这是因 为若臭氧活性化,则促进农药等有害物质的分解。
     由此,包含红外线区域的波长是能够起到也能够作为使农药等有害物质活性化 并同时能够使臭氧活性化的臭氧活性化装置使用,能够以更低浓度的臭氧分解农药的相 加效果。
     另外,第一光源 220 的发光方式优选容易分解农药等有害物质的方式,例如考 虑仅在蔬菜室 120 的臭氧浓度为规定值以上的情况、即由臭氧进行农药等有害物质的分 解的情况下驱动第一光源 220 的方式。 规定值考虑到农药等有害物质的分解效率优选 0.01ppm 以上。另外,以与构成农药的分子的固有频率的倍数和约数对应的发光间隔使第 一光源 220 闪烁也是有效的手段。 由此,能够有效率地在农药中投入光能,容易将农药 等有害物质的分子耦合通过臭氧断开、分解。
     另外,在本实施方式中,作为第一光源 220 使用发光二极管,但是不作特别限 定,也可以是放出光的第一光源 220。另外,采用复合设置放出不同的波长的光的多个发 光二极管的结构作为第一光源 220 时,能够进一步得到多层次效果。
     另外,在本实施方式中,以第一光源 220 作为活性化装置,也能够使用从臭氧 发生装置 200 发生的臭氧气体作为活性化蔬菜的活体防御反应的装置。 作为果蔬的活 体防御反应活性化时放出的抗氧化物质有维生素 C,但是在将 0.03ppm 臭氧气体保存在 菠菜中 24 小时的情况下,菠菜的维生素 C 在保存前为 73.5mg/100g,相对于此保存后向 83.8mg/100g 增加。像这样将臭氧气体作为活性化果蔬的活体防御反应的活性化装置利用 时,则不用设置第一光源 220,能够代用臭氧发生装置 200 作为活性化促进装置,所以在制造成本方面以及从没有设置空间所以能够储藏食品的空间变大等方面更有效果。
     另外,食品储藏库 100 设有冷却装置。 本实施方式的情况下,如图 2 所示,冷 却装置通过设有两个冷却器的冷气循环构成。 具体地,在冷藏室 110 的里面部的背侧设 置有第一冷却器 112a。 冷藏室 110 的里面部由来自第一冷却器 112a 的热传导冷却。 冷 藏室 110 内的空气由该被冷却的里面部冷却。
     另外,第二冷却器 112b 设于冷冻室 130 的里面的背侧。 冷冻室 130 内由强制通 过第二冷却器 112b 而冷却的冷气冷却,冷却食品等的冷气再次返回第二冷却器 112b。
     从第二冷却器 112b 放出的冷气经由冷气排出口 213 也供给蔬菜室 120。 蔬菜室 120 被控制由挡板的开闭控制供给的冷气的量,维持在冷藏室 110 的温度带与冷冻室 130 的温度带之间的温度带。 具体地被控制维持在 4℃以下 0℃以上的范围内的温度。
     图 4 是表示本发明的实施方式 1 的食品储藏库的盖的立体图。 收纳容器 121 是 配置在作为储藏室的蔬菜室 120 内,具有能够抽出地在上方开口的开口部 127 的箱体。
     盖 122 是闭塞收纳容器 121 的开口部 127 的板状的部件,具有通过孔 124 和调整 孔 125。 另外,盖 122 由能够充分透过第一光源 220 放出的光中必要的波长的光的材质构 成。 盖 122 具有调节收纳容器 121 内的湿度的功能,具体地,能够将从储存在收纳容器 121 内的蔬菜蒸发的湿气以某种程度维持在收纳容器 121 内,并同时将湿度调节在收纳容 器 121 内湿气不结露的程度。
     图 5 是本发明的实施方式 1 的食品储藏库的盖的通过孔的剖面图。 通过孔 124 是 主要具有臭氧通过的功能的孔、在盖 122 的厚度方向上贯通的孔。 另外,通过孔 124 如 图 5 所示为朝上逐渐扩径的锥形状。 另外,通过孔 124 是将由臭氧发生装置 200 发生的 臭氧导入到收纳容器 121 内侧的孔。
     通过将通过孔 124 形成为上述的形状,从而能够将从第一分隔装置 210 的放出孔 211 落下的臭氧由通过孔 124 的直径较大的部分接受,将臭氧有效地导入收纳容器 121 的 内侧。 另一方面,存在于收纳容器 121 内侧的湿气能够与后述的调整孔 125 的流出量吻 合,能够依设计调整收纳容器 121 内侧的湿度。
     关于如以上所示构成的食品储藏库,以下说明其动作和作用。
     首先,驱动位于蔬菜室 120 内的臭氧发生装置 200,产生臭氧,在保存果蔬的蔬 菜室 120 中充满臭氧气体。 这时,充满的臭氧气体为 0.03ppm 的低浓度。 并且,由充满 的低浓度的臭氧气体接触附着在果蔬的表面的农药等有害物质,这些有害物质与臭氧发 生氧化分解反应,向无害的安全物质分解。 另外,在利用臭氧气体的分解除去的同时, 从第一光源 220 放出光,使果蔬的活体防御反应活性化,增加作为抗氧化物质的维生素 C 的放出,由该增加的维生素 C 从果蔬的内侧进行农药等有害物质的氧化分解。
     另外,在此,第一光源 220 采用活性化装置,但是也能够不设置第一光源 220, 使用从臭氧发生装置发出的臭氧气体作为活性化装置,根据实验也能够确认到其效果, 所以在以下进行说明。
     图 6 是确认本发明的实施方式 1 的食品储藏库的搁板 ( 玻璃板 ) 上与果蔬上的农 药的农药除去性能的差异的图示。 该实验中,活性化装置使用从臭氧发生装置 200 发出 的臭氧气体。
     实验方法驱动臭氧发生装置 200,蔬菜室 120 的臭氧浓度为 0.03ppm。 同时,作为活性化装置兼用从臭氧发生装置 200 发生的臭氧气体。 向直径 10 厘米的作为玻璃板的 钵皿 ( シヤ一レ ) 和切成 4×4 厘米的梗菜两者分别附着 0.0067μg/cm2 的有机磷类的农药 马拉硫磷而后投入蔬菜室 120。 之后,进行 24 小时的分解除去处理,由 GC/MS( 气质联 用 ) 测量处理后的马拉硫磷的量,计算马拉硫磷的除去率。 另外,这时的蔬菜室 120 的 温度为 4℃。
     实验的结果是钵皿上的马拉硫磷的除去率为 46%,梗菜上的马拉硫磷的除去率 为 93%。 即、仅利用臭氧的马拉硫磷的除去效果结果能够由钵皿确认,但是可知即使保 存在相同臭氧内的条件下,玻璃板上的钵皿和果蔬上的梗菜中马拉硫磷的除去率不同。 即、梗菜上的马拉硫磷比钵皿上能够多达两倍程度除去大量马拉硫磷。
     这表示臭氧气体本身使果蔬的活体防御反应活性化,促进维生素 C 等抗氧化物 质的产生,由从果蔬的内侧发生的维生素 C 等抗氧化物质促进马拉硫磷的分解除去。 即、相比于仅由臭氧气体除去农药等有害物质,通过由臭氧气体使果蔬活性化而产生抗 氧化物质,能够更有效率地分解马拉硫磷。
     由此,臭氧气体也能够起到作为使果蔬的活体防御反应活性化,促进抗氧化物 质的发生的活性化装置的功能,显示作为促进有害物质的臭氧分解的活性化装置非常有 效。 由此,可确认到即使是对人体安全性更高的低浓度的臭氧气体,也能够使果蔬的活 体防御反应活性化,利用这一点促进农药等有害物质的分解除去,能够充分除去农药等 有害物质。 另外,在此进一步推进实验,果蔬的种类和农药不同的情况下,确认作为活性 化装置,臭氧气体如何作用,在以下进行说明。
     图 7 是确认本发明的实施方式 1 的食品储藏库的果蔬的种类的农药除去性能的图 示。 该实验中,活性化装置使用从臭氧发生装置 200 发生的臭氧气体。
     实验方法驱动臭氧发生装置 200,蔬菜室 120 的臭氧浓度采用 0.03ppm。 同时, 从臭氧发生装置 200 发出的臭氧气体作为活性化装置利用。 此时投入切成 4×4 厘米的 梗菜附着 2ppm 的喹硫磷的产物,进行 24 小时处理后,由 1L 的蒸馏水进行 30 秒钟的洗 涤。 处理后,由气体色谱质量仪 (Gas Chromatograph Mass Spectrometer :GC/MS( 气质 联用 )) 测量喹硫磷的量,算出喹硫磷的除去率。 另外,为了明确仅利用臭氧气体的除去 效果,作为比较,关于附着同量的喹硫磷的梗菜不投入蔬菜室 120,由 1L 的蒸馏水仅进 行 30 秒钟水洗的样品,同样由 GC/MS( 气质联用 ) 测量喹硫磷的量,算出喹硫磷的除去 率。 由与梗菜相同条件,使用作为水果的苹果进行相同实验,确认利用臭氧气体的农药 除去效果。 另外,这时的蔬菜室 120 的温度为 4℃。
     实验的结果是梗菜的初期水洗除去的喹硫磷的除去率为 2%,在蔬菜室 120 中进 行 24 小时农药除去处理后水洗的喹硫磷的除去率为 25%。
     另外,另一方面,苹果的初期水洗中的喹硫磷的除去率为 7%,在蔬菜室 120 中 进行 24 小时农药除去处理后水洗的喹硫磷的除去率为 38%。
     由此可知,在蔬菜室 120 中进行 24 小时农药除去后进行水洗时的喹硫磷的除去 量与仅进行初期水洗的梗菜和苹果的喹硫磷的除去量相比非常大。 即、即使果蔬的种 类、农药的种类不同,也能够通过附着在果蔬上的农药等有害物质由本实施方式 1 中的 低浓度的臭氧气体环境蔬菜室 120 中保存而分解除去。
     此外,另一方面,若对梗菜的臭氧气体处理和水洗进行的喹恶磷的除去率与苹 果的臭氧气体处理和水洗进行的喹恶磷的除去率进行比较,则得知梗菜和苹果在除去率 方面是不同的。 具体而言,相同条件下的梗菜的除去率为 25%而苹果的除去率为 38%。 这表示因果蔬的种类不同,臭氧气体产生的活体防御反应的活性化级别也不同,与作为 青菜的梗菜相比,作为果物的苹果的活体防御反应带来的抗氧化物质产生的更多。
     接着确认到,作为活性化装置不仅兼用从臭氧发生装置发出的臭氧气体,还将 农药本身作为活性化装置,利用第一光源 220 的光的照射,由臭氧气体和光进一步促进 农药等有害物质的分解,更有效率地除去农药等有害物质,所以在以下进行说明。
     图 8 是确认本发明的实施方式 1 的食品储藏库的第一光源 220 的农药等有害物质 的促进性能的图示。
     实验方法首先驱动蔬菜室 120 的臭氧发生装置 200,蔬菜室 120 的臭氧浓度为 0.03ppm,与此同时,驱动第一光源 220。 另外,第一光源 220 的点灯条件为不点灯、连 续点灯、以 40Hz 闪烁三种条件,比较各农药除去性能。 此时,将在梗菜上附着 8ppm 的 作为拟除虫菊酯类的农药的氯菊酯而成的 4×4 厘米的梗菜保持 24 小时。 此时的农药除去 量由 GC/MS( 气质联用 ) 测量,得到除去率。 另外,这时的蔬菜室 120 的温度为 4℃。 实验的结果是,无光 ( 不使用第一光源 220) 条件下在蔬菜室 120 中仅保存 24 小 时的梗菜的氯菊酯的除去率为 26%,相对于此,连续点亮光的梗菜的除去率为 38%,闪 烁光的情况下的梗菜的除去率为 46%。
     由此,通过驱动第一光源 220,与在无光 ( 不使用第一光源 220) 的条件下仅由臭 氧气体除去农药等有害物质相比,通过并用臭氧气体和第一光源 220 能够显示更有效率 地除去农药等有害物质。
     这被认为是臭氧气体起到作为使果蔬的活体防御反应活性化的活性化装置的功 能,并且光主要起到作为使农药本身活性化的活性化装置的功能,从而农药被活性化而 形成分解更容易的状态。 发明人认为像这样形成农药更容易分解的状态,此外光在臭氧 气体的基础上起到作为使果蔬的活体防御反应活性化的活性化装置的功能,由抗氧化物 质的产生起到容易被分解的农药进一步由果蔬本身的抗氧化物质促进分解的相乘效果。
     另外,第一光源 220 的光能够显示与连续点亮相比,闪烁的情况更有效率地除 去农药等有害物质。
     发明人认为通过闪烁照射第一光源 220,从而与连续照射相比刺激强,所以能够 使农药更活性化,形成农药容易被分解的状态,此外能够进一步促进梗菜的活体防御反 应,闪烁的第一光源 220 起到作为活性化农药的活性化装置的功能,此外起到作为使果 蔬的活体防御反应活性化的装置的功能,由抗氧化物质的产生起到容易被分解的农药由 果蔬本身的抗氧化物质进一步促进分解的相乘效果。
     另外,本实验中作为光的波长期待以下的作用,使用蓝色和绿色的光。
     首先,使用 400nm ~ 500nm 附近具有峰值波长的蓝色,则与紫外线波长等比 较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 因此,能够抑制对长期保存食品的 脂质氧化等品质劣化,并且作为蓝色波长特有的作用起到抑制菌或霉菌的繁殖的效果。 因此能够将冷藏库的柜内以及保存物或果蔬的表面保持清洁。 另外,搭载于实际的冷藏 库的情况下,还有由蓝色所具有的清凉感对使用者给予清洁感觉的感官效果。
     另外,使用在 500nm ~ 600nm 附近具有峰值波长的绿色,则与紫外线波长等比 较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 进而,由于作为绿色波长特有的作 用光渗透到果蔬的内部,所以能够促进作用于果蔬的内部,从内部侧进行的活体防御反 应,能够进一步增加维生素等营养元素。
     由此,当从第一光源 220 发出组合蓝色波长和绿色波长的光时,由蓝色波长的 光抑制果蔬表面的菌类繁殖,另外能够由渗透到果蔬中的绿色波长促进果蔬的内部的活 体防御反应,能够进一步提高果蔬的保存性。
     另外,关于上述的光的照射方法,连续照射也能够得到上述效果,但是通过闪 烁照射,能够使刺激更强,所以在蓝色中抑制菌类繁殖的效果增强,另外由蓝色光能够 促进果蔬表面的活体防御反应。 同样地在绿色中能够进一步促进从内部进行的活体防 御,所以是有效果的照射方法。
     如以上,本发明的食品储藏库 100 通过由作为活性化装置的光的照射使残留在 储藏的果蔬或食品上的农药等有害物质活性化,词儿形成容易被分解的状态。 因此,对 人体没有影响的低浓度的臭氧气体也能够有效果地分解除去农药等有害物质。
     另外,即使在农药的活性较低的 4℃以下的环境下,也能够分解农药,所以能够 在长期保存食品的同时分解残留农药。
     而且,臭氧气体由于还具有也能够减低蚀刻气体的效果,所以能够防止特别是 蔬菜等食品因蚀刻气体变为褐色等蔬菜劣化。
     另外,水果有比蔬菜农药残留量多的倾向,所以在本实施方式中,作为通过活 性化农药,能够进一步提高农药的除去率的活性化装置的第一光源 220,在收纳容器中也 设于称作水果箱的适合水果的收纳的上容器 123 的正上部。 像这样,第一光源 220 设置 在适合水果的储藏的上容器 123 的上部,从而能够提高储藏在上容器 123 中的水果的农药 除去率,所以能够进一步促进农药残留量多的水果的农药除去。 例如,根据水果和蔬菜 的残留农药基准 ( 正面风险 ) 比较残留农药值,则作为有机磷类农药的喹硫磷的残留农药 基准为梗菜 1ppm、苹果也是 1ppm 相同的值。 但是,将该残留农药基准值的 1ppm 换算 成农药重量,则梗菜的一片叶大概为 20g,苹果为 300g,所以 20g 的梗菜的喹硫磷的残留 农药量为 20mg,300g 的苹果的喹硫磷的残留农药量为 300mg。 即、例如相同的残留农 药基准值,也确认到比重较重的苹果比比重较轻的梗菜附着更多的残留农药。 另外,苹 果或橘子等水果多在流通过程中打蜡处理。
     由此,在本实施方式中,形成分设作为主要收纳蔬菜的分区的收纳容器 121 和 作为主要收纳水果的上容器 123,提高作为主要收纳水果的分区的上容器 123 的农药等有 害物质的除去率的配置结构,从而作为蔬菜室整体能够进一步促进农药等有害物质的除 去,对消费者提供更安心的食品。
     像这样,在主要收纳水果的上容器的正上部配置作为活性化农药本身的活性化 装置的第一光源 220 的情况下,上容器由透光性材料构成,经由上容器向收纳容器 121 照 射光。 由此,在更容易分解农药的上容器 123 的基础上,向收纳容器 121 也照射光,从 而虽然与上容器 123 比较其照射量小,但是由于进行光的照射,所以能够进一步促进有 害物质的除去。
     另外,例如在梗菜这样的蔬菜等黄绿色蔬菜中,进行强光照射,则促进从蔬菜蒸发水分,蔬菜内的水分量会减低。 这种情况下,如上所述也在主要收纳水果的分区中 从第一光源 220 照射更强光量的光,从而照射到主要收纳蔬菜的分区上的光经过上容器 123,所以光量能够。 因此,能够没有主要的蔬菜内的水分减低的风险而设置第一光源 220。 另外,一般地由于水果表面由皮覆盖,所以与梗菜等黄绿色蔬菜相比,光照射引起 的水分蒸发少,没必要担心光引起水分减低。 因此,本实施方式的储藏室结构从保持果 蔬的新鲜度的观点考虑也是合理的结构。
     另外,臭氧发生装置 200 优选设置在收纳容器 121 的前方。 这是由于,在收纳 容器 121 的后方设置上容器 123,所以在将臭氧发生装置 200 设置在后方的情况下,在作 为更小的收纳分区的上容器 123 中暂时存留臭氧气体,存留的气体扩散到收纳容器 121, 不能更有效率地充满收纳容器 121。 因此,以作为通过设置在避开上容器 123 的正上部的 前方而较大的收纳分区的收纳容器 121 内为中心放出臭氧,从而能够使臭氧的扩散性进 一步提高。
     另外,在本实施方式中在蔬菜室 120 中设置收纳容器 121,但是本发明不限于 此,也可以直接在收纳容器 121 或没有盖的蔬菜室 120 中保存食品。
     另外,将储藏箱 170 由固定的隔热壁分区,在没特别必要由隔热壁分区的情况 下,也可以由不限于隔热材料的分隔板分区。
     另外,活性化装置也可以采用包含可视区域的光。 这种情况下,储存在收纳容 器 121 内的食品由发光二极管照射,能够不打开收纳容器 121 就看到食品,所以使用便利 性提高。 另外,打开收纳容器 121 的次数减少,在作为食品容器的收纳容器内产生的臭 氧气体也少向外放出,所以也有除去农药等有害物质的效果。
     ( 实施方式 2)
     图 9 是本发明的实施方式 2 的冷藏库的拆下门的状态的立体图,图 10 是该冷藏 库的冷藏室的侧剖面图。
     另外,在本实施方式 2 中,关于与实施方式 1 中说明的结构以及技术构思相同的 部分省略详细说明。 另外,关于与适用与上述实施方式中记载的内容相同的技术构思的 结构,能够实现与上述实施方式中记载的技术内容以及结构组合的结构。
     如图 9、图 10 所示,本实施方式的食品储藏库 300 由在食品储藏库 300 内划分的 冷冻室内箱 301 以及冷藏室内箱 302 将内部分割为冷冻室 303 和冷藏室 304,通过在背面 下部收纳压缩机 ( 未图示 ) 和冷凝器 305 的机械室 306 的冷藏库主体 307、铰链开闭式的 冷冻室门 ( 未图示 ) 和冷藏室门 308 构成。 另外,食品储藏库 300 在其内部由压缩机、 冷凝器 305、切换阀 ( 未图示 )、第一减压装置 ( 未图示 )、第二减压装置 ( 未图示 )、冷 冻用蒸发器 ( 未图示 )、冷藏用蒸发器 309 构成,在内部设有封入碳化氢气体等制冷剂的 冷冻系统。
     在此,库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室是由冷藏室内箱 302 形 成的冷藏室 304。 库内温度保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏室是由冷冻室内箱 301 划 分的冷冻室 303。 在冷藏室主体 307 上设置用于进行冷藏室 304 的冷却的冷藏用蒸发器和 用于进行冷冻室 303 的冷却的冷冻用蒸发器,冷却冷藏室 304 的冷藏冷却风路 316 和冷却 冷冻室的冷冻冷却风路 ( 未图示 ) 独立设置。
     在冷藏室 304 内部设置有第一搁板 310、第二搁板 311、第三搁板 312 以及第一收纳箱 313、第二收纳箱 314、第三收纳箱 315,将冷藏室 304 内部分割为七个分区。
     另外,冷藏室门 308 为旋转式门,适合使用者在冷藏室 304 中保存食品时,旋 转打开旋转式的冷藏室门 308,另外通过拉出第三收纳箱 315,从而放入要向其保存的食 品。
     另外,在冷藏室 304 内部背面设置用于使冷气在冷藏室 304 内循环的冷藏冷却 风路 316 以及风扇 317,冷藏冷却风路 316 设有吹出冷气的第一吹出口 318、第二吹出口 319、第三吹出口 320 以及第四吹出口 321、吸入返回空气的第一吸入口 322、第二吸入口 323 以及第三吸入口 324。
     另外,在第三收纳箱 315 上部设置有分隔板 326,在分隔板 326 内设有臭氧发生 装置 327、用于将臭氧发生装置从冷藏室分隔的第二分隔装置 328、作为活性化装置的第 二光源 329。 另外,在第三收纳箱 315 上设置有盖 330。 另外,第二分隔装置 328 能够 相对于分隔板 326 拆装。
     臭氧发生装置 327 是能够产生供给配置在由区分冷藏室 304 的分隔板 326 划分的 空间中的第四收纳箱 325 的臭氧的装置。 另外,图 11 是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及 臭氧发生装置的立体图。 如图 11 所示,臭氧发生装置 327 朝向第三收纳箱 315 的内侧埋 设在分隔板 326 的下面侧。
     像这样通过将臭氧发生装置 327 埋设在分隔板 326 中,从而即使第四收纳箱 325 的温度变化,臭氧发生装置 327 的温度也难以变化,能够稳定地维持臭氧发生效率。
     在第三收纳箱 315 的盖 330 上也设置有孔 333。 另外,第二分隔装置 328 是由臭 氧发生装置 327 和划分储藏室的薄板构成的部件。 在第二分隔装置 328 的下面部也同样 设置孔,从臭氧发生装置 327 产生的臭氧气体在第二分隔装置 328 和盖 330 中通过,向第 三收纳箱 315 流入。
     另外,第二分隔部件 328 和盖 330 为分别构成的部件,但是不作特别限定,第二 分隔装置 328 的形状为能够密闭第三收纳箱 315 的形状,也可以是不设有盖 330 的形状。
     另外,在本实施方式中,在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的第三收纳箱 315 和臭氧发生装置 327 之间设有第二分隔装置 328,从而能够将第二分隔装置 328 的上 部、即臭氧发生装置 327 周边维持在更低湿度。
     另外,臭氧发生装置 327 的种类采用由高电压产生臭氧的种类的情况下,第三 收纳箱 315 在冷藏室 304 的温度分布中设置在最低位置上。 因此,随之臭氧发生装置 327 也设置在低温度区域上,能够以更高的效率产生臭氧。 因此,能够抑制臭氧发生所必要 的电力消耗,能够有助于节能。
     另外,作为活性化装置的第二光源 329 为本实施方式中的促进农药等有害物质 的分解的活性化促进装置。 并且,第二光源 329 为使储藏在第三收纳箱 315 中的果蔬的 活体防御反应活性化的、放出在实施方式中 1 中说明的第一光源 220 同样的规定的波长的 发光二极管 (LED)。 活性化的果蔬其作为抗氧化物质的维生素类物增加,在利用臭氧的 农药等有害物质分解的同时,由在果蔬内增加的维生素进行附着在果蔬的表面的农药等 有害物质的分解。 由此,能够促进利用臭氧的农药分解。
     另外,第二光源 329 配置在分隔板 326 的内侧。 这是因为,通过第二光源 329 结露,吸收规定波长的光,防止农药的分解效率减低。因此,至少第二分隔装置 328 优选以能够充分透过作为活性化装置的第二光源 329 放出的光的内、必要的波长的光的方式由光透过性的材料构成。
     关于如以上构成的冷藏库,以下说明其动作。
     冷藏库运转中、由压缩机压缩的高温高压的制冷剂由冷凝器 305 冷却凝缩,形 成液体制冷剂。 由冷凝器 305 凝缩的制冷剂通过切换阀流而向第一减压装置或第二减压 装置,被减压的低压低湿的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂在冷冻用蒸发器中流动,在冷冻室 303 内蒸 发,从而由蒸发气化热对冷冻室 303 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     另外,由切换阀流向第二减压装置的制冷剂,从冷藏用蒸发器 309 流向冷冻用 蒸发器,在冷藏室 304 以及冷冻室 303 内蒸发,从而由蒸发气化热对冷藏室 304 以及冷冻 室 303 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 309 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气通过风扇 317 在冷藏冷却风路 316 内流动,从第一吹出口 318、第二吹出口 319、第三吹出口 320 以 及第四吹出口 321 吹出,从而冷却各自的分区。
     另外,第二收纳箱 314 以及第三收纳箱 315 内通过冷却其以外的分区的返回空气 在箱体内外流动而被冷却。
     然后,从第一吸入口 322、第二吸入口 323 以及第三吸入口 324 吸入的比较高 温的返回空气由温度差使冷藏用蒸发器 309 内的液体制冷剂蒸发并且被夺取热而形成低 温,再由风扇 317 被导向柜内,冷却各分区。
     接着,驱动位于第三收纳箱 315 内的臭氧发生装置 327,产生臭氧气体。 这时, 使臭氧气体充满保存果蔬的第三收纳箱 315 中。 这时,充满的臭氧气体为 0.03ppm 的 低浓度。 然后,由充满的低浓度的臭氧气体接触附着在果蔬的表面的农药等有害物质, 这些有害物质与臭氧发生氧化分解反应,进一步减低有害物质,分解成安全的物质。 另 外,在臭氧气体的分解除去的同时,从第二光源 329 放出光,使果蔬的活体防御反应活 性化,使作为抗氧化物质的维生素 C 的放出增加,由该增加的维生素 C 从果蔬的内侧进 行农药等有害物质的氧化分解。
     另外,这时,臭氧发生装置 327 和第三收纳箱 315 位于冷藏室 304 的最下方,即 在位于最下方的收纳分区内设有臭氧发生装置 327,所以比空气重的臭氧能够效率良好地 向第三收纳箱 315 溜滞。 由此,能够可靠地使 0.03ppm 这样少量的臭氧效率良好地充满 第三收纳箱 315 中,能够实现基于第三收纳箱 315 的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高、 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,由于第三收纳箱 315 位于最下方,所以即使由食品的取出放入而使臭氧 向冷藏库外流出的情况下,也能够使用高浓度的臭氧快速地向下方流出,使用者由口鼻 向体内吸入臭氧的可能性变低,能够提供安全性更高的冷藏库。
     另外,另一方面,从第一吹出口 318、第二吹出口 319、第三吹出口 320 以及第 四吹出口 321 吹出的冷气由自然对流冷却第三收纳箱 315 后,被向第二吸入口 323 吸入, 再向冷藏用蒸发器 309 返回。 在这样的冷气的循环中,从臭氧发生装置 327 发生的臭氧 气体向第三收纳箱 315 流入后,一部分的臭氧气体由该冷气的循环的气流被从第二吸入 口 323 吸入,向第一吹出口 318、第二吹出口 319、第三吹出口 320 以及第四吹出口 321循环。 因此,臭氧气体遍布冷藏冷却风路 316 以及冷藏室 304 全体。 由此,不仅第三收 纳箱 315,而且杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路能够集中由臭氧抗菌,能够更可靠地实现 基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上 的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 327 由于在冷藏室 304 中位于最下游侧的储藏分区中设有臭 氧发生装置,所以位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分区的杂菌 等的冷气。 因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够 更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低 附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 327 不需要特别设于分隔板 326 上,也可以设于冷藏冷却风 路 316 内。 由此,能够对杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路中由臭氧可靠地实现抗菌,能够 更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低 附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 327 也可以在冷藏温度带储藏室之中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。 由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境, 也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食 品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食 品的安全性。
     如以上,本发明的食品储藏库 300,其臭氧发生装置 327 和第三收纳箱 315 位于 冷藏室 304 的最下方。 因此,比空气重的臭氧能够效率良好地向第三收纳箱 315 溜滞, 能够可靠地使 0.03ppm 这样少量的臭氧效率良好地充满第三收纳箱 315 中。 因此,能够 实现基于第三收纳箱 315 的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高、以及减低附着在食品上 的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,在本实施方式中,在第三收纳箱 315 中设有盖 330,但是本发明不限于 此,也可以没有第三收纳箱 315 和其盖 330,而在由分隔板 326 划分的储藏空间中直接保 存食品。 或者,第二分隔装置 328 和盖 330 为分别形成的结构,但是不作特别限定,也 可以将第二分隔装置 328 的形状形成第三收纳箱 315 能够密闭的形状,形成不设有盖 330 的形状。
     另外,冷藏室门 308 采用一张旋转式门,但是不限于此,也可以采用多张的 门,第三收纳箱 315 采用从拉出式门拉出的收纳箱,打开门时直接将果蔬向第三收纳箱 315 收纳的方式。
     ( 实施方式中 3)
     图 12 是表示本发明的实施方式 3 的冷藏库的正面图。 如该图所示,食品储藏库 400 是具有三个门 411a、411b、411c 的冷藏库,由隔热箱体 470 形成的储藏室被划分为三 个。
     食品储藏库 400 作为划分的储藏室从上部具有冷藏室 410、蔬菜室 420 和冷冻室 430。 在该图中,矩形的虚线表示各个储藏室的开口,作为储藏的对象的食品从前方运 入、另外运出以隔板状划分的隔热箱体 470 内。
     另外,食品储藏库 400 设有能够密闭、且开闭隔热箱体 470 的门 411a、411b、411c。 具体地,食品储藏库 400 设有能够开闭冷藏室 410 的门 411a 以及能够开闭蔬菜室 420 的门 411b、和能够开闭冷冻室 430 的门 411c,门 411a、411b、411c 由铰链能够开闭 地安装在隔热箱体 470 上。
     隔热箱体 470 设有将外侧和内侧隔热的功能,如该图椭圆内所示,其通过由 ABS 等树脂真空成型的内箱 471、适用预涂钢板等金属材料的外箱 472、配置在内箱 471 和外箱 472 之间的隔热材料 473 构成。 另外,门 411 也同样地由内板、外板和隔热材料 473 构成。
     图 13 是本发明的实施方式 3 的冷藏库的纵剖面图。
     如该图所示,食品储藏库 400 作为附加功能装置设有臭氧发生装置 500、第三光 源 520、作为用于调整附加功能装置的作用的调整部件的第一罩部件 510。 另外,食品储 藏库 400 在蔬菜室 420 的内侧设有收纳容器 421 和盖 422。
     作为附加功能装置的臭氧发生装置 500 是能够产生供给配置在储藏室内的收纳 容器 421 的臭氧的装置。 臭氧发生装置 500 朝向蔬菜室 420 的内侧埋设在分隔冷藏室 410 和蔬菜室 420 的隔热壁 415 的下面侧。 因此,臭氧发生装置 500 配置在后述的收纳容器 421 的开口部 427 的上方,从收纳容器 421 的开口部 427 离开的位置上,并且配置在面临 开口部 427 的位置上。 像这样通过将臭氧发生装置埋设在隔热壁 415 上,从而即使蔬菜室 420 的温度变 化,臭氧发生装置 500 的温度也难以变化,能够稳定地维持臭氧发生效率。
     在此,臭氧发生效率 500 只要是能够产生臭氧的装置即可,不作特别限定。 具 体地,能够例举对空气中的氧气分子 (O2) 照射紫外线而产生臭氧 (O3) 的装置或使配置在 空气中的电极位为高电压,通过放电等将空气中的氧气分子转变为臭氧的装置、将水等 含有氧的物质电解,对空气中供给臭氧的装置等。
     图 14 是本发明的实施方式 3 的冷藏库的调整部件的局部剖面图。
     用于调整附加功能装置的作用的调整部件是配置在作为附加功能装置的臭氧发 生装置 500 的储藏室的内部侧,由分隔臭氧发生装置 500 和储藏室的薄板构成的第一罩部 件 510。 即、如图 14 所示,在下面部前方设置多个放出孔 511 的倒四棱锥台形状的第一 罩部件 510。 这种情况下,作为调整部件的第一罩部件 510 设有多个放出孔 511,从而从 附加功能装置的臭氧发生装置 500 产生的臭氧能够调整向作为储藏室的蔬菜室 420 内放出 的臭氧量。 即、由该放出孔 511 的大小和数量决定向蔬菜室 420 内流入的臭氧的量。 另 外,能够由设置该放出孔 511 的部位调整从臭氧发生装置 500 发出的向蔬菜室 420 内发出 时的臭氧放出范围。
     像这样,作为用于调整附加功能装置的作用的调整部件的第一罩部件 510 覆盖 埋设在隔热壁 415 上的臭氧发生装置 500 而安装在隔热壁 415 的下面部、即超越臭氧发生 装置 500 的、蔬菜室 420 的内部侧,从而分隔臭氧发生装置 500 和蔬菜室 420。
     另外,第一罩部件 510 通过在下面部后方设置多个吸入口 512,从而调整向臭氧 发生装置 500 的蔬菜室 420 内的臭氧放出量以及放出范围。
     具体地,调整部件的第一罩部件 510 的下面部在中央部附近形成不存在放出孔 511 的储存部 510a,在该储存部 510a 的左右侧配置定位放出孔 511。 因此,从臭氧发生 装置 500 发出的臭氧暂时蓄积在位于不存在放出孔 511 的作为调整部件的第一罩部件 510
     的中央附近的储存部 510a 上。 但是比重比空气重的臭氧逐渐扩散倒第一罩部件 510 的下 面部全体上,不久便从配置在储存部 510a 的左右的放出孔 511 朝向下方放出。 另外由于 存在多个放出孔 511,所以能够扩散到食品储藏库 400 的整体上。
     另一方面,在储藏室的前后方向上配置在中央的后方侧的吸入孔 512 主要起到 作为吸入来自用于调整附加功能装置的作用的第一罩部件 510 的外面的冷气的通气口的 功能。 本实施方式的情况下,该吸入孔 512 由于位于作为后述的冷气排出口 513 的近旁 的储藏室的后方侧,所以吸入比较干燥的状态下的冷气。 因此能够将作为调整部件的第 一罩部件 510 的上部侧、即第一罩部件 510 内侧的湿度维持较低,臭氧发生装置 500 中的 臭氧的发生效率是湿度越低则效率越高,所以能够将臭氧发生效率维持较高状态。 在导 入这些干燥的冷气的基础上,进而本实施方式中,设置作为调整部件的第一罩部件 510, 以分隔作为因来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的收纳空间的收纳容器 421 与臭氧发生 装置 500 之间。 由此,能够进一步维持第一罩部件 510 的上部、即臭氧发生装置 500 周 边低湿度,能够维持臭氧发生效率较高的状态。
     另外,存在臭氧发生装置 500 采用通过施加高电压来产生臭氧的结构的情况 下,通过在储藏室内的温度分布中从储藏室外流入冷气而变为低温的冷气排出口 513 近 旁设置臭氧发生装置 500,从而臭氧发生装置 500 的近旁变为低温。 由此,能够在低温下 以某种程度提高臭氧的发生效率,所以能够以较高效率产生臭氧。 因此,能够在抑制臭 氧发生所必要的电力消耗的基础上产生必要的臭氧量,不但有助于节能,而且能够发挥 臭氧的新鲜度保持效果。
     另外,作为用于调整附加功能装置的作用的调整部件的第一罩部件 510 能够根 据臭氧发生装置 500 的臭氧发生效率、由吸入孔 512 流入第一罩部件 510 内侧的氧气量和 从放出孔 511 流出的臭氧量的关系调整蔬菜室 420 的臭氧浓度。 即、用于调整附加功能装 置的作用的调整部件通过在设计阶段决定设于调整部件上的放出孔 511 的总开口面积, 从而能够考虑到蔬菜室 420 的容量,以某种程度调整臭氧浓度。 具体地,当放出孔 511 多 ( 总开口面积大 ) 时,臭氧的流出量变多,蔬菜室 420 的臭氧浓度高。 另外,氧气的流入 量与臭氧的流出量成正比增加,所以在臭氧发生装置 500 的能力的界限内,放出孔 511 的 个数与蔬菜室 420 的臭氧浓度成正比。 相反,当放出孔 511 少 ( 总开口面积小 ) 时,臭 氧的流出量少,蔬菜室 420 的臭氧浓度低。
     另外,通过研究作为调整部件的第一罩部件 510 的放出孔 511 的安装角度和位 置,另外将第一罩部件 510 形成可动式,从而能够进一步调整功能性物质的放出量和放 出角度,能够更有效果地提高保存物的功能性。
     另外,用于调整上述附加功能装置的作用的调整部件通过自然对流流出臭氧, 流入氧气,但是也可以使用风扇使臭氧强制流出,取入氧气。 另外,通过配置臭氧浓度 计以能够测量收纳容器 421 内的臭氧浓度,根据来自该臭氧浓度计的信息调整臭氧发生 装置 500 的臭氧发生量 ( 例如风扇的打开关闭 ),来将收纳容器 421 内的臭氧浓度保持在 规定的范围内。
     作 为 食 品 的 储 藏 室 的 蔬 菜 室 420 和 收 纳 容 器 421 内 的 臭 氧 浓 度 优 选 维 持 在 0.05ppm 以下。 这是因为当臭氧浓度高时,则在拉出收纳容器 421 时和从收纳容器 421 容 器取出蔬菜等食品时,会担心对进行这些作业的使用者的人体带来任何影响。 另外,优选地维持在 0.03ppm 以下。 这是因为当臭氧浓度高的情况下,臭氧的臭气会给进行作业 的人带了不快感。
     在本实施方式中,作为附加功能装置还设有第三光源 520,所以关于作为该附加 功能装置的照射光的第三光源 520 和调整该第三光源 520 的光的调整部件进行说明。
     第三光源 520 具有对储藏在作为储藏室的蔬菜室 420 中的食品增加该食品所具有 的例如维生素 C 等功能性成分等促进活体防御反应的作用。 本实施方式的情况下,在第 三光源 520 中采用 LED。 LED 其发热量小,能够防止储藏空间内的温度上升,能够使食 品的保存性,运行成本低,并且耐久性优越,能够实现紧凑设计,所以通用性高,作为 冷藏库的规格优选。
     另外,第三光源 520 配置在作为用于调整附加功能装置的作用的调整部件的第 一罩部件 510 的上方,由第一罩部件 510 包围配置。 由此,由此,通过将蔬菜室 420 内 的收纳空间与第三光源 520 之间分隔,也能够防止因高湿度的蔬菜室 420 的湿气引起第三 光源 520 结露而导致规定的波长被吸收,功能性成分的增加效率变差。
     像这样作为调整来自第三光源 520 的光的调整部件在第一罩部件 510 中也设有 照射调整部 510b。 该照射调整部 510b 中也设有照射调整部 510b。 该照射调整部 510b 由能够透过作为附加功能装置的第三光源 520 放出的光中必要波长的光的材质构成。 例 如,使用环氧树脂、丙烯酸、聚碳酸酯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯等作为透光性树脂 的透明树脂中的一个材料。 或者,以组合多个光透过性的树脂的复合材料作为基底材料 形成,由于具有扩散性,所以适合。
     作为附加功能装置的第三光源 520 放出的波长以对储藏在储藏室中的食品促进 活体防御反应,能够促进维生素 C 或聚苯醚等功能性成分的增加的规定波长区域的方式 设定。
     具体地,第三光源 520 的波长范围优选 380nm ~ 800nm 的波长,例如包含作为 对人体比较安全的范围的波长的 280nm ~ 400nm 的紫外线区域的波长,从而在保存物为 菇类的情况下,由于多含作为维生素 D 的前驱物质的麦角固醇,所以对这些物质照射上 述波长,从而分子被激励,转换为维生素 D,所以能够提高维生素 D 的含量并同时保存 该含量,营养价值提高。 这些效果在鱼的情况下、特别是鲭鱼、鰯鱼等青鱼等情况下也 同样。 另外,在含有花青素的葡萄、苹果或草莓等水果类或蔬菜类中,能够增加并保存 多酚,冷藏库的功能价值提高。
     另外,由于具有附着在蔬菜或水果上的残留农药通过照射含有紫外线的波长的 第三光源 520,产生光分解反应,降低毒性的效果,所以能够更安全地进行保存。
     另外,特别是使用当 400nm ~ 500nm 附近具有峰值波长的蓝色时,与紫外线波 长比较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 另外,能够抑制对长期保存食 品的脂质氧化等品质劣化,并且作为蓝色波长特有的作用起到抑制菌或霉菌的繁殖的效 果。 因此能够将冷藏库的柜内以及保存物或果蔬的表面保持清洁。 另外,还有由蓝色所 具有的清凉感对使用者给予清洁感觉的感官效果。
     另外,使用在 500nm ~ 600nm 附近具有峰值波长的绿色,则与紫外线波长等比 较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 进而,由于作为绿色波长特有的作 用光渗透到果蔬的内部,所以能够促进作用于果蔬的内部,从内部侧进行的活体防御反应,能够进一步增加维生素等营养元素。
     由此,当从第三光源 520 发出组合蓝色波长和绿色波长的光时,由蓝色波长的 光抑制果蔬表面的菌类繁殖,另外能够由渗透到果蔬中的绿色波长促进果蔬的内部的活 体防御反应,能够进一步提高果蔬的保存性。
     另外,关于第三光源 520 的照射方法,连续照射也能够得到上述效果,但是通 过闪烁照射第三光源 520,能够使刺激更强,所以在蓝色中抑制菌类繁殖的效果增强,另 外由蓝色光能够促进果蔬表面的活体防御反应。 同样地在绿色中能够进一步促进从内部 进行的活体防御,所以是有效果的照射方法。
     另外,在本实施方式中,作为第三光源 520 使用 LED,但是不作特别限定,也 可以使用放出连续光谱的光的第三光源 520。另外,采用复合设置放出不同的波长的光的 多个 LED 的结构作为第三光源 520 时,能够进一步得到多层次效果。
     图 15 是本发明的实施方式 3 的冷藏库的蔬菜室的局部侧剖面图,图 16A 是该冷 藏库的食品容器的局部侧剖面图,图 16B 是该冷藏库的盖的局部侧剖面图。 另外,在本 实施方式中,通过设置多个储藏室的内部的收纳容器 421,从而能够划分为多个收纳分 区。
     如图 16A、图 16B 所示,在蔬菜室 420 内的收纳容器 421 中也设有作为最大的收 纳分区的下容器 421a 和设于下容器 421a 的上部的上容器 421b,由该多个收纳容器 421 划 分收纳分区。 储藏室的内部被划分为多个收纳分区,作为附加功能装置的臭氧发生装置 500 以及作为调整部件的第一罩部件 510 在多个收纳分区中位于容量最大的分区的上部。 即、蔬菜室中央稍靠前面的附近。 由此,一般地不被作为水果箱的上容器 421b 遮挡,臭 氧首先在下容器 421a 中大范围扩散,能够更有效果地提高保存物的功能性。
     另外,关于第三光源 520 的安装位置,在本实施方式中,定位在蔬菜室 420 的更 后方侧作为水果箱使用的上容器 421b 的上方侧。 这种情形下,上容器 421b 由透光性的 材料构成。 若像这样是透光性的材料,则由容器阻碍扩散性的影响小,经由上容器 421b 照射在下容器 421a,从而能够使光扩散到蔬菜室 420 的储存空间整体,所以也没必要一 定配置在作为最大的收纳分区的下容器 421a 的正上部。
     另外,食品储藏库 400,设有未图示的冷却装置。本实施方式的情况下,冷却装 置由具有两个冷却器的冷却循环构成。 具体地,在冷藏室 410 的里面部的背侧设有第一 冷却器 142a。 冷藏室 410 的里面部由来自第一冷却器 412a 的导热冷却。 冷藏室 410 内 的空气由该被冷却的里面部冷却。
     另外,第二冷却器 412b 设于冷冻室 430 的里面的背侧。 冷冻室 430 内由强制通 过第二冷却器 412b 而被冷却的冷气冷却,冷却食品等的冷气再次返回第二冷却器 412b。
     如图 15 所示,从第二冷却器 412b 放出的冷气经由冷气喷出口 513 被供给到蔬菜 室 420。 蔬菜室 420 通过阀门 ( 风门 ) 的开闭控制对被供给的冷气的量进行控制,维持在 冷藏室 410 的温度带和冷冻室 430 的温度带之间的温度带。 具体地被控制维持在 4℃以下 0℃以上的范围内的温度。
     另外,从第二冷却器 412b 放出的冷气经由冷气排出口 513 供给蔬菜室 420 时, 通过臭氧发生器等附加功能装置的作用有效地附加功能。 即、通过臭氧杀灭杂菌,也能 够仅使变清洁的冷气扩散到蔬菜室 420,杀灭蔬菜室 420 内的浮游菌。 另外,在蔬菜室420 中扩散的冷气经由吸入口 514,由冷冻室 430 外侧的第二冷却器 412b 再次冷却。 因 此,在蔬菜室 420 内以及冷冻室 430 内总是循环臭氧,始终为清洁的空间,所以能够安全 保存食品。
     收纳容器 421 是由下容器 421a 和上容器 421b 构成,配置在作为储藏室的蔬菜室 420 内,能够拉出地在上方具有开口部的箱体。
     盖 422 是闭塞收纳容器 421 的开口部的板状的部件,具有通过孔 424 和调整孔 425,起到作为第二调整部件的作用。 即、在作为第一调整部件的第一罩部件 510 的基础 上,在超越第一调整部件的、作为储藏室的蔬菜室 420 的内部侧作为第二调整部件设有 盖 422。
     即、暂时通过臭氧发生器等附加功能装置的作用,经由调整部件扩散的臭氧进 而蓄积填充在盖 422 上部后,由通过孔 424、调整孔 425 进一步均匀扩散在食品容器内。 另外,盖 422 由能够充分透过第三光源 520 放出的光中、必要波长的光的材质构成,所以 能够充分维持光对食品的效果。 另外,盖 422 是具有调节收纳容器 421 内的湿度的功能 的部件,具体地,将从储藏在收纳容器 421 内的蔬菜蒸发的湿气以某种程度维持在收纳 容器 421 内,并同时在收纳容器 421 内以湿气不结露的程度调节湿气。
     这样,在本实施方式中,相对于作为附加功能装置的臭氧发生装置 500、第三光 源 520 以覆盖它们的方式配置的调整部件,不将从附加功能装置产生的例如臭氧气体等 立即向储藏室放出,而是经由多个调整部件后放出。 由此,能够精度更好地调整放出量 和放出范围,能够更有效地提高储藏室内部的保存物的功能性。
     另外,在本实施方式中,在蔬菜室 420 中设置有收纳容器 421,但是本发明不限 于此,也可以在收纳容器 421 或没有盖的蔬菜室 420 中直接保存食品。
     另外,附加功能装置采用臭氧发生装置、 LED,但是也可以是超声波发生器, 也可以是喷出雾气的雾气发生设备等各种能够附加功能的设备。
     另外,将储藏室 470 由固定的隔热壁 415 划分,但是不必特别由隔热壁划分的情 况下,也可以由不限于隔热材料的分隔壁划分。
     ( 实施方式 14)
     图 17 是本发明的实施方式 4 的冷藏库的拆下门的状态的立体图,图 18 是该冷藏 库的纵剖面图。 本发明的实施方式 4 中,仅说明与实施方式 3 不同的方面,关于与实施 方式 3 相同的构成要素,其详细说明省略。
     如图 17、图 18 所示,本实施方式的冷藏库由冷冻室内箱 601 和冷藏室内箱 602 将其内部分割为冷冻室 603 和冷藏室 604,通过在背面下部具有收纳压缩机 ( 未图示 ) 和 冷凝器 605 的机械式 606 的冷藏库主体 607、以及铰链开闭式的冷冻室门 ( 未图示 ) 和冷 藏室门 408 构成。 另外,在内部设有由压缩机、冷凝器 605、切换阀 ( 未图示 )、第一减 压装置 ( 未图示 )、第二减压装置 ( 未图示 )、冷冻用蒸发器 ( 未图示 )、冷藏用蒸发器 609 构成的、在内部封入碳化氢气体等制冷剂的冷冻系统。
     在冷藏室 604 内部设有第一搁板 610、第二搁板 611、第三搁板 612 以及第一收 纳箱 613、第二收纳箱 614、第三收纳箱 615,将冷藏室 604 内部分割为七个分区。
     另外,在冷藏室 604 内部背面设有用于使冷气在冷藏室 604 内循环的冷却风路 616 以及风扇 617,冷却风路 616 具有吹出冷气的第一吹出口 618、第二吹出口 619、第三吹出口 620 以及第四吹出口 621 和吸入返回空气的第一吸入口 622、第二吸入口 623 以及 第三吸入口 624。
     另外,在第三收纳箱 615 上部设置搁板 626,以大致闭塞第三收纳箱 615 的开口 部 625,在搁板 626 上设有作为附加功能装置的臭氧发生装置 627 和第四光源 628、作为 用于调节附加功能装置的作用的调整部件的第二罩部件 629。
     关于如以上构成的冷藏库,以下说明其动作。
     冷藏库运转中,在压缩机中被压缩的高温高压的制冷剂在冷凝器 605 中冷气凝 缩,形成液体制冷剂。 在冷凝器 605 中凝缩的制冷剂由切换阀而流向第一减压装置或第 二减压装置,被减压,而形成低压低温的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂流经冷冻用蒸发器,在冷冻室 603 内蒸发, 从而由蒸发气化热冷却冷冻室 603 内,再次被吸入压缩机。
     此外,通过切换阀使流向第二减压装置的制冷剂从冷藏用蒸发器 609 向冷冻用 蒸发器流动,在冷餐室 604 和冷冻室 603 内蒸发,由此利用蒸发气化热冷却冷藏室 604 和 冷冻室 603 内,再次被吸入压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 609 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气由风扇 617 流经冷却风路 616 内,从第一吹出口 618、第二吹出口 619、第三吹出口 620 以及第四吹 出口 621 吹出而冷却各个分区。 另外,第二收纳箱 614 以及第三收纳箱 615 内通过冷却各个其他分区的返回空气 流经箱内外而被冷却。
     并且,被从第一吸入口 622、第二吸入口 623 以及第三吸入口 624 吸入的较高温 的返回空气由温度差蒸发冷藏用蒸发器 609 内的液体制冷剂,并被夺走热,形成低温, 再次由风扇 617 导向柜内,冷却各分区。
     作为附加功能装置的臭氧发生装置 627 是能够产生供给配置在储藏室内的第三 收纳箱 615 的臭氧的装置。 在臭氧发生装置 627 中产生的臭氧由于分子量比空气重,所以 有容易滞留在第三收纳箱 615 的下面的倾向,形成更容易充满第三收纳箱 615 内的结构。
     在此,臭氧发生装置 627 只要是产生臭氧的装置即可,不作特别限定。 具体能 够例示对空气重的氧气分子 (O2) 照射紫外线,产生臭氧 (O3) 的装置、以配置在空气重的 电极作为高电压,通过放电等将空气重的氧气分子转换为臭氧的装置、分解水等包含氧 的物质,对空气中供给臭氧的装置等。
     图 19 是本发明的实施方式 4 的冷藏库的包含第二罩部件的收纳箱的剖面图,图 20 是该冷藏库的第一罩部件的剖面图。
     用于调整附加功能装置的作用的调整部件是配置在作为附加功能装置的臭氧发 生装置 627 的储藏室的内部测,由分隔臭氧发生装置 627 和储藏室的薄板构成的第二罩部 件 629,如图 20 所示,是在下面部前方设置多个放出孔 631 的倒四棱锥台形状的第二罩 部件 629。 这种情况下,作为调整部件的第二罩部件 629 具有多个放出孔 631,从而能够 调整从作为附加功能装置的臭氧发生装置 627 发生的臭氧向作为储藏室的第三收纳箱 615 内放出的臭氧量。 即、由该放出孔 631 的大小和个数决定流入第三收纳箱 615 的臭氧的 量。 另外,能够通过设置该放出孔 631 的部位调整从臭氧发生装置 627 产生的向第三收纳 箱 615 内放出时的臭氧放出范围。 像这样,作为用于调整附加功能装置的作用的调整部
     件的第二罩部件 629 配置在埋设于分隔板 626 中的作为附加功能装置的臭氧发生装置 627 和第四光源 628 的第三收纳箱 615 内部侧,覆盖其安装,从而分隔臭氧发生装置 627 和第 三收纳箱 615 的收纳空间。
     另外,第二罩部件 629 在下面部后方设置多个吸入孔 632,从而调整臭氧向臭氧 发生装置 627 的第三收纳箱 615 内的放出量以及放出范围。
     具体地,调整部件的第二罩部件 629 的下面部,在中央部附近形成不存在放出 孔 631 的储存部 629a,在该储存部 629a 的左右侧定位配置放出孔 631。 因此,从臭氧发 生装置 627 产生的臭氧暂时蓄积在家位于作为不存在放出孔 631 的调整部件的第二罩部件 629 的中央附近的储存部 629a 附近,但是比重比空气重的臭氧逐渐扩散到第二罩部件 629 的下面部整体上,不久从配置在储存部 629a 的左右的放出孔 631 朝向下方放出。 另外, 由于存在多个放出孔 631,所以能够扩散到食品储藏库 400 的整体上。
     另一方面,在储藏室的前后方向上配置在中央的后方侧的吸入孔 632 主要起到 吸入来自作为从用于调整附加功能装置的作用的第二罩部件 629 外的冷气的通气口的作 用。 本实施方式 4 的情况下,该吸入孔 632 由于位于作为后述的冷气排出口 513 的近旁 的储藏室的后方侧,所以吸入比较干燥的状态的冷气。 因此,能够维持作为调整部件的 第二罩部件 629 的上部侧、即第二罩部件 629 内侧的湿度较低,由于臭氧发生装置 627 中 的臭氧的发生效率是湿度越低效率越好,所以能够维持臭氧发生效率较高的状态。 在这 些干燥的空气的导入的基础上,另外在本实施方式 4 中还设置作为调整部件的第二罩部 件 629 以分隔作为由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的室内空间的第三收纳箱 615 和臭 氧发生装置 500 之间,从而能够进一步维持第二罩部件 629 的上部、即臭氧发生装置 627 周边低湿度,能够以高状态维持臭氧发生效率。
     另外,通过对臭氧发生装置 627 施加高电压,从而产生臭氧的情况下,在储藏 室内的温度分布中,由于从储藏室外流入冷气,所以通过在构成低温度的冷气排出口 513 近旁设置臭氧发生装置 627,从而臭氧发生装置 627 的近旁变为低温,从而能够以低温某 种程度提高臭氧的发生效率,所以能够以高效率产生臭氧。 因此,能够在抑制臭氧发生 必要的电力消耗的基础上产生必要的臭氧量,不但有助于节能,而且能够发挥臭氧的新 鲜度保持效果。
     另外,作为由于调整附加功能装置的作用的调整部件的第二罩部件 629 能够根 据臭氧发生装置 627 的臭氧发生效率、由吸入孔 632 流入第二罩部件 629 内侧的氧气量、 从放出孔 631 流出的臭氧量的关系调整第三收纳箱 615 内的臭氧浓度。 即、用于调整附 加功能装置的作用的调整部件通过在设计阶段决定设于调整部件上的放出孔 631 的总开 口面积,从而能够考虑到第三收纳箱 615 的容量而以某种程度调整臭氧浓度。 具体地, 当放出孔 631 多 ( 总开口面积大 ),臭氧的流出量增多,第三收纳箱 615 的臭氧浓度提 高。 另外,由于氧气的流入量于臭氧的流出量成正比增加,所以在臭氧发生装置 627 的 能力的界限内,放出孔 631 的个数与第三收纳箱 615 的臭氧浓度成正比。 相反当放出孔 631 少 ( 总开口面积小 ) 时,臭氧的流出量变少,第三收纳箱 615 的臭氧浓度变低。
     另外,通过研究作为调整部件的第二罩部件 629 的放出孔 631 的安装角度和位 置,另外将第二罩部件 629 形成可动式,从而能够进一步调整功能性物质的放出量和放 出角度,能够更有效果地提高保存物的功能性。另外,用于调整上述附加功能装置的作用的调整部件通过自然对流流出臭氧, 流入氧气,但是也可以使用风扇使臭氧强制流出,取入氧气。 另外,通过配置臭氧浓度 计以能够测量第三收纳箱 615 内的臭氧浓度,根据来自该臭氧浓度计的信息调整臭氧发 生装置 627 的臭氧发生量 ( 例如风扇的打开关闭 ),来将第三收纳箱 615 内的臭氧浓度保 持在规定的范围内。
     第三收纳箱 615 内的臭氧浓度优选维持在 0.05ppm 以下。 这是因为担心当臭氧 浓度高,取出蔬菜等食品时会对进行这些操作的人体给予任何影响。 另外,优选地维持 在 0.03ppm 以下。 这是因为当臭氧浓度高,臭氧的臭气会给进行作业的人带了不快感。 但是,臭氧浓度不做限定。
     在本实施方式 4 中,由于作为附加功能装置还设有第四光源 628,所以接着关于 作为该附加功能装置的照射光的第四光源 628 和调整该第四光源 628 的光的调整部件进行 说明。
     第四光源 628 具有对储藏在作为储藏室的第三收纳箱 615 中的食品促进增加该 食品所具有的例如维生素 C 等功能性成分的活体防御反应的作用。 本实施方式 4 的情况 下,第四光源 628 采用 LED。 LED 发热量小,能够防止储存空间内的温度上升,并能够 使食品的保存性稳定,运行成本低,而且耐久性优良,能够紧凑设计,所以通用性高, 作为冷藏库的规格优选。
     另外,第四光源 628 配置在作为用于调整附加功能装置的作用的调整部件的第 二罩部件 629 的上方,由第二罩部件 629 包围配置。 由此,通过分隔第三收纳箱 615 内 的室内空间和第四光源 628 之间,从而能够防止因高湿度的第三收纳箱 615 内的湿气导致 第四光源 628 结露而吸收规定的波长的光,使功能性成分的增加效率变差。
     像这样作为调整来自第四光源 628 的光的调整部件,在第二罩部件 629 中设有照 射调整部 629b。 该照射调整部 629b 优选由能够透过作为附加功能装置的第四光源 628 放出的光中必要波长的光的材质构成。 例如,使用环氧树脂、丙烯酸、聚碳酸酯、聚乙 烯、聚苯乙烯、聚丙烯等作为透光性树脂的透明树脂中的一个材料。 或者,以组合多个 光透过性的树脂的复合材料作为基底材料形成,由于具有扩散性,所以适合。
     作为附加功能装置的第四光源 628 放出的波长以对储藏在储藏室中的食品促进 活体防御反应,能够促进维生素 C 或聚苯醚等功能性成分的增加的规定波长区域的方式 设定。
     具体地,第四光源 628 的波长范围优选 380nm ~ 800nm 的波长,例如包含作为 对人体比较安全的范围的波长的 280nm ~ 400nm 的紫外线区域的波长,从而在保存物为 菇类的情况下,由于多含作为维生素 D 的前驱物质的麦角固醇,所以对这些物质照射上 述波长,从而分子被激励,转换为维生素 D,所以能够提高维生素 D 的含量并同时保存 该含量,营养价值提高。 这些效果在鱼的情况下、特别是鲭鱼、鰯鱼等青鱼等情况下也 同样。 另外,在含有花青素的葡萄、苹果或草莓等水果类或蔬菜类中,能够增加并保存 多酚,冷藏库的功能价值提高。
     另外,由于具有附着在蔬菜或水果上的残留农药通过照射含有紫外线的波长的 光,产生光分解反应,降低毒性的效果,所以能够更安全地进行保存。
     另外,特别是使用当 400nm ~ 500nm 附近具有峰值波长的蓝色时,与紫外线波长比较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 另外,能够抑制对长期保存食 品的脂质氧化等品质劣化,并且作为蓝色波长特有的作用起到抑制菌或霉菌的繁殖的效 果。 因此能够将冷藏库的柜内以及保存物或果蔬的表面保持清洁。 另外,还有由蓝色所 具有的清凉感对使用者给予清洁感觉的感官效果。
     另外,使用在 500 ~ 600nm 附近具有峰值波长的绿色,则与紫外线波长等比 较,能够防止广泛用于冷藏库的合成树脂等的劣化。 进而,由于作为绿色波长特有的作 用光渗透到果蔬的内部,所以能够促进作用于果蔬的内部,从内部侧进行的活体防御反 应,能够进一步增加维生素等营养元素。
     由此,当从第四光源 628 发出组合蓝色波长和绿色波长的光时,由蓝色波长的 光抑制果蔬表面的菌类繁殖,另外能够由渗透到果蔬中的绿色波长促进果蔬的内部的活 体防御反应,能够进一步提高果蔬的保存性。
     另外,关于上述的光的照射方法,连续照射也能够得到上述效果,但是通过闪 烁照射,能够使刺激更强,所以在蓝色中抑制菌类繁殖的效果增强,另外由蓝色光能够 促进果蔬表面的活体防御反应。 同样地在绿色中能够进一步促进从内部进行的活体防 御,所以是有效果的照射方法。
     另外,在本实施方式中,作为第四光源 628 使用 LED,但是不作特别限定,也 可以使用放出连续光谱的光的第四光源 628。另外,采用复合设置放出不同的波长的光的 多个 LED 的结构作为第四光源 628 时,能够进一步得到多层次效果。
     像这样,在本实施方式 4 中,相对于作为附加功能装置的臭氧发生装置 627、第 四光源 628 以覆盖它们的方式配置的调整部件,不将从附加功能装置产生的例如臭氧气 体等立即向储藏室放出,而是经由多个调整部件后放出。 由此,能够精度更好地调整放 出量和放出范围,能够更有效地提高储藏室内部的保存物的功能性。
     另外,附加功能装置采用臭氧发生装置、 LED,但是也可以是超声波发生器, 也可以是喷出雾气的雾气发生设备等各种能够附加功能的设备。
     ( 实施方式 5)
     图 21 是本发明的实施方式 5 的冷藏库的立体图,图 22 是该冷藏库的侧剖面图。
     如图 21、图 22 所示,本实施方式的冷藏库通过冷冻室内箱 701 和冷藏室内箱 702 将内部分割为作为储藏室的冷冻室 703 和冷藏室 704,通过在背面下部具有收纳压缩 机 ( 未图示 ) 和冷凝器 705 的机械式 706 的冷藏库主体 707、以及旋转自如地设于作为旋 转式门的冷冻室 703 的前面开口部上的冷冻室门 ( 未图示 )、以及开闭自如地设于冷藏室 704 的前面开口部的冷藏室门 708 构成。
     另外,冷藏库主体 707 具有生成冷却各储藏室的冷气的冷冻循环,冷冻循环具 有设于背面下部的机械式 706 中的压缩机 ( 未图示 )、冷凝器 705、切换阀 ( 未图示 )、由 第一减压装置、第二减压装置构成的减压装置、冷冻用蒸发器、冷藏用蒸发器,在内部 设有封入环境负载少的碳化氢气体等制冷剂而以环状连接。
     另外,冷冻用冷凝器收纳在冷冻冷却室中,冷藏用冷凝器收纳在冷藏冷却室 730 中。
     在冷藏室 704 内部设置有第一搁板 710、第二搁板 711、第三搁板 712 以及第一 收纳箱 713、第二收纳箱 714、第三收纳箱 715,将冷藏室 704 内部分割为七个分区。另外,在冷藏室 704 内部背面设置用于使冷气在冷藏室 704 内循环的冷藏冷却 风路 716 以及风扇 717,冷藏冷却风路 716 设有吹出冷气的第一吹出口 718、第二吹出口 719、第三吹出口 720 以及第四吹出口 721、吸入返回空气的第一吸入口 722、第二吸入口 723 以及第三吸入口 724。
     另外,在第三收纳箱 715 上部以基本闭塞第三收纳箱 715 的开口部 725 的方式设 置有分隔板 726,在分隔板 726 内设有臭氧发生装置 727。
     关于如以上构成的冷藏库,以下说明其动作。
     冷藏库运转开始时,在压缩机中被压缩的高温高压的制冷剂在冷凝器 705 中热 交换而冷却凝缩,形成液体制冷剂。 在冷凝器 705 中凝缩的制冷剂由切换阀而流向第一 减压装置或第二减压装置而被减压,形成低压低温的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂流经冷冻用蒸发器,在冷冻室 703 内蒸发, 从而由蒸发气化热在冷藏室 704 以及冷冻室 703 内蒸发,由此利用蒸发气化热冷却冷藏室 704 以及冷冻室 703 内,再次被吸入压缩机。
     另外,通过切换阀而流向第二减压装置的制冷剂从冷藏用蒸发器 709 流向冷冻 用蒸发器,冷却冷藏室 704 以及冷冻室 703,再次被吸入压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 709 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气由风扇 717 流经冷却风路 716 内,从第一吹出口 718、第二吹出口 719、第三吹出口 720 以及第四吹 出口 721 吹出而冷却各个分区。
     另外,第二收纳箱 714 以及第三收纳箱 715 内通过冷却各个其他分区的返回空气 流经箱内外而被冷却。
     并且,被从第一吸入口 722、第二吸入口 723 以及第三吸入口 724 吸入的在储藏 室中循环后的较高温的返回空气通过温度差蒸发冷藏用蒸发器 709 内的液体制冷剂,并 被夺走热而形成低温,再次由风扇 717 导向柜内,冷却各分区。
     像这样,冷藏库内部的储藏室由低温冷气冷却,在相邻的冷冻室 703 中也同 样。
     一般地,在冷藏库的储藏室中维持比冷冻室 703 高的温度的冷藏室 704 其基于冷 藏温度带的冷藏室的抗菌和食品的抗菌的保存性降低,但是在本发明中通过在冷藏室 704 内设置产生臭氧的臭氧发生装置 727,从而能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的 抗菌和食品的抗菌的保存性提高。
     另外,具体地,在冷藏室 704 内位于最下方的储存分区中设有臭氧发生装置 727,从而能够使该作为最下方的储存分区的第三收纳容器内的臭氧浓度最高,从而即 使食品的进出使臭氧向冷藏库外流出的情况下,也能够快速地使高浓度的臭氧向下方流 出,能够提高安全性更高的冷藏库。
     另外,在本实施方式中,在冷藏室 704 内冷却的冷气向冷藏用蒸发器 709 返回, 在冷冻室 703 内冷却的冷气向冷冻用蒸发器返回,所以在蒸发器中冷却的冷气向储藏室 流动的冷却风路设有冷藏用和冷冻用多个。 换言之,由冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动 的冷藏冷却风路和由冷冻用蒸发器冷却的冷气所流动的冷冻冷却风路是独立的冷藏库。
     由此,将由容易杂菌繁殖的冷藏冷却风路与冷冻冷却风路独立,从而能够防止 冷冻冷却风路的抗菌功能的降低,并且杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路能够集中由臭氧抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本实施方式的冷藏库是在与冷藏室 704 分设的收纳冷藏用蒸发器 709 的冷 藏冷却室 730 内冷却的冷气经由冷藏冷却风路而通过冷藏室 704 内的各排出口向冷藏温度 带储藏室流入的冷藏库。
     由此,向储藏室内流入的冷气在全部风路中循环,所以能够在冷藏冷却风路的 人一个上设置臭氧发生装置,从而杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路中能够集中由臭氧抗 菌,并且,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性 提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     像这样,本实施方式是在作为冷藏温度带储藏室的冷藏室 704 中,位于冷藏冷 却风路的最下游侧的设有第三收纳容器的储存分区中设置臭氧发生装置的冷藏库。
     由此,冷藏冷却风路中位于最下游侧的储存分区由于流入包含各储存分区的杂 菌的冷气,因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够 更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低 附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。 另外,第三收纳容器用作设定作为蔬菜室利用的储存空间的情况下,根据本实 施方式的结构,能够在冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储存分区中设置臭氧发 生装置。
     由此,温度较高,所以尽管是容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。 适用于蔬菜 室的情况下,由臭氧降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全 性。
     ( 实施方式 6)
     图 23 是表示本发明的实施方式 6 的冷藏库的外观的立体图。
     冷藏库 800 是将储藏在内部的储藏物进行冷藏或冷冻而保管的装置,具有箱主 体 850、第一门 811、第二门 821、第三门 812、贯通孔 813 和第四门 822。 另外,冷藏库 800 是高度、宽度、进深中高度最大的矩形的箱体。
     第一门 811 是朝向箱主体 850 开闭自如地堵塞右侧的开口部分的门。 本实施方 式的情况下,第一门 811 以在箱主体 850 的右侧的壁的前方以上下方向延伸的转动轴为中 心转动的方式由铰链 ( 未图示 ) 安装在箱主体 850 上。
     另外,第一门 811 是上下方向上长的长方形,从冷藏库 800 的上部配置到下部, 在第一门 811 的右端缘部中通过旋转轴。
     第二门 821 是朝向箱主体 850 开闭自如地堵塞左侧的开口部分的门。 本实施方 式的情况下,第二门 821 以在箱主体 850 的左侧的壁的前方以上下方向延伸的转动轴为中 心转动的方式由铰链 ( 未图示 ) 安装在箱主体 850 上。
     另外,第二门 821 是上下方向上长的长方形,从冷藏库 800 的上部配置到下部, 在第二门 821 的左端缘部中通过旋转轴。
     贯通孔 813 是在厚度方向上贯通第一门 811 的孔。 贯通孔 813 是不打开第一门
     811 而取出储藏在第一门 811 的后方的储藏物并且将储藏物从中穿过而储藏在第一门 811 的后方的孔。
     第三门 812 是开闭自如地堵塞贯通孔 813 的门。 本实施方式的情况下,第三门 812 以在贯通孔 813 的下断缘以上下方向延伸的转动轴为中心转动的方式由铰链 ( 未图 示 ) 安装在第一门 811 上。 另外,第三门 812 从前方看的情况下基本为正方形 ( 角部形 成圆角 ),在第三门 812 的下断缘部通过转动轴。
     第四门 822 是开闭自如地堵塞供给被冷却的水等饮料或冰等的分注器的供给口 823 的门。
     图 24 是表示本发明的实施方式 6 的冷藏库的第一门和第二门打开的状态的外观 的立体图。
     另外,在图 24 中,也记载到储藏在冷藏库 800 中的储藏物 A。 如这些图所示, 冷藏库 800 具有第一箱体 851、第二箱体 852 和外箱 856。
     第一箱体 851 是在前面具有开口部,形成冷藏室,在上下方向长的具有隔热性 能的箱体。 本实施方式的情况下,第一箱体 851 在冷藏库 800 的上下方向整体上配置在 冷藏库 800 的右侧。 另外,冷藏室是将库内温度维持在 0℃以上的温度带的房间。 第二箱体 852 是在前面具有开口部,形成冷冻室,在上下方向长的具有隔热性 能的箱体。 本实施方式的情况下,第二箱体 852 在冷藏库 800 的上下方向整体上配置在 冷藏库 800 的左侧。 另外,冷冻室是维持比 -18℃左右的冷藏室的温度低的室温,保管冷 冻食物等储藏物的房间。
     外箱 856 是覆盖在左右方向上邻接配置的第一箱体 851 和第二箱体 852 的金属 板。
     在此,本实施方式的箱主体 850 如以下制造。 即、由划分壁 853 分隔的冷藏室 和冷冻室,由内箱 857 分别独立地通过树脂的一体成型制造。 在内箱 857 的外侧以与内 箱 857 隔开规定的间隔而覆盖 857 的方式配置外箱 856。 划分壁 853 的内部也设有与位于 外箱 856 和内箱 857 之间的间隙连通的间隙。 在设于外箱 856 和内箱 857 之间的间隙或 划分壁 853 的间隙填充起泡例如硬质氨基甲酸乙酯泡沫而作为隔热材料。 由以上制造箱 主体 850。
     因此,在本实施方式中,第一箱体 851 和第二箱体 852 邻接的壁为不可分一体, 第一箱体 851 和第二箱体 852 共有划分壁 853 作为壁部。
     图 25 是表示本发明的实施方式 6 的冷藏库的第一箱体的下部的立体图。
     如图 24、图 25 所示,第一箱体 851 具有板体 872 和位于其下方的抽斗 870。 另 外,在板体 872 的上方也设有第二抽斗 817。
     板体 872 是将作为箱主体 850 的一部分的第一箱体 851 的内侧在上下方向上分隔 的板状的部件,闭塞抽斗 870 的上方开口部,遮断存在于板体 872 的上方的冷气的气流直 接流入抽斗 870 的内侧的部件。
     图 26 是与本发明的实施方式 6 的冷藏库的抽屉一起分解板体而进行表示的立体 图。
     本实施方式的情况下,板体 872 由板主体 878、盖体 871、挡板 876 构成。 另 外,在板体 872 上经由筐体 874 安装有臭氧发生装置 873。 在筐体 874 中收容发光装置
     875。 板主体 878 是以架桥状安装在第一箱体 851 的两侧壁上,固定地划分第一箱体 851 的上方空间和下方空间的部件。 另外,在板体 872 的中央设置有安装孔 877。
     安装孔 877 是在上下方向贯通板主体 878 的孔,用于从上方插入收纳臭氧发生装 置 873 的筐体 874,插入的筐体 874 以从板体 872 向下方突出的方式嵌合固定的孔。
     像这样,通过在板主体 878 上设置安装孔 877,从而能够任意选择是否安装臭氧 发生装置 873 和筐体 874。 因此,能够扩大作为冷藏库 800 的变化,在不安装臭氧发生装 置 873 和筐体 874 的情况下,能够在抽斗 870 的上方空间消除无用的突出部。
     盖体 871 是闭塞安装孔 877 的部件。 本实施方式的情况下,盖体 871 是遍布板 体 872 的宽度方向整体配置的板状的部件。 在安装孔 877 上安装有臭氧发生装置 873 和 筐体 874 的情况下,盖体 871 覆盖安装孔 877 并闭塞筐体 874 的开口部。 由此,即使筐 体 874 的上部开口,也能够使冷藏库 800 的使用者手不容易到达臭氧发生装置 873。 另 外,在安装孔 877 上未安装臭氧发生装置 873 和筐体 874 的情况下,盖体 871 是闭塞安装 孔 877,遮断冷气的通过,防止储藏物从安装孔 877 落下的部件。 另外,通过使上面平坦 的盖体 871 占据板体 872 的大部分,从而能够确保作为板体 872 的功能,并同时提高外观 设计性。
     挡板 876 是遍布整个宽度方向设于板体 872 的前部的可动部件。 挡板 876 是在 拉出抽斗 870 时前部向上方跳起而转动的部件,即使稍拉出抽斗 870 的情况下,储藏物的 放入拿出也容易地设置的部件。 另外,挡板 876 由透明的树脂形成,能够从抽斗 870 的 上方看到收纳在抽斗 870 中的储藏物。
     抽斗 870 是以插入板体 872 的下方空间的状态下由板体 872 闭塞上方开口部的箱 状的部件,相对于箱主体 850 自由插入拆卸。 抽斗 870 由于由板体 872 遮断来自上方的 冷气的流入,所以收纳在抽斗 870 中的储藏物不会直接碰到在第一箱体 851 内侧循环的冷 气。 另外,也能够维持抽斗 870 的内侧的湿度。 因此,抽斗 870 适合以生的状态收纳蔬 菜和水果等,也称作蔬菜室。 本实施方式的情况下,抽斗 870 由透明 ( 半透明 ) 的树脂形 成。 这是为了提高收纳在抽斗 870 中的储藏物的辨识性,另外,即使将抽斗 870 插入到 板体 872 的下方空间的状态下,也能够从抽斗 870 的外侧识别来自发光装置 875 的发光。
     臭氧发生装置 873 是产生供给板体 872 的下方空间的臭氧的装置。 本实施方式 的情况下,臭氧发生装置 873 对抽斗 870 的内侧供给臭氧。 臭氧发生装置 873 经由直接 安装在板体 872 上的筐体 874 安装在板体 872 的下方。 臭氧发生装置 873 具有使被供给 的电源电压上升的升压部 ( 未图示 ) 和在空间中配置高电位的端子和由空气中的氧气产生 臭氧的臭氧生成部 ( 未图示 )。 另外,臭氧发生装置 873 不限于上述情况。 具体能够例 示对空气重的氧气分子 (O2) 照射紫外线,产生臭氧 (O3) 的装置、以配置在空气重的电极 作为高电压,通过放电等将空气重的氧气分子转换为臭氧的装置、分解水等包含氧的物 质,对空气中供给臭氧的装置等。
     筐体 874 是在内侧收纳臭氧发生装置 873,防止手或储藏物等不轻易间接触到臭 氧发生装置 873 的箱状的部件。 由此,能够提高冷藏库 800 的安全性。 另外,筐体 874 是用于抑制从臭氧发生装置 873 放出的热的流出,防止板体 872 的下方空间被臭氧发生装 置 873 加热,并将臭氧发生装置 873 的周围的温度维持在较高温度,实现臭氧的发生效率
     的提高的部件。 因此,能够抑制臭氧发生所必须的电力消耗,能够有助于节能。
     图 27 是切开本发明的实施方式 6 的冷藏库的第一箱体的一部分而表示剖面的立 体图。 筐体 874 相对于板状 872 以垂下状态安装,从而将被收纳的臭氧发生装置 873 配 置在板体 872 的下方。 本实施方式的情况下,在筐体 874 的下部设置有使臭氧向筐体 874 的外侧泄漏的漏出孔 879。 因此,由于从以突出状配置在抽斗 870 的上方的筐体 874 的下 部漏出臭氧,比重比空气重的臭氧直接供给抽斗 870 的内侧。
     由以上,在没有在第一箱体 851 内对流的冷气直接流入的抽斗 870 的内侧不发生 激烈的对流。 另外,从配置在抽斗 870 的上方的臭氧发生装置 873 向抽斗 870 的内侧直 接供给臭氧。 因此,能够在抽斗 870 的内部以所希望的浓度存在活性高的臭氧。 由该臭 氧能够效率良好地分解残留在储藏于抽斗 870 的内侧的蔬菜或水果等上的农药。 另外, 能够分解从蔬菜等自然放出的乙烯气体,防止乙烯气体导致蔬菜劣化。
     作为由臭氧分解的对象的农药能够例示毒死蜱或者马拉硫磷或喹恶磷等农药 等。 这些农药是食品中大量使用,残留在食品中的可能性高的农药。
     另外,在本实施方式中,以板体 872 和筐体 874 能够分离的方式进行说明,但是 本发明不限于此。 图 28 是分解本发明的实施方式 6 的冷藏库的板体和筐体的其他方式而 进行表示的立体图。 如图 28 所示,筐体 874 可以以使板主体 878 的一部分向下方膨出而 上部开口的方式与板主体 878 一体成形。 另外,盖体 871 可以仅闭塞与板主体 878 一体 的筐体 874 的开口。
     另外,板体 872 不限于将箱主体 850 的内侧从一侧面到另一侧面整体分隔。
     发光装置 875 是对板体 872 的下方空间照射光的装置,收容在筐体 874 中。 筐 体 874 的安装有发光装置 875 的部分以能够透过从发光装置 875 发出的光的方式形成,形 成透过部。 本实施方式的情况下,发光装置 875 作为光源设置发光二极管 (LED)。
     从发光装置 875 照射的光的波长在本发明中不作特别限定。 例如,要对收纳在 抽斗 870 中的蔬菜和水果等照射光而提高维生素的含量的情况下,从发光装置 875 照射 的光的波长优选从绿色到蓝色之间的可视光。 作为光源采用发光二极管的情况下,可以 采用产生相同波长的光的发光二极管,也可以采用产生不同的波长的光的多个发光二极 管。 另外,发光装置 875 的发光方法可以连续照射光,也可以断续地照射光。 另外,断 续地照射光的情况下,可以以人会感到连续发光的程度以上的高速断续照射光。
     另一方面,为了促进残留在收纳于抽斗 870 中的蔬菜和水果等的农药或蔬菜等 放出的乙烯利用臭氧分解,优选照射会影响这些农药和乙烯或臭氧等分子间振动的波长 的光。 这样的波长也含于红外区域、可视区域和紫外区域的任一个波长区域中,但是特 别优选红外区域。
     具体地,优选与构成农药的分子的振动共振的波长。 该波长考虑到存在于红外 区域。 更具体地、优选使用作为对象的农药的红外线吸收光谱,最强吸收部分的波长等 相当于光谱的谷部分的波长。 例如,优选从毒死蜱或者马拉硫磷或喹恶磷等农药的红外 线吸收光谱中确定的波长。 这是因为这些农药是在食品中大量使用,残留在食品中的可 能性高的农药。
     另一方面,也可以是臭氧活性化的波长。 例如是臭氧吸收的红外区域的波长。 这是因为若臭氧活性化,则能够促进农药的分解。另外,在本实施方式中,作为光源使用发光二极管,但是不特别限定于此,也 可以是放出连续的光谱的光。 另外,也可以从多个光源照射维生素提高和农药分解等目 的不同的波长。
     图 29 是表示本发明的实施方式 6 的冷藏库的背面板的立体图。
     如该图 29 以及图 27 所示,在本实施方式中,冷藏库 800 具有背面板 830。 背面 板 830 是配置在被插入的抽斗 870 的背部,分隔构成冷藏库 800 的冷却循环的装置的蒸发 器 ( 未图示 ) 和第一箱体 851 的内侧空间的部件,具有冷气的排出口以及吸入口。 背面 板 830 具有背面板主体 831 和背面修饰板 832。
     背面板主体 831 是具有隔热性能的部件,通过分隔配置在背面板主体 831 的背部 的蒸发器和第一箱体 851 的内侧,从而将第一箱体 851 的内侧保持在适当的温度。
     背面修饰板 832 是用于使第一箱体 851 的内面的外观设计性提高的部件,以覆盖 背面板主体 831 的前面整体的方式安装在背面修饰板 832 上。
     另外,在背面修饰板 832 上安装有覆盖第二发光装置 865 和第二发光装置 865 的 第三罩部件 866。
     第二发光装置 865 是起到与发光装置 875 相同的功能,通过与发光装置 875 从多 方向照射光,从而能够减少抽斗 870 的内侧储藏物等的影子部分,能够维持维生素的提 高和农药分解的促进的效果的装置。
     如以上,本实施方式的冷藏库 800 以垂下状在板体 872 的下方安装有臭氧发生装 置 873。 另外,在插入抽斗 870 的状态下,板体 872 闭塞抽斗 870 的上部开口。 因此, 臭氧发生装置 873 配置在由板体 872 和抽斗 870 闭塞的空间内,对该空间直接供给臭氧。 因此,抽斗 870 的内侧存在较高的浓度的臭氧,空间与在第一箱体 851 内侧发生的对流隔 绝,所以臭氧长时间滞留在抽斗 870 的内侧。 由此,能够效率良好地分解存在于抽斗 870 的内侧的农药和乙烯气体等化学物质,另外,能够有效地进行杀菌和菌类的繁殖。
     另外,通过来自发光装置 875 或第二发光装置 865 的光也能够促进化学物质的分 解和杀菌等,另外,还能够提高储藏在抽斗 870 内侧的蔬菜和水果等的维生素含量。
     另外,在本实施方式中,虽然在板体 872 的下方空间具有抽斗 870,但是抽斗 870 不是必要的,例如可以设置仅能够可比板体 872 的下方空间的门,在板体 872 的下方 空间中直接收纳储藏物。
     ( 实施方式 7)
     图 30 是本发明的实施方式 7 的冷藏库的侧剖面图。
     在图 30 中,冷藏库 900 通过分隔板 901 从上分隔出冷藏室 902、蔬菜室 903、冷 冻室 904。
     另外,为了冷却冷藏库 900,冷冻循环通过压缩机、冷凝器、膨胀阀或毛细管等 减压装置 ( 未图示 )、冷却器 905、连结这些部件的配管、制冷剂等构成,通过由该冷冻 循环生成的冷气冷却冷藏库 900 的储藏室。
     另外,冷藏库 900 具有用于将由冷却器 905 冷却的冷气运送到各储藏室空间中的 风扇 906,具有由风扇 906 吹送的冷气向各储藏室空间运送的冷却风路 907,冷却风路 907 由各储藏室和分隔板 901 隔热。
     另外,在冷却风路 907 上、冷却器 905 与冷藏室 902 之间设置有冷藏室闸板908,在冷却器 905 与蔬菜室 903 之间、蔬菜室闸板 909、冷却器 905 与冷藏室之间设有冷 冻室闸板 910。
     冷藏室 902 以设定温度保持 3℃、蔬菜室 903 保持 5℃、冷冻室 904 保持 -18℃的 方式构成。 在此,冷藏室闸板 908、蔬菜室闸板 909 以及冷冻室闸板 910 为了保持各储藏 室的设定温度,被控制在由冷却器 905 冷却的冷气由风扇 906 送入各储藏室时开闭。
     另外,蔬菜室 903 也有通过接触其下面的保持在 -18℃的冷冻室 904 的冷却而变 为 0℃以下的情况。 因此,在蔬菜室 903 的下面作为将蔬菜室 903 保持在 5℃的装置设置 蔬菜室加热器 911,加热蔬菜室 903 的下面。
     另外,在冷却器 905 之下虽然由从保存在冷藏库 900 中的食品产生的水分在冷却 器 905 上附着霜,但是设置有用于溶化该霜的解冻加热器 912。 为了防止在解冻加热器 912 动作时,由解冻加热器 912 加热的空气流入冷藏室 902、蔬菜室 903 和冷冻室 904 而 使各储藏室的温度上升,冷藏室闸板 908、蔬菜室闸板 909 和冷冻室闸板 910 被控制在关 闭的状态,防止温度上升。
     另外,在蔬菜室 903 上设置有产生用于通过氧化分解来分解除去附着在收纳于 蔬菜室 903 中的蔬菜和水果的表面上的农药等有害物质的臭氧的臭氧发生装置 1010。 另 外,第五光源 1021 是促进本实施方式的农药等有害物质的分解的活性化促进装置,是放 出使储藏在作为储藏室的蔬菜室 903 上的果蔬的活体防御反应活性化的规定的波长的发 光二极管 (LED)。 被活性化的果蔬其作为抗氧化物质的维生素类增加,在利用臭氧的农 药等有害物质的分解的同时,由果蔬内增加的维生素进行附着在果蔬的表面上的农药等 有害物质的分解。 由此,能够促进利用臭氧的农药分解。 另外,降低由臭氧分解附着 在蔬菜和水果等表面上的有害物质后的臭氧量的作为臭氧量降低装置的臭氧吸附过滤器 1022、降低由臭氧分解附着在蔬菜和水果的表面上的有害物质后生成的分解后物质的作 为分解后物质降低装置的喷雾装置 1023 也设置在蔬菜室 903 上。
     关于如以上构成的食品储藏库,在以下说明其动作、作用。
     首先,从设于蔬菜室 903 上的臭氧发生装置 1010 产生臭氧,填满保存有蔬菜和 水果的蔬菜室 903。充满的臭氧接触附着在蔬菜和水果的表面上的农药等有害物质,这些 有害物质与臭氧发生氧化分解的化学反应,分解为无害的安全物质。
     在此,利用从臭氧发生装置 1010 发生的臭氧的分解除去,为了氧化分解尽量 使高浓度的氧化分解尽快进行,其结果,能够效率良好地分解这些有害物质,但是当臭 氧为高浓度,对人体有坏影响,而且会担心其臭味被人发觉,所以尽量使用低浓度。 因 此,为了将蔬菜室 903 保持在对人体没有坏影响且臭氧的气味不会被发觉的臭氧浓度、 即 0.03ppm 以下的臭氧浓度,臭氧发生装置 1010 反复进行运转停止,将运转率控制在 17%,控制臭氧浓度不上升超过 0.03ppm。 另一方面,冷却蔬菜室 903 时,被冷却的冷 气通过风扇 906 而在冷却风路 907 中通过,向蔬菜室 903 吹送,流出。 因此,填满蔬菜 室 903 的臭氧搭上冷却时的送风、流出的冷气,进入容易从蔬菜室 903 扩散的环境。 因 此,蔬菜室 903 冷却中,臭氧发生装置 1010 被控制其运转率为 45%,增加臭氧发生装置 1010 的运转率,补偿由扩散而从蔬菜室 903 损失的臭氧。 之后,在停止向蔬菜室 903 的 冷却时,臭氧发生装置 1010 以 17%的运转率向蔬菜室 903 再度供给臭氧。
     像这样,冷气向蔬菜室 903 流入的情况下,臭氧发生装置 1010 以 45%的运转率增加臭氧的供给量,未流入冷气的情况下,以 17%的运转率运转臭氧发生装置 1010,从 而即使被冷却的冷气由风扇 906 从蔬菜室 903 扩散,通过增加臭氧发生装置 1010 的运转 率,也能够效率良好且可靠地向蔬菜室 903 内使以分解附着在收纳于储藏室的内部的蔬 菜表面上的残留农药等有害物质为目的 0.03ppm 的少量臭氧。
     即、蔬菜室所具有的臭氧发生装置 1010 可以是低功率,能够实现更节省资源、 节能地起到效果的臭氧浓度,并且即使万一臭氧向储藏室外流出的情况下,由于是比较 少量的臭氧量,所以可以说是更考虑到了使用者的安全性的结构。
     另外,可以以臭氧浓度不上升的方式将臭氧浓度传感器安装在蔬菜室 903 上, 以蔬菜室 903 内的臭氧浓度为 0.03ppm 以下的方式控制臭氧发生装置 1010。
     另外,作为活性化促进装置的第五光源 1021 为 LED 元件,但是为了使果蔬的活 体防御反应效率良好地活性化,作为使光渗透到果蔬的表面的波长使用中心波长 470nm 的蓝色光,作为使光向果蔬的内部的波长优选使用中心波长 520nm 的绿色光。 这时的来 自具有对被对象物 ( 果蔬 ) 照射的蓝色 LED、绿色 LED 的第五光源 1021 的照射强度为 5lx ~ 500lx 的范围。
     关于该照射强度,照射强度不到 5lx 的情况下,作为光照射下的活体防御反应增 加的作为抗氧化物质的维生素难以增加。 另外,不但如此,照射强度弱到不到 5lx 的程度 的情况下,是使用者在开闭门时难以识别点灯的亮度,所以实际上难以得到装载于冷藏 库上的情况下的商品的效果宣传的诉求。 另一方面,在超过 500lx 的情况下,光量过强,相反促进果蔬的水分蒸发,有 新鲜度降低的可能性,另外照射的光根据情况不同会发生弯曲或变色等功能上的品质劣 化。 另外,在门开闭时,也有当光量增强时,作为消费者的使用者难以拥抱作为冷藏库 的清凉感的倾向。
     鉴于此,作为第五光源 1021 的光量,20lx ~ 100lx 的亮度范围在功能层面上能 够实现作为抗氧化物质的维生素的增加,并且是不促进果蔬的水分蒸发的有效范围,并 且在感官上在门开闭时使用者能够体会到来自第五光源 1021 的光照射的功能效果,并且 作为拥抱清凉感的亮度范围更优选。
     另外,优选绿色光的照射强度比蓝色光的照射强度强,在本实施方式中,绿色 LED 的亮度相对于蓝色 LED 的亮度比率为大约 3 ~ 10 倍程度。
     另外,在实际的产品中,在确认该照射比率的强弱时能够由亮度计确认室内空 间本身的亮度的强弱。 具体地,同样在进行两色的照射的情况下,切换控制基板等而分 别照射各种色彩,测量各自的亮度时能够确认各波长、即各色的亮度的强弱。
     这是因为,绿色光由于是对果蔬没有副作用的波长的光,所以为了增加果蔬中 的作为抗氧化物质的维生素量,增强向果蔬内部渗透的绿色光的强度,则不会使果蔬的 品质下降,能够增加维生素量,所以是有效的。 根据实验判明光的亮度设定在绿色光是 蓝色光的 3 倍~ 10 倍程度,则是有效果的。 即、在不足 3 倍的程度下,果蔬内部的维生 素量增加的效果不充分,在超过 10 倍的级别中,难以期待果蔬表面的维生素量增加的效 果,任何一种情况下都难以得到综合的维生素量增加的效果。
     另外,对果蔬间歇照射比连续点灯照射时对蔬菜的刺激量大,除光合作用生成 维生素 C 外,还能够促进蔬菜防御反应中的作为抗氧化物质的维生素 C 的生成,能够进一步促进农药等有害物质的除去。 因此,第五光源 1021 优选受到控制以 40Hz 前后的 20 ~ 50Hz 的范围中任一频率同时闪烁照射 ( 间歇照射 ) 绿色 LED、蓝色 LED。
     这会产生这样的问题,在作为间歇照射的闪烁以 20Hz 以下的缓慢的闪烁能够由 使用者清楚地确认的情况下,光的闪烁时感到在通知任何异常等警告,或持续闪烁呆滞 心理压迫感,或因视觉刺激引发急躁等生气情绪。
     另外,这样的 20Hz ~ 50Hz 的频率换言之在中国或日本、欧洲诸国各外国的电 源频率即 50Hz 以下的频率进行闪烁照射。 于是,通过使用电源频率以下的频率,从而使 用在一般普及的电源频率下使用的照明装置或 LED 的基础上,以比其低的频率进行闪烁 照射,从而能够提高第五光源 1021 的可靠性。
     另外,第五光源 1021 放出的波长采用蓝色、绿色,但是也可以是诱发构成农药 等有害物质的分子的振动的红外线波长。
     包含红外区域的波长优选与构成农药的分子的振动共振的波长,该波长考虑为 存在于红外区域。 更具体地,使用作为对象的农药的红外线吸收光谱,优选最强吸收部 分的波长等相当于光谱的谷部分的波长。 例如,在农药等有害物质的分子结构中作为官 能团大量存在 “-CH3”,而该 “-CH3” 的官能团的红外线吸收光谱为 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm)。 因此,作为第五光源 1021 放出的波长采用包含 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm) 的红外线区域的波长。 则由从第五光 源 1021 放出的光容易在农药等有害物质的 “-CH3” 部分产生分解。
     另外,优选从例如毒死蜱、马拉硫磷或喹恶磷等有机磷类农药、或苄氯菊脂等 拟除虫菊酯类的农药的红外线吸收光谱确定的波长。 因为这些是食品中大量使用,残留 在食品中的可能性高的农药。 另外,有机磷类农药与其他种类农药相比较,是毒性高的 农药,尽量除去而能够进一步提高对人体的安全性。 另外,这些红外线的波长由于存在 于 1250nm( 波数 800/cm) ~ 3333nm( 波数 3000/cm) 之中,所以第五光源 1021 放出的波 长优选为该波长区域。
     另外,通过使第五光源 1021 的红外线波长中包含臭氧活性化的波长,从而作为 臭氧活性化装置也能够使用第五光源 1021。 例如是臭氧吸收的红外区域的波长。 这是因 为若臭氧活性化,则促进农药等有害物质的分解。
     由此,包含红外线区域的波长是能够起到也能够作为使农药等有害物质活性化 并同时能够使臭氧活性化的臭氧活性化装置使用,能够以更低浓度的臭氧分解农药的相 加效果。
     另外,第五光源 1021 的发光方式优选容易分解农药等有害物质的方式,例如考 虑仅在蔬菜室 920 的臭氧浓度为规定值以上的情况、即由臭氧进行农药等有害物质的分 解的情况下驱动第五光源 1021 的方式。 规定值考虑到农药等有害物质的分解效率优选 0.01ppm 以上。另外,以与构成农药的分子的固有频率的倍数和约数对应的发光间隔使第 五光源 1021 闪烁也是有效的手段。 由此,能够有效率地在农药中投入光能,容易将农药 等有害物质的分子耦合通过臭氧断开、分解。
     另外,在本实施方式中,作为第五光源 1021 使用发光二极管,但是不作特别限 定,也可以是放出光的第五光源 1021。 另外,采用复合设置放出不同的波长的光的多个 发光二极管的结构作为第五光源 1021 时,能够进一步得到多层次效果。另一方面,利用臭氧除去有害物质是通过氧化反应进行,所以一般地温度越高 越促进氧化分解,臭氧的温度可以较高。 另外,从臭氧发生装置 1010 产生的臭氧发生量 由于电路内的电阻值下降所以越是低温则其越增加,蔬菜室 903 的臭氧浓度变为 0.03ppm 以上的浓度的危险性增高,所以为了抑制来自臭氧发生装置 1010 的臭氧发生量,可以将 臭氧发生装置 1010 形成较高的温度,即、可以将臭氧发生装置 1010 附近的气体环境温度 形成较高的温度带。 像这样,通过将臭氧发生装置 1010 设置在较高的温度,从而不用使 用特别的手段,就能够简单地抑制臭氧发生量。 像这样,通过进行臭氧量的抑制,对于 0.03ppm 的低浓度的臭氧容易控制,另外,即使是比 0.03ppm 低的浓度的臭氧浓度,也能 够进一步促进农药等有害物质的分解。
     在此,在本实施方式中,与作为供给臭氧的储藏室的蔬菜室 903 接触的上方侧 为冷藏室 902,相邻的下方侧为冷冻室 904,所以蔬菜室 903 的上面接触保持在 5℃的冷 藏室 902,下面接触保持在 -18℃的冷冻室 904。 因此,蔬菜室 903 将蔬菜室 903 的温度 保持在 5℃而构成,也受到相邻的储藏室的温度影响。 即、受到接触上面的保持 3℃的冷 藏室 902 和接触下面的保持 -18℃的冷冻室 904 的温度的影响,在蔬菜室 903 内产生温度 不均,蔬菜室 903 的上部的温度比蔬菜室 903 的下部的温度高。 另外,在蔬菜室 903 的 前后方向上,由于由冷却器 905 冷却的空气从设置在背面的冷却风路 907 吹送,使蔬菜室 903 的里面暴露于较冷的空气中,所以蔬菜室 903 里面比前方温度低。 因此,蔬菜室 903 虽然是保持在 5℃的结构,但是在蔬菜室 903 内产生温度不均,蔬菜室 903 内的温度,前 方的上部为最高的温度带。
     因此,从抑制臭氧浓度的观点出发,研究臭氧发生装置 1010 的安装位置,容易 控制在 0.03ppm 的低浓度,并且能够进一步促进农药等有害物质的臭氧分解,所以将臭 氧发生装置 1010 的温度保持在较高的温度在实际使用的条件下是有效的,但是作为其 实用的方法,在保持在 5 ℃的蔬菜室 903 的温度分布中最高的温度带、即相邻的储藏室 中更高的温度带的储藏室的壁面侧、即蔬菜室 903 的上部侧的壁面上配设臭氧发生装置 1010。
     像这样,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置之一,以臭氧发生装置 1010 周 边的温度上升为目的,在温度分布高的部分配设臭氧发生装置 1010。
     另外,在本实施方式中,在前后方向上,蔬菜室 903 设于前方侧,设于蔬菜室 903 和相邻的冷藏室 902 之间的隔热壁的前方侧。
     但是,根据臭氧发生装置 1010 的种类的不同,也有需要安装在使用者手难以触 及的部位的情况。 特别是高电压流入臭氧发生装置 1010 的情况下,需要重视使用者的 安全性,也有需要设于在相邻的储藏室的壁面侧且前后方向上的里侧的情况。 关于此情 况,优选在考虑到实际使用的问题的基础上设于适当的部位。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在上述温度带高的区域设置臭 氧发生装置 1010 的结构的基础上,将臭氧吸附过滤器 1022 设于储藏室内,像这样通过将 臭氧量降低装置采用臭氧吸附过滤器 1022,从而不用使用电能,而能够节能地降低臭氧 量。
     这些臭氧量降低装置也能够分别单独使用,但是通过组合使用,能够进一步提 高效果。另外,作为加速利用臭氧的氧化分解的方法有上升臭氧的压力的方法。 作为利 用该方法的手段,能够在驱动臭氧发生装置 1010 时,将冷藏室闸板 908 和冷冻室闸板 910 形成关闭的状态,另外将蔬菜室闸板 909 形成打开的状态,驱动风扇 906,使蔬菜室 903 的压力上升。 由此,能够促进臭氧分解。
     另一方面,由 0.03ppm 的低浓度的臭氧效率良好地分解附着在蔬菜和水果的表 面上的农药等有害物质后生成分解后物质。 该分解后物质与原有的有害物质相比,有害 性低,但是还是会生成尽量想除去的物质。 因此,驱动向保存在蔬菜室 903 中的蔬菜和 水果的表面配设水雾的作为分解后物质降低装置的喷雾装置 1023,降低分解后物质。 这 是因为,由臭氧分解附着在蔬菜和水果的表面的农药等有害物质,但是臭氧分解后的分 解后物质其分子量比原来的有害物质小,另外,通过利用臭氧的氧化反应容易在有害物 质的官能团上生成 “-OH” 或 “= O”,所以容易向水溶解,通过使分解后物质溶解在 分解后物质降低装置的喷雾装置 1023 喷出的水雾中,从而加水分解。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置的其他形式,设置照射紫外线波长的 UV 灯,通过 UV 灯的照射,可以将分解后物质分解。
     另外,分解后物质由于分子量比原来的有害物质小,所以有蒸发浮游在空气中 的情况。 这些蒸发、浮游的分解后物质通过在蔬菜室 903 的冷气流出路上通过含有光媒 介的活性炭等过滤器补给分解后物质,并照射光,从而可以通过利用光媒介的分解反应 除去。
     如以上,在本实施方式中,在蔬菜室 903 上设有臭氧发生装置 1010、以及在通 过由臭氧发生装置 1010 产生的臭氧分解附着在收纳于蔬菜室 903 的内部的蔬菜表面的残 留农药等有害物质后由蔬菜室 903 降低臭氧量的臭氧量降低装置,从而即使因任何条件 提高臭氧浓度的情况下,也能够可靠地抑制臭氧量。
     另外,本发明的臭氧量降低装置通过设置从蔬菜室 903 向冷藏库 900 外排出蔬菜 室 903 的空气的臭氧排出机构,从而能够进一步可靠地降低臭氧量。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在上述温度带高的区域设置臭 氧发生装置 1010 的结构的基础上,还在储藏室内设置臭氧吸附过滤器 1022,但是在蔬菜 室 903 和冷藏库主体的分隔板上开设孔,安装风扇,将从蔬菜室向冷藏库 900 的外部排出 蔬菜室 903 的空气的臭氧排出机构作为臭氧量降低装置设置,能够进一步降低臭氧,所 以优选。 据此,即使万一任何原因导致臭氧浓度变高的情况下,也能够快速排出臭氧, 所以能够进一步提高使用者的安全性。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置使用臭氧吸附过滤器 1022,但是 照射紫外线的 UV 灯也能够作为臭氧量降低装置使用,在通过从臭氧发生装置 1010 发生 的臭氧和臭氧分解促进装置 1011 的驱动分解附着在蔬菜和水果的表面上的农药等有害物 质的同时,点亮作为臭氧量降低装置且作为分解后物质降低装置的照射紫外线的 UV 灯。 其结果,分解除去有害物质后残留的臭氧受到 UV 灯照射而使臭氧向氧气分子分解。 其 结果,能够可靠地除去充满蔬菜室 903 的臭氧。
     另外,作为此外的装置可以是水喷雾装置,通过水喷雾装置对蔬菜和水果的表 面喷出水,在该水中臭氧局部溶解,作成 0.03ppm 以上的浓度的臭氧水,也能够效率良 好地使蔬菜和水果表面的农药灯有害物质被臭氧分解。另外,在本实施方式中,作为臭氧发生装置 1010 的臭氧量降低装置,以使臭氧 发生装置 1010 周边的温度上升为目的,在温度分布较高的部分配设臭氧发生装置 1010, 但是作为使臭氧发生装置 1010 的温度上升的手段,为了溶化附着在冷却器 905 上的霜, 也可以在解冻加热器 912 动作中防止蔬菜室 903 的温度上升,蔬菜室闸板 909 形成关闭状 态,但是解冻加热器 912 动作后打开蔬菜室闸板 909,驱动风扇 906,将解冻后的高温的 空气向蔬菜室 903 导入,使臭氧发生装置 1010 的温度上升。
     另外,作为使此外的臭氧发生装置 1010 的温度上升的方法,为了使臭氧发生装 置 1010 形成高温,也可以在蔬菜室 903 的下部设置的蔬菜室加热器 911 附近设置臭氧发 生装置 1010。
     ( 实施方式 8)
     图 31 是本发明的实施方式 8 的冷藏库的拆下门的状态的立体图,图 32 是该冷藏 库的侧剖面图。
     另外,在本实施方式 8 中,关于与实施方式 7 中说明的结构以及技术构思相同的 部分,省略其详细说明,关于能够适用与上述的实施方式中记载的内容相同的技术构思 的结构,能够实现与上述实施方式中记载的技术内容以及结构组合的结构。
     如图 31、图 32 所示,本实施方式的冷藏库 1100 由在冷藏库 1100 内划分的冷冻 室内箱 1101 以及冷藏室内箱 1102 将内部分割为冷冻室 1103 和冷藏室 1104,通过在背面 下部收纳压缩机 ( 未图示 ) 和冷凝器 1105 的机械室 1106 的冷藏库主体 1107、以及铰链 开闭式的冷冻室门 ( 未图示 ) 和冷藏室门 1108 构成,冷藏库在其内部由压缩机、冷凝器 1105、切换阀 ( 未图示 )、第一减压装置 ( 未图示 )、第二减压装置 ( 未图示 )、冷冻用蒸 发器 ( 未图示 )、冷藏用蒸发器 1109 构成,在内部设有封入碳化氢气体等制冷剂的冷冻系 统。
     在冷藏室 1104 内部设置有第一搁板 1110、第二搁板 1111、第三搁板 1112 以及 第一收纳箱 1113、第二收纳箱 1114、第三收纳箱 1115,将冷藏室 1104 内部分割为七个分 区。
     另外,冷藏室门 1108 为旋转式门,适合使用者在冷藏室 1104 中保存食品时,旋 转打开旋转式的冷藏室门 1108,另外通过拉出第三收纳箱 1115,从而放入要向其保存的 食品。
     另外,在冷藏室 1104 内部背面设置用于使冷气在冷藏室 1104 内循环的冷藏冷却 风路 1116 以及风扇 1117,冷藏冷却风路 1116 设有吹出冷气的第一吹出口 1118、第二吹 出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四吹出口 1121、吸入返回空气的第一吸入口 1122、第 二吸入口 1123 以及第三吸入口 1124。
     另外,在第三收纳箱 1115 上部设置有分隔板 1126,在分隔板 1126 内设有臭氧发 生装置 1127、用于将臭氧发生装置 1127 从冷藏室 1104 分隔的第三分隔装置 1128、第六 光源 1129。 另外,在第三收纳箱 1115 上设置有盖 1130。 另外,第三分隔装置 1128 能 够相对于分隔板 1126 拆装。
     臭氧发生装置 1127 是能够产生供给配置在由区分冷藏室 1104 的分隔板 1126 划 分的空间中的第四收纳箱 1125 的臭氧的装置。 另外,图 33 是本发明的实施方式 8 的冷 藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 如图 33 所示,臭氧发生装置 1127朝向第三收纳箱 1115 的内侧埋设在分隔板 1126 的下面侧。
     另一方面,在第三收纳箱 1115 的盖 1130 上也设置有孔。 另外,第三分隔装置 1128 是由臭氧发生装置 1127 和划分储藏室的薄板构成的部件,在第三分隔装置 1128 的下 面部也同样设置孔 1133,从臭氧发生装置 1127 产生的臭氧气体在第三分隔装置 1128 和盖 1130 中通过,向第三收纳箱 1115 流入。
     另外,第三分隔部件 1128 和盖 1130 为分别构成的部件,但是不作特别限定,第 三分隔装置 1128 的形状为能够密闭第三收纳箱 1115 的形状,也可以是不设有盖 1130 的 形状。
     另外,在本实施方式中,在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的第三收纳箱 1115 和臭氧发生装置 1127 之间设有第三分隔装置 1128,从而能够将第三分隔装置 1128 的上部、即臭氧发生装置 1127 周边维持在更低湿度,防止从臭氧发生装置 1127 产生的臭 氧被湿度消耗。
     另外,作为活性化装置的第六光源 1129 为本实施方式中的促进农药等有害物质 的分解的活性化促进装置,是使储藏在第三收纳箱 1115 中的果蔬的活体防御反应活性化 的、放出规定的波长的发光二极管 (LED)。 活性化的果蔬其作为抗氧化物质的维生素类 物增加,在利用臭氧的农药等有害物质分解的同时,由在果蔬内增加的维生素进行附着 在果蔬的表面的农药等有害物质的分解。 由此,能够促进利用臭氧的农药分解。 另外,第六光源 1129 配置在分隔板 1126 的内侧。这是因为,通过第六光源 1129 结露,吸收规定波长的光,防止农药的分解效率减低。
     因此,至少第三分隔装置 1128 优选以能够充分透过作为活性化装置的第六光源 1129 放出的光的内、必要的波长的光的方式由光透过性的材料构成。
     另外,在分隔板 1126 上设有降低通过由臭氧发生装置 1127 产生的臭氧分解附着 在蔬菜和水果等表面上的有害物质后的臭氧量的作为臭氧量降低装置的臭氧吸附过滤器 1131、降低由臭氧分解附着在蔬菜和水果的表面上的有害物质后生成的分解后物质的作 为分解后物质降低装置的喷雾装置。
     关于如以上构成的冷藏库 1100,以下说明其动作。
     冷藏库 1100 的运转中,由压缩机压缩的高温高压的制冷剂由冷凝器 1105 冷却凝 缩,形成液体制冷剂。 由冷凝器 1105 凝缩的制冷剂通过切换阀流而向第一减压装置或第 二减压装置,被减压的低压低湿的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂在冷冻用蒸发器中流动,在冷冻室 1103 内蒸 发,从而由蒸发气化热对冷冻室 1103 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     另外,由切换阀流向第二减压装置的制冷剂,从冷藏用蒸发器 1109 流向冷冻用 蒸发器,在冷藏室 1104 以及冷冻室 1103 内蒸发,从而由蒸发气化热对冷藏室 1104 以及 冷冻室 1103 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 1109 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气通过风扇 1117 在冷藏冷却风路 1116 内流动,从第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四吹出口 1121 吹出,从而冷却各自的分区。
     另外,第二收纳箱 1114 以及第三收纳箱 1115 内通过冷却其以外的分区的返回空 气在箱体内外流动而被冷却。
     然后,从第一吸入口 1122、第二吸入口 1123 以及第三吸入口 1124 吸入的比较高 温的返回空气由温度差使冷藏用蒸发器 1109 内的液体制冷剂蒸发并且被夺取热而形成低 温,再由风扇 1117 被导向柜内,冷却各分区。
     接着,驱动位于第三收纳箱 1115 内的臭氧发生装置 1127,产生臭氧气体。 这 时,使臭氧气体充满保存果蔬的第三收纳箱 1115 中。 这时,充满的臭氧气体为 0.03ppm 的低浓度。 然后,由充满的低浓度的臭氧气体接触附着在果蔬的表面的农药等有害物 质,这些有害物质与臭氧发生氧化分解反应,进一步减低有害物质,分解成安全的物 质。 另外,在臭氧气体的分解除去的同时,从第六光源 1129 放出光,使果蔬的活体防御 反应活性化,使作为抗氧化物质的维生素 C 的放出增加,由该增加的维生素 C 从果蔬的 内侧进行农药等有害物质的氧化分解。
     另外,这时,臭氧发生装置 1127 和第三收纳箱 1115 位于冷藏室 1104 的最下 方,所以比空气重的臭氧能够效率良好地向第三收纳 1115 溜滞。 由此,能够可靠地使 0.03ppm 这样少量的臭氧效率良好地充满第三收纳箱 1115 中,能够实现基于第三收纳箱 1115 的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高、以及减低附着在食品上的农药等有害物质, 能够进一步提高食品的安全性。
     另外,由于第三收纳箱 1115 位于最下方,所以即使由食品的取出放入而使臭氧 向冷藏库 1100 外流出的情况下,也能够使用高浓度的臭氧快速地向下方流出,使用者由 口鼻向体内吸入臭氧的可能性变低,能够提供安全性更高的冷藏库 1100。
     另外,另一方面,从第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及 第四吹出口 1121 吹出的冷气由自然对流冷却第三收纳箱 1115 后,被向第二吸入口 1123 吸入,再向冷藏用蒸发器 1109 返回。 在这样的冷气的循环中,从臭氧发生装置 1127 发生 的臭氧气体向第三收纳箱 1115 流入后,一部分的臭氧气体由该冷气的循环的气流被从第 二吸入口 1123 吸入,向第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四 吹出口 1121 循环。 因此,臭氧气体遍布冷藏冷却风路 1116 以及冷藏室 1104 全体。 由 此,不仅第三收纳箱 1115,而且杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路 1116 能够集中由臭氧抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1127 由于在冷藏室 1104 中位于最下游侧的储藏分区中设 有臭氧发生装置,所以位于冷藏冷却风路 1116 的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分 区的杂菌等的冷气。 因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1127 不需要特别设于分隔板 1126 上,也可以设于冷藏冷却 风路 1116 内。 由此,能够对杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路 1116 中由臭氧可靠地实现抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1127 也可以在冷藏温度带储藏室之中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。 由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境, 也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食 品的安全性。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在储藏室内设置臭氧吸附过滤 器 1131,像这样将臭氧量降低装置采用臭氧吸附过滤器 1131,能够不使用电能,以节能 的方式降低臭氧量。
     这些臭氧量降低装置也能够分别单独使用,但也可以通过组合使用。
     另一方面,通过 0.03ppm 的低浓度的臭氧效率良好地分解附着在蔬菜或水果的 表面的农药等有害物质后生成分解后物质。 该分解后物质,与原来的有害物质相比有害 性低但仍需尽量除去的分解后物质。 因此,驱动作为分解后物质降低装置的向存储在第 三收纳箱 1115 中的蔬菜和水果的表面喷出水雾的水喷雾装置,降低分解后物质。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置的其他形式,设置 UV 灯,通过 UV 灯的 照射,可以将分解后物质分解。
     另外,分解后物质由于分子量比原来的有害物质小,所以有蒸发浮游在空气中 的情况。 这些蒸发、浮游的分解后物质通过从第二吸入口 1123 吸入的冷藏冷却风路 1116 而从第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四吹出口 1121 喷出, 会向冷藏室 1104 整体扩散,所以分解后物质降低装置,不仅设置在第三收纳箱 1115 上, 从使用者更安全使用冷藏库 1100 的方面考虑,设置在冷藏室 1104 的顶面上也优选。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置,通过含有光媒介的活性炭等过滤器补 给分解后物质,并照射光,从而可以通过利用光媒介的分解反应除去。
     如以上,本发明的实施方式中,冷藏库 1100 包括 :具有多个隔热分区的隔热箱 体、设于隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度 保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏室,具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏 用蒸发器 1109 和用于冷却冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,设有产生供给冷藏 温度带储藏室的臭氧的臭氧发生装置 1127 和促进农药等有害物质的分解的活性化装置, 使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高,所以能够提高基于冷藏温 度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性,以及降低附着在食品上的农药等有害物 质,能够进一步提高食品的安全性,即使由食品的取出放入而使臭氧向冷藏库 1100 外流 出的情况下,也能够使高浓度的臭氧快速地向下方流出,能够提供安全性更高的冷藏库 1100。 提高设置作为在通过由臭氧发生装置 1127 产生的臭氧分解附着在收纳于第三收纳 箱 1115 的内部的蔬菜表面的残留农药等有害物质后由第三收纳箱 1115 降低臭氧量的臭氧 量降低装置的臭氧吸附过滤器 1131,从而即使因任何条件提高臭氧浓度的情况下,也能 够可靠地抑制臭氧量。
     另外,本发明的臭氧量降低装置通过设置从第三收纳箱 1115 向冷藏库 1100 外排 出第三收纳箱 1115 的空气的臭氧排出机构,从而能够进一步可靠地降低臭氧量。
     另外,在本实施方式中,在第三收纳箱 1115 中设有盖 1130,但是本发明不限于 此,也可以没有第三收纳箱 1115 和其盖 1130,而在由分隔板 1126 划分的储藏空间中直 接保存食品。 或者,第三分隔装置 1128 和盖 1130 为分别形成的结构,但是不作特别限 定,也可以将第三分隔装置 1128 的形状形成第三收纳箱 1115 能够密闭的形状,形成不设 有盖 1130 的形状。另外,臭氧发生装置 1127 由于在冷藏室 1104 的最低位置上划分的储藏空间中产 生臭氧气体,所以能够减少开发冷藏库 1100 的门时比空气重的臭氧气体直接接触使用者 的脸部的机会,从使用者的口鼻吸入臭氧气体,吸入人体的可能性降低,所以使用者能 够更安全地使用冷藏库 1100。
     另外,在从第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四吹出 口 1121 吹出的冷气由自然对流冷却第三收纳箱 1115 后被吸入第二吸入口 1123,再返回 冷藏用蒸发器 1109 的冷气循环重,从臭氧发生装置 1127 产生的臭氧气体的大部分向第三 收纳箱 1115 流入,虽然,但是一部分臭氧气体由该冷气的循环流体被从第二吸入口 1123 吸入,向第一吹出口 1118、第二吹出口 1119、第三吹出口 1120 以及第四吹出口 1121 循 环,所以浓度极低的臭氧气体遍布冷藏室 1104 整体。 由此,通过遍布冷藏室 1104 整体 的浓度极低的臭氧气体的氧化力,不仅会除去保存在第三收纳箱 1115 中的果蔬的残留农 药,也具有能够进行冷藏室 1104 的柜内空气的除臭的效果。 另外,同时对保存在冷藏室 1104 的其他食品也具有由臭氧气体抗菌的效果。
     另外,冷藏室门 1108 采用一张旋转式门,但是不限于此,也可以是采用多张 门,第三收纳箱 1115 采用从抽拉式门抽出的收纳箱,在打开门时直接将果蔬向第三收纳 箱 1115 收纳的方式。
     ( 实施方式 9)
     图 34 是本发明的实施方式 9 的冷藏库的侧剖面图。
     在图 34 中,冷藏库 1200 由分隔板 1201 从上分隔出冷藏室 1202、蔬菜室 1203、 冷冻室 1204。
     另外,为了冷却冷藏库 1200,冷冻循环通过压缩机、冷凝器、膨胀阀或毛细管 等减压装置 ( 未图示 )、冷却器 1205、连结这些部件的配管、制冷剂等构成,通过由该冷 冻循环生成的冷气冷却冷藏库 1200 的储藏室。
     另外,冷藏库 1200 具有用于将由冷却器 1205 冷却的冷气运送到各储藏室空间中 的风扇 1206,具有由风扇 1206 吹送的冷气向各储藏室空间运送的冷却风路 1207,冷却风 路 1207 由各储藏室和分隔板 1201 隔热。
     另外,在冷却风路 1207 上、冷却器 1205 与冷藏室 1202 之间设置有冷藏室闸板 1208,在冷却器 1205 与蔬菜室之间、蔬菜室闸板 1209、冷却器 1205 与冷藏室之间设有冷 冻室闸板 1210。
     冷藏库 1200 的各储藏室的冷藏室 1202 以设定温度保持 3℃、蔬菜室 1203 以温度 保持 5℃、冷冻室 1204 以温度保持 -18℃的方式构成。 在此,冷藏室闸板 1208、蔬菜室 闸板 1209 以及冷冻室闸板 1210 为了保持各房间的设定温度,被控制在由冷却器 1205 冷 却的冷气由风扇 1206 送入各储藏室时开闭。
     另外,蔬菜室 1203 也有通过接触其下面的保持在 -18℃的冷冻室 1204 的冷却而 变为 0℃以下的情况。 因此,在蔬菜室 1203 的下面作为将蔬菜室 1203 保持在 5℃的装置 设置蔬菜室加热器 1211,加热蔬菜室 1203 的下面。
     另外,在冷却器 1205 之下虽然由从保存在冷藏库 1200 中的食品产生的水分在冷 却器 1205 上附着霜,但是设置有用于溶化该霜的解冻加热器 1212。 为了防止在解冻加热 器 1212 动作时,由解冻加热器 1212 加热的空气流入冷藏室 1202、蔬菜室 1203 和冷冻室1204 而使各储藏室的温度上升,冷藏室闸板 1208、蔬菜室闸板 1209 和冷冻室闸板 1210 被控制在关闭的状态,防止温度上升。
     另外,在蔬菜室 1203 上设置有产生用于通过氧化分解来分解除去附着在收纳于 蔬菜室 1203 中的蔬菜和水果的表面上的农药等有害物质的臭氧的臭氧发生装置 1310。 另 外,第七光源 1321 是促进本实施方式的农药等有害物质的分解的活性化促进装置,是放 出使储藏在作为储藏室的蔬菜室 1203 上的果蔬的活体防御反应活性化的规定的波长的发 光二极管 (LED)。 被活性化的果蔬其作为抗氧化物质的维生素类增加,在利用臭氧的农 药等有害物质的分解的同时,由果蔬内增加的维生素进行附着在果蔬的表面上的农药等 有害物质的分解。 由此,能够促进利用臭氧的农药分解。 另外,降低由臭氧分解附着 在蔬菜和水果等表面上的有害物质后的臭氧量的作为臭氧量降低装置的臭氧吸附过滤器 1322、降低由臭氧分解附着在蔬菜和水果的表面上的有害物质后生成的分解后物质的分 解后物质降低装置也设置在蔬菜室 1203 上。
     关于如以上构成的食品储藏库,在以下说明其动作、作用。
     首先,从设于蔬菜室 1203 上的臭氧发生装置 1310 产生臭氧,填满保存有蔬菜和 水果的蔬菜室 1203。 充满的臭氧接触附着在蔬菜和水果的表面上的农药等有害物质,这 些有害物质与臭氧发生氧化分解的化学反应,分解为无害的安全物质。
     在此,利用从臭氧发生装置 1310 发生的臭氧的分解除去,为了氧化分解尽量 使高浓度的氧化分解尽快进行,其结果,能够效率良好地分解这些有害物质,但是当臭 氧为高浓度,对人体有坏影响,而且会担心其臭味被人发觉,所以尽量使用低浓度。 因 此,为了将蔬菜室 1203 保持在对人体没有坏影响且臭氧的气味不会被发觉的臭氧浓度、 即 0.03ppm 以下的臭氧浓度,臭氧发生装置 1310 反复进行运转停止,将运转率控制在 17%,控制臭氧浓度不上升超过 0.03ppm。
     另一方面,冷却蔬菜室 1203 时,被冷却的冷气通过风扇 1206 而在冷却风路 1207 中通过,向蔬菜室 1203 吹送,流出。 因此,填满蔬菜室 1203 的臭氧搭上冷却时的送风、 流出的冷气,进入容易从蔬菜室 1203 扩散的环境。 因此,蔬菜室 1203 冷却中,臭氧发 生装置 1310 被控制其运转率为 45%,增加臭氧发生装置的运转率,补偿由扩散而从蔬菜 室 1203 损失的臭氧。 之后,在停止向蔬菜室 1203 的冷却时,臭氧发生装置 1310 以 17% 的运转率向蔬菜室 1203 再度供给臭氧。
     像这样,冷气向蔬菜室 1203 流入的情况下,臭氧发生装置 1310 以 45%的运转率 增加臭氧的供给量,未流入冷气的情况下,以 17%的运转率运转臭氧发生装置 1310,从 而即使被冷却的冷气由风扇 1206 从蔬菜室 1203 扩散,通过增加臭氧发生装置 1310 的运 转率,也能够效率良好且可靠地向蔬菜室 1203 内使以分解附着在收纳于储藏室的内部的 蔬菜表面上的残留农药等有害物质为目的 0.03ppm 的少量臭氧。
     即、蔬菜室 1203 所具有的臭氧发生装置 1310 可以是低功率,能够实现更节省资 源、节能地起到效果的臭氧浓度,并且即使万一臭氧向储藏室外流出的情况下,由于是 比较少量的臭氧量,所以可以说是更考虑到了使用者的安全性的结构。
     另外,可以以臭氧浓度不上升的方式将臭氧浓度传感器安装在蔬菜室 1203 上, 以蔬菜室 1203 内的臭氧浓度为 0.03ppm 以下的方式控制臭氧发生装置 1310。
     另外,作为活性化促进装置的第七光源 1321 为 LED 元件,但是为了使果蔬的活体防御反应效率良好地活性化,作为使光渗透到果蔬的表面的波长使用中心波长 470nm 的蓝色光,作为使光向果蔬的内部的波长优选使用中心波长 520nm 的绿色光。 这时的来 自具有对被对象物 ( 果蔬 ) 照射的蓝色 LED、绿色 LED 的第七光源 1321 的照射强度为 5lx ~ 500lx 的范围。
     关于该照射强度,照射强度不到 5lx 的情况下,作为光照射下的活体防御反应增 加的作为抗氧化物质的维生素难以增加。 另外,不但如此,照射强度弱到不到 5lx 的程度 的情况下,是使用者在开闭门时难以识别点灯的亮度,所以实际上难以得到装载于冷藏 库上的情况下的商品的效果宣传的诉求。
     另一方面,在超过 500lx 的情况下,光量过强,相反促进果蔬的水分蒸发,有 新鲜度降低的可能性,另外照射的光根据情况不同会发生弯曲或变色等功能上的品质劣 化。 另外,在门开闭时,也有当光量增强时,作为消费者的使用者难以拥抱作为冷藏库 的清凉感的倾向。
     鉴于此,作为第七光源 1321 的光量,20lx ~ 100lx 的亮度范围在功能层面上能 够实现作为抗氧化物质的维生素的增加,并且是不促进果蔬的水分蒸发的有效范围,并 且在感官上在门开闭时使用者能够体会到来自第七光源 1321 的光照射的功能效果,并且 作为拥抱清凉感的亮度范围更优选。
     另外,优选绿色光的照射强度比蓝色光的照射强度强,在本实施方式中,绿色 LED 的亮度相对于蓝色 LED 的亮度比率为大约 3 ~ 10 倍程度。
     另外,在实际的产品中,在确认该照射比率的强弱时能够由亮度计确认室内空 间本身的亮度的强弱。 具体地,同样在进行两色的照射的情况下,切换控制基板等而分 别照射各种色彩,测量各自的亮度时能够确认各波长、即各色的亮度的强弱。
     这是因为,绿色光由于是对果蔬没有副作用的波长的光,所以为了增加果蔬中 的作为抗氧化物质的维生素量,增强向果蔬内部渗透的绿色光的强度,则不会使果蔬的 品质下降,能够增加维生素量,所以是有效的。 根据实验判明光的亮度设定在绿色光是 蓝色光的 3 倍~ 10 倍程度,则是有效果的。 即、在不足 3 倍的程度下,果蔬内部的维生 素量增加的效果不充分,在超过 10 倍的级别中,难以期待果蔬表面的维生素量增加的效 果,任何一种情况下都难以得到综合的维生素量增加的效果。
     另外,对果蔬间歇照射比连续点灯照射时对蔬菜的刺激量大,除光合作用生成 维生素 C 外,还能够促进蔬菜防御反应中的作为抗氧化物质的维生素 C 的生成,能够进 一步促进农药等有害物质的除去。 因此,第七光源 1321 优选受到控制以 40Hz 前后的 20 ~ 50Hz 的范围中任一频率同时闪烁照射 ( 间歇照射 ) 绿色 LED、蓝色 LED。
     这会产生这样的问题,在作为间歇照射的闪烁以 20Hz 以下的缓慢的闪烁能够由 使用者清楚地确认的情况下,光的闪烁时感到在通知任何异常等警告,或持续闪烁呆滞 心理压迫感,或因视觉刺激引发急躁等生气情绪。
     另外,这样的 20Hz ~ 50Hz 的频率换言之在中国或日本、欧洲诸国各外国的电 源频率即 50Hz 以下的频率进行闪烁照射。 于是,通过使用电源频率以下的频率,从而使 用在一般普及的电源频率下使用的照明装置或 LED 的基础上,以比其低的频率进行闪烁 照射,从而能够提高第七光源 1321 的可靠性。
     另外,第七光源 1321 放出的波长采用蓝色、绿色,但是也可以是诱发构成农药等有害物质的分子的振动的红外线波长。
     包含红外区域的波长优选与构成农药的分子的振动共振的波长,该波长考虑为 存在于红外区域。 更具体地,使用作为对象的农药的红外线吸收光谱,优选最强吸收部 分的波长等相当于光谱的谷部分的波长。 例如,在农药等有害物质的分子结构中作为官 能团大量存在 “-CH3”,而该 “-CH3” 的官能团的红外线吸收光谱为 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm)。 因此,作为第七光源 1321 放出的波长采用包含 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm) 的红外线区域的波长。 则由从第七光 源 1321 放出的光容易在农药等有害物质的 “-CH3” 部分产生分解。
     另外,优选从例如毒死蜱、马拉硫磷或喹恶磷等有机磷类农药、或苄氯菊脂等 拟除虫菊酯类的农药的红外线吸收光谱确定的波长。 因为这些是食品中大量使用,残留 在食品中的可能性高的农药。 另外,有机磷类农药与其他种类农药相比较,是毒性高的 农药,尽量除去而能够进一步提高对人体的安全性。 另外,这些红外线的波长由于存在 于 1250nm( 波数 800/cm) ~ 3333nm( 波数 3000/cm) 之中,所以第七光源 1321 放出的波 长优选为该波长区域。
     另外,通过使第七光源 1321 的红外线波长中包含臭氧活性化的波长,从而作为 臭氧活性化装置也能够使用第七光源 1321。 例如是臭氧吸收的红外区域的波长。 这是因 为若臭氧活性化,则促进农药等有害物质的分解。
     由此,包含红外线区域的波长是能够起到也能够作为使农药等有害物质活性化 并同时能够使臭氧活性化的臭氧活性化装置使用,能够以更低浓度的臭氧分解农药的相 加效果。
     另外,第七光源 1321 的发光方式优选容易分解农药等有害物质的方式,例如考 虑仅在蔬菜室 1203 的臭氧浓度为规定值以上的情况、即由臭氧进行农药等有害物质的分 解的情况下驱动第七光源 1321 的方式。 规定值考虑到农药等有害物质的分解效率优选 0.01ppm 以上。另外,以与构成农药的分子的固有频率的倍数和约数对应的发光间隔使第 七光源 1321 闪烁也是有效的手段。 由此,能够有效率地在农药中投入光能,容易将农药 等有害物质的分子耦合通过臭氧断开、分解。
     另外,在本实施方式中,作为第七光源 1321 使用发光二极管,但是不作特别限 定,也可以是放出光的第七光源 1321。 另外,采用复合设置放出不同的波长的光的多个 发光二极管的结构作为第七光源 1321 时,能够进一步得到多层次效果。
     另一方面,利用臭氧除去有害物质是通过氧化反应进行,所以一般地温度越高 越促进氧化分解,臭氧的温度可以较高。 另外,从臭氧发生装置 1310 产生的臭氧发 生量由于电路内的电阻值下降所以越是低温则其越增加,蔬菜室 1203 的臭氧浓度变为 0.03ppm 以上的浓度的危险性增高,所以为了抑制来自臭氧发生装置 1310 的臭氧发生 量,可以将臭氧发生装置 1310 形成较高的温度,即、可以将臭氧发生装置 1310 附近的气 体环境温度形成较高的温度带。 像这样,通过将臭氧发生装置 1310 设置在较高的温度, 从而不用使用特别的手段,就能够简单地抑制臭氧发生量。 像这样,通过进行臭氧量的 抑制,对于 0.03ppm 的低浓度的臭氧容易控制,另外,即使是比 0.03ppm 低的浓度的臭氧 浓度,也能够进一步促进农药等有害物质的分解。
     在此,在本实施方式中,与作为供给臭氧的储藏室的蔬菜室 1203 接触的上方侧为冷藏室 1202,相邻的下方侧为冷冻室 1204,所以蔬菜室 1203 的上面接触保持在 5℃的 冷藏室 1202,下面接触保持在 -18℃的冷冻室 1204。 因此,蔬菜室 1203 将蔬菜室 1203 的温度保持在 5℃而构成,也受到相邻的储藏室的温度影响。 即、受到接触上面的保持 3℃的冷藏室 1202 和接触下面的保持 -18℃的冷冻室的温度的影响,在蔬菜室 1203 内产 生温度不均,蔬菜室 1203 的上部的温度比蔬菜室 1203 的下部的温度高。 另外,在蔬菜 室 1203 的前后方向上,由于由冷却器 1205 冷却的空气从设置在背面的冷却风路 1207 吹 送,使蔬菜室 1203 的里面暴露于较冷的空气中,所以蔬菜室 1203 里面比前方温度低。 因 此,蔬菜室 1203 虽然是保持在 5℃的结构,但是在蔬菜室 1203 内产生温度不均,蔬菜室 1203 内的温度,前方的上部为最高的温度带。
     因此,从抑制臭氧浓度的观点出发,研究臭氧发生装置 1310 的安装位置,容易 控制在 0.03ppm 的低浓度,并且能够进一步促进农药等有害物质的臭氧分解,所以将臭 氧发生装置 1310 的温度保持在较高的温度在实际使用的条件下是有效的,但是作为其实 用的方法,在保持在 5℃的蔬菜室 1203 的温度分布中最高的温度带、即相邻的储藏室中 更高的温度带的储藏室的壁面侧、即蔬菜室 1203 的上部侧的壁面上配设臭氧发生装置 1310。
     像这样,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置之一,以臭氧发生装置 1310 周 边的温度上升为目的,在温度分布高的部分配设臭氧发生装置 1310。
     另外,在本实施方式中,在前后方向上,蔬菜室 1203 设于前方侧,设于蔬菜室 1203 和相邻的冷藏室 1202 之间的隔热壁的前方侧。
     但是,根据臭氧发生装置 1310 的种类的不同,也有需要安装在使用者手难以触 及的部位的情况。 特别是高电压流入臭氧发生装置 1310 的情况下,需要重视使用者的 安全性,也有需要设于在相邻的储藏室的壁面侧且前后方向上的里侧的情况。 关于此情 况,优选在考虑到实际使用的问题的基础上设于适当的部位。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在上述温度带高的区域设置臭 氧发生装置 1310 的结构的基础上,将臭氧吸附过滤器 1322 设于储藏室内,像这样通过将 臭氧量降低装置采用臭氧吸附过滤器 1322,从而不用使用电能,而能够节能地降低臭氧 量。
     这些臭氧量降低装置也能够分别单独使用,但是通过组合使用,能够进一步提 高效果。
     另外,作为加速利用臭氧的氧化分解的方法有上升臭氧的压力的方法。 作为利 用该方法的手段,能够在驱动臭氧发生装置 1310 时,将冷藏室闸板 1208 和冷冻室闸板 1210 形成关闭的状态,另外将蔬菜室闸板 1209 形成打开的状态,驱动风扇 1206,使蔬菜 室 1203 的压力上升。 由此,能够促进臭氧分解。
     另一方面,由 0.03ppm 的低浓度的臭氧效率良好地分解附着在蔬菜和水果的表 面上的农药等有害物质后生成分解后物质。 该分解后物质与原有的有害物质相比,有害 性低,但是还是会生成尽量想除去的物质。 因此,驱动向保存在蔬菜室 1203 中的蔬菜和 水果的表面配设水雾的作为分解后物质降低装置的喷雾装置 1323,降低分解后物质。 这 是因为,由臭氧分解附着在蔬菜和水果的表面的农药等有害物质,但是臭氧分解后的分 解后物质其分子量比原来的有害物质小,另外,通过利用臭氧的氧化反应容易在有害物质的官能团上生成 “-OH” 或 “= O”,所以容易向水溶解,通过使分解后物质溶解在 分解后物质降低装置的喷雾装置 1323 喷出的水雾中,从而加水分解。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置的其他形式,设置照射紫外线波长的 UV 灯,通过 UV 灯的照射,可以将分解后物质分解。
     另外,分解后物质由于分子量比原来的有害物质小,所以有蒸发浮游在空气中 的情况。 这些蒸发、浮游的分解后物质通过在蔬菜室 1203 的冷气流出路上通过含有光媒 介的活性炭等过滤器补给分解后物质,并照射光,从而可以通过利用光媒介的分解反应 除去。
     如以上,在本实施方式中,在蔬菜室 1203 上设有臭氧发生装置 1310、以及在通 过由臭氧发生装置 1310 产生的臭氧分解附着在收纳于蔬菜室 1203 的内部的蔬菜表面的残 留农药等有害物质后由蔬菜室 1203 降低臭氧量的臭氧量降低装置,从而即使因任何条件 提高臭氧浓度的情况下,也能够可靠地抑制臭氧量。
     另外,本发明的臭氧量降低装置通过设置从蔬菜室 1203 向冷藏库 1200 外排出蔬 菜室 1203 的空气的臭氧排出机构,从而能够进一步可靠地降低臭氧量。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在上述温度带高的区域设置臭 氧发生装置 1310 的结构的基础上,还在储藏室内设置臭氧吸附过滤器 1322,但是在蔬菜 室 1203 和冷藏库主体的分隔板上开设孔,安装风扇,将从蔬菜室 1203 向冷藏库 1200 的 外部排出蔬菜室 1203 的空气的臭氧排出机构作为臭氧量降低装置设置,能够进一步降低 臭氧,所以优选。 据此,即使万一任何原因导致臭氧浓度变高的情况下,也能够快速排 出臭氧,所以能够进一步提高使用者的安全性。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置使用臭氧吸附过滤器 1322,但是 照射紫外线的 UV 灯也能够作为臭氧量降低装置使用,在通过从臭氧发生装置 1310 发生 的臭氧和臭氧分解促进装置 1311 的驱动分解附着在蔬菜和水果的表面上的农药等有害物 质的同时,点亮作为臭氧量降低装置且作为分解后物质降低装置的照射紫外线的 UV 灯。 其结果,分解除去有害物质后残留的臭氧受到 UV 灯照射而使臭氧向氧气分子分解。 其 结果,能够可靠地除去充满蔬菜室 1203 的臭氧。
     另外,作为此外的装置可以是水喷雾装置,通过水喷雾装置对蔬菜和水果的表 面喷出水,在该水中臭氧局部溶解,作成 0.03ppm 以上的浓度的臭氧水,也能够效率良 好地使蔬菜和水果表面的农药灯有害物质被臭氧分解。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧发生装置 1310 的臭氧量降低装置,以使臭氧 发生装置 1310 周边的温度上升为目的,在温度分布较高的部分配设臭氧发生装置 1310, 但是作为使臭氧发生装置 1310 的温度上升的手段,为了溶化附着在冷却器 1205 上的霜, 也可以在解冻加热器 1212 动作中防止蔬菜室 1203 的温度上升,蔬菜室闸板 1209 形成关 闭状态,但是解冻加热器 1212 动作后打开蔬菜室闸板 1209,驱动风扇 1206,将解冻后的 高温的空气向蔬菜室 1203 导入,使臭氧发生装置 1310 的温度上升。
     另外,作为使此外的臭氧发生装置 1310 的温度上升的方法,为了使臭氧发生装 置 1310 形成高温,也可以在蔬菜室 1203 的下部设置的蔬菜室加热器 1211 附近设置臭氧 发生装置 1210。
     ( 实施方式 10)图 35 是本发明的实施方式 10 的冷藏库的拆下门的状态的立体图,图 36 是该冷 藏库的冷藏室的侧剖面图。
     另外,在本实施方式 10 中,关于与实施方式 9 中说明的结构以及技术构思相同 的部分省略详细说明。 另外,关于与适用与上述实施方式中记载的内容相同的技术构思 的结构,能够实现与上述实施方式中记载的技术内容以及结构组合的结构。
     如图 35、图 36 所示,本实施方式的冷藏库 1400 由在冷藏库 1400 内划分的冷冻 室内箱 1401 以及冷藏室内箱 1402 将内部分割为冷冻室 1403 和冷藏室 1404,通过在背面 下部收纳压缩机 ( 未图示 ) 和冷凝器 1405 的机械室 1406 的冷藏库主体 1407、以及铰链 开闭式的冷冻室门 ( 未图示 ) 和冷藏室门 1408 构成,冷藏库在其内部由压缩机、冷凝器 1405、切换阀 ( 未图示 )、第一减压装置 ( 未图示 )、第二减压装置 ( 未图示 )、冷冻用蒸 发器 ( 未图示 )、冷藏用蒸发器 1409 构成,在内部设有封入碳化氢气体等制冷剂的冷冻系 统。
     在冷藏室 1404 内部设置有第一搁板 1410、第二搁板 1411、第三搁板 1412 以及 第一收纳箱 1413、第二收纳箱 1414、第三收纳箱 1415,将冷藏室 1404 内部分割为七个分 区。
     另外,冷藏室门 1408 为旋转式门,适合使用者在冷藏室 1404 中保存食品时,旋 转打开旋转式的冷藏室门 1408,另外通过拉出第三收纳箱 1415,从而放入要向其保存的 食品。
     另外,在冷藏室 1404 内部背面设置用于使冷气在冷藏室 1404 内循环的冷藏冷却 风路 1416 以及风扇 1417,冷藏冷却风路 1416 设有吹出冷气的第一吹出口 1418、第二吹 出口 1419、第三吹出口 1420 以及第四吹出口 1421、吸入返回空气的第一吸入口 1422、第 二吸入口 1423 以及第三吸入口 1424。
     另外,在第三收纳箱 1415 上部设置有分隔板 1426,在分隔板 1426 内设有臭氧发 生装置 1427、用于将臭氧发生装置 1427 从冷藏室 1404 分隔的第四分隔装置 1428、作为 活性化装置的第八光源 1429。 另外,在第三收纳箱 1415 上设置有盖 1430。 另外,第四 分隔装置 1428 能够相对于分隔板 1426 拆装。
     臭氧发生装置 1427 是能够产生供给配置在由区分冷藏室 1404 的分隔板 1426 划 分的空间中的第四收纳箱 1425 的臭氧的装置。 另外,图 37 是本发明的实施方式 10 的冷 藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 如图 37 所示,臭氧发生装置 1427 朝向第三收纳箱 1415 的内侧埋设在分隔板 1426 的下面侧。
     像这样,将臭氧发生装置 1427 埋设在分隔板 1426 上,从而即使第四收纳箱 1425 的温度变化,臭氧发生装置 1427 的温度难以变化,能够稳定地维持臭氧发生效率。
     在第三收纳箱 1415 的盖 1430 上也设置有孔 1433。 另外,第四分隔装置 1428 是 由臭氧发生装置 1427 和划分储藏室的薄板构成的部件,在第四分隔装置 1428 的下面部也 同样设置孔,从臭氧发生装置 1427 产生的臭氧气体在第四分隔装置 1428 和盖 1430 中通 过,向第三收纳箱 1415 流入。
     另外,第四分隔部件 1428 和盖 1430 为分别构成的部件,但是不作特别限定,第 四分隔装置 1428 的形状为能够密闭第三收纳箱 1415 的形状,也可以是不设有盖 1430 的 形状。另外,在本实施方式中,在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的第三收纳箱 1415 和臭氧发生装置 1427 之间设有第四分隔装置 1428,从而能够将第四分隔装置 1428 的上部、即臭氧发生装置 1427 周边维持在更低湿度。
     另外,第八光源 1429 为本实施方式中的促进农药等有害物质的分解的活性化促 进装置,是使储藏在第三收纳箱 1415 中的果蔬的活体防御反应活性化的、放出规定的波 长的发光二极管 (LED)。 活性化的果蔬其作为抗氧化物质的维生素类物增加,在利用臭 氧的农药等有害物质分解的同时,由在果蔬内增加的维生素进行附着在果蔬的表面的农 药等有害物质的分解。 由此,能够促进利用臭氧的农药分解。
     另外,第八光源 1429 配置在分隔板 1426 的内侧。这是因为,由于第八光源 1429 结露,吸收规定波长的光,防止农药的分解效率减低。
     因此,至少第四分隔装置 1428 优选以能够充分透过第八光源 1429 放出的光的 内、必要的波长的光的方式由光透过性的材料构成。
     另外,在分隔板 1426 上设有 :用于促进通过由臭氧发生装置 1427 产生的臭氧分 解附着在蔬菜和水果等表面上的有害物质的活性化装置的第八光源 1429、降低通过由臭 氧发生装置 1427 产生的臭氧分解附着在蔬菜和水果等表面上的有害物质的活性化装置的 臭氧量的臭氧量降低装置的臭氧吸附过滤器 1431、降低由臭氧分解附着在蔬菜和水果的 表面上的有害物质后生成的分解后物质的作为分解后物质降低装置的喷雾装置。
     关于如以上构成的冷藏库 1400,以下说明其动作。
     冷藏库 1400 的运转中,由压缩机压缩的高温高压的制冷剂由冷凝器 1405 冷却凝 缩,形成液体制冷剂。 由冷凝器 1405 凝缩的制冷剂通过切换阀流而向第一减压装置或第 二减压装置,被减压的低压低湿的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂在冷冻用蒸发器中流动,在冷冻室 1403 内蒸 发,从而由蒸发气化热对冷冻室 1403 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     另外,由切换阀流向第二减压装置的制冷剂,从冷藏用蒸发器 1409 流向冷冻用 蒸发器,在冷藏室 1404 以及冷冻室 1403 内蒸发,从而由蒸发气化热对冷藏室 1404 以及 冷冻室 1403 内进行冷却,并再次吸入到压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 1409 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气通过风扇 1417 在冷藏冷却风路 1416 内流动,从第一吹出口 1418、第二吹出口 1419、第三吹出口 1420 以及第四吹出口 1421 吹出,从而冷却各自的分区。
     另外,第二收纳箱 1414 以及第三收纳箱 1415 内通过冷却其以外的分区的返回空 气在箱体内外流动而被冷却。
     然后,从第一吸入口 1422、第二吸入口 1423 以及第三吸入口 1424 吸入的比较高 温的返回空气由温度差使冷藏用蒸发器 1409 内的液体制冷剂蒸发并且被夺取热而形成低 温,再由风扇 1417 被导向柜内,冷却各分区。
     接着,驱动位于第三收纳箱 1415 内的臭氧发生装置 1427,产生臭氧气体。 这 时,使臭氧气体充满保存果蔬的第三收纳箱 1415 中。 这时,充满的臭氧气体为 0.03ppm 的低浓度。 然后,由充满的低浓度的臭氧气体接触附着在果蔬的表面的农药等有害物 质,这些有害物质与臭氧发生氧化分解反应,进一步减低有害物质,分解成安全的物 质。 另外,在臭氧气体的分解除去的同时,从第八光源 1429 放出光,使果蔬的活体防御反应活性化,使作为抗氧化物质的维生素 C 的放出增加,由该增加的维生素 C 从果蔬的 内侧进行农药等有害物质的氧化分解。
     另外,这时,臭氧发生装置 1427 和第三收纳箱 1415 位于冷藏室 1404 的最下 方,所以比空气重的臭氧能够效率良好地向第三收纳 1415 溜滞。 由此,能够可靠地使 0.03ppm 这样少量的臭氧效率良好地充满第三收纳箱 1415 中,能够实现基于第三收纳箱 1415 的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高、以及减低附着在食品上的农药等有害物质, 能够进一步提高食品的安全性。
     另外,由于第三收纳箱 1415 位于最下方,所以即使由食品的取出放入而使臭氧 向冷藏库 1400 外流出的情况下,也能够使用高浓度的臭氧快速地向下方流出,使用者由 口鼻向体内吸入臭氧的可能性变低,能够提供安全性更高的冷藏库 1400。
     另外,另一方面,从第一吹出口 1418、第二吹出口 1419、第三吹出口 1420 以及 第四吹出口 1421 吹出的冷气由自然对流冷却第三收纳箱 1415 后,被向第二吸入口 1423 吸入,再向冷藏用蒸发器 1409 返回。 在这样的冷气的循环中,从臭氧发生装置 1427 发生 的臭氧气体向第三收纳箱 1415 流入后,一部分的臭氧气体由该冷气的循环的气流被从第 二吸入口 1423 吸入,向第一吹出口 1418、第二吹出口 1419、第三吹出口 1420 以及第四 吹出口 1421 循环。 因此,臭氧气体遍布冷藏冷却风路 1416 以及冷藏室 1404 全体。 由 此,不仅第三收纳箱 1415,而且杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路 1416 能够集中由臭氧抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1427 由于在冷却冷藏室 1404 的冷藏冷却风路 1416 中位于 最下游侧的储藏分区中设有臭氧发生装置,所以位于冷藏冷却风路 1416 的最下游侧的储 藏分区流入包含各储藏分区的杂菌等的冷气。 因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境, 也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食 品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食 品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1427 不需要特别设于分隔板 1426 上,也可以设于冷藏冷却 风路 1416 内。 由此,能够对杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路 1416 中由臭氧可靠地实现抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1427 也可以在冷藏温度带储藏室之中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。 由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境, 也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食 品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食 品的安全性。
     另外,在本实施方式中,作为臭氧量降低装置,在储藏室内设置臭氧吸附过滤 器 1431,像这样将臭氧量降低装置采用臭氧吸附过滤器 1431,能够不使用电能,以节能 的方式降低臭氧量。
     这些臭氧量降低装置也能够分别单独使用,但也可以通过组合使用。
     另一方面,通过 0.03ppm 的低浓度的臭氧效率良好地分解附着在蔬菜或水果的表面的农药等有害物质后生成分解后物质。 该分解后物质,与原来的有害物质相比有害 性低但仍需尽量除去的分解后物质。 因此,驱动作为分解后物质降低装置的向存储在第 三收纳箱 1415 中的蔬菜和水果的表面喷出水雾的水喷雾装置 1432,降低分解后物质。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置的其他形式,设置 UV 灯,通过 UV 灯的 照射,可以将分解后物质分解。 另外,不限于 UV 灯,也可以是作为放出光的装置的光 源。
     另外,分解后物质由于分子量比原来的有害物质小,所以有蒸发浮游在空气中 的情况。 这些蒸发、浮游的分解后物质通过从第二吸入口 1423 吸入的冷藏冷却风路 1416 而从第一吹出口 1418、第二吹出口 1419、第三吹出口 1420 以及第四吹出口 1421 喷出, 会向冷藏室 1404 整体扩散,所以分解后物质降低装置,不仅设置在第三收纳箱 1415 上, 从使用者更安全使用冷藏库 1400 的方面考虑,设置在冷藏室 1404 的顶面上也优选。
     另外,作为此外的分解后物质降低装置,通过含有光媒介的活性炭等过滤器补 给分解后物质,并照射光,从而可以通过利用光媒介的分解反应除去。
     如以上,本发明的实施方式中,冷藏库 1400 具有 :具有多个隔热分区的隔热箱 体、设于隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度 保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏室,具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏 用蒸发器 1409 和用于冷却冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,设有产生供给冷藏 温度带储藏室的臭氧的臭氧发生装置 1427 和由臭氧发生效率 1427 产生的臭氧分解附着在 收纳于储藏室的内部的蔬菜表面的残留农药等有害物质并分解有害物质被分解后的分解 后生成物的分解后物质降低装置,使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓 度最高,所以能够提高基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性,以及 降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性,即使由食品的取 出放入而使臭氧向冷藏库 1400 外流出的情况下,也能够使高浓度的臭氧快速地向下方流 出,能够提供安全性更高的冷藏库 1400。 另外,与此同时,即使由臭氧分解除去附着在 蔬菜表面的农药等有害物质的情况下,由于其分解后与农药相比,其有害性低,但是由 于能够除去希望尽可能除去的分解后物质,所以能够将食品以更放心的状态提供给消费 者。
     另外,通过设置在通过由臭氧发生效率 1427 产生的臭氧分解附着在收纳于第三 收纳箱 1415 的内部的蔬菜表面的残留农药等有害物质后,在第三收纳箱 1415 中降低臭氧 量的臭氧吸附过滤器 1431,从而即使因任何条件导致臭氧浓度提高的情况下,也能够可 靠地抑制臭氧量。
     另外,本发明的臭氧量降低装置通过设置从第三收纳箱 1415 向冷藏库 1400 外排 出第三收纳箱 1415 的空气的臭氧排出机构,从而能够进一步可靠地降低臭氧量。
     另外,在本实施方式中,在第三收纳箱 1415 中设有盖 1430,但是本发明不限于 此,也可以没有第三收纳箱 1415 和其盖 1430,而在由分隔板 1426 划分的储藏空间中直 接保存食品。 或者,第四分隔装置 1428 和盖 1430 为分别形成的结构,但是不作特别限 定,也可以将第四分隔装置 1428 的形状形成第三收纳箱 1415 能够密闭的形状,形成不设 有盖 1430 的形状。
     另外,臭氧发生装置 1427 由于在冷藏室 1404 的最低位置上划分的储藏空间中产生臭氧气体,所以能够减少开发冷藏库 1400 的门时比空气重的臭氧气体直接接触使用者 的脸部的机会,从使用者的口鼻吸入臭氧气体,吸入人体的可能性降低,所以使用者能 够更安全地使用冷藏库 1400。
     另外,冷藏室门 1408 采用一张旋转式门,但是不限于此,也可以是采用多张 门,第三收纳箱 1415 采用从抽拉式门抽出的收纳箱,在打开门时直接将果蔬向第三收纳 箱 1415 收纳的方式。
     ( 实施方式 11)
     图 38 是本发明的实施方式 11 的食品储藏库的正面图。
     如该图所示,作为食品储藏库的冷藏库 1500 是设有三个门 1511a、1511b、 1511c 的冷藏库 1500,由储藏箱 1570 形成的储藏室划分为三个。
     冷藏库 1500 作为划分的储藏室从上部具有冷藏室 1510、蔬菜室 1520 和冷冻室 1530。 在该图中,矩形的虚线表示各个储藏室的开口,作为储藏的对象的食品从前方运 入以及运出以棚状划分的隔热箱体 1570 内。
     另 外, 食 品 储 藏 库 1500 设 有 能 够 密 闭、 且 开 闭 隔 热 箱 体 1570 的 门 1511a、 1511b、1511c。 具体地,冷藏库 1500 设有能够开闭冷藏室 1510 的门 1511a 以及能够开 闭蔬菜室 1520 的门 1511b、和能够开闭冷冻室 1530 的门 1511c,门 1511a、1511b、1511c 由铰链能够开闭地安装在隔热箱体 1570 上。
     隔热箱体 1570 设有将外侧和内侧隔热的功能,如该图椭圆内所示,其通过由 ABS 等树脂真空成型的内箱 1571、适用预涂钢板等金属材料的外箱 1572、配置在内箱 1571 和外箱 1572 之间的隔热材料 1573 构成。 另外,门 1511a、1511b、1511c 也同样地 由内板、外板和隔热材料 1573 构成。
     另外,在门 1511a 的前面设置操作面板 1650。
     图 39 是本发明的实施方式 11 的冷藏库的纵剖面图。
     如该图所示,冷藏库 1500 设有作为提高食品的储藏状态的功能装置的臭氧发生 装置 1600 和作为提高食品的储藏状态的功能装置的第九光源 1620。 另外,冷藏库 1500 在蔬菜室 1520 的内侧具有第五分隔装置 1610、收纳容器 1521、盖 1522。
     门 1511b 为旋转式门,适合使用者在蔬菜室 1520 内保存食品时,旋转打开旋转 式的门 1511b,另外通过拉出处于蔬菜室 1520 内的收纳容器 1521,从而打开收纳容器 1521,从而放入要向其保存的食品。
     另外,作为使食品的储藏状态提高的功能的臭氧发生装置 1600 是产生供给配置 在储藏室内的收纳容器 1521 的臭氧的装置,由从臭氧发生装置 1600 产生的臭氧气体,通 过臭氧的能力对附着在保存于蔬菜室 1520 中的食品表面上的杂菌和在蔬菜室 1520 的空 间中浮游的浮游菌进行除菌,由此能够延迟食品的腐败,增长保存期间。 另外,与此同 时,还具有由臭氧的能力通过氧化分解来分解除去附着在保存于蔬菜室 1520 内的果蔬的 表面上的农药等有害物质的效果和功效。
     另外,作为使食品的储藏状态提高的功能的第九光源 1620 是放出使储藏在蔬菜 室 1520 内的收纳容器 1521 中的果蔬的活体防御反应活性化的规定的波长的发光二极管 (LED),被活性化的果蔬具有作为抗氧化物质的维生素类增加的效果和功效。
     图 40 是本发明的实施方式 11 的冷藏库的操作面板的正面图。 冷藏库 1500 中,将提高食品的储藏状态的功能的效果和功效报知给使用者的报知装置 1652 设于操作面板 1650 和蔬菜室 1520 的内侧。 设于操作面板 1650 上的报知装置如图 40 所示设有以文字报 知作为提高食品的储藏状态的臭氧发生装置 1600 的效果和功效的功能报知装置 1652a 和 报知第九光源 1620 的效果和功效的功能报知装置 1652b。 另外,不是利用设于门表面的 操作面板 1650 的显示,而是在蔬菜室 1520 的内侧设置在打开作为旋转式门的门 1511b 时 报知作为提高食品的储藏状态的功能装置的第九光源 1620 的作用的效果和功效的感官报 知装置 1652c。
     像这样,在本实施方式中,设有组合以文字等显示功能和效果本身情况的功能 报知装置、不读文字而诉求于使用者感受本身即能进行报知的功能报知装置组合的报知 装置。
     另外,在操作面板 1650 上,能够开闭作为提高食品的储藏状态的功能的臭氧发 生装置的动作的动作开关 1651a 设于功能报知装置 1652a 的近旁。 同样地,能够开闭作 为提高食品的储藏状态的功能的第九光源 1620 的动作的动作开关 1651b 设于功能报知装 置 1652b 的近旁。
     另外,在动作开关 1651a 上显示有表示从臭氧发生装置 1600 产生的臭氧气体的 效果和功效的 “农药除去” 文字。 另外,在动作开关 1651b 上显示着表示从第九光源 1620 放出的光的效果和功效的 “维生素提高” 的文字。
     另外,在本实施方式中,功能报知装置 1652a、功能报知装置 1652b 和感官报知 装置 1652c 是包含可视光的光源的发光二极管 (LED)。
     按压动作开关 1651a 而开始臭氧发生装置 1600 的动作时,功能报知装置 1652a 的 LED 点亮,作为由臭氧发生装置 1600 的动作得到的功能的效果的 “农药除去” 的文 字变得醒目,对使用者报知得到农药除去的效果的功能正在作用。 另外,按压动作开关 1651a 而结束臭氧发生装置 1600 的功能时,作为功能报知装置 1652a 的 LED 熄灭,从而 “农药除去” 的文字不再醒目,能够对使用者报知得到农药除去的效果的功能不作用。
     同样地,按压动作开关 1651b 而开始第九光源 1620 的功能时,作为功能报知装 置 1652b 的 LED 点亮,从而 “维生素提高” 的文字变得醒目,对使用者报知得到营养元 素提高的效果的功能正在作用。 另外,按压动作开关 1651b 而结束第九光源 1620 时,作 为功能报知装置 1652b 的 LED 熄灭, “维生素提高” 的文字不再醒目,对使用者报知得 到营养元素提高的效果的功能不动作。
     另外,第九光源 1620 的功能作用时并且打开门 1511b 的情况下,作为感官报知 装置 1652c 的 LED 点亮,从而能够对使用者感官报知功能在作用,第九光源 1620 的功能 不再作用时熄灭作为第九光源 1620 的 LED。
     在此,功能报知装置 1652a 作为对使用者直接报知臭氧气体的食品抗菌和农药 除去等效果和功效的内容为 “农药除去”,但是不限于此,作为表示臭氧气体的效果和 功效的标记也可以显示 “农药分解”、 “抗菌”、 “除臭” 等。 另外,同样地,功能 报知装置 1652b 其利用第九光源 1620 的食品的维生素类增加的效果和功效为 “维生素 提高”,但是不限于此,也可以显示 “维生素保鲜”、 “维生素保持”、 “维生素节 省”、 “营养提高” 等。
     另外,动作开关 l651a 是开闭臭氧发生装置 1600 的开关,但是通过在动作开关1651a 内设置 LED 的光源,从而也可以兼作功能报知装置 1652a。 另外,同样地,通过在 动作开关 1651b 内设置 LED 的光源,从而设置 LED,也可以兼作功能报知装置 1652b。
     作为官能报知装置 1652c 的 LED 设于蔬菜室 1520 的上方。 因此,收纳容器 1521 的前面优选由能够充分透过光的材质构成,由此,从官能报知装置 1652c 的 LED 放出的 光能够通过收纳容器 1521 而到达使用者。
     另外,在此,功能报知装置 1652b 由于是 LED 的光,所以能够兼作第九光源 1620。 这样,也没必要特意设置功能报知装置 1652b,能够节约设置空间。
     另外,臭氧发生装置 1600 朝向蔬菜室 1520 的内侧埋设在作为分隔冷藏室 1510 和蔬菜室 1520 的隔热壁的搁板 1515 的下面侧。 因此,臭氧发生装置 1600 配置在后述的 收纳容器 1521 的开口部 1527 的上方,在从收纳容器 1521 的开口部 1527 离开的位置上且 面临开口部 1527 的位置上。
     像这样,通过将臭氧发生装置 1600 埋设在作为隔热壁的搁板 1515 上,从而即使 蔬菜室 1520 的温度变化,也难以使臭氧发生装置 1600 的温度变化,能够稳定地维持臭氧 发生效率。
     在此,臭氧发生装置 1600 是产生臭氧的装置,但是不作特别限定。 具体地能够 例举对空气中的氧气分子 (O2) 照射紫外线而产生臭氧 (O3) 的装置或使配置在空气中的电 极位为高电压,通过放电等将空气中的氧气分子转变为臭氧的装置、将水等含有氧的物 质电解,对空气中供给臭氧的装置等。
     图 41 是本发明的实施方式 11 的冷藏库的分隔装置的正面图。第五分隔装置 1610 是由作为分隔臭氧发生装置 1600 和储藏室的薄板构成的部件,如图 41 所示,在下面部前 方设置多个放出孔 1611 的倒四棱锥台形状的罩体。 第五分隔装置 1610 覆盖埋设在隔热 壁中的臭氧发生装置 1600 而安装在作为隔热壁的搁板 1515 的下面部,从而分隔臭氧发生 装置 1600 和蔬菜室 1520。
     另外,第五分隔装置 1610 在下部后方设置吸入孔 1612。 配置在后方的吸入孔 1612 主要起到作为吸入第五分隔装置 1610 外侧的气体环境的孔的作用。 本实施方式的 情况下,该吸入孔 1612 由于位于后述的冷气排出口 1613 的近旁,所以吸入比较干燥的状 态的冷气。 因此,能够将第五分隔装置 1610 内侧的湿度维持较低,能够将臭氧发生装置 1600 的臭氧的发生效率维持在较高的状态。
     另外,在本实施方式中,通过在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的收纳容 器 1521 与臭氧发生装置 1600 之间设置第五分隔装置 1610,从而能够将第五分隔装置 1610 的上部、即臭氧发生装置 1600 周边维持在低湿度。
     另外,存在臭氧发生装置 1600 采用通过施加高电压来产生臭氧的结构的情况 下,通过在储藏室内的温度分布中,从储藏室外流入冷气而变为低温的冷气排出口 1613 近旁设置臭氧发生装置 1600,从而第五分隔装置 1610 的内部变为低温,从而能够以较高 效率产生臭氧。 因此,能够抑制臭氧发生所必要的电力消耗,有助于节能。
     另外,第五分隔装置 1610 能够根据臭氧发生装置 1600 的臭氧发生效率、由吸入 孔 1612 流入第五分隔装置 1610 内侧的氧气量和从放出孔 1611 流出的臭氧量的关系调整 蔬菜室 1520 的臭氧浓度。
     即、第五分隔装置 1610 通过在设计阶段决定设于第五分隔装置 1610 上的放出孔1611 的总开口面积和吸入孔 1612 的总面积,从而能够以某种程度调整蔬菜室 1520 的臭氧 浓度。 具体地,当放出孔 1611 多 ( 总开口面积大 ) 时,臭氧的流出量变多,蔬菜室 1520 的臭氧浓度高。 另外,氧气的流入量与臭氧的流出量成正比增加,所以在臭氧发生装置 1600 的能力的界限内,放出孔 1611 的个数与蔬菜室 1520 的臭氧浓度成正比。 相反,当 放出孔 1611 少 ( 总开口面积小 ) 时,臭氧的流出量少,蔬菜室 1520 的臭氧浓度低。
     另外,上述第五分隔装置 1610 由自然对流而流出臭氧,流入氧气,但是也可以 使用风扇强制使臭氧流出,送入氧气。 另外,也可以通过以能够测量收纳容器 1521 内的 臭氧浓度的方式配置臭氧浓度计,根据来自盖臭氧浓度计的信息调整 ( 例如风扇的开关 ) 臭氧发生装置 1600 的臭氧发生量,从而将收纳容器 1521 内的臭氧浓度保持在规定的范围 内。
     图 42 是表示本发明实施方式 11 的冷藏库的盖的立体图,图 43 是表示该冷藏库 的盖的通过孔的剖面图。
     盖 1522 是闭塞收纳容器 1521 的开口部的板状的部件,具有通过孔 1524 和调整 孔 1525。 另外,盖 1522 由能够充分透过第九光源 1620 放出的光中、必要波长的光的材 质构成。 盖 1522 是具有调节收纳容器 1521 内的湿度的功能的部件,具体地,将从储藏 在收纳容器 1521 内的蔬菜蒸发的湿气以某种程度维持在收纳容器 1521 内,并同时在收纳 容器 1521 内以湿气不结露的程度调节湿气。
     通过孔 1524 是具有主要通过臭氧的功能的孔,在盖 1522 的厚度方向上贯通的 孔。 另外,通过孔 1524 如图 42 所示为朝上逐渐扩径的锥形状。 另外,通过孔 1524 是 将由臭氧发生装置 1600 发生的臭氧导入到收纳容器 1521 内侧的孔。
     通过将通过孔 1524 形成为上述的形状,从而能够将从第五分隔装置 1610 的放出 孔 1611 落下的臭氧由通过孔 1524 的直径较大的部分接受,将臭氧有效地导入收纳容器 1521 的内侧。 另一方面,存在于收纳容器 1521 内侧的湿气能够与后述的调整孔 1525 的 流出量吻合,能够依设计调整收纳容器 1521 内侧的湿度。
     另外,在本实施方式中,作为食品的储藏室的蔬菜室 1520 和第三收纳容器 1521 内的臭氧浓度优选维持在 0.05ppm 以下。 这是因为担心当臭氧浓度高,从收纳容器 1521 容器取出蔬菜等食品时会对进行这些操作的人体给予任何影响。 另外,优选地维持在 0.03ppm 以下。 这是因为当臭氧浓度高,臭氧的臭气会给进行作业的人带了不快感。 但 是,在臭氧浓度为 0.05ppm 以下的低浓度时,为了分解农药等有害物质而过于低浓度, 但是臭氧气体在另一方面使蔬菜和水果的果蔬的活体防御反应活性化,增加维生素类的 效果,所以不仅由臭氧气体直接分解农药等有害物质,也能够通过在果蔬内增加的维生 素类从内侧分解农药等有害物质,所以即使 0.05ppm 以下的低浓度的臭氧气体也能够分 解除去农药等有害物质。
     实际上确认到驱动位于蔬菜室 1520 内的臭氧发生装置 1600,产生 0.03ppm 的臭 氧气体,由填充的低浓度的臭氧气体除去附着在果蔬的表面上的农药等有害物质。 其结 果,向切成 4×4 厘米的梗菜两者分别附着 0.067μg/cm2 的有机磷类的农药马拉硫磷而后 进行 24 小时的分解除去处理,结果确认到梗菜上的马拉硫磷的除去率为 93%。 即使低浓 度的臭氧气体,也不会有害使用者的健康,能够分解除去附着在蔬菜和水果的表面上的 农药等有害物质。而且,由于臭氧气体也有降低乙烯气体的效果,所以能够防止特别是蔬菜等食 品因蚀刻气体变为褐色等蔬菜劣化。
     另外,作为活性化促进装置的第九光源 1621 的 LED 元件,为了使果蔬的活体防 御反应效率良好地活性化,作为使光渗透到果蔬的表面的波长使用中心波长 470nm 的蓝 色光,作为使光向果蔬的内部的波长优选使用中心波长 520nm 的绿色光。 这时的来自具 有对被对象物 ( 果蔬 ) 照射的蓝色 LED、绿色 LED 的第九光源 1620 的照射强度为 5lx ~ 500lx 的范围。
     关于该照射强度,照射强度不到 5lx 的情况下,作为光照射下的活体防御反应增 加的作为抗氧化物质的维生素难以增加。
     另一方面,在超过 500lx 的情况下,光量过强,相反促进果蔬的水分蒸发,有 新鲜度降低的可能性,另外照射的光根据情况不同会发生弯曲或变色等功能上的品质劣 化。 另外,在门开闭时,也有当光量增强时,作为消费者的使用者难以拥抱作为冷藏库 的清凉感的倾向。
     鉴于此,作为第九光源 1621 的光量,20lx ~ 100lx 的亮度范围在功能层面上能 够实现作为抗氧化物质的维生素的增加,并且是不促进果蔬的水分蒸发的有效范围,并 且在感官上在门开闭时使用者能够体会到来自第九光源 1620 的光照射的功能效果,并且 作为拥抱清凉感的亮度范围更优选。
     另外,优选绿色光的照射强度比蓝色光的照射强度强,在本实施方式中,绿色 LED 的亮度相对于蓝色 LED 的亮度比率为大约 3 ~ 10 倍程度。
     另外,在实际的产品中,在确认该照射比率的强弱时能够由亮度计确认室内空 间本身的亮度的强弱。 具体地,同样在进行两色的照射的情况下,切换控制基板等而分 别照射各种色彩,测量各自的亮度时能够确认各波长、即各色的亮度的强弱。
     另外,第九光源 1620 放出的波长采用蓝色、绿色,但是也可以增加诱发构成农 药等有害物质的分子的振动的红外线波长。 这是由于附着在食品表面的农药等有害物质 能够由从臭氧发生装置 1600 发生的臭氧气体效率良好地分解除去。
     另外,该包含红外区域的波长更具体地使用作为对象的农药的红外线吸收光 谱,优选最强吸收部分的波长等相当于光谱的谷部分的波长。 例如,在农药等有害物质 的分子结构中作为官能团大量存在 “-CH3”,而该 “-CH3” 的官能团的红外线吸收光 谱为 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm)。 因此,作为第九光源 1620 放 出的波长采用包含 3378nm( 波数 2960/cm) 和 3484nm( 波数 2870/cm) 的红外线区域的波 长。 则由从第九光源 1620 放出的光容易在农药等有害物质的 “-CH3” 部分产生分解。
     另外,优选从例如毒死蜱 ( クロルピリホス )、马拉硫磷 ( マラチオン ) 或喹恶 磷 ( キナルホス ) 等有机磷类农药、或苄氯菊脂 ( ペルメトリン ) 等拟除虫菊酯 ( ピレス ロイド ) 类的农药的红外线吸收光谱确定的波长。 因为这些是食品中大量使用,残留在 食品中的可能性高的农药。 另外,有机磷类农药与其他种类农药相比较,是毒性高的农 药,尽量除去而能够进一步提高对人体的安全性。 另外,这些红外线的波长由于存在于 1250nm( 波数 800/cm) ~ 3333nm( 波数 3000/cm) 之中,所以第九光源 1620 放出的波长 优选为该波长区域。
     另外,通过使第九光源 1620 的红外线波长中包含臭氧活性化的波长,从而作为臭氧活性化装置也能够使用第九光源 1620。 例如是臭氧吸收的红外区域的波长。 这是因 为若臭氧活性化,则促进农药等有害物质的分解。
     另外,第九光源 1620 配置在第五分隔装置 1610 的内侧。 这是为了防止由于第 九光源 1620 结露而导致规定的波长的光被吸收。
     因此,至少第五分隔装置 1610 优选由能够使第九光源 1620 放出的光之内、必要 的波长的光充分透过的材质构成。
     另外,冷藏库 1500 设有冷却装置。 本实施方式的情况下,冷却装置通过设有两 个冷却器的冷气循环构成。 具体地,在冷藏室 1510 的里面部的背侧设置有第一冷却器 1512a。 冷藏室 1510 的里面部由来自第一冷却器 1512a 的热传导冷却。 冷藏室 1510 内 的空气由该被冷却的里面部冷却。
     另外,第二冷却器 1512b 设于冷冻室 1530 的里面的背侧。 冷冻室 1530 内由 强制通过第二冷却器 1512b 而冷却的冷气冷却,冷却食品等的冷气再次返回第二冷却器 1512b。
     从第二冷却器 1512b 放出的冷气经由冷气排出口 1613 也供给蔬菜室 1520。 蔬菜 室 1520 被控制由挡板的开闭控制供给的冷气的量,维持在冷藏室 1510 的温度带与冷冻室 1530 的温度带之间的温度带。 具体地被控制维持在 4℃以下 0℃以上的范围内的温度。
     关于如以上构成的食品储藏库,以下说明其动作和作用。
     驱动冷藏库 1500 的冷却装置,冷却冷藏室 1510、蔬菜室 1520 和冷冻室 1530。 这时,蔬菜室 1520 被大致冷却到 4℃。 在蔬菜室 1520 中保存果蔬等。
     在此使用者在要对保存在蔬菜室 1520 中的果蔬进行抗菌处理或除去附着在果蔬 的表面上的农药等有害物质时,按压设于门 1511a 上的操作面板 1650 的印刷有 “农药除 去” 的文字的动作开关 1651a 而驱动臭氧发生装置 1600,在蔬菜室 1520 中产生臭氧气 体。 这样,通过产生的臭氧气体对保存在蔬菜室 1520 中的食品进行抗菌和农药除去作 业。 使用者通过设于门 1511a 的表面的作为功能报知装置 1652a 的 LED 点亮而认知该臭 氧气体的对食品的抗菌和农药除去的效果和功效正在作用。
     另外,使用者在要增加保存在蔬菜室 1520 中的果蔬的维生素 C 时,按压从操 作面板 1650 的第九光源 1620 开始放出光的印刷有 “微生物提高” 的文字的动作开关 1651b,驱动第九光源 1620 而向蔬菜室 1520 放出光,由放出的光使保存在蔬菜室 1520 中 的果蔬的生态防御反应活性化而增加维生素来。 使用者能够通过设于门 1511a 的表面的 作为功能报知装置 1652a 的 LED 点亮、即第九光源 1620 点亮而认知该臭氧气体的对食品 的抗菌和农药除去的效果和功效正在作用。
     即、使用者不会在不知情使臭氧发生装置 1600 动作而在蔬菜室 1520 中产生臭氧 气体或使第九光源 1620 动作而对蔬菜室 1520 放出光具有那种效果和功效的情况下使用, 而是在理解具有这些功能的 “农药除去”、 “维生素类增加” 的效果和功效的基础上使 功能作用。
     由此,使用者能够通过印刷有 “农药除去” 的文字的动作开关 1651a 或印刷有 “维生素提高” 的文字的动作开关 1651b 来简单地理解在冷藏库 1500 中装载对保存在蔬 菜室 1520 中的蔬菜和水果中除去农药或增加维生素类的功能的情况,所以能够使这样功 能的使用简单,提高使用便利性。另外,在此,使用者实际上打开门 1511b 的门,在收纳容器 1521 中收纳食品 时,在第九光源 1620 的动作中,作为官能报知装置 1652c 的 LED 点亮,确认第九光源 1620 是否正在作用。
     由此,使用者在对蔬菜室 1520 放入拿出食品时一定是通过官能报知装置 1652c 的点亮来确认第九光源 1620 是否正在作用,不必特意设置确认设于门 1511a 上的官能报 知装置 1652b,所以能够简单地认知第九光源 1620 的 “维生素类增加” 的功能,所以使 用者能够更容易认知。
     另外,第九光源 1620 由于是绿色和蓝色的 LED,所以能够兼作官能报知装置 1652c 的可视光 LED 使用。 由此,没必要设置官能报知装置 1652c,能够使制造成本优 良,蔬菜室 1520 内的保存空间光,另外使用便利性提高。
     另外,第九光源 1620 点亮的是绿色和蓝色的 LED,但是对果蔬间歇照射比连 续点灯照射时对蔬菜的刺激量大,除光合作用生成维生素 C 外,还能够促进蔬菜防御反 应中的作为抗氧化物质的维生素 C 的生成,能够进一步促进农药等有害物质的除去。 因 此,第九光源 1620 优选受到控制以 40Hz 前后的 20 ~ 50Hz 的范围中任一频率同时闪烁 照射 ( 间歇照射 ) 绿色 LED、蓝色 LED。 这会产生这样的问题,在作为间歇照射的闪烁 以 20Hz 以下的缓慢的闪烁能够由使用者清楚地确认的情况下,光的闪烁时感到在通知任 何异常等警告,或持续闪烁呆滞心理压迫感,或因视觉刺激引发急躁等生气情绪。
     另外,这样的 20Hz ~ 50Hz 的频率换言之在中国或日本、欧洲诸国各外国的电 源频率即 50Hz 以下的频率进行闪烁照射。 于是,通过使用电源频率以下的频率,从而使 用在一般普及的电源频率下使用的照明装置或 LED 的基础上,以比其低的频率进行闪烁 照射,从而能够提高第九光源 1620 的可靠性。
     由此,闪烁第九光源 1620 的情况下,使用者在开闭门时利用闪烁的光确认第九 光源 1620 的维生素类的增加的效果和功效,并且比第九光源 1620 连续点亮时更容易唤起 使用者注意,另外能够效率更加良好地认知第九光源 1620 是否在工作中,其结果,能够 进一步提高使用便利性。
     另外,动作开关 1651b 优选兼作切换蔬菜室 1520 的温度设定的蔬菜室温度设定 开关。 这样,能够削减一个动作按钮,所以能够降低制造冷藏库 1500 时的材料费等成 本。
     另外,优选使用冷却装置将蔬菜室 1520 的设定温度从 0℃~ 5℃进行切换。 这 样,蔬菜室 1520 不仅能够保存蔬菜和水果,还能够保存适合在 0℃或 1℃下保存的肉类和 鱼类。
     另外,在此,优选第九光源 1620 在将蔬菜室 1520 设定在 2℃~ 5℃的情况下动 作,设定在 0℃~ 1℃的情况下不动作。 这是因为保存在蔬菜室 1520 中的食材的种类在 设定在 2℃~ 5℃的情况下适合保存蔬菜和水果等果蔬,使用者在设定在适合蔬菜的温度 带时确认第九光源 1620 点亮,由此能够认知设定在了能够保存蔬菜和水果的温度带。 相 反,第九光源 1620 不点亮的情况下,容易认识到不是设定在保存蔬菜和水果的温度带, 而是将蔬菜室 1520 设定在保存肉和鱼的温度带的 0℃~ 1℃。
     如以上,本发明的冷藏库 1500 具有 :形成储藏食品的储藏室的储藏箱、开闭储 藏箱的门、提高收纳在储藏室内的食品的储藏状态的功能装置,并具有对使用者报知功能装置对食品的效果和功效的报知装置,所以通过对使用者直接报知提高食品的储藏状 态的功能的动作的效果和功效,所以使用提高储藏状态的功能装置的情况变得简单,能 够进一步提高使用便利性。
     另外,报知装置由于是打开门时由光或声音报知,所以使用者打开门时能够报 知提高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动作中,所以使用者在打开冷藏库 1500 的门而取出或收纳时一定会认知到食品的储藏状态提高的功能的效果和功效,不用 特意确认设于门上的报知装置,使用者能够更容易地认知提高食品的储藏状态的功能的 效果和功效。
     由此,即使由使用者难以视觉或嗅觉认知的臭氧气体提高食品的储藏状态的情 况下,也能够由功效报知装置报知由臭氧气体提高食品的储藏状态的功能的效果。 另 外,由于功能装置是光源,所以提高食品的储藏状态的功能采用光源,所以由从光源发 出的光认知使用者打开门时提高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动作中,所 以也能够作为报知装置使用光源。
     由于功能装置是蓝色和绿色闪烁的光源,所以采用使用者打开门时点亮提高食 品的储藏状态的功能,所以使用者打开门时通过光源的闪烁更容易引起使用者注意到提 高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动作中,所以使用者能够更简单地认知。 另外,提高食品的储藏状态的功能能够通过闪烁更有效率地进行。
     另外,在本实施方式中,在蔬菜室 1520 中设有收纳容器 1521,但是本发明不限 于此,也可以将食品直接保存在收纳容器 1521 或没有盖的蔬菜室 1520 中。
     另外,由作为固定的隔热壁的搁板 1515 划分储藏箱 1570,但是也没有必要特别 由隔热壁划分,也可以由隔热材料以外的分隔壁划分。
     另外,冷藏室 1510 具有门 1511a,此外蔬菜室 1520 具有门 1511b,但是没有必 要特别设置门 1511a 和门 1511b 这两个门,也可以设置一个门。
     另外,报知装置 1652 采用使用 LED 的光源,但是不限于此,也可以是由声音对 使用者传递警告声音或功效的声音装置。
     另外,蔬菜室 1520 的门 1511b 采用旋转式门,但是不作特别限定,也可以是抽 拉式的门。
     另外,在本实施方式中,作为第九光源 1620 使用发光二极管,但是不作特别限 定,也可以是放出光的第九光源 1620。
     ( 实施方式 12)
     图 44 是表示本发明的实施方式 12 的冷藏库的拆下门的状态的立体图,图 45 是 该冷藏库的纵剖面图。
     另外,在本实施方式 12 中,关于与实施方式 11 中说明的结构以及技术构思相 同的部分省略详细说明,关于与适用与上述实施方式中记载的内容相同的技术构思的结 构,能够实现与上述实施方式中记载的技术内容以及结构组合的结构。
     如图 44、图 45 所示,本实施方式的冷藏库 1700 由在冷藏库 1700 内划分的冷冻 室内箱 1701 以及冷藏室内箱 1702 将内部分割为冷冻室 1703 和冷藏室 1704,通过在背面 下部收纳压缩机 ( 未图示 ) 和冷凝器 1705 的机械室 1706 的冷藏库主体 1707、以及铰链 开闭式的冷冻室门 ( 未图示 ) 和冷藏室门 1708 构成,冷藏库在其内部由压缩机、冷凝器1705、切换阀 ( 未图示 )、第一减压装置 ( 未图示 )、第二减压装置 ( 未图示 )、冷冻用蒸 发器 ( 未图示 )、冷藏用蒸发器 1709 构成,在内部设有封入碳化氢气体等制冷剂的冷冻系 统。
     在冷藏室 1704 内部设置有第一搁板 1710、第二搁板 1711、第三搁板 1712 以及 第一收纳箱 1713、第二收纳箱 1714、第三收纳箱 1715,将冷藏室 1704 内部分割为七个分 区。
     另外,在冷藏室 1704 内部背面设置用于使冷气在冷藏室 1704 内循环的冷藏冷却 风路 1716 以及风扇 1717,冷藏冷却风路 1716 设有吹出冷气的第一吹出口 1718、第二吹 出口 1719、第三吹出口 1720 以及第四吹出口 1721、吸入返回空气的第一吸入口 1722、第 二吸入口 1723 以及第三吸入口 1724。
     另外,作为提高食品的储藏状态的功能装置的臭氧发生装置 1727 是能够产生供 给配置在区分冷藏室 1704 的第三收纳箱 1715 的臭氧的装置,通过由臭氧发生装置 1727 产生的臭氧气体,通过臭氧的能力对附着在保存于第三收纳箱 1715 中的食品表面上的杂 菌和在第三收纳箱 1715 的空间中浮游的浮游菌进行除菌,由此能够延迟食品的腐败,增 长保存期间。 另外,与此同时,还具有由臭氧的能力通过氧化分解来分解除去附着在保 存于第三收纳箱 1715 内的果蔬的表面上的农药等有害物质的效果和功效。
     另外,作为使食品的储藏状态提高的功能的第十光源 1729 是放出使储藏在第三 收纳箱 1715 中的果蔬的活体防御反应活性化的规定的波长的发光二极管 (LED),被活性 化的果蔬具有作为抗氧化物质的维生素类增加的效果和功效。
     另外,在第三收纳箱 1715 上部设置有分隔板 1726,在分隔板 1726 内设有臭氧发 生装置 1727、用于将臭氧发生装置从冷藏室 1704 分隔的第六分隔装置 1728、作为活性化 装置的第十光源 1729。 另外,在第三收纳箱 1715 上设置有盖 1730。 另外,第六分隔装 置 1728 能够相对于分隔板 1726 拆装。
     臭氧发生装置 1727 是能够产生供给配置在由区分冷藏室 1704 的分隔板 1726 划 分的空间中的第四收纳箱 1725 的臭氧的装置。 另外,图 46 是本发明的实施方式 12 的该 冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。 如图 46 所示,臭氧发生装置 1727 朝向第三收纳箱 1715 的内侧埋设在分隔板 1726 的下面侧。
     像这样通过将臭氧发生装置 1727 埋设在分隔板 1726 中,从而即使第四收纳箱 1725 的温度变化,臭氧发生装置 1727 的温度也难以变化,能够稳定地维持臭氧发生效 率。
     在盖 1730 上也设置有孔 1733。 另外,第六分隔装置 1728 是由臭氧发生装置 1727 和划分储藏室的薄板构成的部件。 在第六分隔装置 1728 的下面部也同样设置孔,从 臭氧发生装置 1727 产生的臭氧气体在第六分隔装置 1728 和盖 1730 中通过,向第三收纳 箱 1715 流入。
     另外,第六分隔部件 1728 和盖 1730 为分别构成的部件,但是不作特别限定,第 六分隔装置 1728 的形状为能够密闭第三收纳箱 1715 的形状,也可以是不设有盖 1730 的 形状。
     另外,在本实施方式中,在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高湿度的第三收纳箱 1715 和臭氧发生装置 1727 之间设有第六分隔装置 1728,从而能够将第六分隔装置 1728的上部、即臭氧发生装置 1727 周边维持在更低湿度。
     另外,臭氧发生装置 1727 的种类采用由高电压产生臭氧的种类的情况下,第三 收纳箱 1715 在冷藏室 1704 的温度分布中设置在最低位置上。 因此,随之臭氧发生装置 1727 也设置在低温度区域上,能够以更高的效率产生臭氧。 因此,能够抑制臭氧发生所 必要的电力消耗,能够有助于节能。
     另外,在冷藏库 1700 上,对使用者报知提高食品的储藏状态的功能的效果和功 效的报知装置 1652(1652a、1652b、1652c) 设于操作面板 1650 和收纳箱的内侧。 设于操 作面板 1650 上的报知装置如图 40 所示设有以文字报知作为提高食品的储藏状态的臭氧发 生装置 1727 的效果和功效的功能报知装置 1652a 和报知第九光源 1620 的效果和功效的功 能报知装置 1652b。 另外,不是利用设于门表面的操作面板 1650 的显示,而是在第三收 纳箱 1715 的内侧设置在打开作为旋转式门的冷藏室门时报知作为提高食品的储藏状态的 功能装置的第十光源 1729 的作用的效果和功效的感官报知装置 1652c。
     另外,在第三收纳箱 1715 上设置有盖 1730,但是本发明不限于此,也可以没有 第三收纳箱 1715 和其盖 1730,而在由分隔板 1726 划分的储藏空间中直接保存食品。 或 者,第六分隔装置 1728 和盖 1730 为分别形成的结构,但是不作特别限定,也可以将第 六分隔装置 1728 的形状形成第三收纳箱 1715 能够密闭的形状,形成不设有盖 1730 的形 状。
     关于如以上构成的冷藏库 1700,以下说明其动作。
     冷藏库 1700 运转中,在压缩机中被压缩的高温高压的制冷剂在冷凝器 1705 中冷 气凝缩,形成液体制冷剂。 在冷凝器 1705 中凝缩的制冷剂由切换阀而流向第一减压装置 或第二减压装置,被减压,而形成低压低温的气液二态制冷剂。
     在此,流向第一减压装置的制冷剂流经冷冻用蒸发器,在冷冻室 1703 内蒸发, 从而由蒸发气化热对冷冻室 1703 内进行冷却,再次被吸入压缩机。
     在此,通过切换阀流向第二减压装置的制冷剂,从冷藏用蒸发器 1709 流向冷冻 用蒸发器,通过在冷藏室 1703 和冷冻室 1730 内蒸发,由蒸发气化热对冷藏室 1704 以及 冷冻室 1703 内进行冷却,从而再次被吸入压缩机。
     在此,由冷藏用蒸发器 1709 内的液体制冷剂的蒸发气化热得到的冷气由风扇 1717 流经冷却风路 1716 内,从第一吹出口 1718、第二吹出口 1719、第三吹出口 1720 以 及第四吹出口 1721 吹出而冷却各个分区。
     另外,第二收纳箱 1714 以及第三收纳箱 1715 内通过冷却各个其他分区的返回空 气流经箱内外而被冷却。
     并且,被从第一吸入口 1722、第二吸入口 1723 以及第三吸入口 1724 吸入的较 高温的返回空气由温度差蒸发冷藏用蒸发器 1709 内的液体制冷剂,并被夺走热,形成低 温,再次由风扇 1717 导向柜内,冷却各分区。
     在此,使用者在第三收纳箱 1715 中保存果蔬等,在要对保存在第三收纳箱 1715 中的果蔬进行抗菌处理或除去附着在果蔬的表面上的农药等有害物质时,按压设于门 1508 上的操作面板 1650 的印刷有 “农药除去”的文字的动作开关 1651a 而驱动臭氧发生 装置 1727,在第三收纳箱 1715 中产生臭氧气体。 这样,通过产生的臭氧气体对保存在第 三收纳箱 1715 中的食品进行抗菌和农药除去作业。 使用者通过设于门 1508 的表面的作为功能报知装置 1652a 的 LED 点亮而认知该臭氧气体的对食品的抗菌和农药除去的效果 和功效正在作用。
     另外,这时,臭氧发生装置 1727 和第三收纳箱 1715 位于冷藏室 1704 的最下 方,所以能够将比空气重的臭氧能够效率良好地向第三收纳箱 1715 溜滞。 由此,能够可 靠地使 0.03ppm 这样少量的臭氧效率良好地充满第三收纳箱 1715 中,能够实现基于第三 收纳箱 1715 的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高、以及减低附着在食品上的农药等有害 物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,使用者通过设于门 1511a 的表面的作为功能报知装置 1652a 的 LED 点亮 而认知该臭氧气体的对食品的抗菌和农药除去的效果和功效正在作用,所以能够提供安 全性更高的冷藏库 1700。
     另外,由于第三收纳箱 1715 位于最下方,所以即使由食品的取出放入而使臭氧 向冷藏库 1700 外流出的情况下,也能够使用高浓度的臭氧快速地向下方流出,使用者由 口鼻向体内吸入臭氧的可能性变低,能够提供安全性更高的冷藏库 1700。
     另外,另一方面,从第一吹出口 1718、第二吹出口 1719、第三吹出口 1720 以及 第四吹出口 1721 吹出的冷气由自然对流冷却第三收纳箱 1715 后,被向第二吸入口 1723 吸入,再向冷藏用蒸发器 1709 返回。 在这样的冷气的循环中,从臭氧发生装置 1727 发生 的臭氧气体向第三收纳箱 1715 流入后,一部分的臭氧气体由该冷气的循环的气流被从第 二吸入口 1723 吸入,向第一吹出口 1718、第二吹出口 1719、第三吹出口 1720 以及第四 吹出口 1721 循环。 因此,臭氧气体遍布冷藏冷却风路 1716 以及冷藏室 1704 全体。 由 此,不仅第三收纳箱 1715,而且杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路 1716 能够集中由臭氧抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1727 由于在冷藏室 1704 中位于最下游侧的储藏分区中设 有臭氧发生装置 1727,所以位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分 区的杂菌等的冷气。 因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗 菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高, 以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1727 不需要特别设于分隔板 1726 上,也可以设于冷藏冷却 风路 1716 内。 由此,能够对杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路中由臭氧可靠地实现抗菌,能 够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减 低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,臭氧发生装置 1727 也可以在冷藏温度带储藏室之中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。 由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境, 也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食 品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食 品的安全性。
     如以上,本发明的食品储藏库 1700 具有多个隔热分区的隔热箱体、设于隔热箱 体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷冻温度 带的冷冻温度带储藏室,具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器和用于冷却冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,设有开闭储藏室的门、提高收纳在储藏 室内的食品的储藏状态的功能装置,对使用者报知功能装置对食品的效果和功效的官能 报知装置,功能装置位于冷藏温度带储藏室中最下方,所以能够提高基于冷藏温度带的 储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性,以及降低附着在食品上的农药等有害物质,并 且能够基于提高食品的储藏状态的功能的动作的效果和功效能够直接报知使用者,从而 使用提高储藏状态的功能装置的情况变得简单,能够进一步提高使用便利性。
     另外,冷藏室门 1708 采用一张旋转式门,但是不限于此,也可以是采用多张 门,第三收纳箱 1715 采用从抽拉式门抽出的收纳箱,在打开门时直接将果蔬向第三收纳 箱 1715 收纳的方式。
     本发明的食品储藏库具有 :形成储藏食品的储藏室的储藏箱、开闭储藏箱的 门、产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进附着在储藏于储藏室中的食品上的农 药等有害物质的分解的活性化装置。
     由此,由于是能够适用食品储藏库的低浓度的臭氧浓度,所以通过使农药等有 害物质的分解活性化,能够有效分解农药等有害物质。 通过低浓度的臭氧分解农药等有 害物质,能够对使用者提供安全性更高的食品。
     另外,本发明的食品储藏库的活性化装置使果蔬自身的生态防御反应活性化。
     由此,从活性化的果蔬放出抗氧化物质的放出增加。 并且,由增加的抗氧化物 质促进农药等有害物质的分解,能够更有效率地分解。 即、能够提高臭氧对农药的分解 效率。
     另外,本发明的食品储藏库的活性化装置是放出释放果蔬的抗氧化物质的光的 波长的光源。
     由此,果蔬吸收由光源放出的光,抗氧化物质的放出增加。 并且,由增加的抗 氧化物质促进农药等有害物质的分解,能够效率更加良好地分解。 即、能够提高臭氧对 农药的分解效率。
     另外,本发明的食品储藏库的活性化装置是活性化农药等有害物质的分子的装 置。
     由此,通过活性化农药等有害物质的分子,从而能够有效地分解农药等有害物 质,能够使利用臭氧的农药等有害物质的分解效率提高。
     另外,本发明的食品储藏库的活性化装置是放出与构成农药的分子的振动共振 的波长的光的光源。
     由此,农药吸收由光源放出的光,构成农药的分子的振动变得激烈。 并且,像 这样活性化的农药分子的振动的激烈部分能够由臭氧切断农药的分子的部分。 即、能够 提高臭氧对农药的分解效率。
     另外,本发明的食品储藏库的农药是毒死蜱、或马拉硫磷或喹恶磷等有机磷类 农药、或苄氯菊脂等拟除虫菊酯类的农药。
     由此,能够有效分解食品中大量使用,残留在食品中的可能性高的农药,从而 能够对使用者提供安全性更高的食品。
     另外,本发明的食品储藏库具有将储藏室的温度冷却到 4℃以下的冷却装置。
     由此,由于储藏室内变为低温环境,所以能够长期间保存储藏室内的食品。 另一方面,弱储藏室内变为低温,则农药的活性变低,难以由农药分解臭氧,但是在本发 明中,使用农药的活性化装置将农药活性化,从而即使储藏室内为低温,也能够由臭氧 进行分解。
     另外,本发明的冷藏库具有 :具有多个隔热分区的隔热箱体、设于所述隔热箱 体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷冻温度 带的冷冻温度带储藏室,并且具有用于进行所述冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发 器和用于冷却所述冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并设置产生供给所述冷藏 温度带储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置,在所述冷藏温度 带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高。
     由此,能够实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高 以及降低附着在食品的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,通过使位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高,从而即使食品的拿出放 入导致臭氧向冷藏库外流出的情况下,也能够快速地向下方流出高浓度的臭氧,能够提 供安全性更高的冷藏库。
     另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设有臭氧 发生装置。
     由此,通过在位于最下方的储藏室内直接设置臭氧发生装置,从而能够可靠地 使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室中,位于最下方的储藏分区内设有 臭氧发生装置。
     由此,通过在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏分区直接设置臭氧发生装 置,从而能够可靠地使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的冷藏库,其中,由冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏冷却 风路和由冷冻用蒸发器冷却的冷气所流动的冷冻冷却风路为独立结构。
     由此,能够使杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路与冷冻冷却风路独立,从而能够 防止冷冻冷却风路的抗菌功能的降低,并能够集中由臭氧实现容易杂菌繁殖的冷藏冷却 风路的抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存 性的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的冷藏库,在与储藏室分设的收纳冷藏用蒸发器的冷藏冷却室内 冷却的冷气经由冷藏冷却风路向冷藏温度带储藏室流入。
     由此,向储藏室内流入的冷气在全部风路中循环,所以通过在冷藏冷却风路的 任一个上设置臭氧发生装置,从而能够可靠地由臭氧实现容易繁殖杂菌的冷藏冷却风路 中的抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性 的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的冷藏库,在冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路的最下游侧 的储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分区的杂菌等 的冷气,因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更 可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的冷藏库,冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区中 设置臭氧发生装置。
     由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境,也能够由臭氧集中实现 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     本发明的冷藏库,其设有对收纳在储藏室的内部的保存物作用的附加功能装 置,并在附加功能装置的储藏室内部侧设置用于调节附加功能装置的作用的调整部件, 从而能够通过在储藏室的内部设置调整部件从而容易调整进行附加功能装置的作用,能 够扩散到储藏室内部以及调整放出量,根据附加功能装置进行的作用的目的提供有效地 提高储藏室内部的保存物的功能性的冷藏库的储藏室内部的保存物的功能性的冷藏库, 能够提高储藏室内部的保存物的功能性,所以能够提供更良好地保存室内外的新鲜度的 高品质的冷藏库。 即、从附加功能装置产生的功能性物质例如臭氧等气体作用于储藏室 的内部时能够在储藏室侧简单地进行调整,所以能够效率良好地扩散,另外能够对适当 的范围放出,对收纳在储藏室的内部的保存物更有效地作用。
     另外,本发明的冷藏库的附加功能装置为光源,调整部件调整从光源照射的光 向储藏室内照射的光量,或者调整从臭氧发生装置产生的臭氧向储藏室内放出时的臭氧 放出范围,从而从附加功能装置产生的功能性物质暂时有效地蓄积后,效率良好地扩散 到储藏室内部。 另外,附加功能装置存在伴随高电压或者紫外线强度强等对人体伴随危 险的可能性的情况下,调整部件发挥保护作用,对作业者更安全。
     另外,本发明的冷藏库的附加功能装置是臭氧发生装置,由调整部件调整从光 源照射的光向储藏室内照射的光量,或者调整从光源照射的光向储藏室内照射的照射范 围,从而能够使储藏室内部的臭氧浓度最佳,能够使臭氧扩散到储藏室内部的各处,能 够更有效地进行功能附加。
     另外,本发明的冷藏库的附加功能装置为光源,由调整部件调整从光源照射的 光向储藏室内照射的光量,或者调整从光源照射的光向储藏室内照射的照射范围,从而 能够对储藏室内部的臭氧浓度带来最佳强度的光,另外,能够调节照射范围,能够更有 效地进行功能附加。
     另外,本发明的附加功能装置是雾气发生装置,调整部件调整从雾气发生装置 喷出的雾气量,或调整从雾气发生装置喷出的雾气的喷雾范围,从而能够使储藏室内部 的臭氧浓度最佳,能够使臭氧扩散到储藏室内部的各处,能够更有效地进行功能附加。
     另外,本发明的冷藏库将调整部件在附加功能装置的储藏室内部侧设置多个, 从而由附加功能装置产生的功能性物质由多个调整部件暂时有效地蓄积后,扩散到储藏 室内部,从而能够对储藏室内部的保存物更有效地作用。
     本发明的冷藏库,储藏室的内部被划分为多个收纳分区,调整部件位于多个收 纳分区中容量最大的分区的上部,从而能够使功能性物质有效地扩散到大量存在储藏室 内部的保存物的部位。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,其具有 :具有多个隔热分区的隔热箱体、 设于隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏室,并且具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏 用蒸发器和用于冷却冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并在由冷藏用蒸发器冷 却的冷气所流动的风路中的任一个上设置附加功能装置,在附加功能装置的储藏室的内 部测设置调整部件,从而对冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室其作用效果最高。
     由此,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保 存性的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     通过使位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高,从而即使食品的拿出放入导致 臭氧向冷藏库外流出的情况下,也能够快速地向下方流出高浓度的臭氧,能够提供安全 性更高的冷藏库。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室 内设有臭氧发生装置。
     由此,通过在位于最下方的储藏室内直接设置臭氧发生装置,从而能够可靠地 使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库在冷藏温度带储藏室的内部位于最下方的储 藏分区内设有臭氧发生装置。
     由此,通过在冷藏温度带储藏室的内部位于最下方的储藏分区内设有臭氧发生 装置,从而能够可靠地使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏分区的臭氧浓度为最 高。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,由冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏 冷却风路和由冷冻用蒸发器冷却的冷气所流动的冷冻冷却风路为独立结构。
     由此,能够通过杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路与冷冻冷却风路独立,从而繁 殖冷冻冷却风路的抗菌功能降低,能够集中由臭氧实现杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路的 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库在与储藏室分设的收纳冷藏用蒸发器的冷藏 冷却室内冷却的冷气经由冷藏冷却风路向冷藏温度带储藏室流入。
     由此,向储藏室内流入的冷气在全部风路中循环,所以通过在冷藏冷却风路的 任一个上设置臭氧发生装置,从而能够可靠地由臭氧实现容易繁殖杂菌的冷藏冷却风路 中的抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性 的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的冷藏库,在冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路的最下游侧 的储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分区的杂菌等 的冷气,因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更 可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附 着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的冷藏库,冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区中 设置臭氧发生装置。
     由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     本发明的实施方式的冷藏库是设置具有隔热性能的箱主体的冷藏库,其具有将 箱主体内侧上下方向分隔的板体、配置在板体的下方,产生供给板体的下方空间的臭氧 的臭氧发生装置和收纳臭氧发生装置并保持在板体上的筐体。
     由此,由于从配置在板体的下方的臭氧发生装置对下方空间直接供给臭氧,所 以能够对存在于板体的下方空间的化学物质和有机体有效地作用臭氧,能够分解化学物 质使其无害化,对有机体作用而防止其繁殖。
     另外,由于臭氧发生装置收纳在筐体中,所以手不会直接接触被施加高电压的 臭氧发生装置,能够提高安全性。
     另外,由于臭氧发生装置配置在板体的下方,所以能够有效利用板体的上方空 间,能够增大冷藏库全体的有效储藏空间。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的板体优选设置筐体从该板体向下方突出地 嵌合的在上下方向上贯通的安装孔,并设有闭塞安装孔的盖体。
     像这样,通过使臭氧发生装置和筐体相对于板体能够拆装,从而容易制造设置 有臭氧发生装置和不设置有臭氧发生装置的冷藏库。 因此,能够提高所提供的冷藏库的 变动。
     另外,不设置臭氧发生装置的冷藏库的情况下,也能够去掉从板体向下方突出 的筐体,所以能够增大板体的下方空间。
     另外,闭塞安装孔的盖体在存在筐体的情况下,起到作为闭塞筐体的作用,能 够防止手直接接触臭氧发生装置。 另一方面,在没有盖体的情况下,由于能够闭塞在上 下方向贯通板体的安装孔,所以能够防止搭载于板体上的物品从安装孔落下,能够增大 有效的储藏空间。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的筐体以板体的一部分向下方膨出,上部开 口的方式与板体一体成形,板体也可以设有闭塞筐体的开口的盖体。
     像这样,通过一体成形板体和筐体,从而能够降低制造成本。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库优选还设置收纳在筐体上,对板体的下方空 间照射光的发光装置,筐体设有透过从发光装置发出的光的透过部。
     由此,由从发光装置发出的光和臭氧的相乘效果,能够促进存在于板体的下方 空间的化学物质的分解,另外也能够促进板体的下方空间。 另外,通过来自发光装置的 光,也能够提高收纳在板体的下方空间的蔬菜和水果等维生素的含量。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的发光装置也可以发出从绿到蓝的波长的可 视光。
     由此,能够特别提高蔬菜和水果的维生素的含量。 另外,也能够给予观察板体 的下方空间的人以清凉感。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的发光装置可以发出与存在于板体的下方空 间的分子的振动共振的波长的光。
     据此,由臭氧与光的相乘效果,能够有效地分解化学物质。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库还优选在板体的下方空间设置由板体闭塞上方开口部并遮断来自板体上方的冷气流入的抽斗
     据此,由于冷气不直接流入抽斗内部,所以能够很好地保存蔬菜和水果等直接 接触冷气而受到影响的食品。 另一方面,蔬菜和水果有残留农药的可能性,并存在由从 蔬菜等放出的气体使蔬菜本身受到影响的情况。 另外,由于蔬菜和水果以生的方式直接 收纳,所以会以菌类附着的状态被收纳,另外,由于能够杀菌,所以能够以长期间新鲜 的状态保持蔬菜和水果。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的抽斗的前面部优选由透过从发光装置放出 的光的材质形成。
     据此,能够从抽斗前方辨识抽斗的内部,容易确认柜内是否存在储藏物。 特别 是抽斗内部受到光照射的情况下,能够从抽斗的前方辨识光,能够对冷藏库的使用者提 示抽斗内部的处理状态。
     本发明的实施方式的冷藏库具有 :储藏室、产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生 装置、生成冷却储藏室的冷气的冷冻循环,并设置抑制储藏室内的臭氧浓度的上升的臭 氧量降低装置。
     由此,即使为了分解附着在收纳于储藏室的内部的蔬菜表面的残留农药等有害 物质而以少量的臭氧更稳定地充满储藏室内,并且通过臭氧发生量控制等抑制臭氧量的 情况下,通过在储藏室的内部设置臭氧量降低装置,能够通过可靠地抑制臭氧量的冷藏 库。 即使由臭氧量控制等抑制了臭氧量的情况下因任何条件而使臭氧量提高的情况下, 提高设置除去臭氧的装置,能够可靠地抑制臭氧量,对人体有害的高浓度的臭氧不会充 满冷藏库内,能够安全地使用冷藏库。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库作为臭氧量降低装置设置臭氧吸附过滤器。
     由此,冷气在臭氧吸附过滤器中通过,从而能够降低臭氧量,所以能够不使用 电能而以节能的方式降低臭氧,不会在冷藏库内充满对人体有害的高浓度的臭氧,能够 安全地使用冷藏库。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库作为臭氧量降低装置设有从储藏室内向储藏 室外排出储藏室内空气的臭氧排出机构。
     由此,即使因任何条件使臭氧浓度提高的情况下,能够快速且可靠地抑制臭氧 量,不会在冷藏库内充满对人体有害的高浓度的臭氧,能够安全地使用冷藏库。
     另外,本发明的冷藏库具有 :具有多个隔热分区的隔热箱体、设于隔热箱体上 的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷冻温度带的 冷冻温度带储藏室,并且具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器和用于 进行冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并设置产生供给冷藏温度带储藏室的臭 氧的臭氧发生装置和促进农药等有害物质的分解的活性化装置,在冷藏温度带储藏室中 位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高。
     由此,能够实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高 以及降低附着在食品的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,通过使位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高,从而即使食品的拿出放 入导致臭氧向冷藏库外流出的情况下,也能够快速地向下方流出高浓度的臭氧,能够提 供安全性更高的冷藏库。另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设有臭氧 发生装置。
     由此,通过在位于最下方的储藏室内直接设置臭氧发生装置,从而能够可靠地 使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室的内部位于最下方的储藏分区内设 有臭氧发生装置。
     由此,通过在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏分区直接设置臭氧发生装 置,从而能够可靠地使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,由冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏 冷却风路和由冷冻用蒸发器冷却的冷气所流动的冷冻冷却风路为独立结构。
     由此,能够通过杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路与冷冻冷却风路独立,从而繁 殖冷冻冷却风路的抗菌功能降低,能够集中由臭氧实现杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路的 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库在与储藏室分设的收纳冷藏用蒸发器的冷藏 冷却室内冷却的冷气经由冷藏冷却风路向冷藏温度带储藏室流入。
     由此,向储藏室内流入的冷气在全部风路中循环,所以通过在冷藏冷却风路的 任一个上设置臭氧发生装置,从而能够可靠地由臭氧实现容易繁殖杂菌的冷藏冷却风路 中的抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性 的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,在冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路 的最下游侧的储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分区的杂菌等 的冷气,因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更 可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附 着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境,也能够由臭氧集中实现 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     本发明的实施方式的冷藏库设有具有被隔热划分的储藏室的隔热箱体进而生成 供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置,通过由臭氧发生装置产生的臭氧分解附着在收纳于 储藏室的内部的蔬菜表面的残留农药等有害物质,并且设置分解有害物质被分解后的分 解后生成物的分解后物质降低装置,从而即使附着在蔬菜表面的农药等有害物质由臭氧 分解去除的情况下,其分解后与农药相比有害性低,由于能够除去尽量需要除去的分解 后物质,所以能够将食品形成为更放心的状态,提供给消费者。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库作为分解后物质降低装置设置喷出水的水喷 雾装置,从而能够由对人安全的水将分解后物质加水分解,所以能够更安全地将分解后物质分解除去。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库作为分解后物质降低装置设置照射紫外线区 域的波长的光的 UV 光源,从而能够以更简单的结构降低分解后物质,能够使食品形成更 放心的状态,提供给消费者。
     另外,不会增加储藏室内的水分量而能够分解除去分解后物质,所以不会担心 保存在储藏室内的蔬菜和水果水腐,能够长期保存蔬菜和水果。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库作为分解后物质降低装置设置光媒介,从而 能够以更简单的结构降低分解后物质,能够使食品形成更放心的状态而提供给消费者, 能够分解除去在储藏室内蒸发和浮游的分解后物质。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库具有 :具有多个隔热分区的隔热箱体、设于 隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷 冻温度带的冷冻温度带储藏室,并且具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸 发器和用于进行冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并设置产生供给冷藏温度带 储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药等有害物质的分解的活性化装置,在冷藏温度 带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高。
     由此,能够实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高 以及降低附着在食品的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,通过使位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高,从而即使食品的拿出放 入导致臭氧向冷藏库外流出的情况下,也能够快速地向下方流出高浓度的臭氧,能够提 供安全性更高的冷藏库。
     另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设有臭氧 发生装置。
     由此,通过在位于最下方的储藏室内直接设置臭氧发生装置,从而能够可靠地 使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的冷藏库在冷藏温度带储藏室的内部位于最下方的储藏分区内设 有臭氧发生装置。
     由此,通过在冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏分区直接设置臭氧发生装 置,从而能够可靠地使冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,由冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏 冷却风路和由冷冻用蒸发器冷却的冷气所流动的冷冻冷却风路为独立结构。
     由此,能够通过杂菌更容易繁殖的冷藏冷却风路与冷冻冷却风路独立,从而繁 殖冷冻冷却风路的抗菌功能降低,能够集中由臭氧实现杂菌容易繁殖的冷藏冷却风路的 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库在与储藏室分设的收纳冷藏用蒸发器的冷藏 冷却室内冷却的冷气经由冷藏冷却风路向冷藏温度带储藏室流入。
     由此,向储藏室内流入的冷气在全部风路中循环,所以通过在冷藏冷却风路的 任一个上设置臭氧发生装置,从而能够可靠地由臭氧实现容易繁殖杂菌的冷藏冷却风路 中的抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性的提高以及降低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,在冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路 的最下游侧的储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区流入包含各储藏分区的杂菌等 的冷气,因此,尽管是一般容易繁殖杂菌的环境,也能够由臭氧集中实现抗菌,能够更 可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高,以及减低附 着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库,冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或 储藏分区中设置臭氧发生装置。
     由此,由于温度高,所以尽管是杂菌容易繁殖的环境,也能够由臭氧集中实现 抗菌,能够更可靠地实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提 高,以及减低附着在食品上的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性。
     本发明的实施方式的冷藏库,其具有 :形成储藏食品的储藏室的储藏箱、开闭 储藏箱的门、提高收纳在储藏室内的食品的储藏状态的功能装置,并具有对使用者报知 功能装置对食品的效果和功效的报知装置。
     由此,通过对使用者直接报知提高食品的储藏状态的功能的动作的效果和功 效,使用者使用提高储藏状态的功能装置的情况变得简单,能够进一步提高使用便利 性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的官能报知装置设于门表面,由文字报知功 能装置的效果和功效。
     由此,即使使用者打开门,也能够由位于门上的光的官能报知装置更容易认知 使食品的储藏状态提高的功能的效果和功效,所以能够进一步提高使用便利性。
     另外,由于打开门的频率也进一步减少,所以因为冷藏库的冷气向冷藏库外放 出的频率减少,所以也能够节能。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的官能报知装置兼用使功能装置动作的动作 按钮或设于其附近。
     由此,使用者能够通过显示在门上的报知装置确认提高食品的储藏状态的功能 的效果和功效是否在动作中,所以使用者能够进一步认知。
     另外,另外,由于使提高食品的储藏状态的功能动作的开关和报知装置兼用或 彼此设于附近而进行报知,所以使用者能够更可靠地在开始或停止时进行提高食品的储 藏状态的功能。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库设置在由官能报知装置对使用者报知功能装 置对食品的效果和功效的情况下提高光或声音对使用者进行感官上的报知的官能报知装 置。
     由此,不仅利用文字进行识别,也能够诉诸于五官,对于声音由光报知,对听 觉由声音报知,使用者更能够认知。
     另外,打开门的情况下,官能报知装置动作的情况下,使用者能够认知打开门 时提高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动作中,所以由于使用者打开门而取 出或放入食品时一定能够认知提高食品的储藏状态的功能的效果和功效,所以不用特意确认设于门上的报知装置,使用者更能够容易认知提高食品的储藏状态的功能的效果和 功效。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的门是旋转式门,储藏室内的至少前面侧设 置由透过光的透明材料构成的食品容器,所以在打开旋转式门的情况下由官能报知装置 对使用者进行报知。
     由此,由于仅通过打开旋转式门就能够认知提高食品的储藏状态的功能的效果 和功效是否在动作中,所以不打开食品容器就能够认知使食品的储藏状态提高的功能的 效果和功效。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库是抽拉式门,所以在打开抽拉式门的情况下 能够由官能报知装置对使用者进行报知。
     由此,由于门是抽拉式门,所以能够在认知提高食品的储藏状态的功能的效果 和功效是否在动作中的同时,也能够确认保存在储藏室中的食品的状态,能够在实际上 观察食品的同时认知提高食品的储藏状态的功能的效果和功效。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的功能装置是产生供给储藏室内的臭氧的臭 氧发生装置。
     由此,作为提高食品的储藏状态的功能使用难以视觉或听觉认知的臭氧气体的 情况下,也能够由报知装置认知臭氧气体的效果和功效,另外,能够进一步提高使用者 的使用便利性。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的功能装置是对储藏室内照射光的光源。
     由此,由于提高食品的储藏状态的功能是光源,所以使用者在打开门时通过从 光源发出的光认知提高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动作中,所以光源也 能够作为报知装置使用。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库的光源是闪烁照射。
     由此,使用者在打开门时,由于是闪烁提高食品的储藏状态的功能,所以使用 者打开门时通过光源的闪烁会注意到提高食品的储藏状态的功能的效果和功效是否在动 作中,所以使用者能够更简单地认知。 另外,提高食品的储藏状态的功能也能够由闪烁 更有效率地进行。
     另外,本发明的实施方式的冷藏库具有多个隔热分区的隔热箱体、设于隔热箱 体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室、以及库内温度保持在冷冻温度 带的冷冻温度带储藏室,并且具有用于进行冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器和 用于进行冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并且具有开闭储藏室的门和提高收 纳在储藏室内的食品的储藏状态的功能装置,并设有对使用者通知由功能装置对食品的 效果和功效的官能报知装置,功能装置在冷藏温度带储藏室中位于最下方。
     由此,能够实现基于冷藏温度带的储藏室的抗菌以及食品的抗菌的保存性提高 以及降低附着在食品的农药等有害物质,能够进一步提高食品的安全性,并且,通过使 位于最下方的储藏室的臭氧浓度为最高,从而即使食品的拿出放入导致臭氧向冷藏库外 流出的情况下,也能够快速地向下方流出高浓度的臭氧,能够提供安全性更高的冷藏 库。
     产业上的可利用性本发明能够适用于食品储藏库、特别是储存有可能残留农药的蔬菜等食品的储 藏库和冷藏库。

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1、10申请公布号CN102016463A43申请公布日20110413CN102016463ACN102016463A21申请号200980116019X22申请日20090707200817773920080708JP200817774120080708JP200817774220080708JP200830600520081201JP200830600420081201JP200830600320081201JP200905035120090304JP200909173620090406JP200909173720090406JP200909173820090406JP20090917392。

2、0090406JP200909174020090406JP200913585620090605JPF25D23/0020060171申请人松下电器产业株式会社地址日本大阪府72发明人铃木久美子近藤淑子西畠秀男高瀬惠一森内利幸田中正昭木户长生上野孝浩青木宏本田公康西浩人大岛淳宏石川文雄佐佐木正人西村晃一74专利代理机构北京尚诚知识产权代理有限公司11322代理人龙淳54发明名称食品储藏库和冷藏库57摘要本发明提供一种冷藏库,其具有形成储藏食品的储藏室的储藏箱、开闭储藏箱的门、产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置。30优先权数据85PCT申请进入国家阶段日20101101。

3、86PCT申请的申请数据PCT/JP2009/0031412009070787PCT申请的公布数据WO2010/004724JA2010011451INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书2页说明书74页附图43页CN102016473A1/2页21一种食品储藏库,其特征在于,包括形成储藏食品的储藏室的储藏箱;开闭所述储藏箱的门;产生供给所述储藏室的臭氧的臭氧发生装置;和促进农药分解的活性化装置。2如权利要求1所述的食品储藏库,其特征在于所述活性化装置使果蔬的活体防御反应活性化。3如权利要求1所述的食品储藏库,其特征在于所述活性化装置是放出释放果蔬的抗氧化物质的光的。

4、波长的光源。4如权利要求1所述的食品储藏库,其特征在于所述活性化装置使所述农药活性化。5如权利要求1或4所述的食品储藏库,其特征在于所述活性化装置是放出与构成所述农药的分子的振动共振的波长的光的光源。6如权利要求1所述的食品储藏库,其特征在于所述农药是毒死蜱、或马拉硫磷或喹恶磷等有机磷类农药、或苄氯菊脂等拟除虫菊酯类的农药。7如权利要求1所述的食品储藏库,其特征在于该食品储藏库设有使所述储藏室的温度为4以下的冷却装置。8一种冷藏库,其特征在于该冷藏库包括具有多个隔热分区的隔热箱体;设于所述隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室;设于所述隔热箱体上的库内温度保持在冷冻温度带的冷冻。

5、温度带储藏室;用于进行所述冷藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器;和用于进行所述冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并且设置有产生供给所述冷藏温度带储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置,在所述冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室的臭氧浓度最高。9如权利要求8所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设有所述臭氧发生装置。10如权利要求8所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室内部、在位于最下方的储藏分区内设有所述臭氧发生装置。11如权利要求8所述的冷藏库,其特征在于由所述冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的冷藏冷却风路和由所述冷冻用蒸发器冷却的冷气所。

6、流动的冷冻冷却风路为独立风路。12如权利要求11所述的冷藏库,其特征在于在与所述储藏室分设的收纳所述冷藏用蒸发器的冷藏冷却室内冷却的冷气经由所述冷藏冷却风路向所述冷藏温度带储藏室流入。13如权利要求11或12所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室中位于所述冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区中设置所述臭氧发生装置。14如权利要求812中任一项所述的冷藏库,其特征在于所述冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区中设置所述臭氧发生装置。权利要求书CN102016463ACN102016473A2/2页315一种冷藏库,其特征在于设有对收纳在储藏室内部的保存物进行作用的附加功能装置,并在比所。

7、述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置用于调节所述附加功能装置的作用的调整部件。16如权利要求15所述的冷藏库,其特征在于所述调整部件以覆盖所述附加功能装置的方式设置。17如权利要求15或16所述的冷藏库,其特征在于所述附加功能装置是臭氧发生装置,由所述调整部件调整从所述臭氧发生装置产生的臭氧向所述储藏室内放出的臭氧量,或者调整从所述臭氧发生装置产生的臭氧向所述储藏室内放出时的臭氧放出范围。18如权利要求15所述的冷藏库,其特征在于所述附加功能装置是光源,所述调整部件调整从所述光源照射的光向所述储藏室内照射的光量,或者调整从所述光源照射的光向所述储藏室内照射的照射范围。19如权利要求15所述。

8、的冷藏库,其特征在于所述附加功能装置是雾气发生装置,所述调整部件调整从所述雾气发生装置喷出的雾气量,或调整从所述雾气发生装置喷出的雾气的喷雾范围。20如权利要求15所述的冷藏库,其特征在于在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置多个所述调整部件。21如权利要求15所述的冷藏库,其特征在于所述储藏室的内部被划分为多个收纳分区,所述调整部件位于所述多个收纳分区中容量最大的分区的上部。22如权利要求15所述的冷藏库,其特征在于该冷藏库包括具有多个隔热分区的隔热箱体;设于所述隔热箱体上的库内温度保持在冷藏温度带的冷藏温度带储藏室;和库内温度保持在冷冻温度带的冷冻温度带储藏室,并包括用于进行所述冷。

9、藏温度带储藏室的冷却的冷藏用蒸发器和用于冷却所述冷冻温度带储藏室的冷却的冷冻用蒸发器,并在由所述冷藏用蒸发器冷却的冷气所流动的风路中的任一个上设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部测设置所述调整部件。23如权利要求22所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室中位于最下方的储藏室内设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。24如权利要求22所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室的内部,在位于最下方的储藏分区内设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。25如权利要求22所述的冷藏库。

10、,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室中位于冷藏冷却风路的最下游侧的储藏分区内设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。26如权利要求22所述的冷藏库,其特征在于在所述冷藏温度带储藏室中温度最高的储藏室或储藏分区内设置所述附加功能装置,在比所述附加功能装置更靠所述储藏室的内部侧设置所述调整部件。权利要求书CN102016463ACN102016473A1/74页4食品储藏库和冷藏库技术领域0001本发明涉及一种食品储藏库和冷藏库。背景技术0002近年来,消费者对食品安全性的不安增长,其中特别是对食品的残余农药,根据日本国民意识调查结果,消费者有大约9成感到不。

11、安。0003为针对残余农药确保安全性,出台有对农户的农药使用的规定、从人的健康方面规定农药残余量的食品卫生法灯法规制度。但是,事实上在每年日本厚生劳动省实施的残余农药检查中,检测出超过规定量,残余农药的所谓违反农产品。检测率高的残余农药主要是来自海外以收割后处理为目的使用的农药,其中也大量存在日本国内禁止使用的农药。这样的残余农药的实施中,消费者为了安心进食,除去残余农药的装置的必要性很高。0004以往有设置臭氧发生装置的冷藏库例如参照专利文献1。图47是记载于专利文献1中以往的设有臭氧发生装置的冷藏库的概略结构图。0005如图所示,以往的设有臭氧发生装置的冷藏库由冷藏库主体1、冷藏室3、蔬菜。

12、用冷藏室4、切换室5、冷冻室6、铰链开闭式的冷藏库门7、抽出式的蔬菜室门8、切换室门9、冷冻室门10构成。在切换室5的冷气流入路上设置有脱臭抗菌装置相当于抗菌手段、臭氧发生装置18,在冷气流出路上设置有臭氧处理装置19。0006另外,切换室5通过选择所设定的温度带,从而使用者能够从冷冻、局部、低温冷藏、蔬菜、高温蔬菜、温柔冷冻、冷藏、酒类的模式中设定适当的设定温度。0007图48是记载于专利文献1中以往的设有臭氧发生装置的冷藏库的操作面板的概略结构图。0008如图48所示,操作面板设有切换切换室5的设定模式的开关57和显示切换室5被选择的模式的显示面板55。0009以下说明如以上构成的冷藏库的。

13、动作。0010收纳香蕉、茄子、黄瓜等当容易冷却时引起变色、软化、水肿等的低温感受性水果时,将切换室5的模式选择为“高温蔬菜”,对切换室5进行模式变更。模式变更为“高温蔬菜”的切换室5在冷却到1015的温度的同时驱动设于冷气流入路上的脱臭抗菌装置18,产生臭氧。然后,对流入切换室5的冷气进行抗菌处理,并驱动设置在冷气流出路上的臭氧处理装置19,分解处理臭氧,使对人体有害的臭氧无害化。0011另外,这时产生的臭氧在包含于冷气中的状态下供给切换室5内,所以切换室5内充满臭氧。因此,能够防止切换室5的空气或蔬菜表面的霉菌等菌类繁殖。其结果,在比较高的冷藏温度中保存的低温感受性水果能够维持新鲜度。001。

14、2另一方面,以切换室5内的臭氧浓度为0005PPM以下的方式设定脱臭抗菌装置18的臭氧发生量。因此,对于打开切换室门9的使用者没有影响,并且也不会感到臭氧气味。说明书CN102016463ACN102016473A2/74页50013在上述以往的结构中,通过从设于冷气流入路上的脱臭抗菌装置18发生的低浓度的臭氧能够实现切换室5的脱臭和防止1015的设定温度下保存的蔬菜的表面的霉菌等的菌类的繁殖。但是,在0005PPM以下的低浓度的臭氧中,存在这样的问题对于有效减少附着在蔬菜或水果等上的农药等有害物质,产生的臭氧浓度为低浓度。0014另外,臭氧处理装置19设置在冷气流出路上。由于发生的臭氧仅依存。

15、冷气的流动而移动,所以存在这样的问题难以扩散到整个储藏室内,效果不能遍及储藏室内的食品整体上。0015另外,关于臭氧发生量的调整,还存在这样的问题需要设置新的控制装置和检测手段,结构复杂。0016另外,存在这样的问题在冷却由于保存在比较高的温度带上而会繁殖菌类等的冷藏室、蔬菜室等冷冻温度带的储藏室的风路上未设置脱臭抗菌装置18。0017另外,在上述以往的结构中,臭氧处理装置19以进行向冷藏室内流入的冷气的脱臭抗菌为目的。因此,冷气的流入时使臭氧发生装置动作,在冷气的流出时进行臭氧处理。因此,没有考虑到未流入冷气的状态下的臭氧的发生。0018另外,由于臭氧处理装置19位于冷气流出侧,所以即使储藏。

16、室内部充满高浓度的臭氧,由于进行臭氧分解的是流出侧,所以存在储藏室内的臭氧因臭氧发生装置等的异常变为高浓度的臭氧的可能性。0019另外,在上述以往的结构中,没有考虑到臭氧积极分解农药等有害物质。存在这样的问题臭氧分解后会产生与分解前的有害物质相比有害性低但仍需尽量除去的分解后物质。0020另外,使用者通过将向“高温蔬菜”的模式变更的情况由显示面板55进行报告而得知。但是由于被保存的食品难以产生变色、软化、水腐等的效果、功效不直接向消费者报告,所以存在这样的问题难得搭载的难以产生变色水腐的功能使用者不能运用自如。0021专利文献1日本专利特许第3920064号公报发明内容0022本发明的食品储藏。

17、库包括形成储藏食品的储藏室的储藏箱;开闭储藏箱的门;产生供给储藏室的臭氧的臭氧发生装置和促进农药的分解的活性化装置。0023通过这样的结构,由于是能够适用食品储藏库的低浓度的臭氧浓度,所以通过使农药等有害物质的分解活性化,能够有效分解农药等有害物质。通过低浓度的臭氧分解农药等有害物质,能够对使用者提供安全性更高的食品。附图说明0024图1是本发明的实施方式1的食品储藏库的正面图。0025图2是该食品储藏库的纵剖面图。0026图3是该食品储藏库的第一分隔装置的正面图。0027图4是表示该食品储藏库的盖的立体图。0028图5是该食品储藏库的盖的通过孔的剖面图。说明书CN102016463ACN10。

18、2016473A3/74页60029图6是确认该食品储藏库的搁板玻璃板上与果蔬上的农药的农药除去性能的差异的图示。0030图7是确认该食品储藏库的果蔬的种类的农药除去性能的图示。0031图8是确认该食品储藏库的第一光源的农药等有害物质的促进性能的图示。0032图9是本发明的实施方式2的冷藏库的拆下门的状态的立体图。0033图10是该冷藏库的冷藏室的侧剖面图。0034图11是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。0035图12是表示本发明的实施方式3的冷藏库的正面图。0036图13是该冷藏库的纵剖面图。0037图14是该冷藏库的调整部件的局部剖面图。0038图15是该冷藏库的蔬菜室的。

19、局部侧剖面图。0039图16A是该冷藏库的食品容器的局部侧剖面图。0040图16B是该冷藏库的盖的局部侧剖面图。0041图17是本发明的实施方式4的冷藏库的拆下门的状态的立体图。0042图18是该冷藏库的纵剖面图。0043图19是该冷藏库的包含第二罩部件的收纳箱的剖面图。0044图20是该冷藏库的第一罩部件的剖面图。0045图21是本发明的实施方式5的冷藏库的立体图。0046图22是该冷藏库的侧剖面图。0047图23是表示本发明的实施方式6的冷藏库的外观的立体图。0048图24是表示该冷藏库的第一门和第二门打开的状态的外观的立体图。0049图25是表示该冷藏库的第一箱体的下部的立体图。0050。

20、图26是与该冷藏库的抽屉一起分解板体而进行表示的立体图。0051图27是切开该冷藏库的第一箱体的一部分而表示剖面的立体图。0052图28是分解该冷藏库的板体和筐体的其他方式而进行表示的立体图。0053图29是表示该冷藏库的背面板的立体图。0054图30是本发明的实施方式7的冷藏库的侧剖面图。0055图31是本发明的实施方式8的冷藏库的拆下门的状态的立体图。0056图32是该冷藏库的侧剖面图。0057图33是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。0058图34是本发明的实施方式9的冷藏库的侧剖面图。0059图35是本发明的实施方式10的冷藏库的拆下门的状态的立体图。0060图36是该。

21、冷藏库的侧剖面图。0061图37是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。0062图38是表示本发明的实施方式11的冷藏库的正面图。0063图39是该冷藏库的纵剖面图。0064图40是该冷藏库的操作面板的正面图。0065图41是该冷藏库的分隔装置的正面图。0066图42是表示该冷藏库的盖的立体图。说明书CN102016463ACN102016473A4/74页70067图43是表示该冷藏库的盖的通过孔的剖面图。0068图44是表示本发明的实施方式12的冷藏库的拆下门的状态的立体图。0069图45是该冷藏库的纵剖面图。0070图46是该冷藏库的收纳箱、分隔板以及臭氧发生装置的立体图。0。

22、071图47是以往具有臭氧发生装置的冷藏库的概略结构图。0072图48是设有该臭氧发生装置的冷藏库的操作面板的概略结构图。0073附图标记说明0074100、300、400食品储藏库0075110、304、410、604、704、902、1104、1202、1404、1510、1704冷藏室0076111A、111B、111C、411、411A、411B、411C、1508、1511A、1511B、1511C门0077112A、412A、1512A第一冷却器0078112B、412B、1512B第二冷却器0079115、1515搁板0080120、420、903、920、1203、1520蔬菜。

23、室0081121、421、1521收纳容器0082122、330、422、1130、1430、1522、1730盖0083123、421B上容器0084124、424、1524通过孔0085125、425、1525调整孔0086127、427、625、725、1527开口部0087130、303、430、603、703、904、1103、1204、1403、1530、1703冷冻室0088170、1570储藏箱0089171、471、857、1571内箱0090172、472、856、1572外箱0091173、473、1573隔热材料0092200、327、500、627、727、873、1。

24、010、1127、1310、1427、1600、1727臭氧发生装置0093210第一分隔装置0094211、511、631、1611放出孔0095212、512、632、1612吸入孔0096213、513、1613冷气排出口0097220第一光源0098301、601、701、1101、1401、1701冷冻室内箱0099302、602、720、1102、1402、1702冷藏室内箱0100305、605、705、1105、1405、1705冷凝器0101306、606、706、1106、1406、1706机械室0102307、607、707、1107、1407、1707冷藏库主体0103。

25、308、408、708、1108、1408、1708冷藏室门0104309、609、709、1109、1409、1709冷藏用蒸发器说明书CN102016463ACN102016473A5/74页80105310、610、710、1110、1410、1710第一分隔棚0106311、611、711、1111、1411、1711第二分隔棚0107312、612、712、1112、1412、1712第三分隔棚0108313、613、713、1113、1413、1713第一收纳箱0109314、614、714、1114、1414、1714第二收纳箱0110315、615、715、1115、1415、。

26、1715第三收纳箱0111318、618、1118、1418、1718第一吹出口0112319、619、1119、1419、1719第二吹出口0113320、620、1120、1420、1720第三吹出口0114321、621、1121、1421、1721第四吹出口0115325、1125、1425、1725第四收纳箱0116316、716、1116、1416、1716冷藏冷却风路0117317、617、717、906、1117、1206、1417、1717风扇0118322、622、1122、1422、1722第一吸入口0119323、623、1123、1423、1723第二吸入口01203。

27、24、624、1124、1424、1724第三吸入口0121326、626、726、901、1126、1201、1426、1726分隔板0122328第二分隔装置0123329第二光源0124333、1133、1433、1733孔0125415隔热壁0126510第一罩部件调整部件0127510A、629A储存部0128510B、629B照射调整部0129520第三光源附加功能装置0130616冷气风路0131628第四光源附加功能装置0132629第二罩部件调整部件0133800、900、1100、1200、1400、1500、1700冷藏库0134811第一门0135812第三门01368。

28、13贯通孔0137817第二抽斗0138821第二门0139822第四门0140823供给口0141830背面板0142831背面板主体0143832背面修饰板说明书CN102016463ACN102016473A6/74页90144850箱主体0145851第一箱体0146852第二箱体0147853划分壁0148865第二发光装置0149866第三罩部件0150870抽斗0151871盖体0152872板体0153874筐体0154875发光装置0155876挡板0156877安装孔0157878板主体0158879漏出孔0159905、1205冷却器0160907、1207冷气风路016。

29、1908、1208冷藏室闸板0162909、1209蔬菜室闸板0163910、1210冷冻室闸板0164911、1211蔬菜室加热器0165912、1212解冻加热器01661011、1311、臭氧分解促进装置01671021第五光源01681022、1131、1322、1431臭氧吸附过滤器01691023、1323、1432喷雾装置01701128第三分隔装置01711129第六光源01721321第七光源01731428第四分隔装置01741429第八光源01751610第五分隔装置01761620第九光源01771650操作面板01781651A、1651B动作开关01791652报知。

30、装置01801652A、1652B功能报知装置01811652C感官报知装置01821728第六分隔装置说明书CN102016463ACN102016473A7/74页1001831729第十光源活性化装置具体实施方式0184以下,关于本发明的食品储藏库的实施方式,参照附图进行说明。0185实施方式10186图1是本发明的实施方式1的食品储藏库的正面图。0187如该图所示,食品储藏库100是设有三个门111A、111B、111C的冷藏库,由储藏箱170形成的储藏室划分为三个。0188食品储藏库100作为被划分的储藏室从上部设有冷藏室110、蔬菜室120和冷冻室130。在该图中,矩形的虚线表示各。

31、储藏室的开口,作为储藏的对象的食品从前方送入送出被以棚状划分的储藏箱170内。冷藏室110和蔬菜室120之间、以及蔬菜室120和冷冻室130之间分别由棚板115分隔。0189另外,食品储藏库100设有能够密闭且开闭储藏箱170的门111A、111B、111C。具体地,食品储藏库100具有能够开闭冷藏室110的门111A、能够开闭蔬菜室120的门111B、以及能够开闭冷冻室130的门111C。门111A、111B、111C能够由螺栓开闭地安装在储藏箱170上。0190储藏箱170具有将外侧与内侧隔热的功能,如该图椭圆内所表示,其通过由丙烯腈一丁二烯丙烯一苯乙烯共聚物ACRYLONITRILEBU。

32、TADIENESTYRENEABS等树脂真空成型的内箱171、使用预涂钢板等金属材料的外箱172和配于内箱171与外箱172之间的隔热材料173构成。另外,门111A、111B、111C也同样地通过内板、外办和隔热材料173构成。0191图2是本发明的实施方式1的食品储藏库的纵剖面图。0192如该图所示,食品储藏库100具有臭氧发生装置200、第一分隔装置210、作为活性化装置的第一光源220。另外,食品储藏库100在蔬菜室120内侧设有收纳容器121和盖122。另外,在收纳容器121内的后方部分还设有作为食品容器的上容器123。收纳容器121容量又大又深,适合无损伤地保存菠菜等叶类蔬菜或萝卜。

33、等跟类蔬菜等比较大的果蔬,另外,上容器123容量小,一般称作水果箱,适合保存苹果、葡萄柚等水果。0193臭氧发生装置200是能够产生供给配于储藏室内的收纳容器121的臭氧的装置。臭氧发生装置200朝向蔬菜室120的内侧埋设于分隔冷藏室110和蔬菜室120的搁板115的下面侧。因此,臭氧发生装置200配置在容量大的收纳容器121的开口部127的上方,从收纳容器121的开口部127离开的位置、且面临开口部127的位置上。0194像这样通过将臭氧发生装置埋设在隔热壁上,从而即使蔬菜室120温度变化,臭氧发生装置200的温度也难以变化,能够稳定维持臭氧发生效率。0195在此,臭氧发生装置200只要是产。

34、生臭氧的装置即可,不作特别限定。具体能够例举对空气中的氧气分子O2照射紫外线而产生臭氧O3的装置或使配置在空气中的电极位为高电压,通过放电等将空气中的氧气分子转变为臭氧的装置、将水等含有氧的物质电解,对空气中供给臭氧的装置等。0196图3是本发明的实施方式1的食品储藏库的第一分隔装置的正面图。第一分隔装置210是由分隔臭氧发生装置200和储藏室的薄板构成的部件,如图3所示为在下面部说明书CN102016463ACN102016473A8/74页11分前方设置多个放出孔211的倒四棱锥台形状的罩体。第一分隔装置210覆盖埋设在隔热壁中的臭氧发生装置200,安装在由隔热壁构成的搁板115的下面部,。

35、从而将臭氧发生装置200和蔬菜室120分隔。0197另外,第一分隔装置210在下面部后方设置吸入孔212。配置于后方的吸入孔212主要起到作为吸入第一分隔装置210外侧的气体的功能。本实施方式的情况下,盖吸入孔212由于位于后述的冷气排出口213参照图2的附近,所以变为吸入了比较干燥的状态的冷气。因此,能够将第一分隔装置210内侧的湿度维持较低,能够将臭氧发生装置200中的臭氧的发生效率维持在较高的状态。另外,在本实施方式中,通过在由来自蔬菜的水分蒸发而变为高温的收纳容器121与臭氧发生装置200之间配置第一分隔装置210,从而能够将第一分隔装置210的上部、即臭氧发生装置200周边等维持更低。

36、温。0198另外,臭氧发生装置200的种类选用由高电压产生臭氧的情况下,储藏室内的温度分布中由于从储藏室外流入冷气而变为低温的冷气排出口213附近设有臭氧发生装置200。由此,第一分隔装置210内部变为低温,能够以较高的效率产生臭氧。因此,能够抑制臭氧发生所必要的电力消耗,能够有助于节能。0199另外,第一分隔装置210能够根据臭氧发生装置200的臭氧发生效率、由吸入孔212流入第一分隔装置210内侧的氧气量和从放出孔211流出的臭氧量的关系来调整蔬菜室120的臭氧浓度。0200即、第一分隔装置210在设计阶段决定设于第一分隔装置210上的放出孔211的总开口面积和吸入孔212的总开口面积,从。

37、而能够以某种程度调整蔬菜室120的臭氧浓度。具体地,当放出孔211多总开口面积大时,臭氧的流出量多,蔬菜室120的臭氧浓度高。另外,由于氧气的流入量与臭氧的流出量成正比增加,所以在臭氧发生装置200的能力界限内,放出孔211的个数与蔬菜室120的臭氧浓度成正比。相反,当放出孔211少总开口面积小时,臭氧的流出量少,生产上120的臭氧浓度低。0201另外,第一分隔装置210由自然对流而流出臭氧,流入氧气,但是也可以使用风扇强制使臭氧流出,送入氧气。另外,也可以通过以能够测量收纳容器121内的臭氧浓度的方式配置臭氧浓度计,根据来自盖臭氧浓度计的信息调整例如风扇的开关臭氧发生装置200的臭氧发生量,。

38、从而将收纳容器121内的臭氧浓度保持在规定的范围内。0202作为食品的储藏室的蔬菜室120或收纳容器121内的臭氧浓度优选维持在005PPM以下。这是因为担心当臭氧浓度高时,抽出收纳容器121时或从收纳容器121容器取出蔬菜等食品时,会对进行这些操作的人体给予任何影响。另外,优选地维持在003PPM以下。这是因为当臭氧浓度高时,臭氧的臭气会给进行作业的人带了不快感。0203另外,第一光源220是促进本实施方式的农药等有害物质分解的活性化促进装置、是放出使储藏在作为储藏室的蔬菜室120中的果蔬的活体防御反应活性化的规定的波长的发光二极管LED。被活性化的果蔬通过增加作为其作为抗氧化物质的维生素种。

39、类,放出盖抗氧化物质,从而在利用臭氧分解农药等有害物质的同时,由果蔬内增加的维生素分解附着在果蔬的表面上的农药等有害物质。由此,能够促进臭氧分解农药。0204第一光源220设于也在收纳容器之中的、称作水果箱的适合水果的收纳的上容器123的正上部。0205另外,第一光源220配置在第一分隔装置210的内侧。这是为了防止第一光源说明书CN102016463ACN102016473A9/74页12220结露导致规定的波长的光被吸收,农药的分解效率降低。0206因此,至少第一分隔装置210优选由能够使第一光源220放出的光之内、必要的波长的光充分透过的材质构成。0207另外,第一光源220的LED元件。

40、为了使果蔬的活体防御反应更有效率地活性化,优选作为使光渗透到果蔬的表面的波长使用中心波长470NM的蓝色光,作为使光向果蔬的内部渗透的波长使用中心波长520NM的绿色光。这时来自设有对被对象物果蔬进行照射的蓝色LED、绿色LED的第一光源220的照射强度适合5500LX的范围。0208关于该照射强度,在照射强度不足5LX的情况下,作为光照射的活体防御反应增加的抗氧化物质、即维生素难以增加。另外,在此基础上,若照射强度弱到不足5LX的程度的情况下,构成作为消费者的使用者在门开闭时难以识别点灯的亮度,所以难以得到实际搭载于冷藏库上的情况下的商品的效果诉求等诉求效果。0209另一方面,在超过500L。

41、X的情况下,光量过强,相反促进果蔬的水分蒸发,有新鲜度降低的可能性,另外照射的光根据情况不同会发生弯曲或变色等功能上的品质劣化。另外,在门开闭时,也有当光量增强时,作为消费者的使用者难以拥抱作为冷藏库的清凉感的倾向。0210基于这些,作为第一光源220的光量,20100LX的亮度范围作为在功能方面上实现作为抗氧化物质的维生素增加且不促进果蔬的水分蒸发的有效范围、并且作为在感官方面上门开闭时使用者能够体味到来自第一光源220的光照射的功能效果且拥抱清凉感的亮度范围更优选。0211另外,优选绿色光的照射强度比蓝色光的照射强度强,本实施方式中,绿色LED的亮度相对于蓝色LED的亮度比率约310倍程度。

42、。0212另外,实际的产品中,在确认该照射比率的强弱时能够由亮度计强弱收纳空间本身的亮度的强弱。具体地,在同时进行二色的照射的情况下,改变控制基板等的切换,每一色进行照射而测量各自的亮度,则能够确认各波长、即各色的亮度的强弱。0213这样,由于绿色光是对果蔬的副作用小的波长的光,为了增加果蔬中的作为抗氧化物质的维生素量而增强渗透到果蔬内部的绿色光的亮度,不会使果蔬的品质劣化而使维生素量增加。根据实验,判明光的亮度当设定为绿色光是蓝色光的3倍到10倍程度的范围时有效果。即、在不足3倍的程度下,果蔬内部的维生素量增加的效果不充分,在超过10倍的级别中,难以期待果蔬表面的维生素量增加的效果,任何一种。

43、情况下都难以得到综合的维生素量增加的效果。0214另外,对果蔬间歇照射比连续点灯照射时对蔬菜的刺激量大,除光合作用生成维生素C外,还能够促进蔬菜防御反应中的作为抗氧化物质的维生素C的生成,能够进一步促进农药等有害物质的除去。因此,第一光源220优选受到控制以40HZ前后的2050HZ的范围中任一频率同时闪烁照射间歇照射绿色LED、蓝色LED。0215这会产生这样的问题,在作为间歇照射的闪烁以20HZ以下的缓慢的闪烁能够由使用者清楚地确认的情况下,光的闪烁时感到在通知任何异常等警告,或持续闪烁呆滞心理压迫感,或因视觉刺激引发急躁等生气情绪。0216另外,这样的20HZ50HZ的频率换言之在中国或。

44、日本、欧洲诸国各外国的电源频率即50HZ以下的频率进行闪烁照射。于是,通过使用电源频率以下的频率,从而使说明书CN102016463ACN102016473A10/74页13用在一般普及的电源频率下使用的照明装置或LED的基础上,以比其低的频率进行闪烁照射,从而能够提高第一光源220的可靠性。0217另外,第一光源220放出的波长采用蓝色、绿色,但是也可以是诱发构成农药等有害物质的分子的振动的红外线波长。0218包含红外区域的波长优选与构成农药的分子的振动共振的波长,该波长考虑为存在于红外区域。更具体地,使用作为对象的农药的红外线吸收光谱,优选最强吸收部分的波长等相当于光谱的谷部分的波长。例如。

45、,在农药等有害物质的分子结构中作为官能团大量存在“CH3”,而该“CH3”的官能团的红外线吸收光谱为3378NM波数2960/CM和3484NM波数2870/CM。因此,作为第一光源220放出的波长采用包含3378NM波数2960/CM和3484NM波数2870/CM的红外线区域的波长。则由从第一光源220放出的光容易在农药等有害物质的“CH3”部分产生分解。0219另外,优选从例如毒死蜱、CHLORPYRIFOS、马拉硫磷、MALATHION或喹恶磷、QUINALPHOS等有机磷类农药、或苄氯菊脂、PERMETHRIN等拟除虫菊酯、PYRETHROID类的农药的红外线吸收光谱确定的波长。因为。

46、这些是食品中大量使用,残留在食品中的可能性高的农药。另外,有机磷类农药与其他种类农药相比较,是毒性高的农药,尽量除去而能够进一步提高对人体的安全性。另外,这些红外线的波长由于存在于1250NM波数800/CM3333NM波数3000/CM之中,所以第一光源220放出的波长优选为该波长区域。0220另外,通过使第一光源220的红外线波长中包含臭氧活性化的波长,从而作为臭氧活性化装置也能够使用第一光源220。例如是臭氧吸收的红外区域的波长。这是因为若臭氧活性化,则促进农药等有害物质的分解。0221由此,包含红外线区域的波长是能够起到也能够作为使农药等有害物质活性化并同时能够使臭氧活性化的臭氧活性化。

47、装置使用,能够以更低浓度的臭氧分解农药的相加效果。0222另外,第一光源220的发光方式优选容易分解农药等有害物质的方式,例如考虑仅在蔬菜室120的臭氧浓度为规定值以上的情况、即由臭氧进行农药等有害物质的分解的情况下驱动第一光源220的方式。规定值考虑到农药等有害物质的分解效率优选001PPM以上。另外,以与构成农药的分子的固有频率的倍数和约数对应的发光间隔使第一光源220闪烁也是有效的手段。由此,能够有效率地在农药中投入光能,容易将农药等有害物质的分子耦合通过臭氧断开、分解。0223另外,在本实施方式中,作为第一光源220使用发光二极管,但是不作特别限定,也可以是放出光的第一光源220。另外。

48、,采用复合设置放出不同的波长的光的多个发光二极管的结构作为第一光源220时,能够进一步得到多层次效果。0224另外,在本实施方式中,以第一光源220作为活性化装置,也能够使用从臭氧发生装置200发生的臭氧气体作为活性化蔬菜的活体防御反应的装置。作为果蔬的活体防御反应活性化时放出的抗氧化物质有维生素C,但是在将003PPM臭氧气体保存在菠菜中24小时的情况下,菠菜的维生素C在保存前为735MG/100G,相对于此保存后向838MG/100G增加。像这样将臭氧气体作为活性化果蔬的活体防御反应的活性化装置利用时,则不用设置第一光源220,能够代用臭氧发生装置200作为活性化促进装置,所以在说明书CN。

49、102016463ACN102016473A11/74页14制造成本方面以及从没有设置空间所以能够储藏食品的空间变大等方面更有效果。0225另外,食品储藏库100设有冷却装置。本实施方式的情况下,如图2所示,冷却装置通过设有两个冷却器的冷气循环构成。具体地,在冷藏室110的里面部的背侧设置有第一冷却器112A。冷藏室110的里面部由来自第一冷却器112A的热传导冷却。冷藏室110内的空气由该被冷却的里面部冷却。0226另外,第二冷却器112B设于冷冻室130的里面的背侧。冷冻室130内由强制通过第二冷却器112B而冷却的冷气冷却,冷却食品等的冷气再次返回第二冷却器112B。0227从第二冷却器112B放出的冷气经由冷气排出口213也供给蔬菜室120。蔬菜室120被控制由挡板的开闭控制供给的冷气的量,维持在冷藏室110的温度带与冷冻室130的温度带之间的温度带。具体地被控制维持在4以下0以上的范围内的温度。0228图4是表示本发明的实施方式1的食品储藏库的盖的立体图。收纳容器121是配置在作为储藏室的蔬菜室120内,具有能够抽出地在上方开口的开口部127的箱体。0229盖122是闭塞收纳容器121的开口部127的板状的部件,具有通过孔124和调整孔125。另外,盖122由能够充分透过第一光源2。

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